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把書店開在酒香四溢的日本酒廠裡:Value Books的二手書實驗

把書店開在酒香四溢的日本酒廠裡:Value Books的二手書實驗 Photo Credit:バリューブックス valuebooks 古本で社会を変える会社

從網路二手書的銷售起家,結合行動書車與地方非營利組織共同深耕偏鄉,到開設實體的複合式書店空間,舉辦線下講座、課程等各種文化交流的活動,並結合故鄉長野縣的觀光資源與二手書結合,將酒廠的空間加以活化,不僅能夠增加書籍的曝光,也能帶動周邊的產業,使人與書之間的關係變得更加緊密。

關於紙張製作的原料,過去常見的從植物類的木、竹,到非植物類的金屬礦物、石材、羽毛、皮革等,經過多道製程和工法後,從紙漿製作成紙張,透過不同的加工技術包含印刷,設計製成各類的紙製品,如飯店的房卡、展覽手冊、活動海報和文宣等,還能變成乘載知識的載體——「書籍」。

在我們生活當中這些處處可見的紙品,在完成各自的使命之後,其實仍有機會能夠再生、再利用,即使是手邊那些捨不得丟棄的書,現在可以透過不同的網路平台,結合物流上網拍賣,或是一般像拿到二手書店通路,經估價後再賣掉之外,還能轉換成不同的「資源」,繼續延續它的價值,甚至為這世上的某個人或是社會帶來幸福。

Value Books成立於2007年,該公司的相關事業體,主要以長野縣為核心據點,是日本目前規模最大,擁有完整的網路銷售平台、倉儲系統,以及復合型的實體空間,專門銷售二手書的公司。根據官網上所公告的數據,截至2019年6月底為止:

  • 公司資本:900萬日幣
  • 員工人數:441人
  • 員工平均年齡:33.7歲
  • 二手書庫存總數量:120萬本
  • 年度銷售數量:322萬本
  • 年度銷售金額:23億日幣

創辦人中村大樹於1983年出生於長野縣,直到大學考上東京的學校後才離開家鄉。關於創業的契機,其實是他在大學一年級時的春假,到紐約旅行的期間,結識了許多獨自在紐約奮鬥年輕日本人,而開始有了創業的念頭。2005年畢業後,先從網路二手書的銷售開始做起,之後陸續有其他夥伴的加入,使得這個二手書的事業慢慢擴大。

將賺得的利益回饋社會

中村先生在2007年與其他友人一起成立Value Books後,首先遇到的問題就是:倉儲的空間不足,於是他決定回到自己的故鄉——長野縣上田市,第一年度的銷售金額就有8000萬日幣,並在十年後急速成長到22億日幣。

與其他二手書店不同的是,中村先生回到自己的故鄉,擁有絕佳的地緣關係與人脈,這也是促使他能在地方上迅速拓展的原因之一,並與其他非營利組織、基金會等單位順利連結;到2018年為止,在長野縣內大約有20間店有設置二手書專用的捐書箱,而透過募集捐贈的二手書,所有銷售所得都將會直接捐贈給身心障礙機構與NPO的法人組織(書籍的配送是由這些非營利組織單位來負責),這個由他發起的企劃稱為「Charibon」。

把行動書車開到沒有書店的偏鄉城鎮

面對少子高齡化,以及資源分配不均的社會,若大家能將家中讀完的書捐贈出去,而賣掉書後的所得,又能再轉贈給其他有需求的社福單位或組織,自然就能形成一個十分正向且有效率的循環。書,不光是只有被閱讀的價值而已,在轉為二手銷售的過程中所產生出的金流,還能成為救助的資源之一。
此外,中村先生還持續嘗試不同的企劃,2017年藉由募資平台所募得,超過130萬日幣的金額買了一台中古的箱型車,並將其重新改裝成為一台移動圖書館「Book Bus」,車上搭載約2000本左右的二手書,前往鄰近的城市或沒有書店的偏鄉小鎮,像是輕井澤、白馬等就地開起臨時的二手書店,甚至也會用來將要捐贈的書籍,運送到幼兒園或老人安養中心內的圖書館。

「用二手書改變社會」的夢想

能賣二手書的網路平台很多,上架的手續和銷售也相當簡單,只要有網路,幾乎人人都能夠開一間線上的書店,即便如此,當然還是有人希望能夠到實體的書店去買書。於是在2014年,中村先生便決定在上田車站附近,開設第一間實體複合式的二手書店——Book & Cafe Nabo。「Nabo」在丹麥語當中是「鄰人」的意思,也就是接近英文中的「Neighbor」,希望書店能成為你我最親近的鄰居,讓閱讀重新走進每一個人的生活之中。

書店內的架上,大約有4000本左右的二手書,每隔三個月會進行調整更換,幾乎每天會舉辦各種講座、手作教室或音樂會等活動,是活耀度十分高的空間,也是當地相當具指標性的文化據點。

開店初期,中村先生幾乎天天都會到店裡頭走動,一邊思考並一邊親自整理架上書籍的陳列。另外,店內有賣麵包輕食、咖啡,及一些雜貨小物。去年迎接五週年之餘,從年中開始進行空間的整修和裝潢,並在2020年1月重新盛大開幕,並由社外的董事成員——下北澤B&B的社長內沼晉太郎負責管理新店鋪。

實驗性的空間場域,讓書的價值再發現

緊鄰第一家二手書「Nabo」的附近,是中村先生近期內另一個實驗性質的場域——「Value Books Lab.」,雖說一開始是將這個實驗場域當作圖書館來使用,「其實只要是以『書』作為主角,想怎麼運用都可以」,中村先生卻發現,這個「實驗」並沒有帶來更多的顧客,不如就換個方式來實驗看看,以降低價格來銷售;倘若這個實驗沒有成功,那就再換下一個,這才是Lab.實驗場域的精神。當初就是不想要丟掉這些「廢棄書」,希望能透過一個場域,實驗出一種「能讓每一本書的價值重新被看見」的方式。

每天,Value Books所收到的二手書大約有兩萬本,其中有一萬本是還能放上網路或在二手書店內販賣的,但剩下的大約有一萬本是不太好銷售或是賣不太出好價錢的書籍。然而,網路二手書的市場是瞬息萬變的,依據書況的好壞、出版年份,或是供需之間的差異,對每一本二手書的售價會有相當大的影響,但並非是這些書的內容不有趣,或是書況太差而不能讀。因此,那些在網路上賣不出好價錢的,或不容易賣掉的,就會被歸類為「廢棄書」,而它們最終的去處,就是成為再生紙的製造材料。

Value Books會將這些原本要廢棄的書籍,重新再以人工做挑選,一部分的會放在Value Books Lab.內的架上,並且以像是文庫本三本100日幣、大本畫冊或繪本一本100日幣等極低的價格來販賣;另外有一部分則會跟著Book Bus巡迴並捐贈給偏鄉或災區。

與無印良品合作推出「良品計畫」

當然,要執行這個「良品計畫」是需要付出相當的成本,包含人力的調度:每天早上九點到下午兩點,大約三到五個人,根據各單位的屬性和需求,一本一本以目測的方式的來做挑選,另外還有物流方面的運送成本等,目的無非是想讓這些廢棄書能擁有「第三次機會」。

於是,有感於這樣的這些貢獻,日本知名企業「無印良品」也決定與Value Books合作,分別在涵館跟京都各一間無印良品的分店內,設置「不想丟棄的書」的書架,每個月由負責人到Value Books的倉庫選書,讓這些經過再次挑選的書,以極為便宜的價格來銷售。藉由這些企劃和手段,無非是想讓更多人能夠體會到,每一本書是如何被對待,二手書的銷售與捐贈又能夠回饋給多少人,進而也能將品牌的形象深植到每一個潛在的消費者心中。

以數位化手段顛覆業界

「大數據」、「數位化」等名詞對經營電商的公司來講早就不陌生,但對於出版和書店產業來說,這些詞彙到目前為止還未能落地,尚未找到最適切或妥善的表現方式來增加銷售,消費者頂多會在逛逛網路書店的平台上,看見越來越對胃口的廣告投放,順利找到下一本很對你胃口的書,然後買下。

然而,Value Books卻做到了。他們依據過去累積了超過十年,網路二手書的銷售經驗與數據,推出了幾項顛覆業界觀念的突破性作法:首先, 從2016年開始,官網上放上自製產出的線上內容,從工讀生的工作日誌,到企劃的執行紀錄,以及包含創辦人和各部門管理者的訪談,甚至也有產業相關的採訪側記,這對於習慣網路購物的消費者來說,是能夠誘使其延長在網站上停留時間的基本方式,這也是amazon這類的平台上所缺乏的「內容」,不但將所企劃的內容透明化,藉此也可使初次消費的人,更加了解該公司的文化與理念,而成功達到品牌行銷的目的。

其次是推出「Value Books Ecosystem」,從Value Books銷售系統內的數據分析後發現,在收集到的二手書當中,部分出版社所出版的書籍有90%左右還能持續在市場上流通並賣出好價格,因此根據這個回饋金系統,Value Books會將這些二手書銷售後所獲得的部分金額,當作獎勵金回饋給出版社,讓他們能夠持續出版更多好的作品。目前合作的出版社有:アルテスパブリッシング、英治出版、トランスビュー、夏葉社等四家。

第三,也是2019年底才所推出的「本棚スキャン」(暫譯:掃掃書架)二手書線上估價功能,任何登錄Value Books官網的會員,只要用手機拍下書架上書的照片,就可以透過系統的大數據資料進行分析和估價;現階段雖不能說完美,偶爾也會發生無法辨識書名的狀況發生,但就目前的技術來說,未來一定還能做出更精準的影像辨識,進而往更有效率的線上管理及銷售方向前進。至於下一步,中村先生在媒體訪談中提到,他希望能夠提高會員對網站平台的使用率,目標是在五年內要達到50%,逐步脫離Amazon等網路銷售平台的束縛與限制。

諏訪五藏匯集書酒香氣,清酒酒廠化身二手書店

Value Books的創辦人中村大樹的故鄉,同時也是知名動畫導演新海誠的故鄉:長野縣,其本身就有絕佳的天然資源,像是在動畫電影《你的名字》內出現的「系守湖」,其就是以「諏訪湖」的美麗湖景為原型;另外,在諏訪市內知名的「諏訪五藏」:舞姬、麗人、本金、橫笛、真澄,這五間擁有悠長歷史的日本清酒酒廠,是許多觀光客必訪的酒廠聖地之一。自「八岳中信高原國家公園」的「霧之峰」降下的雨水,流經山岳滲入地層後,經過自然的洗滌與過濾後,湧出的水富含礦物成分,用來製酒風味更佳。

近日,Value Books也與這五家酒廠合作,在酒廠的空間內舉辦二手書市集「くらもと古本市」,並邀請日本各地有興趣參與的二手書店、以及風格小店出攤,讓更多來訪的人們,能在此同時享受到書與酒香結合的獨特魅力。而平時沒有舉辦市集的時間,在這五間酒廠內也設有放置二手書的區域,配合酒廠各自不同的調性,挑選適合空間來販售的書籍種類。

從網路二手書的銷售起家,結合行動書車與地方非營利組織共同深耕偏鄉,到開設實體的複合式書店空間,舉辦線下講座、課程等各種文化交流的活動,並結合故鄉長野縣的觀光資源與二手書結合,將酒廠的空間加以活化,不僅能夠增加書籍的曝光,也能帶動周邊的產業,使人與書之間的關係變得更加緊密。

參考資料

本文經櫞椛文庫授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:林君玶

林廷璋

私人圖書館「櫞椛文庫」館長;獨立刊物「圈外」總編|熱愛各種形式的閱讀,偶爾寫詩,偶爾寫文。相信文字的力量,同時也懷疑所有的真理與事實。

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居家辦公室的選物提案,激起「佈置慾」的宜得利小物

居家辦公室的選物提案,激起「佈置慾」的宜得利小物 Photo Credit:TNL Brand Studio

疫情蔓延全球,避免出門成了人們的「生存之道」。嚴堵病毒是一回事,重點是我們內在的佈置慾已經等不及的熊熊燃起。

疫情蔓延全球,避免出門成了人們的「生存之道」。許多大專院校紛紛開啟線上教學模式,企業也開始演練遠端辦公。宜得利家居(NITORI)有許多居家小物,正好可以讓人在家裡打造舒適又有效率的辦公空間/書房。

嚴堵病毒是一回事,重點是我們內在的佈置慾已經等不及的熊熊燃起。

#01 專注的氛圍
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Photo Credit:TNL Brand Studio

打造居家辦公空間,最重要的就是舒適度的拿捏,少一分不容易專注,多一分則容易鬆懈。建議最好還是坐在桌前,坐得直挺挺的工作,以免不小心癱軟在棉被堆中,一覺不起。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

為了創造專注工作的氛圍,不妨利用擴香為整體空間營造調性,增添幾分儀式感,開啟工作模式。宜得利家居這款「森林」擴香精油,帶有木質氣味的清新香味,層次鮮明並帶有一點點的甜味香氣,很適合放在桌案或玄關,創造放鬆、舒緩,又帶有活力的氛圍。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

擄獲了大人與小孩的心,號稱宜得利家居最新超人氣商品的,就是這隻北極熊麻糬(MOCHIMOCHI)抱枕。尺寸適中,柔軟又有彈性的觸感,令人愛不釋手之餘,無論是辦公時抱在懷裡取暖、充當背靠,都相當合適。

無論是放在居家或辦公空間,都會是療癒心靈的好伙伴。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

都市小蝸居的家中,可不是每個人都有一雙書桌椅可供辦公閱讀。此時,在家上班若想要坐得舒適,不妨直接入手一張坐墊,不管是放在一般的椅子上或是席地而坐,都相當實用。宜得利家居這款U型記憶坐墊不僅能貼合臀部曲線,軟硬適中的厚度與觸感,坐久了也不怕屁股酸。此外,聚酯纖維的外裝布套,直接手洗即可,非常易於清潔。

#02 有效的收納

在臨時居家辦公需求下,只需要一點點小改造,就能把客廳或房間轉換成工作場域。家裡任意一張桌子,原本可能擺滿了雜誌、遙控器、充電線等雜物,經過一番聰明的收納後,就有整潔的桌面可以辦公。另外,也趁此好好斷捨離一下,那些過期已久的發票、一直沒有收拾好的零錢,都該回到它們的歸宿了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

原本公司裡配有的抽屜櫃,在家上班後也無法搬回家中,許多必要的文件與雜物,該何去何從?這正是一個絕佳的機會,好好盤點一下家裡的收納空間。宜得利家居的木製層架,是很好的第一步解方,不僅安裝簡易(不需要任何螺絲),簡潔的外觀與寬敞的層架空間,可以放置各種收納盒、書架,或其他雜物,並依照個人需求彈性收納與擺設。

怎麼擺、都好看,這就是宜得利家居木製層架的經典魅力。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

以往辦公桌上凌亂的充電線、手錶、飾品、零錢、收據等雜物,這回居家辦公,可不能再出現這樣的狀況。宜得利家居的小物收納盒,集結各種形狀的小型收納空間,能輕鬆歸納與管理日常生活物品。不僅可以迅速清出乾淨的桌面,更重要的是,它獨具的皮革質感外型,不管是放在桌案或是櫃子上,都能瞬間提升使用者個人的品味與風格。

#03 好好的休息

因為唐鳳又再次火紅的「番茄鐘工作法」,推崇的是每專注工作25分鐘,就停下來短暫休息3~5分鐘。確實,在工作中適度的放鬆休息是很重要的,只不過大家真的知道怎麼徹底放鬆嗎?

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在電腦前坐久了,最需要的是起身走走,為自己沖杯咖啡,讓腦袋停下來,好好地發呆一場。外觀輕巧可愛的宜得利家居手搖式磨咖啡機,可以輕鬆辦到這一點。

透過復古式的手搖研磨動作,運動手部肌肉的同時,聽到每一粒咖啡豆隨著用力與節奏,紛紛滑入研磨機具裡、發出清脆響亮的聲響,待會兒沖出來的咖啡,想必又醇又香。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
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值得一提的是,這款製磨咖啡機可調整研磨粗細度。喜愛品味咖啡的人應該都知道,咖啡豆的研磨粗細度,關乎著咖啡粉與水接觸的表面積,對最後沖出來的風味有著極大的影響。如果咖啡喝起來偏酸,有可能是研磨程度太粗;如果喝起來偏苦,則是磨得太細。

而居家辦公休息的空擋,不如好好把玩一下這款手搖研磨機,找出最美味順口的專屬配方。

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在家上班有個小壞處,原本還能藉由通勤時間多走個幾步路,這下完全關在家裡,能活動的機會又更少了。幸運的是,宜得利家居有一款居家健身神器——健身扭腰盤,完全就是一個不受空間大小限制,隨時都能運動的好工具。

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這款健身扭腰盤,無須佔用很大的地板空間,僅需一個可以讓使用者手扶倚靠的牆面,就可以輕鬆完成運動,訓練核心穩定度,為腰部曲線塑形。

如果想要加強訓練強度,可以試著手平置於胸前、膝蓋微彎,專注在腹部核心的力量,左右水平旋轉。(運動時請注意安全。)

#04 好好的吃飯

最後,是很多人都很關心的議題。無論是在公司上班還是在家上班,「早餐吃什麼?午餐吃什麼?」絕對是亙古不變的大哉問。如果有空閑,在家為自己做點料理當午餐也挺好,不過對於忙碌的在家上班族而言,特別又是防疫期間,叫外送或許會是許多人的選擇。我們也知道,一邊吃飯一邊追劇是許多上班族開心的午休時刻,因此即便是叫外賣,也不妨墊一張美美的餐墊,別讓湯汁油水壞了工作桌面。

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源自日本的宜得利,承襲著日本飲食文化精神,無論是餐具的質感、重量、花紋設計,都富有現代的東洋風格細節。更重要的是,能配合亞洲人的用餐習慣,使用起來方便順手、易於整理。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

例如:宜得利有非常多花色、款式、各種材質的午餐墊,能滿足各種使用情境與居家設計,營造餐桌上的高級質感。此外,圖中的餐具皆採用輕量款/白熊花紋的碗盤、杯具,美觀耐用之餘,也帶來可愛療癒的用餐氣氛。

餐具當然亦不馬虎,前端止滑、好夾取食物的耐熱筷,可以直接放入洗碗機清洗;手感溫和的木製湯匙,更是品嚐溫熱湯品的最佳工具。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

回到在家上班的主題上,相信有不少人喜歡辦公吃零食,享受忙裡偷閒的下午茶時光。宜得利家居的天然木質方盤,非常適合擺放餅乾、水果等零食,大小適中的容量,也默默把關熱量,吃得飽不如吃得巧。

總而言之,居家辦公,除了防疫需求必須帶有的肅穆心情,亦不能忘記享受生活中的每一個細節。

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由every little d《廣編團隊》製作,由品牌贊助,針對某個特定議題進行研究與探討,不使用浮誇字眼,致力用客觀的角度提供讀者以另一個角度了解商業行為背後發生的議題。

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