Provintia Hotel

復古摩登的迷人況味|到重生後的「天下大飯店」,重溫80年代最時髦的那場約會

03 Jan, 2021
復古摩登的迷人況味|到重生後的「天下大飯店」,重溫80年代最時髦的那場約會 Photo Credit:天下南隅 台南天下大飯店 Provintia Hotel

從仿舊的房號指標開始,一路到浴室磁磚,在全新的「天下大飯店」中,處處皆可見到到設計團隊的巧思。

文字:Naomi

老字號重新翻修已經不是件新鮮事,但台南的這間老飯店大翻新後卻震驚了全台視野!那就是位在赤崁樓旁,已有35年歷史的老牌飯店「天下大飯店」。

經過重新整修,天下大飯店以「天下南隅」的身份再出發,它的「新」在台南這古都裡不僅不會顯得格格不入,更讓老台南人重新看見它的絕代風華,而其中,飯店獨有的「圓頂西餐廳」,更帶人回到了80年代的摩登空間裡。

1985年創立的「天下飯店」是老台南人回憶不能缺少的一塊,不僅曾經接待過台灣兩代總統,就連國內外名人都指定入住。這次,天下大飯店將館內87間客房全部翻修,就連經典的頂樓「圓頂西餐廳 La Cupola」也以全新面貌示人。

而參與改造的設計團隊「本事空間製作所」不把滿滿華麗的水晶吊燈或時下流行的網美風格強行灌入,反而延續了飯店走過的歷史,把「舊風格」做得時髦又復古。從仿舊的房號指標開始,一路到浴室磁磚,處處皆可見到到其巧思。

一進客房,你會被它搶眼又復古的顏色搭配給吸引,芥末黃配上土耳其藍地毯,在牆面上則使用原木色點綴仿舊金飾,落地窗框圓弧的設計則呼應了「圓頂西餐廳」。

在家具選用上,設計團隊也挑選了復古的竹籐椅或是銅金色的復古桌燈,讓人彷彿穿越時光,回到了80年代。

走入浴室,更令人感到無比驚艷,遠看以為是清水模的牆面,但仔細一看卻是老房舍特有的水洗石,主牆面使用了以前學校廁所常見的白色長磁磚,最後再放上一面玫瑰古銅金色的超大鏡子,既高雅又不失味道。

洗手台則呼應客房設計,以青綠色大理石配上復古木製矮櫃,隨處能看見設計團隊滿滿的用心。

飯店中的「圓頂西餐廳」可說是不少台南人的「初戀餐廳」,在那年代,帶上心儀對象來這吃一頓飯可是最時髦的約會方式。從原本的8樓移到了頂樓,透過窗戶可以欣賞台南古城,窗內的設計更高雅、摩登。

延用從35年前維持至今的招牌磚紅外牆,在圓頂餐廳內,「磚紅色」是色調主角,而在物件的選用上更充滿細節,大至桌椅沙發、小至門片細節,皆選用當地材料,與空間完美結合。

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Photo Credit:本事空間製作所
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Photo Credit:本事空間製作所

雖然舊餐廳中的「圓頂」沒有被帶到新家,但在自助吧卻巧妙地使用橢圓設計,來致敬從前的餐廳樣貌。此外,在座位區的天花板也特別使用圓弧設計,置身其中就好像坐在火車上的列車包廂中,而一盞盞的圓形吸頂燈散發著溫暖黃光,也使得整體環境更為和諧。

若你有機會來到這裡,別忘了留心桌角、牆面或是一些不起眼的地方,你會發現許多令人會心一笑的小小用心,這或許就是「天下南隅」留給顧客的小驚喜吧。

本文經Bella儂儂授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:林君玶


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