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甜點師帶路|原料只有砂糖、鮮奶和雞蛋——保留昭和時期老味道的「台南布丁」

18 Sep, 2020
甜點師帶路|原料只有砂糖、鮮奶和雞蛋——保留昭和時期老味道的「台南布丁」 Photo Credit:Hanako.Taiwan

口味溫和,有股親切感,還帶著柔潤的甜味,台南的點心總是令人吃了連心都暖起來,而其中也有不少都跟日本頗有淵源。

連冬天也多半是大晴天,在氣候溫暖的台南,到處都能看到歷史悠久的建築物,悠閒、平靜的氣氛更使其成為許多台灣人嚮往生活的城市。目前有很多傳統老店、移居客開的屋翻新咖啡廳,以及B&B,都在這個城市和平共存。

這幾年來,台灣吹起一股「台南熱」,每到週末就有許多觀光客造訪,甚至連高鐵都是一位難求。很多人都是為了各式古早味點心才從大都市遠道而來,而這次,我們請到出身台南的甜點師蔡怡芩帶路,一起走跳吃小吃。

「形形色色的水果切盤、刨冰、紅豆湯、餅乾,幾十年來都堅持同樣的作法。」蔡怡芩說,「台南的布丁其實是從日本傳過來的。」就跟街上看到的老建築一樣,布丁也是在日治時期傳到台南,而且至今仍傳承下來的,原料只有砂糖、鮮奶和雞蛋,是昭和時期的老味道。這次,我們也造訪了幾家受歡迎的布丁店:

#01:弘記美食店(阿婆布丁)

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Photo Credit:Hanako.Taiwan

隱身在市場裡有名的布丁。正如其名,每天站在攤位的老阿婆,用日本時期的食譜製作布丁,最有名的就是巨無霸布丁,超過一般10顆尺寸的巨無霸布丁,一份大概一碗公,僅限假日才有。

地址:台南市北區裕民街3號
電話:0987-820-024


#02:泰成水果店

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Photo Credit:Hanako.Taiwan

對日本人來說,泰成水果店實在是太海派的佛心店家!半顆哈密瓜上還加了自製冰淇淋及新鮮草莓,只要220元,這是年輕的第四代老闆設計出的甜點。最後以甜甜的布丁做結尾,是台南的風格。布丁的口感則是質地Q彈的正統派。

地址:台南市中西區正興街80號
電話:06-228-1794


#03:吃麵吧

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Photo Credit:Hanako.Taiwan

學法式料理出身的主廚,因為想做讓爸媽愛吃的料理,決定返鄉回到台南發展。既然店名叫做「吃麵吧」,麵類口味自然不用多說,放在冰箱裡的小菜也都賣相極佳,甚至讓人想外帶回家配葡萄酒。店裡的布丁裡加了瑞可達乳酪,香濃滑順,是甜點中的極品。

地址:台南市中西區保安路159號之1
電話:06-223-1665(歇業中)


#04:依蕾特布丁

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Photo Credit:Hanako.Taiwan

再次掀起台南布丁熱潮的就是這間店。這裡的布丁有「爸爸的味道」,是老闆做給認真唸書考大學的女兒吃的。20年前嘗試在網路上銷售,大獲好評,現在在台南的超商就買得到,也有獨立店面。在口味方面,這款傳奇布丁走的是濃醇重口味路線。

地址:台南市安平區安平路422號
電話:06-2260-919

本文經Hanako Taiwan授權刊登,原文發表於此

責任編輯:古家萱
核稿編輯:林君玶

Hanako.Taiwan

創刊31年的日本女性生活風格雜誌《Hanako》,為台灣讀者介紹日本時下熱門話題的飲食、文化、咖啡、旅館等最新情報,而身為台灣粉絲的Hanako,同時也將從Hanako的角度傳遞多元的寶島魅力。

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一圖看懂 懶人充電救星!亞果元素Mag 5五合一磁吸充電站

24 May, 2023
一圖看懂 懶人充電救星!亞果元素Mag 5五合一磁吸充電站 Photo Credit:TNL Brand Studio

現代生活與科技產品緊密相融,手機、平板等3C產品已成為不可或缺的生活工具,同時,「充電」開始成為令人煩惱的生活問題,如果家中插座數量有限,無論你買多少充電器,仍無法完美實現所有設備一次充好充滿的小小願望;而更多的行動電源,只會讓需要充電的東西變得更多,但你有沒有想過,如果買個可以一機多用的多功能充電站呢?

現代生活與科技產品緊密相融,手機、平板等3C產品已成為不可或缺的生活工具。不過,隨著越來越多的產品無線化、電子化,「充電」開始成為令人煩惱的生活問題──每天回家第一件事就是替裝置充電,計算時間,再替下一個裝置充電,就像無止盡的輪迴;甚至一不注意,隔天只能看著手機或行動電源閃爍紅光,然後產生「電量是否夠撐到今日結束」的焦慮與煩躁,甚至心想要不乾脆多買幾個充電器或行動電源......

如果家中插座數量有限,無論你買多少充電器,仍無法完美實現所有設備一次充好充滿的小小願望;而更多的行動電源,只會讓需要充電的東西變得更多,把原本簡約單純的生活步調變得更混亂──但你有沒有想過,如果買個可以一機多用的多功能充電站呢?

【亞果元素】Mag-5-五合一磁吸充電站_完稿_(1)
多工合一的亞果元素Mag 5五合一磁吸充電站 打造磁吸行動電源的家

為拯救總因充電煩心的你,智慧生活方案品牌亞果元素最新推出有求必應的完美存在「Mag 5五合一磁吸充電站」!它在長寬高不超過15公分、重約535公克的小巧尺寸中,將上述的惱人問題化繁為簡,一次滿足「磁吸行動電源充電座」、「磁吸行動電源」、「無線耳機充電盤」、「Apple Watch充電器」、「USB-A充電孔」五項功能!

  • 磁吸行動電源充電座

支架上方的「磁吸行動電源充電座」,為專屬的磁吸行動電源量身打造一個家,不只隨裝隨充、拆卸即用,在替行動電源充電的同時還能化身手機磁吸充電支架,磁吸行動電源、手機一起充,出門再也不怕沒電!

  • 磁吸行動電源

Mag 5內附的磁吸行動電源,背後設有輕便支架易拉易用,0~180度可調角度,加上磁力充足穩定,實測裝上iPhone 14 Pro Max使用依然穩固。更方便的是,它不只支援iPhone MagSafe磁吸無線充電,還可以用USB-C孔提供最高20W的有線快充,一次同時充兩個裝置。

  • 無線耳機充電盤

充電站底座上的貼心圓形止滑圈內為「無線耳機充電區」,提供無線充電款AirPods或其他具無線充電功能之藍牙耳機充電,支援最高5W的充電速度,內建的智慧充電指示燈,讓充電狀態一目瞭然。

  • Apple Watch充電器

充電站後方的可拆式「Apple Watch充電器」提供Apple Watch全系列充電使用;也可拆下單獨使用。拆卸後,接上USB-C充電接頭,讓你隨插隨充,隨附保護蓋,電力輕鬆帶著走!

  • USB-A充電孔

最後的小巧思則是底座後方的USB-A輸出孔,支援5W瓦數輸出,可透過有線的方式提供手持風扇等生活小物輕鬆充電,算是非常貼心周到的設計。

專屬磁吸行動電源的家,不再擔心出門時才發現電池沒電!

總上所結,這款「亞果元素Mag 5五合一磁吸充電站」根本就是磁吸行動電源最溫暖的家,不只提供磁吸行動電源、iPhone、藍牙耳機等多裝置同步充電,在替磁吸行動電源充電時,竟然還能變身成為磁吸充電支架等多重功能!

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Photo Credit:亞果元素
將行動電源放置在充電區,即可為行動電源充電及手機充電,再也不怕出門才發現沒電。
全台唯一!磁吸行動電源化身為五合一充電站!

Mag 5內附的磁吸行動電源容量為5000mAh(毫安培),背面內建加寬隱藏支架,0~180º 無段式設計,完美停留在你需要的角度。磁吸充電與有線充電雙管齊下,最高支援USB-C孔20W的快速有線輸出,一機雙充。 只需短短30分鐘就能讓iPhone從0~50%電力滿滿!

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Photo Credit:亞果元素
Mag 5同時支援磁吸行動電源、iPhone、AirPods、Apple Watch、USB-A生活小物充電。
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Photo Credit:亞果元素
下方圓形大底座支援無線充電款AirPods及具有無線充電盒之藍牙耳機充電。
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Photo Credit:亞果元素
Apple Watch充電器拆卸後可使用USB-C接上其他裝置。
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Photo Credit:亞果元素
底座大面積接觸桌面,穩固耐用,不怕一碰就東倒西歪。獨特可調式支架設計可上下調整最佳角度。
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當行動裝置成為生活不可或缺的一部分,懂得妥善照顧它們也就是在造福自己。有了亞果元素Mag 5五合一磁吸充電站,回到家只要將磁吸行動電源輕輕一放,再將常用裝置一起擺上,一機滿足所有充電需求,就是一座收納控必須擁有的完美藝品。──再也不用盯著充電進度,隨時更換充電裝置,或是一堆線材凌亂滿桌,Mag 5提供了多樣充電場景,說是懶人生活救星也毫不為過!

除此之外,產品本體及內置電芯同時通過了經濟部標準檢驗局BSMI與NCC等國家級五項認證,並符合CE、FCC、RoHS等多項國際認證,本體充電站及行動電源皆提供 1 年完整保固服務,使用上安全無虞!

歡迎點此,亞果元素官方網站了解更多產品詳細資訊。

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