The Market

集結各地職人的用心與堅持:2家專門販賣「台灣良品」的在地超市

09 Jun, 2020
集結各地職人的用心與堅持:2家專門販賣「台灣良品」的在地超市 Photo Credit:Hanako Taiwan

對於觀光客來說,台灣在地生產的優質食品也是很不錯的伴手禮。

文字:Kahoko Nishimura|翻譯:俊傑|攝影:JO

台灣人一天三餐大多外食解決,也經常在超市購買飲料、熟食,而最近卻有不少專門販賣本地生產的稻米、蔬菜與罐頭的超市如雨後春筍般冒出,每項產品都灌注了生產者獨一無二的堅持。

過去這些商品只能在某些小商店看到,甚至得親自跑一趟產地才買得到,有了這些超市之後,人們就能在一個地方一次買齊,自然受到精明的台灣人歡迎。而對於觀光客來說,台灣在地生產的優質食品也是很不錯的伴手禮。

#01:神農生活MAJI TREATS × 食習have a sEAT

DMA-JO20180930-176-768x512
Photo Credit:Hanako Taiwan
台灣有眾多小規模生產者,所以很難達到100%有機生產,不過超市還是會親自拜訪重視大自然的農家,並向他們直接進貨

「神農生活」是一間離繁華的圓山街有一小段路的本土超市,最初展店於2018年9月開幕的誠品生活南西店內,引起了一番討論,其名聲如今也漸漸在許多饕客之間傳開。店內販售的無添加食品與手作日常用品,每一項都是精心挑選出的商品,附設咖啡廳的菜單上還會介紹每種食材可以怎麼運用。

DMA-JO20180930-115-768x512
Photo Credit:Hanako Taiwan

超市裝潢非常時髦,商品陳設也井然有序,可以看見包裝十分有質感的果醬、新鮮多彩的當季水果,以及再次受到年輕人關注的傳統工藝品等等。

地址:台北市中山區南京西路14號4樓 
電話:02-2563-0818 


#02:樂埔滙農

DMA-JO20180930-223-768x512
Photo Credit:Hanako Taiwan
為了能在常溫下保存食材而建造的倉庫,正適合開超市

由日治時代穀倉翻修而成的超市「樂埔滙農」,古樸的氣息令人著迷。這棟建築物本是一座古蹟,由身為不動產開發商的老闆出資翻修,讓沉眠多年的倉庫重獲新生,發揮其利於保存食材的優點,成了新型態超市。位於該建築內2樓的餐廳「樂埔町」,和1樓專門販售食品雜貨的「一號糧倉」皆使用了來自全台各地的美味農產品,以及榮獲政府獎項的優質食材。

DMA-JO20180930-232-768x512
Photo Credit:Hanako Taiwan
當季水果也可以請店家現切,可以邊走邊吃的感覺真開心

地址:台北市松山區八德路二段346巷3弄2號 
電話:02-2775-1689 


在台北的超市入手各式各樣的食材伴手禮

DMA-JO20180930-308-1-768x533
Photo Credit:Hanako Taiwan
  1. 加進湯裡就馬上完成湯頭的醃白菜。中興果菜行「五香冬菜」80元
  2. 使用新鮮牛奶製成的原味餅乾「初鹿鮮乳薄餅」89元
  3. 使用新鮮牛奶製成的原味餅乾「初鹿鮮乳薄餅」89元
  4. 香草茶「Lim tê茶態度」180元
  5. 日曬手打雞蛋麵「廟口關廟麵」30元
  6. 有時候會賣到缺貨的澎湖產花生米55元
  7. 甜而不膩的蜂蜜300元
  8. 必買的黑醋「白兔上烏醋」25元
  9. 口味偏酸的小蘋果1顆42元
  10. 加蘇打水飲用就很好喝的檸檬果醬299元
  11. 芭樂乾160元
  12. 台灣的冠軍好米「林龍星」300g 98元
  13. 以台灣古法釀造的醬油240元
  14. 台灣料理少不了的麻油650元。

本文經Hanako Taiwan授權刊登,原文發表於此

責任編輯:古家萱
核稿編輯:林君玶

Hanako.Taiwan

創刊31年的日本女性生活風格雜誌《Hanako》,為台灣讀者介紹日本時下熱門話題的飲食、文化、咖啡、旅館等最新情報,而身為台灣粉絲的Hanako,同時也將從Hanako的角度傳遞多元的寶島魅力。

更多此作者文章

AI智慧修圖,Adobe「攝影計畫」讓你分享質感好照片

01 Jul, 2022
AI智慧修圖,Adobe「攝影計畫」讓你分享質感好照片

你也喜歡攝影嗎?想讓手上的照片輕鬆升級,那麼你絕對不能錯過Adobe的「攝影計畫」方案,這邊我們就分享幾個利用「攝影計畫」讓照片質感提升的小技巧!

想到創作就會想到Adobe,在Adobe全系列軟體中,Lightroom跟Photoshop是諸多專業攝影師與攝影愛好者必備的軟體。這幾年來,Adobe為它們導入AI科技,讓照片透過簡單步驟就能變得更有質感。 

因應現在人手一機的全民攝影的風潮,Adobe特別針對拍照愛好者推出「攝影計畫」,新用戶首年每月方案優惠價不到300元,輕鬆讓你提升照片質感,晉升專業影像玩家。

想讓出遊的照片變得更好看嗎?想讓自己得照片與眾不同嗎?那你肯定不能錯過這篇文章,我們將介紹Lightroom跟Photoshop實用好上手的功能,簡單就能有更好的照片。

一鍵輕鬆編修,讓你幾個步驟就能創造出個人風格的Lightroom

Lightroom是一款深受專業攝影師與攝影愛好者喜愛的影像軟體,它一直以來都以快速地調整、輕鬆的大量管理照片聞名,也讓世界上諸多的攝影師得以創造出專屬自己的影像。如果我們只是平常出遊與享受生活美好的片刻,紀錄下這一切後,Lightroom會不會稍嫌大材小用呢?一點都不會!近期Lightroom也針對現在使用者喜愛的風格,推出各式各樣的預設集,也導入了AI智慧,能夠智慧辨識出主體,就算不是專業大師,只要輕鬆一鍵,就能透過Lightroom將生活日常修整出質感好照片。

首先先來介紹「自適應」這個預設集,它的原理是利用AI演算、辨識出特定主體,讓我們可以套用各式各樣的場景,讓整體照片快速變得好看。

「自適應」預設集裡面分成兩個,其中一個是『主體』。『自適應:主體』這個濾鏡最主要的功能就是辨識出主體後,針對主體的區域進行濾鏡的套用、快速修整。

這個功能非常推薦使用在人像的補光上,會有非常好的效果。在這裡我們分享修整的前後,透過『『自適應:主體』預設集的修整,可以看到人像的主體有更自然的打亮,如果你想製造出更多風格的話,除了主體亮度也能有其他變化。

01
Photo Credit:The News Lens Brand Studio
『自適應:主體』預設集修整前。
02
Photo Credit:The News Lens Brand Studio
『自適應:主體』預設集修整後。選用普普風預設集。

而另外一個『自適應:天空』,顧名思義則是針對天空進行調整。它能辨識出天空的邊界,除了常見的夕陽與日出以外,還有顏色更強烈的調整,能讓照片變得更加吸引人目光。

03
Photo Credit:The News Lens Brand Studio
『自適應:天空』預設集修整前
04
Photo Credit:The News Lens Brand Studio
『自適應:天空』預設集修整後。選用夕陽預設集。

要建立屬於自己的照片風格最常遇到的問題是不知道從何處下手。但在Lightroom裡可輕鬆解決這樣的困擾,使用「圖庫」這個功能分頁下瀏覽、挑選管理照片時,就能用非常簡單的方式編修好手上的照片。

只要在「色調控制」裡面按下「自動」,再透過下面的細項調整曝光、清晰、鮮豔,不需要精密的熟悉每一個選項,幾秒鐘就能輕鬆得到好看的照片,摸索出屬於自己的照片風格。

05
Photo Credit:The News Lens Brand Studio
夜景照片未調整前,畫面些許偏暗。
06
Photo Credit:The News Lens Brand Studio
透過色調控制的「自動」,再簡單根據畫面變化調整曝光、清晰度等選項的結果。

若想要有更強烈的個人風格的話,Lightroom裡面的「預設集」也非常值得推薦,Adobe針對常見的照片類型提供出許多預設集,讓使用者一鍵套用自己喜歡的風格,再經過微調,就能創作出類似底片拍出的風格照片。

這樣的風格照片涵蓋我們日常會遇到的各種類型,舉凡人像、旅遊、生活紀錄等等…若你是喜歡在IG分享生活或者撰寫部落格的人,這就是一個快速且簡單建立自己風格的方式。

07
Photo Credit:The News Lens Brand Studio
Lightroom「預設集」示範之一
08
Photo Credit:The News Lens Brand Studio
Lightroom「預設集」示範之二
09
Photo Credit:The News Lens Brand Studio
Lightroom「預設集」示範之三
自由創意翻玩,讓Photoshop的AI智慧替你輕鬆編修好照片

如果說Lightroom是Adobe設計給攝影愛好者來調整、管理大量照片的軟體,那具有強大、多元編修功能的Photoshop肯定更是影像愛好者的好幫手。

經過多年的演進,Photoshop如今也發展出獨具一格的AI智慧演算,像是天空取代、神經網路濾鏡、智慧感知,都是能快速上手,快速創意改造照片的必學功能。

以天空取代來說,我們只要在「編輯」中選擇「天空取代」,此時Photoshop會運算出天空的範圍,我們只要從內建的幾個天空圖片中選擇出自己想要的天空,就能輕鬆替換掉。

這個功能很適合用在多雲的天氣,可以讓風景的照片更豐富,甚至還可以根據挑選替換的天空,增添一些雲朵,讓每次出門的風景不受氣象影響,每張都好看。

10
Photo Credit:The News Lens Brand Studio
天空取代,範例之一。
11
Photo Credit:The News Lens Brand Studio
天空取代,範例之二。
12
Photo Credit:The News Lens Brand Studio
天空取代,範例之三。

神經網路濾鏡(Neural  Filters)則是Photoshop的獨家功能,它運用了近期熱門的雲端演算技術,分析照片的組成,並將資料上傳到雲端後,再搭配本機電腦的處理運算效果。

神經網路濾鏡目前已有幾種不同的類型,在這裡我們特別推薦「智慧型肖像」與「皮膚平滑化」兩個濾鏡,兩者都能讓我們輕鬆讓人像類型的照片變得更好。

「智慧型肖像」可以在演算後讓我們針對表情、視線方向,甚至是外表年齡跟頭髮厚薄都做調整,是很實用的濾鏡。

13
Photo Credit:The News Lens Brand Studio
經過了「智慧型肖像」濾鏡調整,我們能改變些許表情,讓人像照片更好看。

「皮膚平滑化」則透過雲端的AI演算,能快速簡單的讓我們獲得自然的膚質。簡單就能有好氣色跟膚質,再也不需要花時間使用圖章工具。

14
Photo Credit:The News Lens Brand Studio
「皮膚平滑化」一下子就能讓人像膚質大大提升。

出門在外,遇到人多的觀光勝地,或者是環境中的雜物一時沒注意的話,常常會有預期之外的物件入鏡,以前我們需要使用圖層跟修圖技巧,現在Photoshop的「智慧感知」功能,只要圈選覺得礙眼的雜物,在「編輯」內選擇「內容感知填色」,幾秒鐘的時間畫面雜物就能去除乾淨。

1516
Photo Credit:The News Lens Brand Studio
使用智慧感知後,地上的人孔蓋消失,讓我們視線更集中在人像上。
1718
Photo Credit:The News Lens Brand Studio
漂亮的老房內,預留的插座孔破壞了整體感,「智慧感知」同樣很快的讓照片變得更好看。
攝影愛好者必備Lightroom與Photoshop,AI科技讓你輕鬆增添照片質感

Adobe「攝影計畫」讓所有人都能輕鬆編修照片,它包含了照片編修常用的應用程式:Lightroom、Lightroom Classic、Photoshop 電腦版本與iPad的版本。還包含了20GB的雲端空間,我們隨時都可以分享照片,也可以在不同裝置上同步照片來編修。

Lightroom與Photoshop經過長期的發展,具備許多完善的功能,現在更是導入了AI運算技術,大幅降低了使用難度,在這強調個人風格與影像品質的數位時代來說,不只是專業攝影師能使用,一般的IG分享、部落格撰文,都能提升自身經營的影像質感。

目前Adobe也針對「攝影計畫」服務推出限時八折的優惠,新用戶訂閱計劃,首年每月只要新台幣257元。簡單上手、輕鬆負擔,是時候讓「攝影計畫」輕鬆提升你的照片質感了!

Adobe「攝影計畫」:優惠訂閱方案

品牌贊助

由every little d《廣編團隊》製作,由品牌贊助,針對某個特定議題進行研究與探討,不使用浮誇字眼,致力用客觀的角度提供讀者以另一個角度了解商業行為背後發生的議題。

更多此作者文章