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有著小男孩似的暱稱,櫻桃在小說裡是酒吧的下酒菜:東京的夏天之味

有著小男孩似的暱稱,櫻桃在小說裡是酒吧的下酒菜:東京的夏天之味 Photo Credit:《這一年吃些什麼好?》,大田出版提供

太宰治有一部很有名的短篇小說叫《櫻桃》,乃在酒吧裡,媽媽桑端出來給顧客們下酒的。那是日本櫻桃,不僅很小,顏色在黃紅之間,而且吃起來味道很淡。

文字:新井一二三

記得小時候夏天吃的西瓜很大很大。用雙手勉強能抱上來,而且是挺重的;倘若不小心掉下來,整個西瓜都喪命。切好後,撒了鹽巴,成功吃完紅色果肉,所剩下的白色內皮也夠厚,當年有些人還把它做成糠漬,算是「西瓜兩吃」了。

如今我常吃的西瓜是日本所謂的「小玉」。其實,用漢字該寫成「小球」才對。只是,日本人習慣用「玉」字來代替「球」字,不外是兩者諧音唸成「たま」。

「小玉」嘛,大小跟「小球」一般, 就是像排球﹑籃球﹑保齡球那樣的大小, 能夠直接放入冰箱裡的蔬果室冷卻,對生活空間並不寬裕的公寓居民來說,方便得很。至於皮呢,則薄到幾乎消失了內皮,只剩下跟一張紙一樣薄的綠色外皮而已。

今天日本商店賣的水果很多都有「糖度保證」的貼紙,買回家,吃起來一定甜蜜如點心,不必到時候要後悔自己當初沒買貴的,而是小氣鬼買了便宜的。日本有句俗話說:「安物買いの銭失い」(買便宜貨等於丟錢),就是這個意思。

5月下旬,我吃到了今年第一次的西瓜。夠甜,而且最近日本特別熱,吃了很有清熱的感覺。直到8月底以前,飯桌上,早晨出現西瓜,晚上出現毛豆,乃跟小時候一樣的夏天之味。

小時候吃西瓜,要麼在早飯和午飯之間,或者在午飯和晚飯之間,因為是當零食吃的。大熱的天,小孩子從外面流著大汗回到家,留守的姥姥或者母親,便端出冷麥茶和切好的西瓜片來。日本人吃西瓜,從來沒有砍成兩半,拿著湯匙一人吃一半的風俗;反而把大西瓜切成跟吐司差不多的片狀,邊擱鹽巴邊吃下,顯然要補充流大汗失去的鹽分礦物等。

我家老大小學一年級的暑假裡,每天上學校的游泳班,結束以後直接去校門對面的同學家,盡情吃同學母親給孩子們切的西瓜。我對那位母親心中滿是感恩,可是沒有機會見面直接表達謝意。未料不久後,他們家搬到不同的學區去了。

9年以後,孩子都15歲,要上高中了。在入學典禮上,我發現了一位面熟的新生家長。果然是那個同學的母親。我走上前開口要說的第一句話便是:謝謝您那年每天給我兒子吃西瓜。

5月小玉西瓜
Photo Credit:《這一年吃些什麼好?》,大田出版提供
小時候吃西瓜,要麼在早飯和午飯之間或者在午飯和晚飯之間,因為是當零食吃的。

打開冰箱蔬果室,發現小玉西瓜旁邊有美如紅寶石的美國櫻桃。我至今記得高中第一次吃它時感到的震撼:多大﹑多甜﹑多紅!

太宰治有一部很有名的短篇小說叫《櫻桃》,乃在酒吧裡,媽媽桑端出來給顧客們下酒的。那是日本櫻桃,不僅很小,顏色在黃紅之間,而且吃起來味道很淡,主要是酸,幾乎嚐不到甜味的那種。儘管如此,櫻桃在日本歷來是高級的水果。

小說家知道:在家餓著肚子等候的孩子們,恐怕沒吃過櫻桃,如果給他們帶回家的話,一定會很高興的。然而,他就是不肯拍屁股站起來走人,反而邊自己吃下櫻桃,邊為自己解圍說:寧願相信,大人比孩子重要。

5月櫻桃
Photo Credit:《這一年吃些什麼好?》,大田出版提供
日本人把櫻桃暱稱為「櫻坊」,好比它是個小男孩似的。

日本人把櫻桃暱稱為「櫻坊」(さくらんぼう),好比它是個小男孩似的。小時候,我似乎沒吃過「櫻坊」,畢竟既貴又沒什麼吃頭,母親沒有理由買來叫孩子們吃。當年我唯一吃過的是,在冷飲店提供的飲料中,放著當裝飾品的瓶裝櫻桃。應該是在糖水裡煮過的吧,既軟又甜而且呈胭脂紅。

我念高中的時候,日本政府受到山姆叔叔的壓力,向美國開放了部分水果市場。市面上,忽然間既大又紅的美國櫻桃氾濫。忘了是母親買回來,還是我自己掏腰包買的,總之吃了第一口就驚呆了。圓圓的果實,皮兒的張力特別強,咬破後,滿嘴都是豐富的果汁,與其說是胭脂色,倒不如說是鮮血色。果然是肉食的美國人培植出來的水果。

後來,在美國櫻桃的壓力下,日本櫻桃也一步一步改良過來。如今,日本櫻桃的外表基本上消失了黃色,味道也不酸了。雖然還說不上胭脂紅或者特別甜,但是好歹活了過來,不至於絕滅。我覺得在那圓圓甜甜,吃了你我都變成吸血鬼的櫻桃威脅下,這已經稱得上是成就。

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本文摘錄自《這一年吃些什麼好?東京家庭的四季飲食故事》,大田出版  
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書籍介紹

立體書封
Photo Credit:《這一年吃些什麼好?》,大田出版提供

新井一二三東京家庭的飯桌上,每年每天重複的一頓飯,有四季節令,有小時候的回憶,有東西方,在地日本的雜食活力。食物再也不是單純的物質,而是跨越空間和時間,愛情的紀錄。此外這也是一本豐富的日本飲食文化的窗口:四季盛產什麼水果?生魚片也有分季節?原來每種日式點心,都有不同的文化意涵……帶你深入了解食物的歷史和來源。最後也會有日常的飲食觀察見識社會趨勢與流行,像珍珠奶茶在日本的瘋狂程度。

責任編輯:蔣尚仁
核稿編輯:林君玶

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「順流」生活設計學—— 設計師Jamie眼中的3個Moshi Lounge Q質感細節

「順流」生活設計學—— 設計師Jamie眼中的3個Moshi Lounge Q質感細節 Photo Credit:TNL Brand Studio

不刻意控制生命走向的「順流」人生哲學,讓Jamie輾轉經歷產品設計、Influencer、攝影師等身份。但無論身處哪個位置,她總散發著自在親和的氣質,和Moshi Lounge Q的沈穩設計不謀而合。

這天上午在灑滿陽光的房間內,我們相約It’s my pleasure部落格創站者Jamie,聊聊她的過去與未來。曾在產品設計領域翻滾4年多的她,有一天決定離開原先穩定的工作,展開自我追尋。而一開始只是抒發心情、記錄生活的部落格,在她離開工作後便慢慢茁壯、成長,不知不覺她有了Influencer(社群影響者)、攝影師等多重身份。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

「我相信每個生活體驗都是有價值的。」不論從事什麼樣的工作,Jamie與生活的連結總流著設計的血液,使她的品味永遠充滿設計思維。

「Eventually everything connects.」

著名美國設計師查爾斯・伊姆斯曾經說過:「最終,所有事物都將互相聯繫,包括人、概念、物件。」以現代產品設計標準來說,或許還會再補上一句「But Wireless」(以無線的方式聯繫)。

產品設計師的經驗,加上身為喜愛分享生活的Influencer,讓Jamie此次有機會與我們分享體驗Moshi Lounge Q直立可調式無線充電盤的心得,也將我們與她聯繫在一起。

Why Moshi?提供無「線」可能的兩個小巧思

「好的產品設計,不單純指漂亮的外型,而是要能解決問題,並運用風格敘事。」Jamie專業地分析道。親身體驗Moshi Lounge Q後,她點出其與市面上大部分無線充電盤的三大差異點。

#01材質

Moshi Lounge Q採用特殊布質,除了表面具有防滑功能,家飾般的布質造型設計也讓產品富有溫度。「有些無線充電盤為了加強質感,會用皮革包覆,但皮革的散熱功能不夠好,容易導致充電盤過熱;使用這種特殊布料一次解決了兩個問題。」Jamie補充說明。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
Moshi Lounge Q充電盤除了中央的防滑膠條,特殊布料材質也有防滑功能。

#02可調式設計

為了讓不同品牌與尺寸的手機皆能使用,且在精準對位(最高無線充電效率)的情況下保持可平視的舒適視角,Moshi Lounge Q開放使用者自行調整充電盤的高度。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
Jamie示範如何調整充電盤高度。

直立式設計讓Moshi Lounge Q同時兼具充電與手機立架功能,「工作時使用相當便利,比如和客戶核對稿件時,我會一邊用手機查看訊息通知,一邊修改稿子,就像有個小助手在身旁。」

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Photo Credit:TNL Brand Studio

除了直立閱覽,若想要偷閒觀賞影片,也可以將手機轉為橫式。Jamie分析:「底盤外圍的曲面弧度設計其實是穩固手機的止滑條,加上充電盤可上下移動調整,確保手機打橫時也能充到電。」

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Photo Credit:TNL Brand Studio
Moshi Lounge Q充電盤也能將手機轉為橫式使用。

#03外型設計

「和一般3C產品冰冷的形象不一樣,Moshi Lounge Q的設計相當溫潤,且不失實用性。」Moshi Lounge Q俐落、沈穩的北歐風格,能輕易融入居家環境,不論擺在臥室床頭櫃,或工作室的辦公桌上,皆能展現使用者的選物品味。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

聽著她輕聲細數產品設計細節,能感覺到Jamie其實就像Moshi的設計一樣,沒有太強烈的個人風格,但不論放置在哪個位置或角色上,都能展現沈穩、溫柔的樣子。

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Photo Credit:Jamie
Every little detail matters:質感隱藏在細節中

「學產品設計對生活最大的影響,應該就是買東西更龜毛了吧。如果發現它的設計不夠好,就會不想買。」Jamie一邊苦笑一邊說道。

尤其現在身為Influencer,Jamie更沒有拋棄她的設計專業與其他產業合作設計產品,從中可以看見她講究細節與舒適度的設計理念。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

現在的她,既是使用者,也能以產品設計的角度去探討每項產品細節:「為了美觀,Moshi Lounge Q的底盤弧邊不僅僅是做成兩個把手,而轉念設計成波浪形狀。另外,後方的滑軌不使用螺絲固定,是設計師特地計算後,以適當鬆緊度讓使用者在調整高度時更加順暢。」這些聽起來龜毛的堅持,都讓產品有了風格和「敘事力」。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
Moshi Lounge Q沒有多餘的零件與按鈕,看似簡約的設計,其實蘊藏著產品設計師不簡單的思維。

除了外型,在性能上Moshi以「Fast and Cool」作為無線充電盤一貫的設計目標,希望在高效能的充電情形下,也帶給使用者順暢的體驗:

  • Fast :支援高達15W快速充電,Moshi利用獨家Q-coil™線圈技術,加強無線充電效率,兼容厚達5mm的手機保護殼。
  • Cool:良好的散熱設計,讓充電時溫度不過高,並搭配FOD異物偵測和過熱保護機制,使用上更安心。
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Photo Credit:TNL Brand Studio
連結充電時亮起「呼吸燈」提示使用者、底座後方的收線器,皆是低調卻貼心的設計。
Jamie X Moshi:將設計融入生活哲學

「它就像是一個沈默但可靠的助手,總是陪伴我度過忙碌的時刻。」Jamie一直都是Moshi的愛用者,在試用Lounge Q前她也曾經使用過Moshi Otto Q無線充電盤。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
Moshi Otto Q無線充電盤。

「對使用者來說,兩者最大的差別就是不用再一直將手機拿起來看。但使用Lounge Q時同樣能體會到Moshi對產品質感的要求、在意使用者感受的設計態度,始終如一。」且Mosh全系列產品只要購買註冊後,皆享有10年全球保固,更能感受到品牌對自家產品的信心與為使用者著想的貼心服務。

聊到生活哲學,Jamie笑著說:「就是順流吧,不用太刻意。」就如同她形容的,能有這麼多元的職涯和生活體驗,也是當初經營部落格無心插柳的結果。這樣的人生觀也與Moshi Lounge Q自然不做作的設計不謀而合。

不論是順流的人生觀,還是Moshi簡單卻不失用心的設計,都在在告訴我們,只有不以框架限制自己時,才可以在不同時候都作出相應的變化,創造更多意想不到的可能性。

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Photo Credit:TNL Brand Studio


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