Walk in Zuoying

逛完龍虎塔,再到劉家酸菜白肉鍋大快朵頤一番:文青帶路的老左營散步指南

逛完龍虎塔,再到劉家酸菜白肉鍋大快朵頤一番:文青帶路的老左營散步指南 Photo Credit:木馬文化提供

這次推薦的左營散步路線,以環繞蓮池潭的景點為主體,親炙老字號經典景點龍虎塔、以蓮潭作為天然泮池的高雄孔廟、地方信仰中心城邑慈濟宮。清爽解渴的楊桃汁和甜鹹兼具的金華酥餅是湖邊野餐的最佳選擇,晚上,再去道地的眷村餐館劉家酸菜白肉鍋大吃一頓,便是豐足美好的一日遊程。

文字:黃立元

左營地區的歷史可說是漫長而多舛。

歷經馬卡道族人在打狗平原上長久的部落生活型態,漢人移民較具規模的開發,最早始於明鄭時期,1722年清帝國平定朱一貴事件後,在龜山、蛇山之間以土埆為材料築起鳳山縣城,此即左營舊城。 

林爽文事件時,土城遭攻破,遂遷城於埤頭街(今鳳山),並有道路連接兩地往來。19世紀,左營以重新修築的石城樣貌再次出現於常民生活之中,卻因為區域發展早已一面倒向鳳山,而難以恢復當年的重要性。

日治時期,本區塊被劃為軍港,成為南進政策的推行重鎮。戰後,國民政府遷台,伴隨軍港而來的條件,使今天左大、海平路以西的廣大區域,成為台灣規模最大的單一軍種眷村集中地。

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Photo Credit:木馬文化提供

80年代以降,左營又在都市計劃與市鎮的自然擴張之下,開啟了嶄新的一頁,高鐵通車,住宅區、商圈競相生長,更使左營體現了當代社會的多元精神與面貌。

這次推薦的左營散步路線,以環繞蓮池潭的景點為主體,親炙老字號經典景點龍虎塔、以蓮潭作為天然泮池的高雄孔廟、地方信仰中心城邑慈濟宮,以及繞過一小段舊城牆之後的見城館。

另一個值得集中火力探索的區域,則是左營大路上的眾多吃食,用海青燒餅與肉粽蛋餅開啟一天活力,中午則飽嚐位在市場舊址處的汾陽混沌,午後清風徐來,清爽解渴的楊桃汁和甜鹹兼具的金華酥餅是湖邊野餐的最佳選擇,晚上,再去道地的眷村餐館劉家酸菜白肉鍋大吃一頓,便是豐足美好的一日遊程。

如果擔心體態,飯後環潭健行一圈,也是一個能夠飽覽左營美景的健康好選擇:

#Spot 01:蓮池潭風景區
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Photo Credit:木馬文化提供

蓮池潭是天然湖泊,源於高屏溪,南倚龜山,北望半屏山,面積約42公頃,早在清代的文獻中便可見到「泮水荷香、「屏山翠影」等名勝景致的記載,更是當時鄰近農田的重要灌溉來源。

由於地方富庶,移民漸多,聚落規模擴張,連帶使湖畔的廟宇櫛比鱗次,其密度之高,少見於他處。今日,重要的信仰中心包括主祀玄天上帝的元帝殿、文武二聖的啟明堂、清水祖師的清水宮、舊城城隍廟、哪吒的天府宮、以及保生大帝的慈濟宮等等。

環湖一圈,可見觀音騎龍、玄天上帝等巨型塑像,更有春秋閣、龍虎塔等傳統中國式建築,再觀各宮廟內之繪畫、雕刻,如同走覽了一趟民間信仰博物館,即便並非信徒,仍可以遊目騁懷,極視聽之娛,感受當代宗教歷久彌新的氛圍。

#Spot 02:左營孔廟

午後走進孔廟,遊人甚少,來自湖面的清風徐來,穿梭在北方宮殿式建築獨有的廊道中。

本該肅穆的廟堂之地,多了一分閒適自得。想起台南的孔廟,老榕樹下居民乘涼,松鼠與麻雀在枝頭上奔走嬉鬧,與這裡有種十分相似的氛圍。現在所見的左營孔廟,是1974年仿山東曲阜孔廟的格局重建後的樣貌,型制十分完整大方,而康熙年間所建的高雄老文廟,僅留有崇聖祠在舊城國小之內。

散步在孔廟之內,我阻止自己思考儒家是否是宗教的學術問題,我只知道,在這樣平靜之中,神聖與世俗之間的分野可以不必壁壘分明。

#Spot 03:龍虎塔

蓮池潭埋藏著我的童年記憶。當時的高雄並不像今天一樣,有各種假日小旅行的選擇,於是,鄰近老家的蓮池潭,便成了父母帶我出門散散步的好去處。其中,龍虎塔更是必遊的景點。

龍虎塔由慈濟宮保生大帝下旨興建,落成於1976年,近40年的時光,始終高雄市的著名景點,吸引各地遊客,分為龍、虎禪雙塔,塔高七層,有七級浮屠之意,向晚時分,當夕照映射在湖面,傍著半屏山與遠遠近近的亭台樓閣,雙塔便成了絕美的兩抹剪影。

登塔以四望,景色廣闊,老左營盡收眼底。小時候的我,總愛在路旁買包地瓜球,滿口香氣地走上九曲橋進入龍喉,轉了一圈,再由虎口而出,好像某種儀式,就此相信自己會繼續平安下去。

所在地址|高雄市左營區蓮潭路
聯絡電話|07-536-5388
營業時間|建築部份0800 -1700、營區全年無休

#Spot 04:海青王家燒餅
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Photo Credit:木馬文化提供

海青燒餅的特別之處不在燒餅本身,而是燒餅所夾的餡料。

走近店家抬頭一望,只見招牌上燒餅、蛋、小菜、黑輪幾樣變化的排列組合,不知該如何下手的話,還是來個綜合比較實在。一口咬下,雖然燒餅的口感平凡,但當半熟的蛋汁溢出、流入爽脆的小菜之中,再由黑輪帶出整體鮮味,其滿足紮實的程度,遠勝一般豆漿店,也難怪店家可以靠著燒餅一味,屹立不搖數十年。

所在地址|高雄市左營區左營大路2-43號 
聯絡電話|07-581-3491
營業時間|週一至週日0530-1200

#Spot 05:老左營汾陽餛飩、菜市仔嬤左營汾陽餛飩

台灣有許多由一對夫婦起家的小吃店,在子孫開枝散葉後,面臨經營權爭奪的問題。

在高雄,左營汾陽餛飩便是一例,在公有市場拆除以前,隔著市場入口的兩方店家都出來攬客,「車停這裡啦!」的招呼聲不絕於耳。市場拆除後,兩間店彷彿延續過去的比拚,於市場舊址兩旁又重起店面。

兩方賣的都是餛飩湯,滋味十分雷同,可選擇加蛋與否。餛飩飽滿,體積不大卻紮實,肉餡以醬油和油蔥調味,吃完之後齒頰留香,令人驚艷。

  • 菜市仔嬤左營汾陽餛飩 

所在地址|高雄市左營區左營大路90號
聯絡電話|07-588-9001
營業時間|週一至週日0830-2330,不定時公休

  • 老左營汾陽餛飩 

所在地址|高雄市左營區左營大路84號
聯絡電話|07-588-7000
營業時間|週一至週日0600-0000

#Spot 06:肉粽蛋餅
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Photo Credit:木馬文化提供

沒有顯著的招牌,肉粽蛋餅以手工蛋餅聞名,混搭式的新吃法,帶來飽足感滿分的早晨。除了肉粽蛋餅,蘿蔔糕、九層塔蛋餅也是必點美味。

所在地址|高雄市左營區左營大路 240 號
聯絡電話|07-582-0746
營業時間|週一至週三、週五至週日0500-1200,週四公休

#Spot 07:金華酥餅

華酥餅原是隱身在市場內的一攤小舖,左營第二公有市場拆除以後,搬遷至蓮池潭一旁的現址。酥餅有甜鹹之分,一爐數量有限,建議先登記,待遊覽完周遭景點後,再根據預約出爐時間前來拿取熱騰騰的酥餅。鹹餅的蔥肉縣香氣逼人,請趁熱食用。甜餅則是單純的白糖口味,樸素且踏實。

所在地址|高雄市左營區蓮潭路60-2 號,僅現場預訂/購買
聯絡電話|07-583-5098
營業時間|週二至週日0730-1600,週一公休

#Spot 08:見城館
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Photo Credit:木馬文化提供

要如何以當代的眼光,讓歷史的鮮活氣息面向大眾?老左營的舊城氣息,以及國民政府駐紮在此的眷村文化,是高雄重要的人文地景。若來到此地,不妨順道拜訪見城館與眷村文化園區,藉由一個個以全新樣貌復甦的過去,再次看見這片土地曾經發生的故事。

見城館的前身,最早曾是海光三村的診療室,後改建成里民活動中心,環繞著活動中心的房舍、地方小商店,呈現典型的眷村生活風貌。而眷村漸漸消失以後,里民活動中心改建為「高雄市眷村文化館」,在2017 年休館以後,眷村文化館搬遷至明德新村重新規劃,而海光三村的館址就重整為現在的「見城館」。

作為重塑左營舊城的「見城計畫」的重要章節,坐落蓮池潭附近的見城館,場館雖然不大,然而透過VR、AR的數位互動裝置體驗,讓觀眾一覽左營鳳城在幾百年歷史中的發展流變。

所在地址|高雄市左營區龜山巷157-2號
聯絡電話|07-588-8398
營業時間|週二~週五1100-1700 六日及國定假日1000-1800
特別備註|閉館前30分鐘停止售票

#Spot 09:再見捌捌陸——台灣眷村文化園區
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Photo Credit:木馬文化提供

參觀完見城館,我們一路沿著蓮池潭,經過鳳山舊城北門城隘、城隍廟,騎著單車,置身在海富路的午後林蔭之中,來到「再見捌捌陸」台灣眷村文化園區。

高雄左營曾是國民政府軍眷來台後,最大規模的海軍眷村,園區此址原是明德新村,曾居此地的住民大多是高階將領,有「海軍將軍村」之名號。2018年,高雄市眷村文化館從海光三村重新搬遷至此地,規劃一系列眷村歷史的展覽,保留台灣曾經的眷村模樣──名喚「再見捌捌陸」,也正是向全台曾有的886處眷村致敬、紀念。

園區內一共分有三處場館,除了主園區的多個場館之外,往後巷走去,亦有展示眷村人家生活物件的「將軍好宅」,以及包含閱讀與多媒體空間的「轉角壹貳壹」,從多種角度切入過去的斷面,提供當代的觀展者多樣的理解途徑。

舊皮箱、證件與勳章,也有老畫報、黑膠盤、香菸盒,展覽內容豐富,從歷史、生活、國際情勢乃至藝文創作,值得細細走逛。

我喜歡介紹眷村藝文活動,特別是創世紀詩刊詩人洛夫、瘂弦、張默等人的「眷村聚樂部」場館。看完展覽,信步走在乾淨明亮的院落,我回想起《島嶼寫作》系列電影的一幕幕光景,幻想詩人或許也曾穿戴整齊,漫步眷村樹影。

他們戰亂過,離散過,敏銳的心與子彈一樣的視線,最後都掃進了詩句裡面。

太陽的傾角愈顯下墜了,而「整整的一生是多麼長啊/在過去歲月的額上/在疲倦的語字間」,詩人的句子就在日光與微風之間浮現,「既不快活也不不快活」──也許那就是歲月,那就是時間的面色走經我們身旁。

所在地址|左營區明德新村2.3.4.5.10.11.12-1號
聯絡電話|07-581-2886
營業時間|週二至週五1100-1700,假日1000-1800,週一公休

#Spot 10:劉家酸菜白肉鍋

劉家酸菜白肉鍋是左營地區遠近馳名的餐館,其前身,是劉姓老士官長經營的餃子館。

開張不久的介壽二館,裝潢典雅大方,此次拜訪時已過午,用餐人數雖多,卻不顯擁擠。除了酸菜白肉鍋,劉家還供應餃子、蔥油餅、麵食等等眷村菜,表現亦不俗。2009年,老闆更「跨界」成功,一舉奪下了台北牛肉麵節的紅燒組冠軍。

隨著人數多寡, 餐廳提供套餐合菜的選擇。以4到6人為例,套餐組合裡包括招牌菜酸菜白肉鍋、小菜兩碟、捲餅兩份、蔥油餅一份,以及水餃30顆,很令人飽足,靈魂角色酸白菜採用古法天然發酵,沒有人工嗆鼻的醋酸味,爽口而不刺激。

近年來,劉家酸菜白肉鍋更推出網購宅配服務,讓全台各地的老饕,能夠足不出戶,等著美食好料送上門來。

  • 中正堂本館

所在地址|高雄市左營區介壽路9號
聯絡電話|07-581-6633
營業時間|1100-1400,1430-2230

  • 二館

所在地址|高雄市左營區介壽路227號
聯絡電話|07-581-6855
營業時間|1100-1400,1700-2130

同場加映

本文摘錄自《慢行高雄:15條文青帶路,輕鬆遊晃路線》,木馬文化出版
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書籍介紹

(木馬)慢行高雄:15條文青帶路輕鬆遊晃路線立封300

高雄是一座適合慢行與慢活的城市。

你可以搭船出海,沿著藍色公路飽覽海洋城市的碧海藍天;你可以騎單車或散步,細細品味鹽埕巷弄的慢活情調,輕鬆恣意品嚐沿途小吃,再找家咖啡店消磨閒適的午後時光;你可以跳上輕軌,到棧貳庫欣賞開闊海景,在百年倉庫改建的文創區感受人文氣息;你可以在造型新穎的衛武營藝術文化中心觀賞表演,順道拜訪老店密度最高的鳳山一帶……

2020年,高雄這個名字正好滿一百年。身為高雄人的凌性傑,本著分享故鄉美好事物的想法,與4位青年作家一起完成的《慢行高雄》,以創作者的眼光書寫高雄的文化與歷史,規劃15條輕鬆遊逛路線,刻意挑選具有文化意義的場景,包括文學館、美術館、絕美圖書館、文青咖啡館、獨立書店、藝術特區、表演場館、百年古蹟,還有風格獨特的在地美食,皆是捷運或輕軌可達。

跟著文青玩高雄,放慢腳步、打開感官,你會重新認識高雄。

責任編輯:林君玶
核稿編輯:楊士範

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自古以來從未有人攻破的真實金庫、超有邏輯劫盜計畫——《馬德里金庫盜數90分鐘》預約今年最佳劫盜電影寶座 Photo Credit: 双喜電影《馬德里金庫盜數90分鐘》

大膽以從未有人攻破的真實金庫作為背景,合乎邏輯的解謎過程,如果你喜歡鬥智的貓鼠遊戲、緊張刺激的倒數計時,《馬德里金庫盜數90分鐘》絕對會讓你滿意。

1976年,西班牙電影《誰能殺了孩子》(Who Can Kill a Child ?)讓我們重新想起魔童類型恐怖電影有多麼令人不安。事實上,直到2000年代,全世界觀眾才又重新想起西班牙電影可以有多麼恐怖。吉列爾莫莫拉萊斯、納丘維格倫多等等西班牙導演,紛紛用他們的創意驚嚇觀眾的眼界,其中,《錄到鬼》系列算是這批2000年代西班牙恐怖潮之中的領跑者,而這個系列的編導豪梅巴拿蓋魯(Jaume Balagueró),最近推出了最新作品:《馬德里金庫盜數90分鐘》(Way Down),這次他不搞鬼,反倒挑戰另一個經典類型電影種類:劫盜電影(Heist movie)。轉換跑道不是件容易的事,但令人驚喜的是,豪梅巴拿蓋魯確實交出了精彩的成績單。

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Photo Credit: 双喜電影《馬德里金庫盜數90分鐘》

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《馬德里金庫盜數90分鐘》預告:

2011年豪梅巴拿蓋魯執導的《你快樂,所以我不快樂》為驚悚犯罪電影,大廈管理員每晚躲在美女住戶床下的變態劇情,宛若B級電影的淺顯套路,卻能被他玩得更瘋更殘,把任何光明的可能全都泯滅。這不是豪梅巴拿蓋魯的人格有問題,是他塑造的角色性格太嚴謹,而如果這個管理員就是這麼變態,那麼他會做出這些令人髮指的行為,就是合情合理的必要結論。

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如同《錄到鬼》,《馬德里金庫盜數90分鐘》身為老掉牙的劫盜電影類型,一樣有難以想像的創新謎題,合乎邏輯的解謎過程,讓這部攻破銀行金庫的娛樂電影,不但能提供觀眾視聽娛樂享受,還能確實說服觀眾,帶給觀眾極大的滿足感。

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《馬德里金庫盜數90分鐘》導演(中)與演員們。

劫盜電影類型的謎題,通常就是角色們千方百計想要解開的寶藏機關,在《馬德里金庫盜數90分鐘》裡,謎題主軸就是大名鼎鼎的西班牙銀行(Bank of Spain)。如果你看過網飛(Netflix)的西班牙影集《紙房子》第三季(又是一部風靡全球的西班牙作品),對它的芳容就不陌生。而如果你懷疑《紙房子》裡西班牙銀行「水淹金庫」的機關設計,只不過是戲劇效果,那麼你猜錯了,這是真的:西班牙銀行的金庫真的會淹水,不只如此,它還有很多機關,讓保存其中的12世紀金幣,可以安穩無憂。

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《馬德里金庫盜數90分鐘》將在台灣於1月15日上映。

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