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閒晃在帶著前世痕跡的小巷,夕陽落下時來碗牛肉泡饃:左營老城漫步指南

27 Mar, 2020
閒晃在帶著前世痕跡的小巷,夕陽落下時來碗牛肉泡饃:左營老城漫步指南 Photo Credit:東尼 森嶋提供

在這麼一個帶著前世痕跡的地方,我經常是這樣帶朋友穿越時空。

在高雄左營,有清代的鳳山舊城、日治的軍事基地、國府時期的海軍眷村,也有被稱為小香港的果貿社區,在這麼一個帶著前世痕跡的地方,我經常是這樣帶朋友穿越時空的:到「果貿社區」逛一逛,看看同心圓藍天,然後到美紅豆漿吃個燒餅夾酸菜;接著就轉往左營大路,在「見城館」用VR遊舊城,中午到「豫湘美食」吃眷村小孩才知道的牛肉泡饃;走進明德新村裡的「再見捌捌陸-臺灣眷村文化園區」,邊欣賞優美的高級眷村邊體驗了當時的將軍生活;在夕陽落下之前去「私心咖啡」喝水果特調;傍晚就到「劉家酸白菜鍋」吃藏身營區的經典眷村味。

#01:果貿社區

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Photo Credit:Chill Dai提供

果貿社區對眷村老兵而言,不是打卡勝地,而是半輩子的鄉愁——在烽火連天的1949年,台灣每天都有來自外省籍軍人與眷屬,將自己的家、曾經的生活、過往的回憶,全都留在身後,帶著一顆不安的心穿越海峽,在政府大量興建的眷村裡,開始了一個永遠思鄉的新生活。這些關於流亡、生存、人口眾多等原因,形成了南台灣最大的眷村——果貿三村,保留了原眷村的生活氣息:有一大片鮮綠的小型公園,四周緊臨著13幢大樓,各有屬於自己的編號和過去;有熱鬧的市場,也有質樸的理髮廳、洗衣店。

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Photo Credit:@ababaaaaabbbbb 提供

其中最特別的,莫過於8、9棟,以半圓弧設計的建築,戶數密集呈蜂窩狀的同心圓天空奇景,從地面往上仰望,氣勢相當驚人;在這種時空背景、大江南北的飲食交流下,如今保留的眷村菜,以麵食和滷味為大宗,像是美紅豆漿的辣酸菜蛋餅夾燒餅、寬來順的肉包加鹹豆漿、劉家桂花燒雞的陳年老滷、果貿吳媽家餃子館的眷村媽媽味、和有著北方麵食特色的各式水餃......等,一應俱全的社區型態,宛如香港九龍城寨的生活全縮影。

地址:高雄市左營區果峰街3巷92號


#02:見城館

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Photo Credit:見城館

位於左營的鳳山縣舊城,從明清、日治時期保存至今,除了近期挖掘出西門城牆的遺跡,妥適的保存了東門、北門和南門,是台灣第一座中式城池,也是保存面積最廣的古城。

緊鄰鳳山縣舊城東門的見城館,為了展演不同時代的生活痕跡,規劃出結合光雕投影的動態模型展,隨著時空背景,舊城的東、西、南、北城門以及興建與消失的眷村模型,在展場中變成了互動性強的升降地景設計,並以AR、VR真實的科技體驗,詮釋舊城的文化脈絡,讓我們除了親身踏在百年的清代舊城之外,能以科技穿越時空。

地址:高雄市左營區龜山巷157-2號
電話:07-588-8398


#03:豫湘美食

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Photo Credit:@gracetsai提供

除了果貿社區的眷村味,你還可以到豫湘美食品嚐北方特有的一種泡饃——除去發酵時間,下鍋雙面乾烙,保留扎實的麵粉香,是陜西人的集體記憶。舊城東門對面的豫湘美食,除了各種家常麵食外,熱愛香椿的店主以香椿嫩芽、松子和橄欖油做成一種可搭配涼麵和皮蛋豆腐的青醬,讓你在一般小吃之外,還多了一種清香而深刻的味道可供選擇。

接著上桌的是需要邊吃邊泡的牛肉泡饃。一顆烙得漂亮的泡饃,一碗在酸香辣中帶著滿滿層次感的茄汁牛肉湯,再配上一小碟提味用的自製酸菜,可以邊喝湯邊用手一塊一塊地撕下泡饃放進湯裡,還能用尖湯匙將泡饃挖空,以酸菜和牛肉裝滿,吸收大量湯汁,不同的吃法各有不同的驚喜。

地址:高雄市左營區城峰路311號
電話:07-588-2685


#04:再見捌捌陸——臺灣眷村文化園區

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Photo Credit:東尼 森嶋提供

自1945年至2005年,已有886處的眷村,落腳在台灣各地,與我們共同呼吸著、生存著。特別是高雄市同時擁有陸海空三軍眷舍,在眷村文化快速消失的時候,念舊的高雄市眷村文化館,以「再見捌捌陸─臺灣眷村文化園區」之名蛻變在有將軍村之稱的明德新村2、3、4、10、11號。

明德新村最初是因獨院獨戶的木造結構,每棟官舍平均一至兩百坪,巷道整齊寬敞,搭配綠蔭的優質美景,有著「全台最高級的眷村」之名,不少海軍的將軍、總司令與參謀總長都曾落腳於此。不同於其他文化園區的純展示,這裡以時光倒轉為主題,將原明德2號、3號鮮活的將軍生活場景重現在「眷村時代館」的各個角落;而「眷村俱樂部」則運用多面向參與的方式重現當年的明德4號:百張當年進出眷村的眷補證、海軍的交誼場所、美軍帶入的美式俱樂部,呈現特殊的軍事文化。

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Photo Credit:青皮不吃皮提供

此外,值得一提的還有原明德11號的「眷村・潮」,這是個只要戴上AR特製眼鏡,就能看見眷村的新舊生命和居住機能的科技房間,並把整個空間很壯觀地對比著同一時代的「兩個天空」(中國大陸與台灣),展演當時事件和回憶的證據,讓更多人循著當時的生活路徑,繼續探索與記憶著。

地址:高雄市左營區明德新村2.3.4.10.11號
電話:07-581-2886


#05:私心珈啡 Favorite Café

私心咖啡或許是高雄最遺世而獨立的咖啡館了。店主依霖經過在雅裴詩咖啡、木葉粗食的磨練後,在幽靜的果貿社區開設了這間咖啡店。當其他地方開始走向多面向經營忘了本質時,這裡沒有正餐與繁複的消費品項,而是以淺烘焙、慢磨果汁、自製甜點,讓咖啡館成為充滿記憶溫度與習慣的所在。如果想來點特別的,依霖的創意咖啡也可以給你視覺饗宴,在黑咖啡中加入新鮮的芭樂、番茄與梅子,在高腳杯裡調成令人心動的漸層。

地址:高雄市左營區翠華路584號
電話:07-588-8951


#06:劉家酸白菜鍋

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Photo Credit:@chlife0725提供

位於左營文康中心的劉家酸白菜鍋,原是崇實新村裡的「劉家餃子館」,早期經營的外省劉伯伯在這裡賣了40幾年的水餃,邊包著餃子邊看著村裡的孩子成長。經過現在的老闆將手藝保留下來,研發出天然酸菌自然發酵製成的酸白菜,搭配東北式的炭火爐,讓劉伯伯的手工餃子、刀削麵,以及堅持古法醃製的酸白菜肉鍋、蔥油餅、手工捲餅等得以傳下,更讓人們隨時都能品嚐到滿滿的回憶滋味。

地址:高雄市左營區介壽路9號
電話:07-581-6633

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:林君玶


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結合科技與藝術的NETGEAR Meural數位畫框:真實還原世界名畫的細膩

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結合科技與藝術的NETGEAR Meural數位畫框:真實還原世界名畫的細膩 Photo  Credit:瀚錸科技

美國網路設備知名品牌Netgear,推出智能家居系列,為大家帶來結合藝術與科技的新品「Meural Canvas II智能藝術畫框」。

Meural Canvas II智能藝術畫框搭載27吋1080P IPS螢幕,擁有防眩光及TrueArt顯示技術,使螢幕播放出來的影像更為細膩且擁有分明的層次。獨特的專利TrueArt顯示技術,能真實還原作品的細膩質感,配合防眩光的螢幕,無論是素描、油畫、水彩、水墨甚至浮世繪,讓每一道筆觸都栩栩如生,能讓觀賞者彷彿在欣賞真實畫作一樣,同時每個藝術作品都有專屬的“Art Card”展示作品賞析導覽說明,例如:作品名稱、作者、年份、背景等,來豐富你的藝術涵養。

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Meural Canvas II智能藝術畫框獨特的專利TrueArt顯示技術,能真實還原作品的細膩質感。/Photo Credit:瀚錸科技

螢幕可以精確顯示純黑色,並且完美呈現高達1670萬種豐富色調及光影,亦可根據環境的光暗度自動調節畫面亮度。當房間沒有燈的時候,Meural Canvas即可自動進入睡眠狀態。

防疫在家,也能來場環遊世界的藝術饗宴

面對全球疫情,也無法停止我們對欣賞藝術的渴望,NETGEAR的Meural Canvas II智能藝術畫框,與超過50間世界各地的藝術博物館授權合作,擁有超過30,000幅世界名畫和藝術家作品授權的藝術庫,可以帶領我們輕鬆將世界各地美術館的藝術品全部盡收眼底,即使在家也能將羅浮宮、紐約大都會藝術博物館、故宮等世界級博物館等名畫搬進家中展示。

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Photo Credit:瀚錸科技 
播放個人照片及經典藝術畫作

在家透過Meura APP/SD卡可輕鬆上傳個人作品照片,再經由畫框播放出來,讓自己的作品化為家中的裝飾。如果你是一位藝術愛好者,透過參與Meural 的訂閱計劃,可以在線上獲得更多正版的藝術作品。

融入智能家居,支援聲音、APP及手勢控制

Meural Canvas II支援手勢、APP及網頁三種控制,可以自動播放插畫或藝術作品,亦可利用手勢懸浮控制轉換畫面,只要在屏幕前面以左右或上下滑動就能切換下一張作品,搭配Amazon Alexa的智能設置,讓畫作除了有手勢懸浮偵測的功能,還可使用語音(英語)指令展示下一張作品。

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Meural Canvas II智能藝術畫框能以動態手勢偵測操作,在螢幕上能夠自動播放作品外,也可以利用手勢控制轉換畫面。/Photo Credit:瀚錸科技 
為任何空間而設計的現代經典風格

Meural Canvas II智能藝術畫框27吋,有黑、白、深褐、淺褐四色可供選擇,每款都具備現代時尚經典設計,無論任何家居風格都能輕鬆搭配、完美提升藝術氛圍。

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Meural Canvas II智能藝術畫框台灣引進27吋數位畫框,有黑、白、深褐、淺褐四色可供選擇。/Photo Credit:瀚錸科技
旋轉感應橫、直式作品 

Meural Canvas II可展示多種古典藝術風格的插畫及攝影作品,內建的動態感應器能即時感知作品的方向來展示水平或垂直的作品,非常適合置於家中或辦公室作裝飾,盡顯生活品味、散發藝術氣息。

Meural Canvas II數位畫框產品特點:

  • TrueArt顯示技術,展現原作筆觸,使藝術畫作更逼真且具有紋理
  • 自動亮度、霧面質感超低反光
  • 可以輕鬆上傳展示自己的圖片
  • 手勢、APP及網頁三種控制模式
  • 2GB DDR3內存8GB儲存空間
  • 畫框均採用FSC認證,可持續採伐木材製成
  • 可垂直或水平懸掛(可自動調整方向)
  • 支援64GB micro SD進行播放
  • 支援Amazon Alexa智能助理控制

更多資訊:

本文章內容由「瀚錸科技」提供,經關鍵評論網媒體集團廣編企劃編審。

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