與其說虹夕諾雅在台灣設計了一家高檔奢華的飯店，不如說是創造了一處能讓旅人能夠完全放鬆的停泊空間。
我所屬的建築師事務所幾乎每年都會有幾次員工旅行，大多是到日本各地參觀大師建築，又或者是帶著員工參觀事務所設計的案子。在事務所的業務當中，除了部分住宅與公共設計以外，大多是旅店設計，而其中最廣為人知的，大概就是日本星野集團的「虹夕諾雅」（星のや/Hoshinoya）系列旅店。
「虹夕諾雅」系列為星野集團中最頂級的品牌。御用建築師東利恵，以提供「非日常」的空間體驗為概念發想，結合每一間旅店周遭的地域特色，設計出不同風格的「虹夕諾雅」，希望旅人們能藉由短暫的假期脫離繁忙日常，好好享受旅店的空間、服務與當地的文化與風景。
從日本長野的輕井澤開始，虹夕諾雅的詩意空間陸續在京都、竹富島、富士、東京......等地翩然開展，2017年，品牌在印尼峇里島展開了第一處海外據點。而到了2019年，他們來到台灣，在谷關的山林之中展開新頁。
「到自己設計的旅店試住」可以說是事務所一直以來的傳統，建築師總認為：沒有親自體驗過高品質的空間或服務，又要如何設計出同等級的設計或建築？因此，在「虹夕諾雅谷關」開幕的這一年，他就帶著我們大家，浩浩蕩蕩的從東京前往台中，在遊逛了幾座台灣大師級建築之後，一群人搭著車，穿過都市叢林來到台灣中部，準備前往山林深處。
台中谷關在921地震之後人潮減退而落寞，街道上也不見過去那個繁榮景象。「虹夕諾雅谷關」進駐後，可以說是成為谷關溫泉區裡最高檔的溫泉旅店，深色石材與日式木格柵包裝起來的建築物，就座落在充滿雲霧的山間，從谷關商街望去，像是座幽靜的秘境。
汽車開過種滿竹子的入口大道，瞬間像是來到了另一個世界一般，整體氛圍與外面那有著雜亂招牌的商街截然不同，沈穩、靜謐、有點日式風情，卻又不失台灣建築大方氣派的建築風格，出現在我們面前，原色木格柵、黑色木片、玻璃的交錯，時而崁進石材量塊，時而延伸出手感塗料的壁面。
建築師東利恵融合了日本空間與台灣建築特色，設計出屬於台灣的星野旅店，挑高五米的大廳裡以混凝土的原色鋪裝著，素雅的建築空間讓燈飾、藝術品更加搶眼；等候休憩空間兼旅店休憩閱讀區外有著竹林、穿過竹林小徑後，便是最令人注目的客房樓。
谷關的虹夕諾雅最大的特色，即是樓中樓的客房與獨立露天湯屋，雅緻的客房設計有著各種享受美麗山林風景的空間：發呆榻、寬沙發或是露台的長靠墊，又或是坐在流水潺潺的湯池裡，看著谷關翠綠景色，呼吸著新鮮空氣，可以說是這裡的第一大享受。
整頓後回到大廳旁的餐廳用膳，融合著台灣食材的日式料理滿足了口腹之慾；餐廳旁的樹林是由日本景觀設計公司on-site所設計，特別選用了台灣的特用植物，林中蜿蜒的小徑與水流漫佈，谷關雲霧飄入，天色也漸漸昏暗，聽著蟲鳴鳥叫，來到一旁的大浴場溫泉，放鬆日常疲憊的身心。
翌日，晨曦照進柔軟的被窩，窗外的山景似乎昨日有著不同樣貌，往下看才發現，泳池旁的孩子開心地嬉戲著，一旁錯落的小屋裡，大座墊上擺放著舒適的抱枕，池邊吧台提供著免費的飲品，舒緩了夏日的炎熱。
這瞬間，對於旅行的定義似乎悄悄的在心裡轉變，與其巡遶多個景點，不如就像這樣放慢腳步、好好感受整個空間，享受身處其中的自在舒適、不同於日常生活的環境、以及療癒人心的自然景色.......陽光穿過樹葉間隙，山林包覆著這座森林與建築，要說他們設計了高檔奢華的飯店，不如說是創造了一處讓旅人能夠完全放鬆的停泊空間。
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責任編輯：古家萱
核稿編輯：林君玶
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