Once Upon a Time

天滿天神梅酒祭開催,百年酒造親釀5款「從前從前」日本果實酒

天滿天神梅酒祭開催,百年酒造親釀5款「從前從前」日本果實酒 Photo Credit:小器生活提供

一口冰涼梅酒、一口美味小點,夏日祭典的樂趣莫過於此。

文字整理:古家萱

集結多家相關單位,每年在大阪天滿宮舉行的天滿天神梅酒祭,是日本最知名梅酒祭典,而由台灣居家道具品牌小器生活所主導的小器梅酒屋,也在2016年首度開啟了與大阪的合作,將此一活動逐步帶入台灣民眾的生活之中。

今年,移師台北的梅酒祭已邁入了第5屆,而在即將於8月初舉辦的本次活動中,小器梅酒屋也特別向我們推薦了5款由日本各地的名產鮮果作為原料、經職人耗費心神專注釀造熟成、取材自日本童話故事的「從前從前」系列酒款。

#01:清水白桃酒

從前從前_清水白桃酒
Photo Credit:小器生活提供
酒標靈感「龜兔賽跑」希望能以烏龜一步步爬上山頂的故事,象徵一顆一顆經手工仔細地將果皮剝去才能做出的美味,也說明著酒造製酒的真誠態度

這款白桃酒,選用的是有著「桃之女王」美稱的清水白桃──細緻粉嫩的外表,包裹著柔嫩多汁的果肉,並散發出高貴優雅的香氣。酒造將甜熟的白桃以純手工剝除果皮、去籽之後,釀入酒精度數35%的燒酎;靜待一年時間熟成,再添入大量的桃子果肉,才成就了這瓶有著滿滿果實口感的「清水白桃酒」。

清水白桃酒嚐起來滋味豐厚且香氣十足,像是濃縮了白桃本身的自然甘美,卻不過分甜膩,在悶熱潮濕的夏季時節,也非常建議兌入清涼的氣泡水一起飲用。


#02:貓眼葡萄酒

從前從前_貓眼葡萄酒
Photo Credit:小器生活提供
室町酒造不僅在酒標上用心著墨,將日本民間故事「猿蟹合戰」作為酒標設計,還特別以木版畫印刷的方式,製造出溫暖樸實的風格。

室町酒造在釀酒時將當地知名的「貓眼葡萄」釀入酒中,並堅持手工挑選、清洗、剝皮等繁複的程序,再將分離好的果肉與果皮分開放入燒酎中浸泡,經過一年的時間熟成後,打造出具有燒酎濃烈香氣與葡萄香甜的「從前從前系列 貓眼葡萄酒」。

入口後,燒酎香氣湧出,緊接著葡萄純淨的香甜風味在嘴裡散開,平衡了整體的風味,轉成香醇、淡雅的果實酒風味。飲用時可簡單冰鎮後加入冰塊,享受純淨飽滿的葡萄香氣!


#03:瀨戶內檸檬酒

從前從前_瀨戶內檸檬酒
Photo Credit:小器生活提供
酒標以日本童話故事蒲島太郎為主題,希望大家在品嚐的時候,可以懷著像在龍宮盡情享受的心情,擁有作夢般快樂的時間。

以「蒲島太郎」為主題的瀨戶內檸檬酒,當然要有能被端上龍宮餐桌的本事,為此,室町酒造特別使用了在當地有「酒米之祖」稱號的「雄町米」製成清酒,並以其作為本酒款釀造基底,其酒韻深長優雅,值得細細品味。

此外,酒造還特別選用了在瀨戶內當地盛產的檸檬,並在酒中添加了鹽巴,適度平衡了檸檬的酸度。入口後可感受非常明確的檸檬酸香,卻不過於刺激,是很溫柔的酸甜滋味。餘韻酒米香氣淡出,檸檬特有的皮澀味若有似無的出現點綴,是一款層次豐富、適口度極佳、乾淨俐落的檸檬酒。


#04:手榨柚子酒

從前從前_手榨柚子酒
Photo Credit:小器生活提供
以「一寸法師」為靈感打造的柚子酒每瓶都含有高達30%的柚子果汁,非常適合在夏秋之際飲用

這款手榨柚子酒選用岡山縣擁有「有機JAS農產認證」的佐藤柚子園所產的柚子果實。果實在不使用農藥、擁有十年以上栽培經驗的有機農園中茁壯,成長到最佳風味時採下,以純手工方式榨製保留柚子風味,每一瓶柚子酒都含有高達30%的柚子果汁。接著再將柚子果汁釀入連續三年獲得Monde Selection金賞的「純米吟釀 備前幻」清酒中,將兩者融合、經過時間醞釀後,美味的「從前從前系列 手榨柚子酒」就此誕生!

手榨柚子果汁釀酒的優點是酒液中不會含有苦味和刺激,柚子風味柔和細緻,酸甜適中,細細品嚐酒液,還可嚐到餘韻酒米的米麴香氣,是一款細膩圓潤,柚子香氣飽滿的水果果實酒。


#05:濁梅酒

從前從前_濁梅酒
Photo Credit:小器生活提供
酒標故事「出嫁」的主角為一女狐,由於無法與人類結婚,她將自己梳妝打扮成體面的婦人,並以公子新娘的「服侍者」身分留在喜歡的公子身邊,悲戚的故事描寫著甜中帶點酸澀的愛戀

由室町酒造推出的5款以童話故事為主題的水果果實酒,當然少不了梅酒。酒造憑藉著300年的釀酒經驗,漬入岡山縣赤盤當地有著「綠鑽石」美名、產量稀少的古城青梅,打造出擁有濃厚口感的低度數濁梅酒。

一入口,輕巧的微酸滋味佔據舌尖,那是青梅釀成的梅酒才具有的香氣,尾韻迎上的梅子甘甜,令人忍不住點頭直說好喝,輕淺的7%酒精濃度,肯定是平常一杯倒朋友們的新選擇。濃厚的濁酒口感,很適合在夏天加入冰塊後,兌上一點氣泡水飲用。


清涼感滿滿的玻璃杯
松德硝子outlet2
Photo Credit:小器生活提供

除了好喝的果實酒,酒友們每年引頸期盼的日本「松德硝子outlet」也將再度回歸。以輕盈的杯體與絕佳觸感著稱,松德硝子幾乎可以說是「日製玻璃杯」的代表名詞,其產品不僅展現了職人高超的吹製技術,也是日本工藝傳承的驕傲。

此外,為減少一次性的塑膠杯使用,本次的天滿天神梅酒祭也特別與小器生活合作,推出充滿夏季感的「小器+t」系列水果杯。杯上的圖案由新銳設計師Vita Yang繪製,以滿滿的手繪感呈現香蕉、西瓜、楊桃等當季名物,並在現場以「酒券套組」的形式發售,一拿到就可以直接用可愛的杯子裝酒來喝,讓人相當期待。

+t系列水果杯照
Photo Credit:小器生活提供

佐酒必不可少的下酒料理

為慶祝天滿天神梅酒祭的到來,小器食堂也特別研發了全新的下酒菜色,其中必點的有超開胃的「醬煮金針菇飯糰」,以及食堂中的人氣扛霸子——指名率No.1的「日式炸雞塊」。本次推出的日式炸雞塊有著「蜜汁甜醬」與「花椒鹽檸檬」兩種口味,炸得酥脆的帶皮雞肉,無論是沾上甜中帶鹹的特調醬汁、或撒上清爽香氣的花椒鹽搭配檸檬提味,都讓人忍不住食指大動。

此外,由於天氣炎熱,小器食堂也替大家準備了全新的「研釀檸檬梅酒刨冰」,使用蝶豆花替雪白的冰山染上深淺漸層的藍紫色,再徐徐澆上研釀檸檬梅酒,嚐起來沁涼冰爽中帶著一絲若有似無的蜂蜜、檸檬、梅子與燒酎交纏的芳香。而若不勝酒力,卻又想嘗試新口味,也有「無酒精八木濁梅酒刨冰」供您挑選。

46985932_1936391699775754_70727857087751
Photo Credit:小器食堂

一口冰涼梅酒、一口美味小點,夏日祭典的樂趣莫過於此。

天滿天神梅酒祭2020

日期:2020年8月8日至8月9日
時間:12:00-19:00 PM
地點:華山1914文化創意產業園區中四A館

同場加映

核稿編輯:林君玶


eld editor

每個物件都因為各種細節的差異而有著截然不同的樣貌呈現,我們是一個在意細節的編輯團隊,想好好地說出屬於生活風格的醇厚故事。Every little detail matters.

更多此作者文章

「順流」生活設計學—— 設計師Jamie眼中的3個Moshi Lounge Q質感細節

「順流」生活設計學—— 設計師Jamie眼中的3個Moshi Lounge Q質感細節 Photo Credit:TNL Brand Studio

不刻意控制生命走向的「順流」人生哲學,讓Jamie輾轉經歷產品設計、Influencer、攝影師等身份。但無論身處哪個位置,她總散發著自在親和的氣質,和Moshi Lounge Q的沈穩設計不謀而合。

這天上午在灑滿陽光的房間內,我們相約It’s my pleasure部落格創站者Jamie,聊聊她的過去與未來。曾在產品設計領域翻滾4年多的她,有一天決定離開原先穩定的工作,展開自我追尋。而一開始只是抒發心情、記錄生活的部落格,在她離開工作後便慢慢茁壯、成長,不知不覺她有了Influencer(社群影響者)、攝影師等多重身份。

Moshi_x_Jamie___03
Photo Credit:TNL Brand Studio

「我相信每個生活體驗都是有價值的。」不論從事什麼樣的工作,Jamie與生活的連結總流著設計的血液,使她的品味永遠充滿設計思維。

「Eventually everything connects.」

著名美國設計師查爾斯・伊姆斯曾經說過:「最終,所有事物都將互相聯繫,包括人、概念、物件。」以現代產品設計標準來說,或許還會再補上一句「But Wireless」(以無線的方式聯繫)。

產品設計師的經驗,加上身為喜愛分享生活的Influencer,讓Jamie此次有機會與我們分享體驗Moshi Lounge Q直立可調式無線充電盤的心得,也將我們與她聯繫在一起。

Why Moshi?提供無「線」可能的兩個小巧思

「好的產品設計,不單純指漂亮的外型,而是要能解決問題,並運用風格敘事。」Jamie專業地分析道。親身體驗Moshi Lounge Q後,她點出其與市面上大部分無線充電盤的三大差異點。

#01材質

Moshi Lounge Q採用特殊布質,除了表面具有防滑功能,家飾般的布質造型設計也讓產品富有溫度。「有些無線充電盤為了加強質感,會用皮革包覆,但皮革的散熱功能不夠好,容易導致充電盤過熱;使用這種特殊布料一次解決了兩個問題。」Jamie補充說明。

DSC00873
Photo Credit:TNL Brand Studio
Moshi Lounge Q充電盤除了中央的防滑膠條,特殊布料材質也有防滑功能。

#02可調式設計

為了讓不同品牌與尺寸的手機皆能使用,且在精準對位(最高無線充電效率)的情況下保持可平視的舒適視角,Moshi Lounge Q開放使用者自行調整充電盤的高度。

Moshi_x_Jamie___07
Photo Credit:TNL Brand Studio
Jamie示範如何調整充電盤高度。

直立式設計讓Moshi Lounge Q同時兼具充電與手機立架功能,「工作時使用相當便利,比如和客戶核對稿件時,我會一邊用手機查看訊息通知,一邊修改稿子,就像有個小助手在身旁。」

Moshi_x_Jamie___02
Photo Credit:TNL Brand Studio

除了直立閱覽,若想要偷閒觀賞影片,也可以將手機轉為橫式。Jamie分析:「底盤外圍的曲面弧度設計其實是穩固手機的止滑條,加上充電盤可上下移動調整,確保手機打橫時也能充到電。」

Moshi_x_Jamie___10
Photo Credit:TNL Brand Studio
Moshi Lounge Q充電盤也能將手機轉為橫式使用。

#03外型設計

「和一般3C產品冰冷的形象不一樣,Moshi Lounge Q的設計相當溫潤,且不失實用性。」Moshi Lounge Q俐落、沈穩的北歐風格,能輕易融入居家環境,不論擺在臥室床頭櫃,或工作室的辦公桌上,皆能展現使用者的選物品味。

Moshi_x_Jamie___08
Photo Credit:TNL Brand Studio

聽著她輕聲細數產品設計細節,能感覺到Jamie其實就像Moshi的設計一樣,沒有太強烈的個人風格,但不論放置在哪個位置或角色上,都能展現沈穩、溫柔的樣子。

0718-9
Photo Credit:Jamie
Every little detail matters:質感隱藏在細節中

「學產品設計對生活最大的影響,應該就是買東西更龜毛了吧。如果發現它的設計不夠好,就會不想買。」Jamie一邊苦笑一邊說道。

尤其現在身為Influencer,Jamie更沒有拋棄她的設計專業與其他產業合作設計產品,從中可以看見她講究細節與舒適度的設計理念。

Moshi_x_Jamie___01
Photo Credit:TNL Brand Studio

現在的她,既是使用者,也能以產品設計的角度去探討每項產品細節:「為了美觀,Moshi Lounge Q的底盤弧邊不僅僅是做成兩個把手,而轉念設計成波浪形狀。另外,後方的滑軌不使用螺絲固定,是設計師特地計算後,以適當鬆緊度讓使用者在調整高度時更加順暢。」這些聽起來龜毛的堅持,都讓產品有了風格和「敘事力」。

Moshi_x_Jamie___09
Photo Credit:TNL Brand Studio
Moshi Lounge Q沒有多餘的零件與按鈕,看似簡約的設計,其實蘊藏著產品設計師不簡單的思維。

除了外型,在性能上Moshi以「Fast and Cool」作為無線充電盤一貫的設計目標,希望在高效能的充電情形下,也帶給使用者順暢的體驗:

  • Fast :支援高達15W快速充電,Moshi利用獨家Q-coil™線圈技術,加強無線充電效率,兼容厚達5mm的手機保護殼。
  • Cool:良好的散熱設計,讓充電時溫度不過高,並搭配FOD異物偵測和過熱保護機制,使用上更安心。
Moshi_x_Jamie___11
Photo Credit:TNL Brand Studio
連結充電時亮起「呼吸燈」提示使用者、底座後方的收線器,皆是低調卻貼心的設計。
Jamie X Moshi:將設計融入生活哲學

「它就像是一個沈默但可靠的助手,總是陪伴我度過忙碌的時刻。」Jamie一直都是Moshi的愛用者,在試用Lounge Q前她也曾經使用過Moshi Otto Q無線充電盤。

Moshi_x_Jamie___04
Photo Credit:TNL Brand Studio
Moshi Otto Q無線充電盤。

「對使用者來說,兩者最大的差別就是不用再一直將手機拿起來看。但使用Lounge Q時同樣能體會到Moshi對產品質感的要求、在意使用者感受的設計態度,始終如一。」且Mosh全系列產品只要購買註冊後,皆享有10年全球保固,更能感受到品牌對自家產品的信心與為使用者著想的貼心服務。

聊到生活哲學,Jamie笑著說:「就是順流吧,不用太刻意。」就如同她形容的,能有這麼多元的職涯和生活體驗,也是當初經營部落格無心插柳的結果。這樣的人生觀也與Moshi Lounge Q自然不做作的設計不謀而合。

不論是順流的人生觀,還是Moshi簡單卻不失用心的設計,都在在告訴我們,只有不以框架限制自己時,才可以在不同時候都作出相應的變化,創造更多意想不到的可能性。

Moshi_x_Jamie___06
Photo Credit:TNL Brand Studio


品牌贊助

由every little d《廣編團隊》製作,由品牌贊助,針對某個特定議題進行研究與探討,不使用浮誇字眼,致力用客觀的角度提供讀者以另一個角度了解商業行為背後發生的議題。

更多此作者文章