從電影院入侵你我的家庭生活：從眾多零嘴中殺出一條血路的「爆米花」

美國爆米花節或許沒有什麼特殊意義，但也將這個受到喜愛的小點心更推向世界，從過去到現在，這小小朵、外觀有如白色花朵般的零食，在眾多休閒零嘴中走出了一條自己的路。

文字：曹皕晴

有一種食物，你走入電影院時一定會想起它，不管甜的或鹹的都合口味，吃的時候更讓人一口接一口停不下來。

「爆米花」這種食物早就和看電影這個休閒活動連結在一起，不過有件事你可能不知道——每年的1月19日正是「美國國家爆米花節」（National Popcorn Day），在這天，最適合大口吃著爆米花。

爆米花是世界各地民眾休閒飲食的良伴，由玉米製作而成，而全球各地爆米花的玉米原料大多來自於美國。美國是玉米粒重要的產地與食用國，每年平均會吃上約等141億公升的容量，平均每人每年消耗約43.5公升，可以想見美國人熱愛爆米花的程度。

根據《哥倫比亞廣播電視網》（Columbia Broadcasting System）指出，「美國國家爆米花節」的源起至今仍不詳，但卻絲毫不減美國人此節日的熱情。

而爆米花最早的起源，據說可追溯到幾千年前的印加帝國時期，當時的人便能用火烤的方式製作出爆米花。而在19世紀中葉，美國一名糖果店的老闆Charles Cretors開發出一種能以蒸汽噴出玉米的機器，在這項發明問世後，爆米花便成為當時受到歡迎的食物。

而在19世紀末及20世紀初，爆米花更常被當作是裝飾品或禮物，人們常將爆米花製作成球團，吊掛在門口或壁爐等處。

美國家庭尤其喜愛食用爆米花，根據「美國爆米花協會」探討食用爆米花的場合發現，在家中食用爆米花的比例約佔了70％，而在外食用爆米花，如電影院、學校、體育場等地點，則佔了30％。而在家食用爆米花的方式，除了購買預先製作好的現成的爆米花外，也有許多人會自行製作。

隨著爆米花休閒零食的興起，大量製作的生產模式也開始產生，而台灣在近幾年也掀起一股爆米花熱潮，桶裝式的爆米花搭上各式鹹甜口味，讓許多想嚐鮮的人瘋狂蒐集，過去只出現在電影院裡的爆米花，正轉變為一種親近家庭生活的零食。

參考資料

popcorn.org

本文經食力foodNEXT授權刊登，原文發表於此

在好空氣中，享受質感生活

在寸土寸金的都會地區，最怕笨重的傢俱家電，一屁股霸佔了生活空間。智米空氣清淨機體型精緻小巧，佔地不到一張A4紙，身高也只有迷你的52公分，差不多是四罐半可樂疊在一起的高度，重量則是一隻成貓最理想的5.2公斤。由此可知，與其移動沈睡中的貓皇到一個有空淨機過濾清新空氣的空間，不如直接搬動輕巧可愛的智米，加上360°循環氣流模式，讓空間中各個角落的空氣都能淨化得更快速，持續為家中帶來好空氣，不需要犧牲家中既有動線。

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雖然設計得小巧精緻，但智米空氣清淨機的操作流暢度也絲毫不輸萬元以上機種，除了可以串連米家App，在下班的路上遠端遙控開啟、一到家就馬上呼吸好空氣外，另外還可以使用OLED介面觸控操作、手勢控制、或是搭配智慧音箱進行語音聲控，手勢控制部分只要輕鬆在面板上揮過，就可以切換運轉模式；而語音聲控部分適用Alexa、Google語音助理，讓你的生活更加智慧方便。

S__19087391 — 只要輕鬆揮過OLED面板上方，就能切換清淨運轉模式。

智米空氣清淨機的濾網為HEPA H13等級，淨化效率能達到99.95%，CCM高達P4F4，為業界濾芯壽命最高等級，年化費用不到$1,000元（募資期間專案價適用）。

VOC感測儀，讓揮發性有機物成為過去式

所謂的VOC，其實就是指揮發性有機物（Volatile Organic Compounds），當秋冬來臨、氣溫開始下降之後，常常看見新聞媒體紛紛報導髒空氣要飄進台灣了，這時大家總是反射性地緊閉門窗，確保冷空氣或髒空氣被隔絕在屋外。

但是窗子關久了，你是否會有一點呼吸困難、頭暈腦脹的感覺？除了室內缺乏新鮮空氣、含氧量不足的影響之外，也有可能是對人體有害的VOC在趁機搗亂。VOC存在的地方其實比想像中的還要多且廣，香氛蠟燭、除臭噴霧、膠水⋯⋯這些我們經常在使用的小東西，大至家中裝潢、木製傢俱等等，其實很多都隱隱藏著VOC，在無形之中慢慢揮發出有害氣體，影響家人健康。

智米空氣清淨機，是內建VOC感測儀的空氣清淨機中，唯一不到萬元的機種。全方位的監測系統，加上面板上會依照當前即時空氣品質數據（PM2.5濃度）更改顏色，空氣品質一目了然。不管你為了什麼理由，如冬天的冷空氣、髒空氣入侵而關緊門窗，智米空氣清淨機，是在乎空氣品質、呼吸道健康的你，絕不可錯過的選擇。