Dessert in Tainan

通過「全糖之都」子民的嚴格考驗——10間台南最受歡迎的人氣甜點店

通過「全糖之都」子民的嚴格考驗——10間台南最受歡迎的人氣甜點店 Photo Credit:貳林

以下這些店鋪,都是通過台南人考驗、不容錯過的必吃甜點店。

文字:Naomi

去台南還只知道吃烤布蕾嗎?近期IG帳號「台南式」獨家公布了一份「全糖之都的10間受歡迎人氣甜點店」名單,大方公開台南人的私房甜點店,除了有連法國人都點頭推薦的法式傳統甜點外,以下這些店鋪也都是通過台南人考驗、不容錯過的必吃優選:

#01:蘇格蕾法式甜點

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Photo Credit:蘇格蕾法式甜點

做法式手工喜餅一炮而紅的「蘇格蕾法式甜點」,曾獲得台南人氣喜餅店的寶座,甜而不膩的口感征服台南老中青三代,只要喜宴拿出它絕不會失誤。

冬季限定的「極生巧克力草莓多多蛋糕」最選用不添加麵粉的生巧克力作為蛋糕體,並淋上73%生巧克力甘納許,最後再將一顆顆飽滿的草莓擠上巧克力香提餡,堆疊在整個蛋糕上,酸甜多汁的口感搭配苦中帶甜的巧克力滋味,讓人忍不住一口接一口。

地址:台南市中西區慈音街20號
電話:06-220-2377


#02:小巷裡的拾壹號

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Photo Credit:小巷裡的拾壹號

創立於2012年暑假,「小巷裡的拾壹號」不只賣甜點,還有自家烘焙咖啡店,並提供早午餐、下午茶,以及每天驚喜的「當日甜點」。

近期推出的秋冬限定甜點「黑糖肉桂蘋果溫蛋糕」,讓來自各地的「肉桂控」們為之傾倒。結合蘋果與黑糖肉桂的香氣,再搭配上類似磅蛋糕的扎實口感,配上一杯熱呼呼的紅茶,就能在冬日裡帶來無比的溫暖與幸福。

地址:台南市中西區衛民街143巷11號
電話:06-220-3779


#03:O’PARIS PÂTISSERIE

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Photo Credit:O’PARIS PÂTISSERIE

被網友封為「台南必吃甜點店」的「O’PARIS PÂTISSERIE」,是一家位在成功大學宿舍社區內、超隱密法式藍帶甜點,不只吸引當地人與大學生成為死忠顧客,就連不少觀光客也都將它列為造訪台南必去的名店之一。

O’PARIS PÂTISSERIE店內裝潢仿造巴黎街邊的甜點店設計,讓人彷彿瞬間來到法國,而陳列在冰櫃中、外觀宛如珠寶的各式甜點看起來也都相當精緻,讓人難以選擇。在吃飽喝足後,別忘了再順手帶上布列塔尼酥與達克瓦茲,與身邊的好友分享。

地址:台南市東區東寧路37號
電話:06-208-8999


#04:自己的房間

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Photo Credit:自己的房間

位在台南中西區,「自己的房間」推出的生乳酪系列絕對必吃。

其中,店家的招牌「檸檬生乳酪塔」有著豐富的檸檬香氣,與微酸乳酪結合得恰到好處,而若你不喜歡偏酸的口感,那麼「伯爵茶」口味也是相當值得推薦的品項,伯爵紅茶中淡淡的佛手柑尾韻,與濃郁的乳酪交融,適度地平衡了味覺感受,吃再多也不容易覺得膩。

地址:台南市中西區新美街160號
電話:06-222-4771


#05:La Belle Maison Cafe

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Photo Credit:La Belle Maison Cafe

La Belle Maison Cafe」又被當地人稱「法國鬍子甜點店」,而原因不外乎是因為老闆就是有著大大鬍子的法國人。與時下網美甜點店有很大的不同,La Belle Maison Cafe的店內氛圍瀰漫著濃濃的南法鄉村氣息,而甜點也不是法國街邊甜點店那種精緻的類型,而是質樸、傳統的法國手工甜點。

其中,每位法國媽媽一定會做的水蜜桃塔、費南雪小蛋糕,在這裡都能找到,是不少住在台灣的法國人回憶家鄉味的好地方。

地址:台南市安平區中興街6巷1號
電話:06-223-5901


#06:bibi pancake

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Photo Credit:bibi pancake

若你是鬆餅控或是舒芙蕾控,來到台南千萬不能錯過「bibi pancake」,他們經典的列日鬆餅以及鐵鍋鬆餅,連不愛吃甜食的男生也無法抵抗。上桌時一定要趁熱吃,外皮硬硬脆脆的,但內層卻鬆軟到不行,再配上店家特製的檸檬蛋黃醬,酸甜口味很過癮。

地址:台南市中西區開山路106號
電話:06-221-6302


#07:臉紅的相遇 T.F.P

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Photo Credit:臉紅的相遇 T.F.P

臉紅的相遇 T.F.P」一樓擺著滿滿的花束,除了美食還有賣花。在這不管是甜食或是鹹食都讓人難以拒絕,鹹食以早午餐輕食為主,忠實顧客則推薦第一次來的朋友可以先從薄餅、鹹派點起,絕對不會失誤。而甜點方面,每天推出的品項都不一樣,但每樣都「超級限量」絕對是真的!不論今天有什麼,先點起來再慢慢考慮其他品項。

地址:台南市中西區西門路一段703巷8-1號
電話:06-223-0590


#08:巴哈迪印象甜品工房

位在台南近期超夯的「蝸牛巷」內,從外觀看來,「巴哈迪印象甜品工房」簡直就像是一家京都街頭的溫馨小店。要說這裡不可錯過的經典品項,莫過於「草莓香提」,甜而不膩的奶油與淡淡香草香的海綿蛋糕完美結合,再搭配新鮮草莓做點綴,是冬天專屬的美妙口味。

地址:台南市中西區民生路一段157巷2號
電話:06-288-2889


#09:貳林

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Photo Credit:貳林

愛吃甜食的你,絕對不會沒聽過「貳林」的名號,而其中,筆者一定要大力推薦的,就是他們的「大湖草莓芋泥歐牧純生乳蛋糕」,中間那一層自家煮的芋頭泥香濃到沒話說,配上香草卡士達、日本九州歐牧純生奶油,每一口都是高級的滋味。

另外還有「水果歐牧純生乳戚風蛋糕」,那料多到吃不完的豪邁感,讓人光用想的就口水直流。

地址:台南市東區榮譽街123巷1弄20-1號
電話:06-260-2200


#10:雄雄食社甜點

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Photo Credit:雄雄食社甜點

堅持使用在地食材製作甜點,位在東區的「雄雄食社甜點」,就連店內飲品也嚴選台灣好茶,無論是高人氣的「焦蕉先生蛋糕」、「茶牛跑跑蛋糕」或是季節限定的「莓牛跑跑蛋糕」,都讓甜點迷們大呼滿足。

而除了料多味美的甜點外,店內的鹹派口味一樣令人驚艷,是無論何時都適合造訪的店家。

地址:台南市東區東光路二段152號
電話:06-209-9063

本文經Bella儂儂授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:林君玶

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Bella儂儂是你最信任的夥伴,看見都會女性擁有的各種樣貌,成熟,自信,追求夢想,信仰女性具有豐富的內在涵養與勇敢的自信光彩,懂你的品味格調,無需汲營他人眼光。Bella鼓勵你成為你自己,擁有最真實的信念,你就是美好事物的解答。

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從水晶藝術品看牛年吉祥話背後,台灣神獸的鄉野軼事


從水晶藝術品看牛年吉祥話背後,台灣神獸的鄉野軼事


牛不僅在華人文化中有吉祥的意義,台灣的民俗價值觀更認為是有代表性的「神獸」。春節將至,不妨也多了解有關牛年吉祥話背後的鄉野軼事。


今(2021)年在十二生肖中屬牛年,牛自古就具有吉祥、招財的寓意,因此像「賺進金牛」、「牛到吉祥」等都是常見的新春祝賀詞,鄉野間也流傳許多有關牛神的信仰和民俗軼事。無論從文獻還是民俗傳說的角度來看,台灣人似乎都將牛視為神獸般的敬畏與愛戴,究竟我們對牛的特殊情感從何而來?


屬於台灣的神獸:牛的吉祥寓意從何而來


台灣與牛的緣分始於荷蘭入台時,從外地購賣水牛進行耕作。隨著漢族實施移民開墾政策,水牛成了台灣人密不可分的夥伴,跟隨主人日出而作、日落而息。不少台灣人把牛當作家人,也養成「拒吃牛肉」的習慣。在道教信仰中,牛也成了融入台灣生活的神獸。比如中秋節時一邊唱誦咒語,一邊執行「關牛神」儀式,藉此問事占卜、清掃污穢。牛強而有力、憨厚老實的印象不只深植人心,更成為台灣人的生命隱喻。


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而從牛年的吉祥話中,也可看出台灣人對牛的喜愛與敬畏。比如「牛臥富貴」就是源自古早以牛托運各式貨品,像是以牛運稻米、農穫等糧食,因此產生「送福送財」的喜慶形象。另外在牛堅強壯碩的體魄,除了象徵春季蓬勃的生機,也有祝賀他人身體健康的寓意。祝賀詞「牛轉新機」便代表的春季新運流轉的好兆頭。

Lotus 水晶將牛年吉祥寓意,化為璀璨藝術品


以高品質聞名的台灣生活精品代理商旺代企業創立「Lotus 水晶」品牌,結合西方工法與東方水晶藝術,以獨家設計將牛年吉祥話化為美麗的藝術品,分別以三種尺寸展現小牛跨步向前的動作,象徵「牛來運轉」的意象,並以象徵富的金黃色搭配樸實純淨的透白水晶體,完美地詮釋牛之於華人的獨特意義。

2021年春節送禮或招財自用若要夠應景,可參考以下三種寓意吉祥的Lotus水晶牛年工藝品:

● 牛來轉運「小牛行大運」

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拜LOTUS 水晶之賜,引進德國先進刻面機器,在水晶體上塑造獨特的拋光構造,讓我們能從尺寸小巧可愛的「小牛行大運」,看出小牛活靈活現的外型,細緻地閃爍水晶七彩光芒。適合放在辦公桌上,象徵活絡工作與事業的新機運,為新年帶來好兆頭。


● 累積能量「蓄勢待發」

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「冬日蟄伏,至春復出。」隨著春陽升起,水晶牛伴著七彩光芒閃耀登場。尺寸中等的「蓄勢待發」象徵能量積累,栩栩如生展現牛的智慧與力量。為了讓水晶作品更富有生命力,LOTUS 水晶以超過攝氏1450度的的高溫冶煉,使作品顏色更加飽和,透明度也隨之提升。就讓我們將「蓄勢待發」放入居家擺設,充滿活力地迎接2021年。

● 招財需大氣的「富貴金牛」

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大尺寸的「富貴金牛」最能看出Lotus世界級純手工水晶切割的工藝之美,作品彷彿會自行發光,有如星體般閃耀,值得藏家好好欣賞。「富貴金牛」通透牛身搭配璀璨金黃象徵「帶財」的富貴之意,擺設於玄關或展示櫃上更能增添自宅豪華風格與主人的大氣。

三種尺寸皆能展現Lotus水晶專精的雕刻技法,讓金牛無時無刻反覆折射,閃爍有如鑽石般的光彩,為室內空間注入活力,成為家中最吸睛的藏品。


台灣在地品牌,最懂牛年精神

自1994年創立以來,旺代企業一直以「創造美好居家生活」的精神,耕耘家居精品與廚房用品市場,並且在同一年成立Lotus水晶品牌,以台灣在地品牌的角色,為市場創造在地風格。


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「以東方品味水晶,破除精品擺飾高單價的迷思」27年來,LOTUS始終堅持著這項理念,以高質感的設計,為每位客戶創造更豐富多變的生活樂趣。也力邀來自世界各地的頂尖水晶玻璃藝術大師,創造結合東方風格的水晶藝術原創設計。


旺代深耕奉獻的精神值得支持,如同牛之所以在台灣擁有許多傳頌至今的感人故事,來自牠與這座島嶼深刻的命運連結。想在牛年討吉祥,選擇Lotus水晶牛來轉運系列,為2021創造牛轉乾坤的全新開始。

實體購買櫃位:

  • 台北忠孝SOGO:台北市忠孝東路四段45號8樓
  • 台北復興SOGO:台北市忠孝東路三段300號9樓
  • 台北新光站前:台北市忠孝西路一段66號9樓
  • 台北新光信義A8:台北市信義區松高路12號6樓
  • 台北寶慶遠東:台北市寶慶路32號6樓
  • 台北大葉高島屋:台北市忠誠路二段55號4樓
  • 台北麗晶精品:台北市中山區中山北路二段39巷3號
  • 台北春大直:台北市中山區樂群三路303號
  • 林口三井outlet:新北市林口區文化三路一段356號
  • 桃園遠東百貨:桃園市中正路20號11樓
  • 中壢SOGO:桃園市中壢區元化路357號7樓
  • 新竹巨城:新竹市中央路239號6樓
  • 台中新光三越:台中市台灣大道三段301號8
  • 台中大遠百:台中市西屯區台灣大道三段251號8樓
  • 嘉義耐斯:嘉義市忠孝路600號B1
  • 高雄SOGO:高雄市前鎮區三多三路217號10樓
  • 高雄漢神巨蛋:高雄市左營區博愛二路777號B1
  • 高雄漢神成功:高雄市成功一路266-1號6樓


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