Shouwa Café

創業數十年始終不變的定番品項:東京4家販售懷舊冰品的「昭和風情咖啡廳」

08 Mar, 2021
創業數十年始終不變的定番品項:東京4家販售懷舊冰品的「昭和風情咖啡廳」 Photo Credit:Hanako.Taiwan

在《Hanako》2019年8月號《夏威夷 從今以後我的愛》雜誌中的「老派咖啡館與冰品」單元,由邀請到復古咖啡館研究家——難波里奈擔任嚮導,帶大家一探究竟。

翻譯:俊傑

復古咖啡廳始終瀰漫著一股濃濃的昭和情調,走進精心規劃的空間,最想品嚐的當然是創業以來味道始終不變的誘人冰品,那在口中漫開的甜味,一定能滋養你的心靈。

在《Hanako》2019年8月號《夏威夷 從今以後我的愛》雜誌中的「老派咖啡館與冰品」單元,由邀請到復古咖啡館研究家——難波里奈(註1)擔任嚮導,帶大家一探究竟。

註1:東京傳統咖啡廳研究第二代所長,曾探訪超過1700間老派咖啡廳。著作等身,如《漂浮汽水 老派咖啡廳巡禮》(暫譯)。

#01:名曲、珈琲 新宿L'ambre|只有常客才知道的祕密味道

DMA-_MG_5542
Photo Credit:Hanako.Taiwan

創立於1950年的「L'ambre」是一家宛如新宿活招牌的老字號咖啡館,許多人逛街逛累時,都會進來坐坐充個電。

難波女士說:「來到裝潢優雅又寬敞的地下空間,一定要點菜單上沒有,但只要開口他們就會做給你的隱藏美食——奶昔。思樂冰般的口感很適合夏天。」

地址:東京都新宿區新宿3-31-3
電話:03-3352-3361


#02:Galant|紅通通的櫻桃緊緊捉住眾人目光

DMA-_MG_5382
Photo Credit:Hanako.Taiwan

以金色為主色調的Galant店內,鋪著懷舊又可愛的地板。在充滿反差趣味的店裡,一早就坐滿了不同年齡層的客人,有上班族,也看得到學生。

「冰淇淋花瓣的中心擠上巧克力醬,還放了一顆紅通通的櫻桃。聽著店裡播放的昭和時代歌謠,一匙匙品嚐冰淇淋的喜悅,保證讓你忍不住與人分享。」

地址:東京都台東區上野6-14-4
電話:03-3836-2756


#03:木形子屋|長了兩片餅乾小耳朵的可愛冰淇淋

DMA-_MG_5844
Photo Credit:Hanako.Taiwan

木形子屋是日本作家松本清張井伏鱒二過去經常上門的店家,堪稱西荻窪的地標。

「這間店結合了西式甜點店、咖啡廳、法式料理餐廳的功能,三種樂趣一次滿足。他們的冰淇淋甜味淡雅,當地居民相當喜愛,而且小小的餅乾看起來就像耳朵一樣,可愛到不行。」

地址:東京都杉並區西荻南3-14-6
電話:03-3334-5111


#04:Yuria pemuperu|少女心噴發,宛如可以喝的珠寶

DMA-_MG_5353
Photo Credit:Hanako.Taiwan

「一走進Yuria pemuperu美麗的店裡,就有種誤闖童話世界的錯覺。來這裡必點的是各種名稱浪漫、外觀又動人的漂浮汽水。」

照片上帶著夏天氣息的漂浮汽水,右起分別是「海藍寶石」、「青金石」、「祖母綠」,一杯800日圓。店長渡邊隆弘表示:「每一杯的味道差在哪裡,就留給大家親自前來品嚐吧。」

地址:東京都武藏野市吉祥寺南町1-1-6
電話:0422-48-6822

本文經Hanako Taiwan授權刊登,原文發表於此

責任編輯:古家萱
核稿編輯:林君玶

Hanako.Taiwan

創刊31年的日本女性生活風格雜誌《Hanako》,為台灣讀者介紹日本時下熱門話題的飲食、文化、咖啡、旅館等最新情報,而身為台灣粉絲的Hanako,同時也將從Hanako的角度傳遞多元的寶島魅力。

更多此作者文章

【享受人生EP.2】「我們可以決定自己要不要變胖」——家醫林安民教你拿回身體主控權

21 Apr, 2021
【享受人生EP.2】「我們可以決定自己要不要變胖」——家醫林安民教你拿回身體主控權

「其實,我們可以決定自己要不要變胖。」擁有家醫和重訓教練雙重身份的林安民醫師,以親身實證的減肥經歷,教我們拿回身體的主控權。

對於不少嘗試過減肥的人而言,減肥似乎是一則「薛西佛斯的神話」,不斷在「節食-變瘦-正常吃-迅速復胖」的惡性循環中,充滿罪惡感與挫敗感的無限輪迴。其實減肥有更人性的作法,不必這麼孤獨或是燃燒意志力。

本集《享受人生》,邀請到擁有家醫和重訓教練雙重身份的林安民醫師,分享他自己如何減肥成功,以及發現了哪些更科學、更人性化的減肥福音。

自己走過一遭,才真的明白減肥是怎麼一回事

依據最新的「國民營養健康狀況變遷調查」,台灣成人過重及肥胖盛行率為47.9%(註一) 。換言之,平均每2人就有1人有肥胖及過重的問題。當減肥成為熱門話題與健康顯學,不少人都能琅琅上口一些減肥撇步,但真正能成功瘦下來的又有多少?自己走過一趟減肥之路的林安民醫師,創下一年減脂8公斤、增肌2公斤的佳績,他怎麼做到的?

  • 甩油8公斤、增肌2公斤!林安民醫師的減肥之路(08:35)
  • 千金難買早知道!減肥的路上,林醫師也曾走過的冤枉路(28:50)
家醫的科學!讓減肥事半功倍的作法

在走進減肥門診求助以前,不少人會先嘗試網路上五花八門的作法,或是在不了解自身身體狀況、運動營養學等知識的情況下,就囫圇吞棗一些口訣,不停以瘋狂運動、瘋狂節食、服用偏方等方式,期待體重能「一落千丈」,最終卻換來體脂的「高速反彈」。身體是一具非常精密的機器,減肥當然也就得講究科學,林安民醫師以親身經驗實證可行的做法,讓人們可以少走冤枉路、及早踏上健康減肥的正途。

  • 3個最常見的減肥迷思!幾乎每個嘗試減肥的人都會犯的錯(17:21)
  • 3個減肥心法,讓身體和心理都健康的瘦身之道!(23:09)
在減肥之路上,什麼時候該找醫生求助?

許多的減肥故事之所以勵志,是因為嘗試過的人都知道,做法不難,難的是持之以恆、相信自己可以成功。然而,減肥不該是人們如臨大敵的身心考驗,應該是培養健康新生活型態的好機會,每一刻都可以是重新做選擇的開始。有減重需求者,不妨即早尋求專業醫療諮詢,不只是為了減肥,也是找出最適合自己的生活方式。

  • 別等到大病大胖再求醫!醫師就和健身教練一樣,都是減肥路上的好夥伴(28:20)
  • 吃棉花減肥?誤信偏方的誇張案例(20:05)
  • 我們可以決定自己要不要變胖(32:57)

註一:2016-2019國民營養調查

品牌贊助

由every little d《廣編團隊》製作,由品牌贊助,針對某個特定議題進行研究與探討,不使用浮誇字眼,致力用客觀的角度提供讀者以另一個角度了解商業行為背後發生的議題。

更多此作者文章