Milton S. Hershey

我們從小吃到大的Hershey's巧克力,來自他在36歲時展開的一場豪賭

我們從小吃到大的Hershey's巧克力,來自他在36歲時展開的一場豪賭 Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

然而,說到赫歇,人們第一個想起的大多是一系列的巧克力商品,而這些經典零食,其實全都來自他在36歲時展開的一場冒險。

文字:張越評

誕生於1857年9月13日的赫歇(Milton S. Hershey)不僅是美國最大的巧克力製造商之一「好時」(Hershey's)的創辦人,更是一位備受美國賓州感念的偉大慈善家,在1995年時,他還躍上了美國郵政局「偉人系列」郵票人物。

出生於農家的赫歇在14歲時就離開了學校,並成為當地出版業的實習生,不過,赫歇並不喜歡這樣的工作,意興闌珊的他甚至不小心將自己的帽子掉在印刷機台上,這讓老闆氣瘋了,毫不令人意外地,沒過多久他就被解雇了。

交出了如此差強人意的成績,他也擔心父母將會做何反應,父親最後倒是特地替他求情,讓老闆再給自己的兒子第二次機會,但母親卻抱持截然不同的想法:既然兒子沒興趣,就別再勉強了吧。事實證明,那頂帽子與赫歇的母親,果然都是他一生的「貴人」。母親將14歲的赫歇安排進入一家糖果製造商、從學徒做起,如此這般的微小機緣,卻足以牽起往後一整世代的人的甜蜜回憶。

在18歲時,習得一身手藝的赫歇搬遷到費城開啟他第一次的糖果買賣,同時也在科羅拉多州丹佛學會了如何運用新鮮牛奶製造焦糖。1883年,26歲的他向銀行貸款,開了第一家公司「蘭開斯特焦糖」(Lancaster Caramel),由於良好的手藝與商品品質,引起英國大客戶的青睞,使Lancaster Caramel隨即獲得巨大的成功,在10年內便躍升成為旗下擁有上千人的糖果商。

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Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

然而,說到赫歇,人們第一個想起的大多是一系列的巧克力商品,而這些經典零食,其實全都來自他在36歲時展開的一場冒險——在1893年芝加哥世界博覽會上,巧克力吸引住了他的目光,於是,他放手一搏而把整個Lancaster Caramel都給賣了,並用賣得的錢開啟了著名的好時巧克力之路。

利用焦糖公司的收益,赫歇收購了大片牧場,在那裡,他可以製造出大量的新鮮牛奶,並生產優質的牛奶巧克力,同時,他也著手建造當時史上最大規模的巧克力製造廠,在1905年正式完工後,好時牛奶巧克力很快地成為了全國銷售第一的品牌,在1907年時,獨特的水滴形巧克力「Hershey's Kisses」也緊接著上市。

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Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

雖然工廠位於牧場中心,但在好時的加持下,周遭房產、經濟、教堂和運輸基礎設施都興盛了起來,而由於膝下無子的關係,赫歇與妻子將愛轉向了當地的慈善事業,建立赫歇工業學校,並將大部分的資產都轉交學校成立信託基金,晚年時更為孤兒們蓋了一座醫療中心。

退休的一年後,赫歇因肺炎而病逝於醫院,結束了歷時88年的精彩一生,而他的產品和所有貢獻,就如赫歇學校青銅像下的一句誌銘「His deeds are his monument」。

參考資料

  • Burford, Betty (1994). Chocolate by Hershey. Minneapolis: Carolrhoda Books.
  • Hershey, Milton Snavely; 1857-1945, Hershey. Archives.org. Retrieved on 2014-08-15. 
  • Buckley Jr., James (2013). Who Was Milton Hershey?. New York: Grosset & Dunlap. 
  • Milton Hershey School Deed of Trust" November 15, 1909 (As restated on November 15, 1976.)

本文經食力foodNEXT授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:林君玶

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給你十年如一日的好眠:買席夢思頂級床墊,原廠公司貨&水貨的差別在哪?

給你十年如一日的好眠:買席夢思頂級床墊,原廠公司貨&水貨的差別在哪? Photo Credit:席夢思

躺一張席夢思頂級好床,為了未來十年的日日好眠,選擇正式授權經銷商購買,才是保護消費者權益之道。如何杜絕水貨、買到原廠授權正版席夢思?台灣席夢思提供辨明四大要點。

想到最頂級舒適的床,大多人心中第一個出現的是「席夢思」。席夢思成立於1870年,是第一間量產彈簧床墊的公司,歷經百餘年後,席夢思仍是睡眠科技、頂級寢具的代名詞。

在台灣,要購買到一張席夢思床墊的方法有很多種,常見的通路除了原廠授權的台灣席夢思品牌概念館、百貨專櫃,及席夢思專賣店等之外,另外也有其他平行輸入的商品等。不過,既然都要花錢入手席夢思頂級床墊了,如何選擇正確的管道購買,兼顧品質與消費者權益,可就有很大的學問了。

#01 關於價格——水貨真的比較便宜?
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製圖/TNL Brand Studio

市面上有不少通路在販售席夢思床墊,除了美國席夢思正式授權經銷的「台灣席夢思公司」之外,大多是平行輸入的「水貨」,意即商品未有正式代理商進口。 

會考慮購買水貨的原因,不外乎是價格考量。尤其水貨商往往會祭出相較於原廠授權經銷商更便宜的價格,以吸引消費者注意。不過,水貨真的比較便宜、CP值比較高嗎?

雖然水貨價格看起來低廉,但那是與美國原廠正式授權商(即台灣席夢思公司)的定價相比的結果;若台灣席夢思公司推出折扣活動,或是附贈原廠正版周邊商品,例如台灣席夢思通常會附上床組配件、相關寢具贈品等,那麼總體價值不只不輸水貨,CP值還更高。

此外,更攸關消費者權益的是,由於水貨是未經海外授權經銷商下單出口的,因此這些商品一旦離開美國本土,原廠即無法提供任何保固;萬一購買回家的產品有問題,消費者恐怕得花更多的成本處理,勞心又勞力。

那麼該如何辨明水貨或原廠授權公司貨?可依循以下四個步驟:

1. 認明掛有Simmons BetterSleepTM的席夢思專賣店,或品牌概念館、百貨精品專櫃、形象館、特約經銷商。
2. 認明床墊側邊的雷射標籤,背面印有出廠地標示;且因應台灣商標法規定,亦印有中文內容標示,以保障消費者權益。
3. 認明席夢思專賣店店內授權書。每一份授權書皆有「台灣席夢思股份有限公司」的鋼印證明,以示正牌授權經銷。
4. 索取中英文對照保證書。若只有英文原文保證書,只要離開美國本土,原廠不負任何保固責任。因此,消費者若是拿到這一類的保證書,保固卡可是無效的。唯有索取台灣席夢思所核發的中文保證書,才是真正有保障。
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Photo Credit:席夢思
杜絕水貨,認明原廠授權雷射標籤

簡言之,水貨乍看便宜,但若要兼顧品質與售後服務,購買原廠授權公司貨會是較聰明的選擇。

#02 關於設計——一張符合東方人睡眠習慣的床,因地制宜的材質、軟硬度
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Photo Credit:席夢思
席夢思保證書

除了價格,找到符合使用需求的床墊也很重要。由於水貨商是直接從美國代購床墊來台,因此僅有美規尺寸,在材質的選用上,也是較符合美國大陸乾燥氣候。

而台灣席夢思的產品來源,則包含來自美國、日本、加拿大、中國廠的生產製造,不只可以購買到與台灣尺寸的床墊,也有依據台灣亞熱帶濕熱氣候所設計的床墊,例如獨特的抗病毒除臭纖維、負離子纖維床墊等,有助於排解睡眠時的多餘熱氣,或緩解過敏症狀;在材質與軟硬度的選擇上,也較符合東方人的睡眠習慣,例如台灣消費者多偏好較硬的床墊,因此席夢思床墊也推出均勻撐托身體各部位、紓解緊繃肌肉的五區撐托設計等。

因此,對於台灣消費者來說,前往經美國席夢思正式授權的台灣席夢思相關通路親身試躺、購買,才能買到因地制宜的席夢思床墊,打造最舒適的睡眠體驗。

#03 關於保固——讓好的床墊陪伴十年睡眠

其實一張席夢思床墊,經由妥善保養可以使用十年。在正常的使用狀況下,若遇到任何製造上的品質瑕疵,台灣席夢思公司皆有提供原廠保固,如在購買後的前兩年予以免費修理或更換,或是在購買後第三至第十年之間,依照美國席夢思原廠全球統一折舊率計算折舊費用。

在原廠授權的情況下,購買公司貨可享有明確的十年保固權益;反之,水貨商的保固條件就不一定了。誠如前文所述,水貨離開美國本土以後是無法享有美國原廠品質的保固的,萬一遇到瑕疵品,只怕投訴無門、因小失大。

總之,由於各個水貨商的貨源不一且不透明,產品品質無法把關,因此購入的床墊是有風險的。聰明的消費者要知道,除了價格之外,舒服的現場試躺體驗、嚴謹的品質把關、完善的售後服務、超值的配件贈品等,才是精打細算的重點。為了未來十年的日日好眠,實在沒有必要承擔風險購買水貨,選擇美國席夢思正式授權經銷商購買,才是保護消費者權益之道。

購買原廠授權席夢思▶台灣席夢思官網

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