Traditional Handicrafts

傳承百年工藝,連竹久夢二也是老顧客|4間至今仍深受喜愛的銀座老舖

傳承百年工藝,連竹久夢二也是老顧客|4間至今仍深受喜愛的銀座老舖 Photo Credit:Hanako Taiwan

今回,就讓我們一起看看,這幾家立足東京超過百年、絲毫不被時代的改變而影響的老店,到底販售著哪些堅守傳統的迷人商品。

文字:Ikuko Hyodo、Akane Watanuki|翻譯:Lica Yeh|攝影:Nao Shimizu

東京首屈一指的高級地段——連在國外都知名的大銀座地區,隨著這幾年來新的商場愈來愈多,街上的景色和來訪的遊客也跟著出現變化,而即便如此,那些從以前就深受消費者喜愛的老字號卻仍然屹立不搖。今回,就讓我們一起看看這些營運超過百年的老店,到底販售著哪些堅守傳統的迷人商品:

#01 香十
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Photo Credit:Hanako Taiwan

擁有超過440年歷史的「香十」,在織田信長取得天下後的天正年間誕生於京都。擔任御所御用的第一任老闆是負責香的道具師,得名香十,之後代代都沿襲這個名字。日本香的文化歷史悠久,據說當初和佛教一起傳入的,就是稱為「香木」這種帶有芳香的木片。到了平安時期,貴族甚至還會鑽研香氣,以展現自我及身分地位。鐮倉時期,茶與香結合、還發展出了香道。香氣文化到了江戶時期普及到富商與庶民階層,終於成了大家生活中的一部分,而香十也將據點從京都轉移到東京銀座,在堅守傳統的同時更將香文化發揚光大,直至今日。

講到香十悠久的歷史,就不得不提在江戶時期打造出多款銘香的第八代高井十右衛門。有「香之名人」稱號的他為天皇及各個茶道流派都留下多數香氣配方。現在,我們可以藉由重現銘香的線香「高井十右衛門 1575」來感受十右衛門的技術與精神。另一方面,在多樣香氣百家爭鳴的這個時代,要說代表香十風格的新產品,就是這款以配合日式服裝為意象的「淡香水」系列。而除了販售商品外,香十也以現代香具師之姿開辦許多香道體驗活動及工作坊。

在鑑賞香氣的香道上,人們會用「聞」而非「嗅」來表達,因為面對香氣時,與其用嗅覺,更重要的是要用心去體會。靜下心來細細聞香的片刻,對於總是忙碌的現代社會或許更有其需要。

傳統商品:高井 十右衛門 1575

重現十右衛門留下來的線香。這種由各種香料提煉而成,不需直接點燃的線香,是當年的主流。線香使用的是傳統原料:沉香、白檀、甘松、貝香等自然素材,調合成在厚實之中帶著柔和甜香,能讓人心情平靜的香氣。

創新商品:JUEMON 透、JUEMON 花

以日式傳統服飾為意象的原創淡香水。「花」是清新的花香調,讓人聯想到淡雅的瑞香花。至於氣味清爽的「透」,特色則是帶有胡椒薄荷、丁香等香料基調的芳香。

地址:東京都中央區銀座4-9-1B1
電話:03-6264-2450


#02 MIKIMOTO
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Photo Credit:Hanako Taiwan

1899年,MIKIMOTO在銀座開了第一間「御木本真珠店」。創辦人御木本幸吉在1893年以人工養殖珍珠,創下全世界第一。當年,要開設日本第一間珍珠專賣店時,除了銀座這個全國西洋文化中心之外,不作他想,因此於現在的四丁目並木通上開了店。之後搬遷到晴海通,直到1906年再搬到目前的本店地點。在整排日式建築之中,白色洋樓外觀的店鋪特別醒目,許多上流階級人士經常光顧。

不久之後,MIKIMOTO就在公司內設置設計室,聘用專任的珠寶設計師。還派遣設計師與工匠前往歐洲,鑽研西方的珠寶製作。將習得的內容結合日本技術,發展出全新的珠寶。在這樣的背景下,建立起傳承至今的「MIKIMOTO風格」。

MIKIMOTO珠寶不可或缺的,就是鑑別出每一顆珍珠的個性,包含了挑選顏色、外型、光澤的步驟。為了讓整體呈現完美協調,必須很仔細一次次將珍珠排列組合,此外還有鑲邊(用鑿刀在金屬基座邊緣雕刻出一整排微小顆粒)、顆粒固定(將極小顆的珍珠密密排滿在金屬基座上)等技術,外加使用面相筆(極細的毛筆)來繪製設計圖,這些作業都不可或缺。目前公司內有將近20名設計師,先繪製無數張的草圖後,再以面相筆針對選出的設計勾勒細部。結合傳統的新技術,讓大自然孕育出的珍珠成為閃耀美麗光芒的珠寶。

傳統商品:單粒Akoya珍珠耳環

經典的單粒珍珠耳環。只有耳針加上後托的簡單設計,充分襯托出珍珠的迷人之處。定價會因為珍珠大小而異,照片裡是直徑約7.25mm的款式,定價為60000日圓(約新台幣16400元)。

創新商品:Akoya珍珠純銀耳環

現代感的造型中有一顆宛如漂浮的珍珠。以數字的「0」為概念帶有未來感的前衛外型,代表了無限、宇宙的概念。珍珠直徑約為6.75mm,定價為83000日圓(約新台幣22750元)。

地址:東京都中央區銀座 4-5-5
電話:03-3535-4611


#03 榛原
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Photo Credit:Hanako Taiwan

擁有200年以上歷史的「榛原」是在江戶時代後期於日本橋創業的和紙舖。當時書信是很重要的一種溝通工具,甚至有時候在面對面交談之前會先以書信往返。因此,精選信紙,以及工整美麗的字跡,據說都是展現自我的關鍵。當時,榛原推出了一款優質和紙——「雁皮紙」,寫起來表面光滑,而且連細字都能寫得很漂亮,廣受好評。其他還有在和紙上加了木版印刷裝飾小扇的千代紙、團扇、便箋等,都讓生性風雅的江戶人深深喜愛。

榛原在維護和紙傳統下,對潮流的掌握也相當敏銳。在文明開化之後,榛原率先參加了在維也納、巴黎等各國辦的博覽會,向世界展現和紙的魅力。另一方面,在日本也引進西方紙品,推廣紙文化,並經常支援日本國內的藝術活動,和許多一流的畫家都有深入交流,經常委託藝術家設計產品。老顧客竹久夢二也是其中一人,而他的原畫至今仍使用在各項商品上。

上圖中的「木版印刷 鑲邊信封信紙套」,是用木版印刷與毛刷這些傳統手法,在白色和紙上鑲邊。而以典藏原創圖案製作的「迷你折頁便箋」,在折疊處都有裁切虛線,可以配合內文長短裁切,可說是現代版的捲軸。書信的存在與意義,在過去沒有電子信件的時代和現在大不相同。藉由這些商品,讓我們再次想起腦中浮現對方的容貌,一字一句仔細思索書寫時,內心感受到的滿足。

傳統商品:木版印刷 鑲邊信封信紙組

信紙的四周用的是以毛刷沾上顏色刷出色彩的特殊手法。信封則是以木版印刷製成,色彩相當鮮明。這款從以前就深得眾人喜愛的經典品項,至今仍沿用同樣技法,只是尺寸稍微小一點。共有紅、藍、橙、綠四個顏色。

創新商品:迷你折頁便箋

和小信封袋成套的折頁便箋只有手掌大小。麻葉(右上)和松竹梅(右下)是榛原千代紙的圖案。至於山路(左下)則是竹久夢二為品牌設計的作品。也可以當作寫幾句話的小卡片來用。

地址:東京都中央區日本橋2-7-1 東京日本橋塔1F
電話:03-3272-3801


#04 江戸屋
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Photo Credit:Hanako Taiwan

擁有超過300年歷史,東京最老牌刷毛刷具專賣店「江戶屋」的第一代老闆曾在京都學藝,並獲聘為德川家第七代將軍的專任刷毛師,之後將軍家還賜與現在的商號。在大奧裡,化妝刷毛受到眾人喜愛,同時也是專業工匠使用的工具,像是製作紙門、掛軸時要用的「經師刷毛」、用來在木版上塗抹顏料的「木版刷毛」、製作漆器時用的「漆刷毛」等,都須經刷毛師製作,因此獲得東京都傳統工藝品指定的江戶刷毛,不但本身珍貴,更是支持傳統工藝的重要工具。「白糊刷毛」也是傳統刷毛的一款,原先設計用來貼紙門時使用,但順手好用的優點,讓其可以運用的範圍更加擴大。

明治時期之後,在配合民眾生活西化之下,也開始製造其他刷具。使用毛的種類非常豐富,包括動物、植物、化纖、金屬等材質,從生活用到工業用,配合廣大需求。江戶屋目前生產的品項高達300種,只要訂購,即便只有一件也願意接單,屬於少量多品項的生產方式。正因為如此,選購商品時只能親自到店內實際感受,尤其像是「髮刷」、「化妝刷具」這類的商品,會因為毛的硬度和質感讓用起來的感覺完全不同。

此外,在店內選購的另一個優點,就是可以諮詢店員,讓專業人士針對顧客想要的用途給予理想的建議。比方說,想要找清潔唱片的工具,其實用做料理時前端有軟毛的小刷子就很適合。像這種簡單卻能長久使用的工具,靠自己來發現新的用途想必更能體會到箇中樂趣。

傳統商品:白糊刷毛

「糊刷毛」最適合用在塗抹大面積時使用,像是掛軸、紙拉門、屏風等。不但可以刷平和紙上的皺折,還可以塗抹漿糊、去除氣泡等,有多種用途。至今仍採用過去的手工製作方式,材質為柔軟的山羊毛。

創新產品:臉部粉刷(山羊毛)、頰刷(馬毛)、眉刷(馬毛)、唇刷(黃鼠狼毛)

應用戰前製作光學儀器使用的「鏡頭刷筆」技術製作出的創新商品「臉部粉刷」。其中,山羊毛觸感滑順,馬毛柔軟,而黃鼠狼毛則是纖細又富彈性。

地址:東京都中央區日本橋大伝馬町2-16
電話:03-3664-5671

本文經Hanako Taiwan授權刊登,原文發表於此

責任編輯:古家萱
核稿編輯:林君玶

Hanako.Taiwan

創刊31年的日本女性生活風格雜誌《Hanako》,為台灣讀者介紹日本時下熱門話題的飲食、文化、咖啡、旅館等最新情報,而身為台灣粉絲的Hanako,同時也將從Hanako的角度傳遞多元的寶島魅力。

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給你十年如一日的好眠:買席夢思頂級床墊,原廠公司貨&水貨的差別在哪?

給你十年如一日的好眠:買席夢思頂級床墊,原廠公司貨&水貨的差別在哪? Photo Credit:席夢思

躺一張席夢思頂級好床,為了未來十年的日日好眠,選擇正式授權經銷商購買,才是保護消費者權益之道。如何杜絕水貨、買到原廠授權正版席夢思?台灣席夢思提供辨明四大要點。

想到最頂級舒適的床,大多人心中第一個出現的是「席夢思」。席夢思成立於1870年,是第一間量產彈簧床墊的公司,歷經百餘年後,席夢思仍是睡眠科技、頂級寢具的代名詞。

在台灣,要購買到一張席夢思床墊的方法有很多種,常見的通路除了原廠授權的台灣席夢思品牌概念館、百貨專櫃,及席夢思專賣店等之外,另外也有其他平行輸入的商品等。不過,既然都要花錢入手席夢思頂級床墊了,如何選擇正確的管道購買,兼顧品質與消費者權益,可就有很大的學問了。

#01 關於價格——水貨真的比較便宜?
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製圖/TNL Brand Studio

市面上有不少通路在販售席夢思床墊,除了美國席夢思正式授權經銷的「台灣席夢思公司」之外,大多是平行輸入的「水貨」,意即商品未有正式代理商進口。 

會考慮購買水貨的原因,不外乎是價格考量。尤其水貨商往往會祭出相較於原廠授權經銷商更便宜的價格,以吸引消費者注意。不過,水貨真的比較便宜、CP值比較高嗎?

雖然水貨價格看起來低廉,但那是與美國原廠正式授權商(即台灣席夢思公司)的定價相比的結果;若台灣席夢思公司推出折扣活動,或是附贈原廠正版周邊商品,例如台灣席夢思通常會附上床組配件、相關寢具贈品等,那麼總體價值不只不輸水貨,CP值還更高。

此外,更攸關消費者權益的是,由於水貨是未經海外授權經銷商下單出口的,因此這些商品一旦離開美國本土,原廠即無法提供任何保固;萬一購買回家的產品有問題,消費者恐怕得花更多的成本處理,勞心又勞力。

那麼該如何辨明水貨或原廠授權公司貨?可依循以下四個步驟:

1. 認明掛有Simmons BetterSleepTM的席夢思專賣店,或品牌概念館、百貨精品專櫃、形象館、特約經銷商。
2. 認明床墊側邊的雷射標籤,背面印有出廠地標示;且因應台灣商標法規定,亦印有中文內容標示,以保障消費者權益。
3. 認明席夢思專賣店店內授權書。每一份授權書皆有「台灣席夢思股份有限公司」的鋼印證明,以示正牌授權經銷。
4. 索取中英文對照保證書。若只有英文原文保證書,只要離開美國本土,原廠不負任何保固責任。因此,消費者若是拿到這一類的保證書,保固卡可是無效的。唯有索取台灣席夢思所核發的中文保證書,才是真正有保障。
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Photo Credit:席夢思
杜絕水貨,認明原廠授權雷射標籤

簡言之,水貨乍看便宜,但若要兼顧品質與售後服務,購買原廠授權公司貨會是較聰明的選擇。

#02 關於設計——一張符合東方人睡眠習慣的床,因地制宜的材質、軟硬度
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Photo Credit:席夢思
席夢思保證書

除了價格,找到符合使用需求的床墊也很重要。由於水貨商是直接從美國代購床墊來台,因此僅有美規尺寸,在材質的選用上,也是較符合美國大陸乾燥氣候。

而台灣席夢思的產品來源,則包含來自美國、日本、加拿大、中國廠的生產製造,不只可以購買到與台灣尺寸的床墊,也有依據台灣亞熱帶濕熱氣候所設計的床墊,例如獨特的抗病毒除臭纖維、負離子纖維床墊等,有助於排解睡眠時的多餘熱氣,或緩解過敏症狀;在材質與軟硬度的選擇上,也較符合東方人的睡眠習慣,例如台灣消費者多偏好較硬的床墊,因此席夢思床墊也推出均勻撐托身體各部位、紓解緊繃肌肉的五區撐托設計等。

因此,對於台灣消費者來說,前往經美國席夢思正式授權的台灣席夢思相關通路親身試躺、購買,才能買到因地制宜的席夢思床墊,打造最舒適的睡眠體驗。

#03 關於保固——讓好的床墊陪伴十年睡眠

其實一張席夢思床墊,經由妥善保養可以使用十年。在正常的使用狀況下,若遇到任何製造上的品質瑕疵,台灣席夢思公司皆有提供原廠保固,如在購買後的前兩年予以免費修理或更換,或是在購買後第三至第十年之間,依照美國席夢思原廠全球統一折舊率計算折舊費用。

在原廠授權的情況下,購買公司貨可享有明確的十年保固權益;反之,水貨商的保固條件就不一定了。誠如前文所述,水貨離開美國本土以後是無法享有美國原廠品質的保固的,萬一遇到瑕疵品,只怕投訴無門、因小失大。

總之,由於各個水貨商的貨源不一且不透明,產品品質無法把關,因此購入的床墊是有風險的。聰明的消費者要知道,除了價格之外,舒服的現場試躺體驗、嚴謹的品質把關、完善的售後服務、超值的配件贈品等,才是精打細算的重點。為了未來十年的日日好眠,實在沒有必要承擔風險購買水貨,選擇美國席夢思正式授權經銷商購買,才是保護消費者權益之道。

購買原廠授權席夢思▶台灣席夢思官網

品牌贊助

由every little d《廣編團隊》製作,由品牌贊助,針對某個特定議題進行研究與探討,不使用浮誇字眼,致力用客觀的角度提供讀者以另一個角度了解商業行為背後發生的議題。

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