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想喝酒還得先解謎:隱身於洋服櫥窗、書櫃中的7家台北秘密酒吧

15 Feb, 2021
想喝酒還得先解謎:隱身於洋服櫥窗、書櫃中的7家台北秘密酒吧 Photo Credit:GOAT by GURU HOUSE

近年台北也吹起了一股秘密酒吧熱潮,隱身在牛肉麵店深處或需要找出通關密碼才會開啟的大門,種種機關替酒吧塑造了神秘刺激的氛圍。

文字:Ray Lee

秘密酒吧是1920年代美國禁酒令時期為躲避追查發展出的一種酒吧型態,通常會以店中店或極為隱蔽的入口作偽裝。近年台北也吹起了一股秘密酒吧熱潮,隱身在牛肉麵店深處或需要找出通關密碼才會開啟的大門,種種機關替酒吧塑造了神秘刺激的氛圍。

#01:Le Kief 菱玖洋服

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Photo Credit:Le Kief 菱玖洋服

Le Kief菱玖洋服的偽裝是一間西裝店,以電影《金牌特務》為靈感打造的Le Kief,充滿英倫紳士風格,再加上特殊機關,讓人彷彿瞬間來到電影場景中。顧客必須走進店裡找到位於牆上的古董電話,手撥通關密碼後,酒吧門才會自動開啟。

除了店面神秘之外,酒吧中的調飲亦令人印象深刻。招牌特調「床指之間」,將蘋果白蘭地、柑橘酒等風味融合,最吸睛的是夾上一片烤培根,先咬一口培根再喝一口蘋果風味調酒,衝突的滋味在口中完美融合,是來到Le Kief菱玖洋服的必點酒款。

地址:台北市大安區光復南路308巷36號
電話: 02-2752-5009
營業時間:19:00 - 2:00 週日店休


#02:Bar Pun

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Photo Credit:Bar Pun

Bar Pun將自己隱匿在防火巷內,首次前來的顧客很有可能會找不到Bar Pun的入口。其實只要拉開鐵門按下警鈴,旁邊的門就會應聲開啟,彷彿電影007的神秘機關。

Bar Pun獨有的實體感官雞尾酒單,將調酒的前中後味分解,儲存在六角型蜂巢內,讓顧客不再只依靠文字想像,而是透過真實聞到的香氣挑選雞尾酒。「花樣年華」以台灣包種茶香混合西方蘭姆酒,同時混合茶香與酒香,入口可以同時喝到東方包種、蘭姆的奔放香氣,與茶葉獨有的回甘喉韻。

Bar Pun這款調飲,則以奇峰黑桶蘭姆酒為基底,並賦予香料、香草與甜蜜焦糖風味,配上起酥奶油跟紅豆做成的泡泡,入口前可先聞到紅豆香氣,加上底下清爽的奶油風味,有如台灣小吃車輪餅。

Bar Pun的餐點也不馬虎,「廟口芋香鹹泡芙」以泡芙為概念,將廟口夜市熟知的甜不辣酥炸後當作泡芙酥脆外皮,並包裹自製的甜鹹芋泥餡,外酥內軟、餘韻十足。

地址:台北市大安區信義路四段378巷5號
電話:02-2700-5000
營業時間:18:30 - 2:00(週五、六至3:00)


#03:Book ing bar

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Photo Credit:Book ing bar

Book ing Bar的外觀,是間充滿英倫風格的書店。在書櫃上找到名為Booking的書,碰觸後書體發亮,酒吧的門才會像哈利波特的魔法場景般自動開啟,邀請你進入神秘空間中。

相信調酒可以和書籍一樣療癒人心的Book ing Bar,除了將入口設計成書櫃外,也以童話故事為靈感設計調酒,如愛麗絲夢遊仙境、小王子等,讓大人也能嚐到滿滿童趣。

加入鴨賞的「醜小鴨」調酒,甜中帶一絲絲鹹味,鼻尖縈繞著煙燻味的酒香,非常特別,也是Book ing Bar的招牌,來到這裡必須試試。名為「桃太郎」的調酒甚至附上了麻糬,讓顧客有如身歷其境般,跟著桃太郎一手拿著糯米糰子一手拿著茶杯,充滿趣味。

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷15弄10號1樓
電話:02-2775-4941
營業時間:20:00 - 2:00


#04:HANKO 60 如醉如夢

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Photo Credit:HANKO 60

第一次來到HANKO 60如醉如夢的你可別懷疑,門口寫著新聲大戲院,貼著價目表與放映時間的地點就是酒吧沒錯。上頭特別繪製的海報,讓人彷彿回到40年前繁華的西門町,然而打開門後便是另一個世界。

走華麗復古風格的Hanko 60,其使用的餐具皆是中式的碗、勺,連下酒的小點,都是古早味杏仁豆腐。無論是場景或菜色,都讓你彷彿遁入另一個復古時空!

店內必點「西門町」是調酒師特別調製的酒款,以伯爵茶和伏特加作為基酒,再加入富有台灣滋味的楊桃汁,是所有台灣人喝了都會有所共鳴的風味。

地址:台北市萬華區漢口街二段60號
電話:02-2381-0808
營業時間:20:00 - 2:00(週五、六至3:00)


#05:The KEY Company 鑰匙行

The KEY Company鑰匙行是需要解開謎題才能進入的酒吧,來到鑰匙行門口,只有一牆的鑰匙以及兩週一換的題目,需要動動腦解出謎題,旁邊的門才會開啟。粗獷水泥牆與溫暖木質傢俱呈現出昏暗與低調的氛圍,其中各種密碼機關,有如電影般的場景。

這款調酒以茉莉花茶入酒,有著淡淡茉莉花香與茶類特有的回甘韻味,口感清爽。而除了調酒外,鑰匙行也有豐富的紅白葡萄酒與氣泡酒種類。非常推薦鑰匙行的下酒炸物,偏薄的外皮與炸過後彈牙多汁的肉質,酥脆不油膩,是非常完美的下酒菜!

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷59號1樓
電話:02-8771-5252
營業時間:17:30 - 2:00(週五、六至3:00)


#06:YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館

板橋縣民大道路邊近來多出一臺「冰箱」,外面沒有任何提示,讓人完全摸不著頭緒,其實這是YELO Seoul Bistro的門口,只要打開冰箱,就能進入餐酒館內。

YELO Seoul Bistro 首爾餐酒館這款調酒,以蜂蜜威士忌為基酒,帶入爆米花和焦糖的香氣,擁有類似奶酒濃郁的口感,是店內大受好評的隱藏版調酒。

除了酒水之外,店內最有名的是各種起司料理,濃郁牽絲的起司搭配韓式燒酒,讓你在不能出國的疫情期間也可以享受道地韓式風味。

地址:新北市板橋區縣民大道一段308號
電話:02-2952-9288
營業時間:週一至週五17:00 - 00:00,週六、週日12:00 - 00:00


#07:GOAT by GURU HOUSE

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Photo Credit:GOAT by GURU HOUSE

GOAT by GURU HOUSE雖然店面寫著「牛肉麵專賣店」,但它其實也是一間特色酒吧!「姑媽咪」也就是台語牛肉麵的諧音,更有詼諧的「吃我下麵」招牌,非常吸睛。

進入麵店後需要走到店內深處,甚至還有三道一模一樣的門給顧客做選擇,打開正確的門後才能抵達GOAT by GURU HOUSE這個秘密基地。

店家研發了非常多款特色調酒,例如這杯將梅子與東方美人茶入酒,最後卻畫龍點睛點綴上柴魚片的調酒,讓人眼睛為之一亮,滋味相當獨特。

普通時段販賣牛肉麵的GOAT by GURU HOUSE,酒吧內10點前也有牛肉麵供顧客點餐,不失為「下酒菜」的另類選擇。 

地址:台北市大安區仁愛路四段417-1號
電話:02-2740-6628
營業時間:19:00 - 2:00,週二店休

本文由Harper's BAZAAR Taiwan報導,未經授權同意不得轉載。
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責任編輯:陳仲廷
核稿編輯:林君玶

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工藝、美學與永續的完美交織:TRANZEND Ultra Shirt超極限襯衫,集結咖啡渣防臭、涼感等12+機能的質感設計

19 Oct, 2021
工藝、美學與永續的完美交織:TRANZEND Ultra Shirt超極限襯衫,集結咖啡渣防臭、涼感等12+機能的質感設計

繼Ultra Coat後,TRANZEND再次推出新作,不只舒適好穿,多種機能與美感兼具的Ultra Shirt超極限襯衫,就是你今年衣櫃中不可缺少的百搭新品。

你對一件好的襯衫的想像是如何?舒適、耐穿、好穿搭?在四季潮濕、容易感到悶熱的台灣,只要碰上較熱的天氣,不消十分鐘就會讓人汗流浹背,衣物黏在身上、腋下濕兩片等窘境也會隨之而來。台灣設計團隊TRANZEND打破氣候限制,透過科技技術打造出實用與美感兼具的「Ultra Shirt超極限襯衫」,不僅使用台灣專利的環保紗線製造,更有12種以上的機能設計,經典配色到哪都好穿搭,超越你對一件好襯衫的想像!

咖啡渣材質搭配涼感技術,排除異味又能降溫
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曾在國內外募資平台推出機能西裝、溫控風雨衣,並皆超標成功募資的TRANZEND,此次結合尖端科技,以台灣引以為傲的紡織技術,推出機能與時尚兼具的「Ultra Shirt超極限襯衫」!最大的亮點特色就是採用「S.Café ICE-CAFÉ™ 環保冰咖啡紗」加上「木糖醇」的雙重降溫技術製作,不僅能控制流汗造成的異味散發,也能有效排汗降溫,維持清爽涼感。

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融入對快時尚的反思與環保永續的品牌理念,設計團隊以環境友善的冰咖啡紗製作,紗材源自於咖啡渣,所以能吸附汗味、菸味等異味,不僅如此,冰咖啡紗技術還能讓水氣快速揮發、有效地吸濕排汗,穿著接觸肌膚時也能有效降低1至2度,甚至因為冰咖啡紗布料充滿了可以折射紫外線的微小孔洞,更能有效隔絕紫外線,保護肌膚不曬傷,穿上Ultra Shirt基本上就是塗了一層UPF 50+的防曬乳;除了冰咖啡紗,也加入了遇到汗水會引起吸熱反應的木糖醇,造就體感更加酷涼的降溫效果! 

超乎想像的舒適,符合人體工學還要有彈性
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再好看的衣服,要讓人想一穿再穿,「舒適」絕對是最主要的原因!一般襯衫可能因為較無彈性的布料和制式的剪裁,讓許多人有穿襯衫不能自在伸展的印象,Ultra Shirt將這個襯衫刻板印象打破,穿得涼爽就夠了嗎?當然還要穿得舒服!

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只要稍微拉扯布料或伸伸懶腰,就能發現Ultra Shirt的彈性不一般。獨家的織程技術使襯衫的纖維能夠360度全面延展,左右兩側也有適當的開衩設計,突然想來段舞蹈也能輕鬆跳起來,不會因為襯衫而卡動作。

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同件襯衫,可以舒適地穿出不同的感覺。

極致工藝,設計巧思藏在細節中
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Ultra Shirt推出的顏色僅有黑白二色,素色的襯衫乍看下似乎單調又沒什麼特別,而魔鬼總是藏在細節中。仔細瞧瞧Ultra Shirt的縫線、鈕扣、胳肢窩等邊邊角角,無縫設計、能快速穿脫的暗扣設計、隱藏式磁扣、雷射微孔透氣設計等工藝,都是成就一件優質襯衫的細節巧思。

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The News Lens Barnd Studio

腋下的「雷射孔洞設計」十分貼心,濕熱空氣能快速透過孔洞排除,讓易流汗的人減少面對腋下濕兩片的窘境,孔洞大小也恰當不突兀,放下手臂就不太會注意到。

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襯衫不僅以超音波技術縫合,門襟下襬內裡也藏有止滑條、讓襯衫不易外翻,一個個細節上的考量,都讓整體造型更加整潔俐落。

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The News Lens Barnd Studio

而一件襯衫穿久了最怕泛黃又容易變皺,Ultra Shirt的特殊布料能藉由體溫自然鬆弛纖維組織,達到防皺的效果,在製程上也加入了抗黃化處理,讓不善保養衣物的苦手與懶人們便於日常打理。

經典黑白配色,專業休閒任你穿搭
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時尚流行來來去去,簡單純粹的黑白配色總是經典不敗。Ultra Shirt黑白的極簡美學可以打造俐落幹練的專業感,也能營造出輕鬆時尚的休閒風,基本的經典款隨著穿搭打扮,想要什麼風格都能一秒切換。

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必備幾件襯衫的上班族,不論是在室內工作,或是跑外務,Ultra Shirt的多樣機能都能提供最舒適的穿著體驗。

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隨著環保意識的上升、現代人的生活多元化,一件衣服絕對不是只要好看就好,回歸衣物本身,使用環保布料、搭配繁複的工藝與精緻做工,不需跟著潮流也不失時尚感,舒適又超多機能更百搭的Ultra Shirt超極限襯衫,絕對是愛衫者衣櫃裡必收的質感襯衫!

☞購買Ultra Shirt:https://bit.ly/3aPcTaV

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