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壽喜燒的靈魂,那當然非醬汁與蛋液不可:網友熱議的5家台北壽喜燒名店

壽喜燒的靈魂,那當然非醬汁與蛋液不可:網友熱議的5家台北壽喜燒名店 Photo Credit:MO MO PARADISE

除了吃起來相當銷魂大份量肉品,新鮮多樣的蔬菜選擇也是這項日式美食受到歡迎的一大因素,不過,台北的壽喜燒餐廳多到讓你不知道該從何選起嗎?

串燒、丼飯跟生魚片,日式美食百百種,你最喜歡什麼呢?說到日式料理,大家一定不會忘記那香甜的醬汁,只要將肉片輕輕涮幾下,再沾上撒上七味粉的蛋液,滑嫩的口感好吃到要讓人飛上天的壽、喜、燒。

除了吃起來相當銷魂大份量肉品,新鮮多樣的蔬菜選擇也是這項日式美食受到歡迎的一大因素,不過,台北的壽喜燒餐廳多到讓你不知道該從何選起嗎?《DailyView網路溫度計》就透過「KEYPO大數據關鍵引擎」與「Google評分」(台北店平均),以各50%比例評選出網友熱議的前5大台北壽喜燒名店,現在就一起來看看吧:

第五名:一番地壽喜燒

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Photo Credit:一番地壽喜燒

一番地壽喜燒是CP值最高的吃到飽餐廳之一,有趣的是桌上會放著一張「如何煮出最美味壽喜燒」的SOP,每個人都可以成為小當家。醬汁部分可以自己調整濃淡,不過醬油本身也不會死鹹,因此常常讓人忍不住多吃幾片肉。順帶一提,位在台北車站的一番地壽喜燒採訂位制,並不會保留現場座位,所以一定要記得訂位,不要乘興而來敗興而歸喔。


第四名:涮乃葉

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Photo Credit:涮乃葉

同樣以吃到飽火鍋著稱的涮乃葉其實也有提供壽喜燒鍋底,而與一般吃到飽火鍋不同的點在於,涮乃葉沒有提供丸子、餃類等加工食品,除了優質肉品外,更多的是葉菜類、根莖類、菇類等當季時蔬,讓你吃的清爽又少負擔。


第三名:華國但馬屋

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Photo Credit:華國但馬屋

華國但馬屋是台北華國大飯店與日本百年和牛專賣品牌「但馬屋」合作,在台灣第一家以飯店經營的但馬屋分店,雖然價格不意外的偏高,但令人魂牽夢引的和牛就在眼前招手,還是吸引不少老饕特地前往朝聖。而華國但馬屋中的和牛料理方式,其中一種就是壽喜燒,你可以依照自己的喜好調整香甜的醬汁,將牛肉涮到七分熟後再裹上均勻的蛋液,那個滋味——真的是吃過就回不去了。


第二名:潮肉壽喜燒

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Photo Credit:潮肉壽喜燒

總是擔心壽喜燒吃到最後就像在喝醬油湯?那你一定沒試過潮肉壽喜燒!潮肉壽喜燒的湯頭經過特別改良,鎖住甘甜卻不死鹹,而且他最大的特色就是創意料理,像是調味過的生洋蔥包肉,或是牛肉捲起司後再下去鍋裡涮,不管是簡單吃還是華麗吃,每種吃法都好好吃。


第一名:MoMo壽喜燒

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Photo Credit:MO MO PARADISE

來自日本、2003年就進軍台灣的Mo-Mo-Paradise壽喜燒,以日本原汁原味的道地醬汁與吃到飽特色聞名,雖然價格偏中上,但優質的肉類與新鮮蔬菜仍讓網友覺得值回票價。而說到壽喜燒的靈魂,那當然非醬汁不可,MoMo採用日本原裝進口,以小豆島純釀醬油及沖繩黑糖蜜為湯汁基底,吃起來甜而不膩,加上蛋黃飽滿的鮮力蛋與日本特製七味粉,每口都是大大的滿足,榮登本次調查中的網友熱議No.1!

本文經Bella儂儂授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:林君玶

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給你十年如一日的好眠:買席夢思頂級床墊,原廠公司貨&水貨的差別在哪?

給你十年如一日的好眠:買席夢思頂級床墊,原廠公司貨&水貨的差別在哪? Photo Credit:席夢思

躺一張席夢思頂級好床,為了未來十年的日日好眠,選擇正式授權經銷商購買,才是保護消費者權益之道。如何杜絕水貨、買到原廠授權正版席夢思?台灣席夢思提供辨明四大要點。

想到最頂級舒適的床,大多人心中第一個出現的是「席夢思」。席夢思成立於1870年,是第一間量產彈簧床墊的公司,歷經百餘年後,席夢思仍是睡眠科技、頂級寢具的代名詞。

在台灣,要購買到一張席夢思床墊的方法有很多種,常見的通路除了原廠授權的台灣席夢思品牌概念館、百貨專櫃,及席夢思專賣店等之外,另外也有其他平行輸入的商品等。不過,既然都要花錢入手席夢思頂級床墊了,如何選擇正確的管道購買,兼顧品質與消費者權益,可就有很大的學問了。

#01 關於價格——水貨真的比較便宜?
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製圖/TNL Brand Studio

市面上有不少通路在販售席夢思床墊,除了美國席夢思正式授權經銷的「台灣席夢思公司」之外,大多是平行輸入的「水貨」,意即商品未有正式代理商進口。 

會考慮購買水貨的原因,不外乎是價格考量。尤其水貨商往往會祭出相較於原廠授權經銷商更便宜的價格,以吸引消費者注意。不過,水貨真的比較便宜、CP值比較高嗎?

雖然水貨價格看起來低廉,但那是與美國原廠正式授權商(即台灣席夢思公司)的定價相比的結果;若台灣席夢思公司推出折扣活動,或是附贈原廠正版周邊商品,例如台灣席夢思通常會附上床組配件、相關寢具贈品等,那麼總體價值不只不輸水貨,CP值還更高。

此外,更攸關消費者權益的是,由於水貨是未經海外授權經銷商下單出口的,因此這些商品一旦離開美國本土,原廠即無法提供任何保固;萬一購買回家的產品有問題,消費者恐怕得花更多的成本處理,勞心又勞力。

那麼該如何辨明水貨或原廠授權公司貨?可依循以下四個步驟:

1. 認明掛有Simmons BetterSleepTM的席夢思專賣店,或品牌概念館、百貨精品專櫃、形象館、特約經銷商。
2. 認明床墊側邊的雷射標籤,背面印有出廠地標示;且因應台灣商標法規定,亦印有中文內容標示,以保障消費者權益。
3. 認明席夢思專賣店店內授權書。每一份授權書皆有「台灣席夢思股份有限公司」的鋼印證明,以示正牌授權經銷。
4. 索取中英文對照保證書。若只有英文原文保證書,只要離開美國本土,原廠不負任何保固責任。因此,消費者若是拿到這一類的保證書,保固卡可是無效的。唯有索取台灣席夢思所核發的中文保證書,才是真正有保障。
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Photo Credit:席夢思
杜絕水貨,認明原廠授權雷射標籤

簡言之,水貨乍看便宜,但若要兼顧品質與售後服務,購買原廠授權公司貨會是較聰明的選擇。

#02 關於設計——一張符合東方人睡眠習慣的床,因地制宜的材質、軟硬度
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Photo Credit:席夢思
席夢思保證書

除了價格,找到符合使用需求的床墊也很重要。由於水貨商是直接從美國代購床墊來台,因此僅有美規尺寸,在材質的選用上,也是較符合美國大陸乾燥氣候。

而台灣席夢思的產品來源,則包含來自美國、日本、加拿大、中國廠的生產製造,不只可以購買到與台灣尺寸的床墊,也有依據台灣亞熱帶濕熱氣候所設計的床墊,例如獨特的抗病毒除臭纖維、負離子纖維床墊等,有助於排解睡眠時的多餘熱氣,或緩解過敏症狀;在材質與軟硬度的選擇上,也較符合東方人的睡眠習慣,例如台灣消費者多偏好較硬的床墊,因此席夢思床墊也推出均勻撐托身體各部位、紓解緊繃肌肉的五區撐托設計等。

因此,對於台灣消費者來說,前往經美國席夢思正式授權的台灣席夢思相關通路親身試躺、購買,才能買到因地制宜的席夢思床墊,打造最舒適的睡眠體驗。

#03 關於保固——讓好的床墊陪伴十年睡眠

其實一張席夢思床墊,經由妥善保養可以使用十年。在正常的使用狀況下,若遇到任何製造上的品質瑕疵,台灣席夢思公司皆有提供原廠保固,如在購買後的前兩年予以免費修理或更換,或是在購買後第三至第十年之間,依照美國席夢思原廠全球統一折舊率計算折舊費用。

在原廠授權的情況下,購買公司貨可享有明確的十年保固權益;反之,水貨商的保固條件就不一定了。誠如前文所述,水貨離開美國本土以後是無法享有美國原廠品質的保固的,萬一遇到瑕疵品,只怕投訴無門、因小失大。

總之,由於各個水貨商的貨源不一且不透明,產品品質無法把關,因此購入的床墊是有風險的。聰明的消費者要知道,除了價格之外,舒服的現場試躺體驗、嚴謹的品質把關、完善的售後服務、超值的配件贈品等,才是精打細算的重點。為了未來十年的日日好眠,實在沒有必要承擔風險購買水貨,選擇美國席夢思正式授權經銷商購買,才是保護消費者權益之道。

購買原廠授權席夢思▶台灣席夢思官網

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由every little d《廣編團隊》製作,由品牌贊助,針對某個特定議題進行研究與探討,不使用浮誇字眼,致力用客觀的角度提供讀者以另一個角度了解商業行為背後發生的議題。

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