Mooncake Festival

相較於看到草莓就先尖叫的少女,討厭甜食的我才是你的「月餅禮盒」挑選明燈

22 Sep, 2020
相較於看到草莓就先尖叫的少女,討厭甜食的我才是你的「月餅禮盒」挑選明燈 Photo Credit:森/CASA

綜合以上難相處的種種條件,我挑選出了下面幾款即便不愛吃甜食如我也會想手刀衝去購買的中秋節禮盒。

我超討厭甜食的。無論是鋪滿白色鮮奶油的蛋糕、會掉一堆屑屑的餅乾、還是融化後會卡在喉嚨裡生痰的巧克力,我全部都討厭。由一個那麼討厭甜食的人來推薦中秋月餅禮盒,聽起來好像很自打嘴巴,但事實上——我只是討厭絕大部分的甜食。

相反的,跟一些看到草莓就先融化尖叫的少女比起來,我對甜食的要求絕對比聖母峰還高,一要甜度適中,不能是味道單一的死甜,而是要有綿緩豐富的層次;二是吃起來要清爽、乾淨、不膩口,不然以我超低的甜食耐受度來說,大概吃個兩口就會徹底放棄;三是它的外觀看起來必須要足夠吸引人,不然我可能會連吃吃看都提不起力氣。

綜合以上難相處的種種條件,我挑選出了下面幾款即便不愛吃甜食如我也會想手刀衝去購買的中秋節禮盒,如果你對今年要買哪款還沒拿定主意,或是想買來送人卻不確定對方的口味,以下幾款商品都是你可以參考的無地雷選項——即便吃起來不符合胃口,設計感十足的包裝也足夠讓你心滿意足。

#01:森/CASA × 開化堂 Kaikado × 沼澤

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Photo Credit:森/CASA

如果你是設計迷,對注重細節的職人工藝無法抗拒,那麼你千萬不能錯過這款商品。有著好品味的設計家具選品店「森/CASA」今年找來了京都百年手工茶罐品牌「開化堂」、以及台南甜品名所「沼澤」,共同打造了這款「月影.中秋限量盒」。不同於傳統高點類型的月餅禮盒,沼澤的甜點師亨利引入了moricasa art梨山紅茶,製作出一顆顆外貌質樸,卻有著豐盈茶香的幾何形狀琥珀糖。

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為搭配高雅的菓子茶點,禮盒中還加入了由開化堂職人親自打造的紅銅方盤。經過職人一點一點的手工敲鑿,紅銅方盤上出現了如月球表面的窪坑,在光線下閃動著細膩的深度,在長時間使用後,更會從原始的紅銅色轉變為越發迷人的深褐色澤,是在中秋過後也會想天天拿出來使用的生活器皿。

內容|開化堂紅銅手工茶盤、幾何琥珀糖6顆、梨山紅茶15g、桐木木盒
售價|每組3250元,限量80組


#02:But. we love butter

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Photo Credit:but.we love butter

位於富錦街上的奶油圓餅禮盒專賣店「But. we love butter」一直是我收藏在口袋中的愛店,從店內空間、糕餅口味、到每款禮盒的包裝設計都充滿用心。而本次推出的「吃圓餅 震宇宙」禮盒內含三種口味,除了以艾許奶油製成、品牌最經典的「濃厚奶油餅乾」外,還有香氣十足的「柴燻桂圓」與中秋期間的限定新品「百香鳳梨」,無論是冰在冰箱涼涼的吃、還是用小烤箱加熱回烤,都讓人留下印象深刻的醇厚風味。

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Photo Credit:but.we love butter

在包裝方面,「吃圓餅 震宇宙」以耀眼的金色展現中秋的佳節氛圍,裡頭的銀色內盒則有著時髦的質感,而每顆餅都分開包裝的設計更減輕了必須得一口氣趕快吃完的壓力,還可以分送給身邊的親朋好友,相當貼心。可惜的是,這款禮盒的訂單目前以全數額滿,目前商品皆以店內現貨為主,有興趣的讀者可能得親自到店裡碰碰運氣。

內容|百香鳳梨x4、濃厚奶油餅乾x3、柴燻桂圓x3(蛋奶素)
售價|每盒698元


#03:合興壹玖肆柒

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Photo Credit:合興壹玖肆柒

座落於大稻埕迪化街上的「合興壹玖肆柒」是一間承襲了70多年歷史的中式糕點店,從第一代遷徙至台灣落地生根的的上海糕糰、千層饅頭開始,品牌漸漸加入了傳統的紅龜糕、芋粿巧等台式點心,其中,濕軟又帶有Q度的鬆糕更是不可不提到的招牌產品。近年,由三代接手的合興壹玖肆柒更重新設計品牌形象,成為了老台北城中極度具有代表性的伴手禮名店。

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Photo Credit:合興壹玖肆柒

今年中秋節,合興壹玖肆柒也不落人後、推出了多款禮盒,而其中,我特別推薦的是能一口氣吃到所有口味的「花開富貴10入鬆糕酥餅禮盒」。由於有著傳統中式外觀的關係,乍看之下會以為是傳統的豆沙高點,但仔細一看,便會發現其大膽的口味搭配——今年中秋,就和家人朋友一起泡上一壺好茶,然後一口鬆糕的柔軟米香,一口帶有威士忌味的龍眼棗泥酥餅,輕鬆悠閒地度過吧。

內容|鬆糕:原味豆沙/原味棗泥/桂花芝麻/紅豆豆沙/芝麻,酥餅:桂花蘋果酥餅、鳳梨芒果酥餅、威士忌桂圓棗泥酥餅、豆沙酥餅、芝麻椒鹽酥餅。
售價|655元


#04:國家公園餅店 National Park Bakery

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Photo Credit:國家公園餅店

以海島上的豐饒景觀特色出發,「國家公園餅店」致力於將傳統的糕餅工藝與在地歷史文化揉合,創作出新的糕餅口味,希望人們在相互餽贈「食禮物」的過程中,將流傳於這片土地上的故事不斷地延續下去。過去,品牌曾推出各式如檸檬蛋糕、芒果生乳牛奶糖、紳士糕等以在地食材製成的糕餅點心,而趁著中秋節,國家公園餅店也推出了數款口味不一的賞月禮盒。

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Photo Credit:國家公園餅店

由於太受消費者歡迎,這些禮盒目前幾乎已全面完售,不過為讓更多人能在中秋佳節品嘗到這番好味道,國家公園餅店也緊急加開「白鹿餅心意到」禮盒,內容主打的白鹿餅改良漢餅酥皮,使用特級發酵無水奶油,製作酥餅皮醇香不膩口,再加入焦糖內餡與鹹蛋黃流心,以兩面煎的烘烤方式,讓酥皮與內餡展咖分明層次,多放幾天還會因為奶油回潤,與酥餅交融呈現出十足的香濃氣味,內餡的奶黃則與逐漸焦糖餡融合,變得越發鹹甜可口。

內容|白鹿餅9入
售價|550元


#05:Ponpie

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Photo Credit:Ponpie

當然,在連續看了這麼多款中式禮盒後,你是否也跟我一樣,偶爾會想換換口味呢?誕生於2013年的「Ponpie」由一位熱愛烘培的男生所創立,多年來,他的每份甜點一直使用向在地小農採購而來的新鮮蔬果,並堅持以手工製作,為的就是讓消費者也能感受到手作甜點獨有的質樸與溫暖。

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Photo Credit:Ponpie

今年中秋,Ponpie也推出了多款節慶限定商品,而其中最令人感到心動的,莫過於選用台灣在地茶品製作、限量發售的「茶香裊裊奶油餅乾禮盒」。造型小巧可愛的奶油三明治餅乾帶著濃濃茶香,不會過甜內餡看起來既滑順又柔軟,適合在吃完油膩的烤肉後拿來佐茶配咖啡。此外,每個禮盒中都有著茉莉綠茶、蜜香紅茶、三峽碧螺春與鐵觀音4種口味,而依據茶葉本身的個性,每款餅乾也都各自帶著獨特的性格,苦中帶甜的回甘感,是大人才懂得享受的成熟風味。

內容|茉莉綠茶、蜜香紅茶、三峽碧螺春、鐵觀音,每種口味6入
售價|680元

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核稿編輯:林君玶

古家萱

寫字的菜鳥

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Have a Good Vibe——跟著設計師林波用 PS+AI 畫出自在的靈魂

03 Oct, 2022
Have a Good Vibe——跟著設計師林波用 PS+AI 畫出自在的靈魂 Photo Credit:TNL Brand Studio

熱愛音樂的設計師林波經常以歌曲為靈感,為不同產品畫下生動的Logo或包裝。林波自己的插畫又像哪一首歌呢?這次我們和他聊創作、聊音樂,也請他分享平時打造畫面good vibes的PS與AI祕技!

定睛細看林波的作品,很難不被他的幽默與奇想打中:鯨魚背上的女人飄逸著長髮、有人在老虎的嘴裡衝浪、牛仔對幽浮上的外星人說別帶走我的馬!設計師林波畫下腦裡奔放的想像,也跟觀眾分享他的生活哲學,靜下心聆聽自己內在的聲音。

跳躍!鮭魚般的活力與自在

原先在台灣從事設計工作的林波,幾年前給自己一段時間到澳洲轉換心境,「工作休假時間很無聊,住在偏僻鄉下沒什麼娛樂,上網甚至還要去速食店連Wi-fi!」那段日子他在工作之餘,開始以Salmo Works為名發表插畫作品,也承接一些設計案,他笑說大家都是去澳洲賺錢,自己帶回來的錢比帶去的還少,不過也意外開啟了新的人生篇章。

Salmo取自他喜愛的鮭魚(salmon),這個字根有「跳躍」的意思,就如同他的畫作中充滿了如鮭魚迴游般的生氣。作品中常出現的曠野、海洋、星辰等大自然元素,讓人聯想到澳洲的開闊自在,不過林波說自己的靈感來源常常是音樂,「我都會請客戶提供一兩首貼近他們品牌氣質的歌,然後一邊聽一邊做設計」。

☞ 靈光一閃,立馬用Photoshop ipad畫下來!

PS+AI是最好的繪圖夥伴

從小喜歡畫畫的林波,大學分發到美術相關科系,當年看著同學們都在用Adobe軟體,而自己「大一還在用小畫家做作業!」,那門課被當掉之後只好慢慢摸索,自學了Photosop和Illustrator就一路用到現在。

林波習慣手繪畫出畫面構圖,再使用Adobe軟體做精細的完稿。手繪固然有相當特殊的手感,但隨著技術發展愈來愈成熟,電繪也能模擬許多筆觸,而且修改、上色、設定輸出都更方便。「以印刷來說,圖檔邊緣需要比較明確,我會用Illustrator製圖;要製作暈染或其他質感,就會用 PS筆刷來完成。」這些是林波平時搭配Adobe兩個軟體的分工。

靈魂也需要補充能量

回台灣後林波持續他的創作和事業,合作的對象橫跨戶外用品、餐飲旅宿、服飾美妝、樂團周邊等不同領域,透過他的設計讓這些品牌的形象變得更鮮明。「雖然很多客戶是戶外運動品牌像衝浪、露營等等,那些活動我平常都沒有參加。」林波自稱是「一個indoor咖」,除了畫畫也常宅在家研究瑜珈冥想與神秘事物。

大家平常會想到要用這些產品來維持身體的機能,但可能會不小心忽略掉,靈魂也需要補充能量。林波分享他最鍾愛的一首、也是最能代表Salmo Works歌,是The Cave Singers的〈Dancing on Our Graves〉,歌詞中唱道「在我的墳上跳舞吧,我們無所畏懼」,如同他的畫也帶有某種魔力,讓人直視自己的內心。

☞ 你也是indoor咖嗎?讓Adobe陪你宅家畫畫!

用PS+AI讓畫面充滿good vibes

Photoshop和Illustrator是林波在工作和創作上都不可或缺的工具,PS與AI各自的特性幫助他在作品的不同階段實現最好的效果。究竟要怎麼讓畫面充滿good vibes呢?

林波首次公開了他最常使用的PS+AI技巧,不妨下載Photoshop與Illustrator跟著設計師一起動手畫,給自己一個滋養心靈的放鬆時光。

「我今天想示範的是結合AI和PS做出類似網版印刷的效果。在紙張或平板上手繪完之後翻拍或掃描成圖檔,我會在Illustrator裡開一個圖層,用鋼筆工具精準描出圖片線條和色塊,如果是比較簡單的圖片可以用『即時描圖』讓AI幫你描出邊框。

描好之後我會將顏色分層,先全選所有物件,用『路徑管理員』的『剪裁覆蓋範圍』。假如要選某一個顏色,點工具列『選取』選單中的『相同』填色顏色,就可以選到整塊相同顏色的物件,多操作幾次之後,就能把所有顏色都分成不同圖層了!

其中米色的部分我想用其他質感替換所以先刪除。這時候我會在Photoshop開一個新檔案,用牛皮紙的圖檔當作底圖。圖片從AI貼上之前要用『粗糙效果』處理一些邊緣,模擬紙張印刷的感覺。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

接著依照各個顏色的圖層拉進PS,不過從AI直接拉進來的會是『智慧型物件』,記得先將它們點陣化才能做一些效果。接下來步驟都是PS的功能,我會先用『色彩增值』讓圖層顏色跟牛皮紙底圖融合,然後再細調色階與透明度,讓畫面看起來比較自然。

再來用橡皮擦,選擇比較粗糙的筆刷,流量調小、不透明度調低,在畫面上擦出印刷質感,每一個顏色的圖層都要做。然後我會用『濾鏡效果』加入雜訊,一直嘗試出最好的效果。網版印刷對位不會那麼精準,所以圖層之間可以稍微做一些錯位。

最後加入一些事先找好的污點素材,直接將他們拉到PS裡,旋轉、縮放到想要的位置就完成了。」林波特別提醒大家,畫好別忘了存檔呀!

☞ logo設計、卡片設計、雜誌排版,通通都在 Adobe!

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Photo Credit:Salmo

看完林波的示範是不是也想來試試看呢?現在就訂閱 Adobe Creative Cloud,用PS和AI做出屬於你的good vibes!


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