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深入台北的神秘不夜城:8家讓初心者吃喝一整晚的「條通日式酒場」

深入台北的神秘不夜城:8家讓初心者吃喝一整晚的「條通日式酒場」 Photo Credit:林特

種種歷史,讓條通成為台北一處神秘的不夜城,日式酒吧、日式餐廳與各種酒場,好像都各自有不同的「潛規則」,也讓不是熟門熟路的過路客卻步。以下,是由島內散步帶隊,就算是條通入門者,來這裡遊玩時也能輕易走入、有吃有喝的條通店家:

文字整理:林君玶

日治時期,台北的中山北路之於圓山飯店(當時的台灣神宮),就如同東京表參道之於明治神宮,而中山北路、南京東路、新生北路與市民大道這4條路所圍成的區域,當時稱為大正町,也就是現在的「條通」,主要是日本官員居住的新興住宅區。

1911年,台北城淹了一場大水,到處爛泥淤積,當時居住在此的日本人水土不服,瘧疾等疾病也四處蔓延,於是當時的「台灣土地建物株式會社」的實業家木村泰治,發起了一個計畫,著手將大正町重新規劃建設,將條通發展成一個高級住宅區,板橋林家也參與了計劃,甚至也曾居住在此,現在的條通裡面,還有當時網球場的舊址。

木村泰治在大正町規劃的棋盤式街道與日本的用法相同,南北向的稱為「筋」,東西向的稱為「通」,縱貫鐵路的線路也就是現在的市民大道,是一條通,依序往北,二條通、三條通,長安東路是四條通,再一直往北到南京東路,而林森北路則是大正町的南北主要幹道。

直到國民政府遷台,大正町的日式房舍雖由來台官員接收,但此區仍然維持所謂「名人巷」的狀態。直到50-70年代美軍進駐後,條通才開始開設大量酒吧,供美軍「休閒」,而這時候的條通,氣氛也變得比較像沖繩的美軍基地。

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Photo Credit:林特

直到1980年代,美軍退出,也正值日本泡沫經濟時期,許多日商公司在台開設分公司,日本人又回到條通,而這時,日式酒吧在條通才漸漸興起。當時的日式酒吧裡聚集了政治、商業相關的重要人士,所以酒吧裡的媽媽桑都知識淵博也很會察言觀色,就像漫畫《課長島耕作》裡描述的喝酒文化一樣。

現在的條通,大致來說,在大正町範圍內,也就是南京東路以南,都還算是較為「親切」,若是往北到民權、民族東路,風花雪月的部分,就會更凶猛一些了。

種種歷史,讓條通成為台北一處神秘的不夜城,日式酒吧、日式餐廳與各種酒場,好像都各自有不同的「潛規則」,也讓不是熟門熟路的過路客卻步。以下,是由島內散步帶隊,就算是條通入門者,來這裡遊玩時也能輕易走入、有吃有喝的條通店家:

#01:尚更讃岐手打ちうどん

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Photo Credit:尚更

尚更是由一對四國與台灣的夫妻開設,說到烏龍麵,最好吃的即是日本四國香川縣的讚岐烏龍麵。尚更位於八條通,在條通玩耍,正式進入酒場之前,不如先到尚更吃碗道地的手打烏龍麵墊墊胃。

地址:台北市中山區中山北路一段135巷8號


#02:Bar 小谷

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Photo Credit:林特

熟悉台北的bar surfing路線、對調酒有些研究的人,一定聽過小谷,位於五條通的集合商店街之間,小谷並不是一個適合呼朋引伴前往的地方,一次不超過4人,不能大聲說話的小谷,店內昏暗的光線,讓人想起千利休的茶室,是一個能純粹享用調酒之美的酒吧,只要你說出口味與喜好,就等著店主帶你來一趟調酒的奇幻之旅。

地址:台北市中山區中山北路一段83巷5-1號


#03:いないいないばぁ

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Photo Credit:林特

同樣位於五條通的這間酒吧,店名いないいないばぁ是日文中逗弄小嬰兒,藏起來又立即出現的一種遊戲,最後的ばぁ與Bar發音相同。這間酒吧位置也不多,但氣氛絕對溫馨,若是來條通玩,不妨大方打開門問問有沒有位置,點杯酒一些小菜,然後盡情享受條通的待客之道。

地址:台北市中山區中山北路一段83巷5之11號


#04:麵太郎居酒屋

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Photo Credit:麵太郎居酒屋

麵太郎位於八條通的一處轉角,因為營業到半夜三點,所以非常適合飢餓的酒客們當做食物補給站,在麵太郎吃喝一頓以後,你可以選擇搭車回家睡覺,也可以繼續探索凌晨的條通。

地址:台北市中山區林森北路126號


#05:萬次郎居酒屋

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Photo Credit:林特

萬次郎大概是這幾間店家裡,我覺得最親切的一家,店內酒種還算齊全,若是愛喝燒酎的也有滿多選擇,家庭料理的下酒菜色很道地美味,但是價格也很親民。店主來自大阪,會說一點中文,據說是漫畫《JoJo的奇妙冒險》的鐵粉,如果走到八條通,進來喝一杯吃吃東西,和店主聊聊漫畫,留下一點很不一樣的條通回憶。

地址:台北市中山區中山北路一段135巷34號


#07:五條 ROBOT

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Photo Credit:林特

ROBOT在一條上坡巷子的盡頭,站在路口遠遠就看能一個很有氣氛的紅色燈籠,上面卻寫的是英文「ROBOT」。這也是在條通玩耍「每家喝一杯」的行程裡,很值得進來喝一杯感受氣氛的店家,店內消費最有趣的部分是男生低消200元,女生低消100元,一看菜單許多下酒菜的價格也幾乎都是100出頭。如果預算不是太高,只想喝一杯感受一下條通的喧囂,ROBOT會是一個很好的選擇。

地址:台北市中山區林森北路85巷61號


#08:野菜家

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Photo Credit:野菜家

野菜家不是吃素的地方,但可以吃到許多來自台灣各地的新鮮蔬菜做成的日式下酒菜。這裡位子不多,如果你不介意站著,進來點杯酒與老闆聊聊台灣的天氣,也是非常歡迎的。

以上內容整理自島內散步《晚安條通:喝酒的精準度》導覽路線

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核稿編輯:楊士範

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每個物件都因為各種細節的差異而有著截然不同的樣貌呈現,我們是一個在意細節的編輯團隊,想好好地說出屬於生活風格的醇厚故事。Every little detail matters.

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新世代野外攝影師周伯謙Paul,與Fjällräven探索秘境感受台灣之美

新世代野外攝影師周伯謙Paul,與Fjällräven探索秘境感受台灣之美 Photo Credit:Fjällräven瑞典北極狐

新世代野外攝影師Paul以「#如何讓台灣看起來很厲害」為創作靈感,打造一系列遺世獨立般的夢幻淨土照片,吸引超過千則用戶追隨標記,成功讓更多人發覺台灣之美。

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Photo Credit:攝影師周伯謙Paul

今年春夏,Fjällräven瑞典北極狐再次邀請野外攝影師周伯謙Paul與他的女友Emily,穿著一系列春夏新品,並與我們分享平日累積攝影靈感的創作發想及挑選戶外裝備的品味哲學。

這次Paul帶領我們到距離台北市郊僅兩小時車程的戶外秘境。揮別以往登山路線挑戰自我、追求攻頂的印象,我們在兩天一夜舒適的戶外行程中,沈浸於綠意自然與靜謐的流水聲中,愜意享受自然山林的美好。

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Photo Credit:Fjällräven瑞典北極狐
穿越重重密林Abisko Midsummer Zip-off Trousers提供良好的保護。

漫步福巴越嶺步道蜿蜒的山徑中,千姿百態的原始森林樣貌印入我們眼簾,穿過層層疊疊的蒼鬱枝葉,讓人宛如置身一片靜謐的綠色海洋。

Paul笑著分享:「自然的美好氛圍難以言喻,每當回到戶外,彷彿整個人重新活了過來,感到非常放鬆。」當生命充滿熱情與好奇時,不僅將全然改變我們觀看事物的眼光,甚至觸發全新的視野。

原以拍攝室內空間為主業的他,自工作上就培養出對於細節與獨特視角的捕捉,隨著走入戶外的時間越來越長,他更愛上了沒有制式路徑、不受框架侷限的野外攝影,「我們看待事物常常會有既定的眼光,甚至被周圍環境所影響,我希望打破這個規則,讓更多人感受我眼中不同以往的台灣樣貌,創造連結與共鳴。」

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Photo Credit:Fjällräven瑞典北極狐
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Photo Credit:Fjällräven瑞典北極狐
Abisko Midsummer Zip-off Trousers採用G-1000® Air Stretch與柔軟的彈性布料,擁有極高機能性與耐用度。
#1 探險是永不改變的初心

縱橫交錯的樹枝盤旋而上,每張精彩的照片背後,不僅飽含了攝影者源源不絕的探索熱情,更是願意步入未知、放膽冒險的勇氣。聊起戶外裝備的挑選標準,Paul說道:「常在戶外走跳,裝備的磨損其實非常快,我最在乎耐穿與實用性,喜歡能陪伴我長久探險的衣著、物件。」

這次Paul穿的Fjällräven春夏新品Abisko Midsummer Zip-off Trousers,採用G-1000® Air Stretch與柔軟的彈性布料,以再生聚酯纖維製成,專為溫暖天候設計,結合輕量和透氣的特性,展現輕巧耐用與良好的彈性。在穿梭崎嶇的地形時,立體剪裁設計可展現高度的靈活自由度,擁有極佳的空氣流通表現,「山上的天氣變化相當大,大腿兩側的通風拉鍊讓我在行動時更舒適。」

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Photo Credit:Fjällräven瑞典北極狐
Abisko Midsummer Zip-off Trousers採輕量化舒適設計,具備絕佳的透氣效能、同時可靈活變換為長褲與短褲,穿梭密林也不怕枝葉刮傷。

既定印象中,攝影師男友總是會幫女生拍各種美照,不過身兼攝影師與網路紅人的Paul則是常常需要女友Emily來拍攝他。Emily補充:「為捕捉迥然不同的角度、風景,時常得離開原有路徑、深入草叢,也很常跌倒摔傷」,此時能提供適當保護的款式顯得更加重要,不僅避免被草枝割傷、昆蟲咬傷,更幫助Paul手腳並用深入茂密叢林之中,捕捉綠意底下不為人知的迷人景緻。

除了單眼,Paul同時會隨手使用手機拍照,正面大口袋幫助他快速拿出手機捕捉瞬間,「口袋拉鍊設計很貼心,不怕物品掉落。」

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Photo Credit:Fjällräven瑞典北極狐
Abisko Midsummer Zip-off Trousers 大腿正面寬敞的收納口袋,一個搭配拉鍊,另一個為壓釦展現多功能與便利性。
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Photo Credit:Fjällräven瑞典北極狐
#2 兼具機能性與設計感的穿搭哲學

取景大膽、不受框架拘束的Paul,在戶外也有一套自己的穿搭風格哲學。在外型設計上偏好簡約、耐看、好搭配的款式,不喜歡太過花俏的裝飾,喜愛柔和舒適、低調沉穩的大地色系。「目前穿過Fjällräven的裝備耐用度都極高,版型上,這次的褲管設計更具修飾性,不那麼古板,合身又不至於太緊,整個人看起來很修身。」這也是為甚麼Paul與Fjällräven持續合作的原因。

Fjällräven向來堅持雋永不退流行的設計,G-1000® Air Stretch為2020年最新研發的高品質機械彈性布,以輕量、透氣、快乾、好收納為訴求,在夏季健行、野營等戶外活動時仍擁有高度舒與靈活度。

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Photo Credit:Fjällräven瑞典北極狐

我們循著潺潺水聲,越過陽光下清澈的小溪,Abisko Midsummer Zip-off Trousers拉鍊可拆式兩截褲的設計,幫助Paul和Emiy適應戶外多變的地形,於涉水路段輕鬆轉換為短褲。

放下背包與城市的束縛,Paul面露自在說著,「身處大自然中,周圍的一切全是難以預料的,我期望藉由攝影還原當下最原始的感受」。

不刻意修飾,盡量保留眼前的原貌,宛如帶領觀者一同身歷其境,體驗原始、自然所流露的深邃悸動,正是他分享戶外生活的初衷。

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Photo Credit:Fjällräven瑞典北極狐
Abisko Midsummer Zip-off Trousers 拉鍊可拆式兩截褲設計,輕鬆適應戶外多變環境。
#3 戶外情侶的相處之道
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Photo Credit:Fjällräven瑞典北極狐
Abisko Lite Trekking Jacket易磨損的部位採用快乾清爽耐耗損的G-1000® Lite,身體主要軀幹則以彈性布拼接,讓整體兼具了耐用度與活動便利性。

接近傍晚時分,涼風吹起,趕緊穿上Abisko Lite Trekking Jacket回到營地,搭起四季皆宜的隧道帳Abisko Shape 3,安頓一天的美好回憶。「大自然為我們帶來純粹的快樂,我偏愛和幾個喜歡的人,安靜享受其中。」對Paul而言,深入戶外是為了創造與自然、與人之間更深刻的互動與連結,「不論眼前的景緻多美,身旁一起相處的人是最重要的」,Emily也分享道:「時常走進自然環境,也使人擁有更大的包容心,珍惜身旁的人事物。」

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Photo Credit:Fjällräven瑞典北極狐
Abisko Shape 3空間寬敞、結構穩定的四季隧道帳篷,內帳和前庭的空間寬敞,讓戶外野營的生活更加舒適。

用雙腳親身走入自然,透過雙眼去發現與感受,收藏光線於樹蔭間的躍動、草木於風中搖曳的姿態、臥躺落葉鋪成的溫柔懷抱,在寧靜的深夜裡,讓彼此的故事面對面。Fjällräven相信,大地神奇的變化,就藏於眼前的一景一物中,透過多元的形式探索戶外,使我們重拾生活的感官,發現平凡中暗藏的絕美光景,並增添生命絕無僅有的樂趣。

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Photo Credit:Fjällräven瑞典北極狐
與台灣在地品牌「元泰竹藝社」合作,回收利用台灣在地桂竹製成,圖樣中的山景為台灣第一高峰-玉山,搭配品牌識別的可愛帳篷與Slogan,作為今年春夏的滿額贈好禮,期望帶給每個使用竹杯的人們溫馨的戶外體驗。

▌Fjällräven春夏滿額贈
即日起至2021年5月3日前,凡購買Fjällräven商品,單筆結帳金額滿$6,000即贈送小狐狸凹豆杯乙個。
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