Hot Spring

大正時期茶屋改造而成:遵循日本自古養生法的箱根溫泉旅館——養生館春暉

09 Feb, 2021
大正時期茶屋改造而成:遵循日本自古養生法的箱根溫泉旅館——養生館春暉 Photo Credit:Hanako.Taiwan

如果說拋開平常的生活,和親朋好友縱情大啖山珍海味的溫泉旅館屬於「特別」的體驗,那麼「養生館春暉」就是一座追求一個人靜靜修復身心。

文字:Chiyo Sagae|攝影:Tetsuya Ito|翻譯:俊傑

不追求繁複的遊樂與奢華的美食,注重身心修復而悄然出世的「養生」型溫泉,現已掀起一番討論,像是本篇介紹的箱根湯本溫泉旅館「養生館春暉」即是一例。來此將能早晚享受滋潤的活水溫泉,從身體暖到心裡。

當地無農藥蔬菜與溫泉的滋養,調劑身心的旅館
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Photo Credit:Hanako.Taiwan

雜糧飯和味噌湯、風乾沙丁魚,一點一滴溫暖身心的基本日式早餐,菜色樸實卻味道豐厚。

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Photo Credit:Hanako.Taiwan

晚飯的糙米蔬食,使用有機且無農藥栽種的在地蔬菜與豆類。以「田園饗宴沙拉」取代一般肉食主菜,並附上豆漿製作的醬汁。

如果說拋開平常的生活,和親朋好友縱情大啖山珍海味的溫泉旅館屬於「特別」的體驗,那麼「養生館春暉」就是一座追求一個人靜靜修復身心,「平實」取向的溫泉旅館。

不僅能充分享受優質的引流式溫泉之外,大量使用旅館菜園和附近農家生產之無農藥蔬菜製作的糙米蔬食,也令人食指大動。據說整體房客中有3成都是回頭客。

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Photo Credit:Hanako.Taiwan
照片前方為旅館大門玄關。這座大正時代建於舊東海道旁的茶室,樣式相當風雅。

旅館的主屋為大正時期財團建造的茶室,其餘木造建築和庭園風格也高雅別致。房客皆為休養身心而來,故館方要求入住房客需輕聲細語。

食材多由旅館主人親手栽培

2015年起接管旅館的米山雄二郎,根據自己的農學、生物學、發酵經驗,一手包辦旅館餐點的食材。他親自栽種無農藥蔬菜,並釀製納豆、水果酒,更利用蔬菜與海藻熟成,做出他引以為傲的調味料「旨辛味噌」。

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Photo Credit:Hanako.Taiwan

雖然不大,卻挺過冬季強風與霜寒,在土中茁壯的白蘿蔔。拍攝於旅館菜園。

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Photo Credit:Hanako.Taiwan

早餐提供用黑豆製作的自製藁苞納豆,豆子本身的風味鮮活,美味得不得了。

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Photo Credit:Hanako.Taiwan

從冬天釀到春季的自製草莓酒,因浸泡小田原產的產季鮮草莓,香氣特別出眾。

「栽種於大地的有機蔬菜不僅甘甜,風味也很濃郁。我們注重以時令蔬菜為主軸,搭配發酵食品與豐富的蔬食纖維整腸健胃,最後利用溫泉暖和身心。」

趁著品牌再造,增設單人房
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Photo Credit:Hanako.Taiwan
景色優美的單人房,每個月初開放訂房,據說預約已經排到3個月後了。

另一項更大的魅力是,他們擁有一般溫泉旅館看不到的單人房。藉著品牌再造的機會,頂樓新設了3間附陽台的西式單人房,視野良好。

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Photo Credit:Hanako.Taiwan

早晚泡場潤澤的活水溫泉,由外到內溫暖全身上下,是日本自古以來的基礎「養生」法。

養生館春暉

地點:神奈川縣足柄下郡箱根町湯本554
房間資訊:全14房,1晚附2餐,1人12800日圓起(約3400元新台幣)

本文經Hanako Taiwan授權刊登,原文發表於此

責任編輯:陳仲廷
核稿編輯:林君玶

Hanako.Taiwan

創刊31年的日本女性生活風格雜誌《Hanako》,為台灣讀者介紹日本時下熱門話題的飲食、文化、咖啡、旅館等最新情報,而身為台灣粉絲的Hanako,同時也將從Hanako的角度傳遞多元的寶島魅力。

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高雄走春計畫|光雕、藝文表演與市集,能讓人在衛武營待上一整天

26 Jan, 2022
高雄走春計畫|光雕、藝文表演與市集,能讓人在衛武營待上一整天 Photo Credit:衛武營國家藝術文化中心

衛武營國家藝術文化中心規劃一系列的新春燈會活動,從光雕建築、免費戶外劇場、到春節限定節目,琳琅滿目的藝文內容與閒適的環境空間,恐怕會讓你忍不住在這裏待上一整天。

過年計畫返鄉的北漂遊子、或是正在計劃一趟島內旅行的微探險家,高雄衛武營將會是一個不錯的去處。衛武營國家藝術文化中心,在春節期間規劃了一系列的新春燈會活動,從光雕建築、免費戶外劇場到春節限定節目,老少咸宜、目不暇給。琳琅滿目的藝文內容與閒適的環境空間,恐怕會讓你忍不住待上一整天,甚至整個年假都想泡在這裏,不想回去上班。

走春行程推薦1:衛武營夜晚限定,必看免費大型光雕建築

衛武營國家藝術文化中心,可以說是高雄近年最為人所知的世界級絕美建築。在荷蘭知名Mecanoo建築事務所的設計下,將座落港都鳳山的10公頃佔地,打造為潔白純淨、造型前衛的國際級文化園區。

因此,2022衛武營新春燈會系列的重頭戲之一,便是以建築為載體的大型光雕展演。由遠方燈塔照射出的白光,透過三稜鏡般綻放出一朵又一朵的彩色煙花,帶出這塊土地上許多共同記憶的符碼,象徵多元族群的斑斕、對世界的感謝與新年祝福。精彩的光雕演出——《武營晚點名》島嶼記憶・光舟劇場,將在整個二月份的晚間時段定時展演,敬請把握。

走春行程推薦2:免費劇場演出、親子活動、黃昏市集逛好逛滿

除了欣賞夜晚的光雕建築,衛武營在新春期間也有許多精彩的戶外劇場演出、戶外廣場活動,讓大人和小孩都能熱情參與、盡興觀賞。其中,堪稱磅礡史詩歌仔音樂劇的《船愛》,更是首次集合11劇團與2校共同聯演,包含:唐美雲、臺灣豫劇團、明華園日團、尚和、勝秋、春美、明華園天團、秀琴、高雄市立左營高級中學舞蹈班、國立臺灣戲曲學院歌仔戲學系、高市國與藍色狂想樂團、微行星男聲合唱團等重磅卡司,令許多戲迷引頸期盼。

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Photo Credit:衛武營國家藝術文化中心
免費戶外演出,史詩級歌仔音樂劇——《船愛》

呼應虎年到來,衛武營還有一系列以「老虎」為主題的表演活動。像是由風之藝術工作室設計的「衛武營愛虎親子創意特區」,佈置許多老虎彩蛋等大朋友、小朋友到處踩點發掘;以及由紙風車劇團帶來的喜劇演出《武松愛老虎》、大型歌舞遊行《紙風車愛虎遊行》等。

另外,不只有免費的表演節目,新春期間還有限時限量的發紅包活動,以及黃昏市集。熱鬧非凡,精彩可期。唯有親臨現場,才有機會獲得驚喜。

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Photo Credit:衛武營國家藝術文化中心
免費戶外演出,紙風車劇團《武松愛老虎》
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Photo Credit:衛武營國家藝術文化中心
免費戶外演出,野孩子肢體劇場
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Photo Credit:衛武營國家藝術文化中心
衛武營新春限定黃昏市集
走春行程推薦3:走入衛武營藝術殿堂,感受文化洗禮

如果想要走入國家級表演藝術殿堂,感受最現代、最先進的廳院表演,衛武營在春節期間亦有精彩的廳內售票演出,等待戲迷、樂迷、歌迷進入一探究竟。春節期間登場的售票演出包括:

  • 大玩樂家《羅大佑X簡文彬X彭佳慧 跨樂衛武營音樂會》
  • 瘋迷24舒伯特
  • 9m88《暫時集合》
  • 春美歌劇團X金枝演社《雨中戲台》
  • 黃翊工作室+《小螞蟻與機器人:遊牧咖啡館》

有興趣的讀者歡迎到衛武營官網購票。更詳細的衛武營新春燈會系列活動內容,請參考下圖。

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總之,高雄走春計畫,務必要走一趟衛武營國家藝術文化中心,就算只是到榕樹廣場散散步、或是坐在草皮上發呆,也能在藝術的薰陶與療癒中,充分充電,開展來年的美好想像。

瞭解更多:2022衛武營新春燈會系列

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