從優雅的飲食文化到精緻的穿衣習慣：征服整個歐洲世界的「法式品味」

世代宮廷貴族的流行發展，在時間的細篩沉澱下，醞釀出勃根地紅酒般的文化韻味，並如香檳一般在這塊土地上細密擴散，進到人們的細胞裡，讓今日的法國人，展現了神秘而獨特的美好質地。

文字：rippling

源自異國結親的法式飲食習慣

法式飲食精緻、禮儀繁複眾所皆知，然而在16世紀前，法國貴族見到食物，可是直接用手抓來吃。直到1523年，來自義大利巨富梅迪奇家族的凱薩琳皇后，一改宮廷以手抓取食的習慣，將餐前洗手和叉子禮儀引進法國。到18世紀，宴會服裝、餐具擺放、刀叉規矩、餐桌舉止等禮儀更有詳細規定，並被賦予權力地位的象徵，受到歐洲其他宮廷仿效。

03-lefrenchdesdign-01xmas-565x1024 — 凱薩琳皇后將奢華的藝術品味帶進法國

凱薩琳皇后不僅讓法國餐桌變得優雅，她也是點燃「法國美食」之名的靈魂推手。在嫁給法國國王亨利二世時，凱薩琳皇后深怕水土不服，將衣飾、食物、生活用品及工匠都一併帶到法國，廚師當然也不例外。這些廚師法國定居下來，並運用當地食材推陳出新，更努力鑽研廚藝，讓技藝快速超越義大利原鄉。在一代接一代對美食的執著發展下，讓法國美食之名穩坐國際之冠。

除此之外，法國人對巧克力的食用習慣與愛好，更是從奧地利而來。安妮公主在嫁給路易十三前就愛喝可可，到法國時就把善於製作巧克力的女僕也帶上了，等到他兒子登基後，巧克力成為皇室最時尚的食品，直到今日，法國更成為頂級巧克力王國。

04-lefrenchdesdign-01xmas — 從奧地利來的安妮公主，讓巧克力走入法國人的心

時尚衣著是宮廷實力展現

除了飲食，法國也是服裝時尚的引領者。就連一般法國人，無論是出席宴會或日常居家，都能保持永不褪色的優雅魅力，好似他們隨時都準備好做為一道觀看風景。文學家普魯斯特在《追憶似水年華》即有一段關於居家衣著的描述：「斯萬太太完全沒出門那幾天，會穿著縐紗睡袍，顏色潔白如初雪，有時則披著有長褶的薄蠶絲，看起來就像是一身的粉紅色紅白色花瓣，並不怎麼適合冬天，很不搭。由於布料質地輕盈，顏色柔和──在門簾緊閉的客廳房間悶熱環境下，當代的上流社會小說家能想到最為優雅的說法是『穩妥舒適』──給女人一種春寒料峭的感覺，即便在冬天，也像她身邊的玫瑰，光裸而紅潤。」

縐紗睡袍、輕盈蠶絲、如玫瑰般的優雅肌膚氣息，這類拜物教式的歡愉，再再出現在法國文學書寫乃至時尚產業的傳播上，而法國對這類細膩工藝的執迷，得要從太陽王路易十四時代說起。

05-lefrenchdesdign-01xmas-720x1024 — 路易十四畫像呈現了當時只有貴族能穿的招牌紅底高跟鞋

相較於其他國家以船堅炮利來展現國家實力，路易十四卻在藝術和時尚上投入大量資源，並對紡織服飾等文化產業施行保護政策，讓法國的軟實力快速攀升，而他以華麗的禮儀性服飾等細節打造出帶有神話感的「太陽王」形象──蕾絲、絲襪、紅底高跟鞋等元素在當時貴族圈中形成流行，也無心插柳地成為後世女性時尚的經典。

大文豪伏爾泰認為，路易十四帶來了威嚴、宏大且華麗的巴洛克時尚，而路易十五那聰慧且具品味的情婦龐巴度夫人，則進一步創造出纖細繁複的夢幻高雅洛可可風。

由於受到路易十五的喜愛，龐巴度夫人不僅擁有政治實權，更時常開辦沙龍匯聚藝文人士的心，時常以誇張頭飾、挑逗黑痣、低胸領口、薄紗裝飾以及繁複蕾絲花邊等元素裝扮，再添上日漸發展的香水，現身於宮廷的重要場合。女性每一部位的身體美，在衣飾與同樣極致精緻的扇子提籃等日常小物襯托下，更顯柔媚魅力，而如此的法國時尚，全然征服了整個歐洲上流界的感官。

06-lefrenchdesdign-01xmas — 龐巴度夫人的畫像可見其喜愛的薄紗與蕾絲花邊等元素

當時服裝潮流多創意，貴族們甚至會將裝飾貼布剪成太陽、月亮、星星等形狀，貼在額頭、眼尾或嘴邊，而到了瑪麗皇后更在髮型上大做文章，無論是插滿異國羽毛的盤髮、將裝了金絲雀的籠子梳進頭髮裡，這類的創意巧思都成了今日時尚的靈感來源。

《戀人絮語》作者羅蘭巴特認為，讓古典流行精神與藝術形式，融進了性格的原動力與神祕中，甚至「跟這整套個人的故事融匯在一起──我們可能用了一個略為簡單的字眼來稱呼它，那就是：品味」。

07-lefrenchdesdign-01xmas-683x1024 — 瑪麗皇后將洛可可藝術推向極致，包含浮誇的假髮造型

本文經城市美學新態度授權刊登，原文發表於此

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責任編輯：古家萱
核稿編輯：劉怡廷

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塵封逾半世紀的「元祖天梯牌」被證實為1960年代的第一代撲克牌。這項珍貴的發現不僅改寫美國撲克牌的歷史，也催生了「元祖雞塊牌」的復刻計畫，讓被遺忘的歷史得以幽默趣味的新面貌重生。

大家都玩過撲克牌，但你聽過撲克牌上的國王也喜歡吃速食嗎？來自台灣的魔術工作室「簡子製造」推出最新的撲克牌設計，把嚴肅的國王皇后變成胖嘟嘟、大吃垃圾食物的模樣，讓人看了忍不住驚嘆：太可愛了！

投入魔術表演領域超過20年的魔術師簡子，19歲便發表了個人原創魔術作品驚艷國際，更曾獲邀擔任知名法籍魔術師Yif的央視春晚表演顧問、以及美國橡皮筋魔術大師Joe Rindfleisch的客串嘉賓。簡子不僅是國際知名魔術師，也是表演用的花式撲克牌（簡稱「花切」）玩家與設計師；憑著對魔術與撲克牌的熱愛及執著，在2011年成立了自己的工作室「簡子製造」，擔任設計與生產顧問，協助製作超過20萬副牌、100%MIT，更銷售到全球超過68個國家。

#01 大嗑漢堡薯條的國王皇后，諷刺當代速食文化

簡子製造最新推出的撲克牌作品「元祖雞塊牌」，融合幽默、強烈的創意元素，重新設計12張人頭牌，讓牌面上的國王、皇后、騎士全變成狼吞虎嚥垃圾食物的角色，並以美式幽默「QUIT JUNK FOOD, MAKE LIFE GOOD. （戒掉垃圾食物，人生更美好。）」，諷刺當代過量的速食文化。除此之外，元祖雞塊牌也在特定加價的套組中，附贈了惡搞知名速食品牌的雞塊包裝盒，讓人誤以為是拿著真正的雞塊，由外到內都帶來滿滿的驚喜。

#02 塵封逾半世紀的撲克牌，重寫美國花式撲克牌歷史

元祖雞塊牌其實是致敬美國Jerry's Nugget賭場1964年開張時的第一代撲克牌「元祖天梯牌」。出自同賭場的傳奇牌組「天梯牌」，在拍賣會上一副牌價值高達台幣1萬5千元；為了讓撲克牌同好能擁有一副經典好牌，簡子在幾年前透過美國群眾集資平台Kickstarter推出惡搞致敬的牌組「雞塊牌」，集資金額逾台幣180萬，風靡全球花切玩家。雞塊牌推出後，簡子意外從收藏家朋友手上得到形似天梯牌的神秘撲克牌，連美國撲克牌收藏家協會主席Lee Asher都無法辨識；經過多方考究與佐證，兩人在2018年終於證實該牌組為天梯牌的前一代，在賭場幾乎未曾面世。這項珍貴的發現不僅改寫美國撲克牌的歷史，也催生了元祖雞塊牌的復刻計畫，讓被遺忘的歷史得以幽默趣味的新面貌重生。

#03 惡搞致敬還原所有細節，體驗不打折

元祖雞塊牌精準重現了原始牌組的顏色、稅金印花、牌盒、牌舌等精緻細節。簡子製造經歷無數次的研究和校色，才完美還原藍綠兩款經典顏色，並參考美國1964年的美學風格以及知名撲克牌公司ARRCO的設計，創造出新的鬼牌與王牌黑桃A。除了致敬牌面外，簡子製造細心復刻了元祖天梯牌當年的牌盒設計，以一體成型的外盒、牌舌的印記、附生產年代的稅金印花等，讓消失於歷史的設計重新回歸。每盒撲克牌都附有經典的紅色撕帶，等待玩家拆封的那一刻。

有著講究的細節、討喜的設計，元祖雞塊牌採用簡子製造全新研發的紙材「Vintage Stock」與「Legendary Finish」上光處理，創造出絕佳的手感。撲克牌更輕、更薄，牌面獨特的氣孔紋理也讓牌卡間的吸附力更好，滿足了花切玩家最在乎的牌組表演需求，在操作快速切牌、開扇等特技時，更能創造出炫目而流暢的表演。

不論是閒暇時把玩，或做收藏、花切表演使用，元祖雞塊牌都能讓你會心一笑。現在就加入元祖雞塊牌集資計畫，收藏這副可愛的復古撲克牌吧！