Social Distancing

不用隔板也不戴口罩,全世界最安全的餐廳——Bord för en

不用隔板也不戴口罩,全世界最安全的餐廳——Bord för en Photo Credit:Bord för en

因應疫情,拒絕讓父母進門用餐的他們,在家旁邊放一張桌子,餐點透過窗戶送給他們,也有了開一間在疫情當道,仍能安心享用的餐廳。

文字整理:蔣尚仁

眼見所及是一望無際的草原和山巒,腳踩著開滿小黃花的草皮,從一旁用曬衣繩掛著的野餐籃,拿出餐點,一邊吃著胡蘿蔔泥,一邊感受微風徐徐吹來,還夾帶一點綠草的氣味。這餐點不會有朋友一起享用,也沒有服務生會來詢問你「餐點用的還行嗎?」,從頭到尾,都只有你自己。

當全世界疫情還正在蔓延,影響了許多產業,其中影響最大的,不外乎是需要與其他人大量接觸的餐飲業,不過在瑞典卻有一家餐廳——Bord för en反其道而行,在疫情最緊張的4月開幕,甚至號稱是全世界目前最安全的餐廳,但仔細看過這間餐廳的運作後,似乎也不感到這麼意外了。

一張鋪著白色亞麻布的餐桌和椅子放在寬廣無邊的草地上,總共有三道菜,但是餐點不會透過服務生送上桌,而是沿著窗戶綁著曬衣繩,上頭掛著野餐籃「輸送」至餐桌旁,用完餐點後會等6個小時才去收拾餐盤,整個過程不會有服務人員,甚至沒有任何其他人會出現在你的用餐過程中,所以不要指望水杯能夠隨時快速重新裝滿,或是鹽罐或胡椒罐能夠隨時出現在桌上。

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Photo Credit:Bord för en

拒絕讓父母進門用餐才有了這樣的想法

原先會出現這個想法,是餐廳創辦人Linda Karlsson的父母,某次在一個刮著大寒風的天氣裡來到他們家,但她拒絕讓他們進門——這絕對不是正在上演灑狗血的電視劇情節,而是杜絕疫情的唯一方式。最後Karlsson和她的老公Rasmus Persson想到,在家旁邊放一張桌子,將餐點透過窗戶送給他們。

讓自己父母在外頭用餐的違和畫面,激發了Karlsson和Persson一個大膽的想法:應該替需要這服務的人繼續提供透過窗戶送餐的服務。

來到這家餐廳用餐的客人,可能單純不想與人群接觸,可能想好好與自己對話,Bord för en歡迎所有人,這裡也將成為唯一一間疫情當道仍能安心前往的餐廳。

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Photo Credit:Bord för en

夠幸運才能吃到,而且費用隨喜

開始營業後,Bord för en只提供一種菜單,夠幸運的人才能獲得每天唯一的預定,首先前菜當然要先品嚐瑞典風味的馬鈴薯煎餅(Råraka),接著是主菜的甜玉米餅,最後由藍莓和冰乳酪製成的甜品當作收尾。當Karlsson和Persson厭倦這份菜單,或是小鎮上的藍莓都被採完時,就會做更改。付費方式也相當特別,費用隨喜,認為這頓飯值多少錢那就給多少吧。

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Photo Credit:Bord för en
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Photo Credit:Bord för en

當餐桌上只剩下你和你的食物,伴著晴天與草原,與幾百公尺的社交距離,想必是很安全的吧。雖然遠在瑞典,近期內無法過去體驗,但是有興趣的讀者不妨來他們官網逛逛。

參考資料

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核稿編輯:林君玶

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自古以來從未有人攻破的真實金庫、超有邏輯劫盜計畫——《馬德里金庫盜數90分鐘》預約今年最佳劫盜電影寶座 Photo Credit: 双喜電影《馬德里金庫盜數90分鐘》

大膽以從未有人攻破的真實金庫作為背景,合乎邏輯的解謎過程,如果你喜歡鬥智的貓鼠遊戲、緊張刺激的倒數計時,《馬德里金庫盜數90分鐘》絕對會讓你滿意。

1976年,西班牙電影《誰能殺了孩子》(Who Can Kill a Child ?)讓我們重新想起魔童類型恐怖電影有多麼令人不安。事實上,直到2000年代,全世界觀眾才又重新想起西班牙電影可以有多麼恐怖。吉列爾莫莫拉萊斯、納丘維格倫多等等西班牙導演,紛紛用他們的創意驚嚇觀眾的眼界,其中,《錄到鬼》系列算是這批2000年代西班牙恐怖潮之中的領跑者,而這個系列的編導豪梅巴拿蓋魯(Jaume Balagueró),最近推出了最新作品:《馬德里金庫盜數90分鐘》(Way Down),這次他不搞鬼,反倒挑戰另一個經典類型電影種類:劫盜電影(Heist movie)。轉換跑道不是件容易的事,但令人驚喜的是,豪梅巴拿蓋魯確實交出了精彩的成績單。

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Photo Credit: 双喜電影《馬德里金庫盜數90分鐘》

《錄到鬼》([REC])這部殭屍電影,在2007年推出,那時殭屍在大銀幕上已經誕生將近40年,而觀眾對這條老狗的所有把戲知之甚詳。但是豪梅巴拿蓋魯就是能玩出全新的高度,在這個經典類型裡創出全新滋味。但《錄到鬼》最難得之處,不在於它創造了一個全新的殭屍起源可能性,還在於基於天馬行空的想像上,劇中角色的行為與動機仍然能具備邏輯性,而且劇情沒有一廂情願的便宜行事。

《馬德里金庫盜數90分鐘》預告:

2011年豪梅巴拿蓋魯執導的《你快樂,所以我不快樂》為驚悚犯罪電影,大廈管理員每晚躲在美女住戶床下的變態劇情,宛若B級電影的淺顯套路,卻能被他玩得更瘋更殘,把任何光明的可能全都泯滅。這不是豪梅巴拿蓋魯的人格有問題,是他塑造的角色性格太嚴謹,而如果這個管理員就是這麼變態,那麼他會做出這些令人髮指的行為,就是合情合理的必要結論。

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Photo Credit: 双喜電影《馬德里金庫盜數90分鐘》

如同《錄到鬼》,《馬德里金庫盜數90分鐘》身為老掉牙的劫盜電影類型,一樣有難以想像的創新謎題,合乎邏輯的解謎過程,讓這部攻破銀行金庫的娛樂電影,不但能提供觀眾視聽娛樂享受,還能確實說服觀眾,帶給觀眾極大的滿足感。

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Photo Credit: 双喜電影《馬德里金庫盜數90分鐘》
《馬德里金庫盜數90分鐘》導演(中)與演員們。

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身處馬德里最熱鬧的西貝萊斯廣場(Plaza de Cibeles),除了能看到西班牙銀行之外,導遊一定會帶你參觀廣場中最著名的西貝萊斯噴水池(La Cibeles),這個豪華的噴水池與西班牙銀行密切相關:噴水池有一條注水管道,直接通往西班牙銀行地底。在銀行地下38公尺處,有一個被稱為「金之寶庫」(Chamber of Gold)的密室,那就是西班牙銀行最機密的金庫,存放著西班牙的黃金儲藏,包括了古代金幣與金條等等。

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Photo Credit: 双喜電影《馬德里金庫盜數90分鐘》

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Photo Credit: 双喜電影《馬德里金庫盜數90分鐘》

回到現實,西班牙銀行宣稱自古以來這個金庫從未有人攻破、也從未有人試圖攻破,儘管如此,來自西貝萊斯噴水池的機關仍隨時都準備著等待啟動。當你有機會造訪這座建於18世紀、上有大理石雕刻而成的女神駕獅車雕像的西貝萊斯噴水池時,不妨想想,想對西班牙銀行金庫下手的傢伙們,將會受到女神多麼嚴酷的制裁。

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Photo Credit: 双喜電影《馬德里金庫盜數90分鐘》

這麼困難的機關,需要一個足夠聰明的天才來破解,男主角佛萊迪海默(Freddie Highmore)是好萊塢罕見沒長歪的童星,28歲的他現在還能在《馬德里金庫盜數90分鐘》裡演劍橋大學生,歸功於他還帶點稚氣的娃娃臉,剛好可以在這部電影裡發揮作用:一般人想破頭的難題,對擁有孩子外表的他來說,卻能用最簡單又最合理的方式輕鬆破解。如果劫盜電影要讓少年天才當主角,通常都會瀰漫濃濃中二病,但別忘了這是重邏輯的豪梅巴拿蓋魯電影,佛萊迪海默可不會馬上頭頂亮出燈泡,找到打開金庫的方法。

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Photo Credit: 双喜電影《馬德里金庫盜數90分鐘》
佛萊迪海默。

他需要一個團隊,需要兩屆西班牙哥雅奬影帝、也就是《你快樂,所以我不快樂》裡的死變態管理員路易斯托薩(Luis Tosar);來自英國的山姆萊利(Sam Riley)飾演戰技一流的潛水高手;在《亞瑟:王者之劍》(King Arthur: Legend of the Sword)飾演控獸女巫的阿斯特麗德伯格斯弗瑞斯貝(Àstrid Bergès-Frisbey);還有《冰與火之歌:權力遊戲》(Game of Thrones)裡的「洋蔥騎士」連恩康寧漢(Liam Cunningham)飾演犯罪團隊的首領,這個五人小組有錢、有計畫、有後援、有膽識,他們只欠東風:如何解除金庫的機關?我們得到戲院裡找答案。

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Photo Credit: 双喜電影《馬德里金庫盜數90分鐘》
山姆萊利。

劫盜電影至少有70年的歷史了,如今已經很少人願意思考劫盜的細節與精巧的機關了,《馬德里金庫盜數90分鐘》大膽地以真實的西班牙銀行作為最終難題,這種挑戰現實的勇氣值得鼓勵,而《馬德里金庫盜數90分鐘》不只光有勇氣,還確實找出了破解之道。如果你喜歡鬥智的貓鼠遊戲、緊張刺激的倒數計時,《馬德里金庫盜數90分鐘》絕對會讓你滿意。

《馬德里金庫盜數90分鐘》將在台灣於1月15日上映。

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