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滑順口感與綿密奶香:給酪梨控的3家台北「酪梨餐廳」

23 Feb, 2020
滑順口感與綿密奶香:給酪梨控的3家台北「酪梨餐廳」 Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

美味又具有豐富營養價值的酪梨是不少健身、減肥族群喜愛的食品,而本次,我們就要與各位分享幾家座落於台北的「優質酪梨餐廳」。

文字:Bella Editor

作為減肥瘦身聖品,酪梨不僅營養價值豐富,還能做成多種美味料理,也難怪近年來有越來越多人愛上酪梨的滋味。筆者本人就是個十足的酪梨控,平時喜歡去超市買酪梨回家存放,早上打一杯新鮮的酪梨牛奶開啟美好的晨日時光,而本次,我就要與各位分享幾家座落於台北的「優質酪梨餐廳」。

#01:Untitled workshop

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Photo Credit:@jelenachin__Bella儂儂提供

位於忠孝敦化巷弄轉角的Untitled Workshop雖然沒有顯眼的招牌,但口耳相傳的好口碑讓這家質感風格小店的客人始終絡繹不絕。店內招牌是這個幾乎用上整顆酪梨的「酪梨酸麵包」,滿滿的酪梨切片毫不吝嗇的放在富有嚼勁的吐司上,不管是拍照打卡還是立即享用都令人印象深刻、回味無窮。

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Photo Credit:Untitled Workshop

除了酪梨餐點外,來到Untitled Workshop當然也不能錯過他們的咖啡飲品。其中,黑白交織的絕美「炭黑拿鐵」更是讓許多咖啡愛好者頻頻回訪。雖然店面曾經過改裝,將原本融合生活選物及輕食咖啡的複合式咖啡廳變成專業咖啡店,但簡約個性與兼具氣氛和美味的輕食菜單,讓人不想流連忘返也難。

地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄1號
電話:02-2579-2796


#02:Miss Green

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Photo Credit:Miss Green

以蔬食料理為主的Miss Green坐落於信義安和,有著乾淨溫馨的用餐環境。他們除了堅持不用人工素料外,也標榜採用台灣當地小農農產品,對食材的挑選十分講究、用心。店內必點的「酪梨塊漢堡」有著綿密滑順的口感,搭配上純素豆排的香氣,大口咬下去的滋味一點都不輸有肉的漢堡。

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Photo Credit:Miss Green

除此之外,這個「奇異牛油果開面三明治」健康精緻的賣相應該會迷倒不少酪梨粉,綠油油的外表與麵包底的層次搭配不僅健康無負擔,一人吃也能感受到滿滿的飽足感。值得一提的是,Miss Green同時也是一家寵物友善餐廳,歡迎有養寵物的讀者帶自家毛小孩一同來享用清爽無負擔的蔬食料理。

地址:台北市大安區敦化南路二段63巷28號
電話:02-2703-9026


#03:小小樹食

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夢幻粉嫩的裝潢、活潑舒適的氣氛,乍看之下會以為是網美打卡景點的餐酒館,但這間座落於東區巷弄的小小樹食可是個非常適合三五好友聚餐的輕蔬食餐廳。大部分餐點能依個人飲食「客製化」,非常注重客人們的飲食習慣,而這碗配料極為豐富的「小樹酪梨蔬菜佛陀碗」誠意十足,以大量酪梨泥點綴在餐點之上,帶來滑順口感,底層則是滿滿的菠菜藜麥炒飯,吃完這碗,宵夜也飽到吃不下了。

除了主餐外,眼前這桌彷彿為少女們量身打造的「酪梨吐司」是小小樹食的下午茶餐點,從精緻的擺盤和滿滿的酪梨切片,不難感受到店家對於整體餐點的用心程度,下午茶供應時間為平日下午14:00至16:30、週末時則從12:00開始供應,想要品嚐的朋友們要記得注意時間。

地址:台北市大安區大安路一段116巷17號
電話:02-2778-2277

本文經Bella儂儂授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:林君玶


Bella儂儂

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