Tattooed Sculpture

替古典眾神雕像做全甲刺青的藝術家——Fabio Viale

替古典眾神雕像做全甲刺青的藝術家——Fabio Viale Photo Credit:Fabio Viale,城市美學新態度提供

義大利雕塑家Fabio Viale幫複製的經典雕像刺青,甚至不是單純上顏料,而是模仿在人體刺青,在大理石注入顏料。

文字:rippling

今年2月,高美館剛結束一檔與法國凱布朗利博物館合作的展覽《刺青–身之印》,展現了從古至今世界各地的刺青藝術,翻轉了許多人對人體刺青即是「犯罪」的既定印象。義大利雕塑家Fabio Viale也從事「刺青」,他則是運用了大眾對刺青的既定印象,做出系列創作。

Viale不以人體為畫布,而是在大理石複製的經典雕像背膀、腰腿上,創作出或雄偉懾人、或華美瑰麗的彩色紋樣——這些圖騰並非塗繪而成,而是猶如人體紋身一般,在大理石注入顏料。藝術家與化學家合作完成了這項技術。

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photo Credit:Fabio Viale,城市美學新態度提供

於是,雕塑作品藉由此融合了藝術史與Viale所謂的「犯罪紋身」。然而,為什麼藝術家偏好使用經典雕塑做創作,而非創建自己獨有的雕像?Viale表示,藉由這種形式,使他能更深入了解原創作者及其經典作品背後的情感。

Viale認為,這樣的創作是在生與死、神聖與褻瀆之間的交會。這兩組之間的關係結合在一起,產生了牢固的連結,也產生了能量,激起人們的驚嘆。

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Photo Credit:Fabio Viale,城市美學新態度提供

然而,藝術家也沒有完全複製這些經典作品。與原始羅馬雕塑相比,他的〈拉奧孔〉(Laocoön)幾乎獨留主角在場上,原作裡的蛇身都如超出隱形畫框,多餘一般地遭截斷。拉奧孔扭曲的身軀,胸背覆蓋著黑底的刺青圖騰延伸到手臂與大腿,宛如穿了件深色的開敞長外衣。細看身上繪圖,能瞧見15世紀畫家達・摩德納(Giovanni da Modena)作品〈地獄〉(The Inferno)的七宗罪。

Viale不僅使用名畫中的罪惡場景,也使用罪犯上的刺青圖騰為素材,例如在〈米洛的維納斯〉(Venus de Milo)與兩個手造型雕塑,則被俄羅斯囚犯身上的刺青圖樣所覆蓋。

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Photo Credit:Fabio Viale,城市美學新態度提供

本文經城市美學新態度授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:蔣尚仁
核稿編輯:林君玶

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與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗

與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗 Photo Credit:TNL Brand Studio

巴黎濕冷的天氣和吹起東北季風的島國有幾分相似,不難想像為何需要法式甜點那股治癒人心的力量。但說到冬季限定的法式甜點,與歐洲「白色少女」同名的蒙布朗,可是最實至名歸的。

身為甜點控,應該能了解冬季限定甜點的重要地位。在冷冽的空氣中感受柔軟如雪、香甜如蜜的糕點在口中逐漸化開,還有什麼比這感受更治癒人心?

而要說冬季限定甜點中最實至名歸的,就屬經典法式甜點「蒙布朗」(Mont Blanc)了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
誕生於19世紀巴黎,取名自歐洲「白色少女峰」的浪漫甜點

「蒙布朗」源自19世紀巴黎,它的製作靈感來自位於法國的歐洲最高峰「白朗峰」。這項以栗子泥為主題的甜點,不僅與法文中的白朗峰同名,連外型也是參照白朗峰著名的圓潤山頭。白朗峰位於法國東邊與義大利之間的界線,屬於阿爾卑斯山的第一高峰。因為山頂終年被純潔且耀眼的白雪覆蓋,有如少女一席純白的裙擺,也讓它享有「白色少女」的美名。

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Photo Credit:Unsplash

那麼蒙布朗使用褐色栗子泥和白朗峰又有什麼相似之處?其實秋季時的白朗峰是會變色的。入秋之時,山中群木枯萎、展露栗褐色的土地,整片山峰被撒上溫潤的秋色。而秋季正巧也是蒙布朗的靈魂原料——栗子的產季。也就是說當白朗峰開始轉黃時,便代表與之同名的蒙布朗出現在甜點櫥窗的時節到了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

蒙布朗的作法通常是以酥脆的杏仁奶油餅作為底座,放上中間含有萊姆酒奶油(或香草奶油)的海綿蛋糕,並在上頭擠上一層層宛如山峰的綿密栗子泥,直至形成圓圓胖胖的栗子奶油峰頂。最後放置一顆香綿的糖炒栗子點綴,再撒上白雪般的糖粉;有如剛由秋入冬的白朗峰被白雪覆蓋的夢幻景象,撫慰人心的浪漫甜點就此誕生。

栗子、奶香、黑糖共譜的法式圓舞曲——蒙布朗歐蕾

說到蒙布朗的口感,那又像是另一種童話故事。外層冰冰涼涼的栗子奶油入口即化,栗子清甜的香味更激起品嚐者的少女心。再往這褐色山峰裡頭探究則是另一番風景,柔軟的海綿蛋糕之間包含的濃厚奶油,美味得像是山間悠長的民謠,兩者在嘴裡完美融合,令人感到舒心愉快。

如果看到這邊你已經開始上網搜尋哪裡買得到蒙布朗,先別急。在這個陰暗溼冷的冬天裡,光泉推出新品「蒙布朗歐蕾」,將這股遠自歐洲的療癒甜點帶到我們身邊。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

光泉蒙布朗歐蕾使用真實栗子泥製作,帶有60%香醇牛乳含量,再加上台灣黑糖點綴。除了冷飲,微波後熱熱的喝,更好品嚐其中滋味。剛入口時會帶點栗子泥的細膩口感,因為沒有添加奶精,喝得出栗子的清甜與奶香兩者巧妙融合,就像蒙布朗初入口時外層的栗子奶油,而後續的黑糖味引出另一個甜蜜層次,使這股溫暖人心的滋味綿延不斷。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
由蒙布朗歐蕾展開你的19世紀法國巡禮

即使是在灰暗且引人陰鬱的低溫中,手裡一杯溫潤的蒙布朗歐蕾也能讓心房再上升幾度。而在疫情依舊於國際肆虐的今日,以香濃甜蜜的蒙布朗歐蕾作為旅行想像的起點,未嘗不可。

彷彿喝下就能穿梭於冬季的巴黎小巷甜點店,感受栗子泥與奶油的純粹與濃郁、實在與親和。不論遇上加班後的疲勞還是一人度過冬日的孤寂,都有手中這杯溫熱的蒙布朗歐蕾,釋放我們對世界的想像,帶我們一探那白雪靄靄的純潔少女峰。

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