太空中漂浮的「開心農場」：為了讓太空人吃新鮮蔬菜，NASA成功在外太空種出萵苣

NASA在太空站上打造了一個蔬菜生產系統，可以說是太空中的小菜園，系統會模擬地球種植環境的溫濕度、二氧化碳濃度，讓太空人在外太空時能順利吃到新鮮的綠色蔬菜。

文字：黃欣培

「種菜」或許不難，我們平時在住家後院或是陽台，輕鬆就能夠享受到「開心農場」的樂趣，不過若是移到外太空呢？

一般來說，太空人要能夠吃到生鮮蔬果是一件很困難的事，大多的太空食物都是經過冷凍乾燥或罐裝的食物。不過早在2014年，美國太空總署（NASA）就已經展開了在國際太空站種植生菜的計畫，讓原本充滿冷冰冰機器的太空站裡頭多了一點綠意點綴，目的是為了幫助NASA研究植物在微重力環境下的生長情況，同時為太空人提供新鮮食物。

想要在太空中種菜可得花上一番功夫

按照常理來看，在太空中種植蔬菜理當應該會有問題，沒有陽光、又缺乏重力，要怎麼種菜？

為了克服難題，NASA在太空站上打造了一個蔬菜生產系統（Vegetable Production System），可以說是太空中的小菜園，系統會模擬地球種植環境的溫濕度、二氧化碳濃度，每棵植物被種在帶有灌溉系統的特殊「植物枕」中，其中帶有肥料以及黏土基質的土壤，另外上方裝有適合植物生長光譜的LED燈，除了提供植物光合作用所需要的光線，也能控制植物在「微重力」的環境下往正確的方向向上生長，經過約33～56天即可收成。

那成功種出來的菜好吃嗎？2015年，3名太空人首次品嚐在太空站中種植出來的萵苣，他們都認為，「味道好極了！」甚至其中有人還認為味道類似「芝麻葉」一樣。

好消息！種出來的菜跟地球的一樣營養

生產安全、新鮮的食物給予太空人一直是NASA的重要目標，而在太空中生產的糧食因為無法與地球上生長的植物具有一樣的環境條件，例如：重力低、太空輻射高。因此為了確保太空中種植出來的蔬菜是否一樣營養，NASA科學家分析了2014～2016年在太空站上種植的3批「紅葉萵苣」，將它們與地球上種植的來做比較，實驗結果於2019年3月公佈。

研究人員發現，太空種植的生菜在元素組成變化（鈣、鐵、鉀、錳等等）以及抗氧化能力的分析上，均與地球種植的樣品其實沒有顯著差異。另外，雖然太空站上的生菜所測得的微生物數量較高，但沒有發現潛在的人類病原菌。綜合以上結果顯示，在太空站種植的生菜可以為太空人的飲食提供安全的補充。

種出安全、新鮮的蔬菜，對於未來別具重要意義

在太空站上種植蔬菜，對於長時間侷限在狹小空間的太空人來說，新鮮的蔬菜能夠補充額外的維生素以及營養素，除了增加飲食的多樣性，也能夠增加心理健康、緩解對於一般太空食物的厭倦感。而科學家的發現也別具重要意義，隨著NASA持續向更長遠的太空任務邁進，在可持續的系統中生產安全糧食的能力將變得至關重要。

參考資料

本文經食力foodNEXT授權刊登，原文發表於此

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責任編輯：蔣尚仁
核稿編輯：林君玶

就算百搭也不落俗套：Leron Lu、紀欣妤Betty 、Kevin 人氣KOL Ｘ Moshi穿搭學

作為使用頻率頻繁的隨身包，Aro Sacoche系列包款不僅性能好，在細節中隱藏的設計巧思也使它的適用場域廣泛多元，不論平常穿搭、旅遊配件，甚至上班通勤時搭配正裝，它都是移動日常的好夥伴。

只用文字或許難以想像，Moshi這次邀請到Leron Lu、紀欣妤Betty 、Kevin 三位人氣穿搭系KOL帶著Aro Sacoche系列在不同美好日常中恣意穿梭。

#01 Leron Lu｜運動風、旅遊Casual Look穿搭分析

Aro Sacoche系列依照大小分別有「一般」與「迷你」隨身側包。承襲Moshi一貫簡約的設計風格，在外觀設計上，利用色系與皮革和尼龍面料相互拼接，塑造對稱色系、不對稱拼接的亮眼外型，就算造型簡約，也不會令人感到枯燥。

在Leron Lu的百變穿搭日常中，有時看見他像個運動型的陽光大男孩，有時又像帶點雅痞味的都市男子，這次他也巧妙地玩轉Aro Sacoche系列，運用焦糖棕色環保Vegan皮革以及深黑色超細纖維尼龍布料兩種不同材質與配色的包款，演繹風格迥異的運動風、旅遊Casual Look穿搭。

搭配運動風時，利用上半身的Oversize白Ｔ與橘色老帽呼應球鞋顏色，並聰明地透過寬版八分牛仔褲拉長全身比例。這種淺色系穿搭，配上能夠自由調整背帶長度的黑色Aro Sacoche隨身側包，反倒讓原先低調的黑色配件脫穎而出，尼龍面料與不對稱的設計強化了幾分街頭感；斜肩背的背負方式也有助於優化腰身比例。

考慮到隨身包內的物品收取頻率頻繁，Aro Sacoche系列皆採用「磁吸式」開闔設計，方便快速收取物品之餘，也不容易拉扯布料。

貼心的設計不僅如此，Aro Sacoche系列表層都有防潑水處理，不論環保皮革或者尼龍布料，外出時都不用怕遇上細雨、或用餐濺到水而留下髒污痕跡。

相對之下，Aro Mini Sacoche隨身迷你側包，則是旅行時隨身收納的不二選擇。除了通勤或旅遊時有助於輕便攜帶，出遠門時也只要一手行李，不慌不忙地將重要證件、錢包、手機輕鬆背在身上。在無法出國的情況下，穿出優雅的旅行態度或許更實在些，對吧？

環保皮革面料的Aro Mini Sacoche隨身迷你側包，適合與同色系的棕色皮料配件一起搭配，穿上輕薄短袖襯衫與西裝短褲，更能展現斯文卻又不失餘裕的生活態度。相較於隨身側包，隨身迷你側包更輕量、便利性也更高，適合日常通勤、輕便的行程，作為重要物品的隨身收納包。

P9132091 — 迷你側包以能保護精緻物品的超細纖維收納袋為主口袋，內裏附有能夠收納晶片信用卡/金融卡的RFID防盜卡片收納夾層。

＃02 紀欣妤Betty｜城市休閒穿搭分析

2000年出生的新世代KOL紀欣妤Betty則是發揮創意，展現出Aro Sacoche隨身側包意想不到的另一面。

紀欣妤混搭正式與休閒風格，Oversize正裝外套搭配帶點運動風的半截式背心與五分褲，塑造出頑皮中帶點強勢的氣質。在這之中，Aro Sacoche系列包款就像兩種風格的決定性配件，搭配環保皮革隨身側包成了準備談正事的都市女郎，而尼龍材質迷你側包則增添休閒感，搖身一變成了常出門走跳的俏麗女孩。

在步調緊湊的上班日，Aro Sacoche隨身側包，絕對是通勤族的收納救星。不僅尺寸恰到好處，裡頭的收納袋也為我們分類的好好，內裏最大層的收納袋能收納鑰匙、耳機、行動電源等隨身物，大至10.5吋以下的平板也是小case；裡頭還有兩個超細纖維收納層，適合放墨鏡、手機、飾品等表面較需保護的物品。另外背側還有隱藏拉鍊收納袋，需要妥善收納的貴重物品可以放這層，比如旅遊時的現金、錢包、或是容易丟的票券小物。

儘管背了許多東西也不用擔心背得太狼狽，Aro Sacoche隨身側包還附有能減輕負重感的皮革肩帶，讓我們能雙手和腦袋一起放空，輕鬆悠閒地享受移動日常。