West Village

在紐約西村啜一口來自巴黎的愜意:全美第一家Café Kitsuné

在紐約西村啜一口來自巴黎的愜意:全美第一家Café Kitsuné Photo Credit:Café Kitsuné

長青影集《六人行》裡的公寓外觀,就是在西村取景;奠定曼哈頓成為時尚之都的《慾望城市》,其女主角凱莉的家的拍攝地點也在西村;而來自巴黎的複合式品牌Maison Kitsuné,就選在這裡開設了全美第一家Café Kitsuné。

如果每個城市的某些地方,都若隱若現疊上了其他城市的影子,那麼紐約的西村毫無疑問帶有歐洲的血統,更精確來說,是巴黎。

有別於第五大道的金碧輝煌、SoHo的特立獨行,西村給人一種愜意自在的悠閒,像是歐洲人的從容與慢活,而這在講求效率與成就的曼哈頓城裡,頓時形成一派令人嚮往的生活風景。 

西村的魅力在於,在壓迫又緊湊的曼哈頓島上,她不疾不徐、從容優雅,她讓人仍舊保有對於生活的美好想像,就像她仍保有絕大部分的戰前建築一般。

shutterstock_1183505575
Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

長青影集《六人行》裡的公寓外觀,就是在西村取景;奠定曼哈頓成為時尚之都的《慾望城市》,其女主角凱莉的家的拍攝地點也在西村;美國知名時尚設計師Marc Jacobs的時尚藝術書店Bookmarc也在附近,就不用說大大小小的品牌、餐廳與咖啡廳,都爭相在西村設點。

來自巴黎的複合式品牌Maison Kitsuné,就選在這裡開設了全美第一家Café Kitsuné

開店一年多以來,大多時間仍舊一位難求,外帶人潮也全天候絡繹不絕,除了香醇順口的咖啡與美味精緻的糕餅甜點之外,這隻有著法國與日本混血的小狐狸,代表的是一種能在曼哈頓這座高速運轉的城裡,讓人稍稍緩下來的休憩,而Maison Kitsuné於東方與西方間擺盪、在東京街頭與法式優雅間的對話,也與西村和曼哈頓間的快慢緩急,並置出一幅有意思的畫面。

110205169_322635792463246_47222448482565
Photo Credit:Café Kitsuné

成立於2002年的Maison Kitsuné,信仰並貫徹著生活的藝術(Art de Vivre),從服裝(Maison Kitsuné)、音樂(Kitsuné Musique)到咖啡廳(Café Kitsuné),無不呈現一股拉扯而後和諧的巧妙平衡,而這股奇妙的和諧,融貫了各式文化、時空,與對話,以簡約而有巧思的方式呈現在世界面前。

這樣的化繁為簡,將許多不同的風格重新捏塑成一種現代的語調,或許正是它能在世界各地收服許多人心的原因之一,而更重要的是Maison Kitsuné代表的是一種有自信、能隨著環境變異,能屈能伸,從容自適的生活風格。

86184188_10158519722189769_5225043185503
Photo Credit:Maison Kitsuné

西村的Café Kitsuné,延續了品牌一貫簡約明亮、慵懶隨性的風格,而店內整面的鏡子反照出咖啡廳裡的樣貌,彷彿喝咖啡小憩的時候,能隱約看到自己在大城裡為生活奔走的另一面,但在這悠閒愜意的西村,給人一個能像歐洲人一樣慢慢享受一杯咖啡、好好沉澱生活的機會。

紐約的Café Kitsuné毗鄰著服飾店Maison Kitsuné,在一棟1861年的建築裡紮根。這裡的咖啡香醇好喝、甜點糕餅也很優秀,Café Kitsuné不定時會和當地小農合作推出季節限定餐點,像是近期以Oishii Berry垂直農場生產的草莓,推出限定甜點,或是配合南瓜季,研發南瓜開心果吐司。

Café Kitsuné不再只是一個在巴黎生根的法國、日本混血品牌,它還進一步在地化,運用所在地的資源,推出更接地氣的餐點與服務,再次應證狐狸的多變與隨著環境改變容貌的特性。

截圖_2020-12-28_下午12_59_00
Photo Credit:Café Kitsuné

其實,紐約西村的Café Kitsuné所提供的不只是美味的咖啡與餐點,更在於一個讓人逃離水泥叢林的契機,讓人有機會走出日常的高速,進入一個慢下來、能享受生活細節的舒服環境,而這也是曼哈頓西村整體的氛圍——在高樓大廈高到不見天日的城市中,有這樣一處仍舊保有舊時代建築與生活步調的社區與許多質感小店,包容著城市人的毛躁與疲憊。

本文經精神科觀察日記授權刊登,原文發表於此

同場加映

責任編輯:古家萱
核稿編輯:林君玶

精神科觀察日記

小弟讀過兩年書,塵世中一個幽默小潮青,熱烈歡迎神經病。

更多此作者文章