Old Town Road

嘉義指南|巷弄間那幾家「不合時宜」的懷舊老舖,是紀錄下時代的城市標本

嘉義指南|巷弄間那幾家「不合時宜」的懷舊老舖,是紀錄下時代的城市標本 Photo Credit:李佳芳

從窄巷竄出到中山路,老到足以代表嘉義的「七彩冰果室」與「蓬萊食品店」,是許多嘉義孩子的青春食事處。

步出嘉義火車站,沿著中正路慢慢走進鬧區,這條路在清領時代叫「店仔尾街」,在日治時代稱為「二通」,是少數東西橫越嘉義市區的道路,也是現存最古老的街道之一。沿街,木造混合磚造的奐厝建築,不少還掛著老招牌,顯見的老旅社、蔴袋行、山產行等,儘管舊時的商業活動已經趨於凝止,但卻可推敲出嘉義早期經濟活動,與阿里山物產集散貿易有著相當深刻的關係。

散步在這座城市的街巷,迷走在時間失落的商場地標,偶可見相當「不合時宜」的老舖子,鈕線行、麵包店、糕餅舖、無名攤等等,經營著當代經濟不理解的老生意,販賣著當代舌頭不明白的味道。一家店,就是時代的標本,念舊者或老物迷總忍不住埋頭栽入,抓把庫存時光,拾遺記憶碎片,漸漸你也讀懂了這座城市很難言述的這些與那些。

#01:美立鈕線行

相片_2019-12-6_上午11_09_42
Photo Credit:李佳芳

藏在文化路夜市裡的「中央第一商場」,這座在地人口中的八卦陣,裡頭包含了一座迷你圓環,是美援時代曾流行的街中街建築代表。老商場裡,殘存營業的店家不多,許多年輕人闖進來,為的是去拜訪藏在裡頭的「Antik古董商店」,但我更喜愛就開在旁邊的「美立鈕線行」,兩家店新舊相映的風景,完全洽融不違和。

美立鈕線行開很久了,久到問老闆也說不清,但老舖卻還是克忠職守,盡力把牆上與櫃內的商品補滿,從店口高掛的布章、抽屜各色的線卷、桿子上的緞帶,就連層架中間也不浪費地掛滿蕾絲花,一個個像是古舊的天體,運行出恆永的老宇宙。

喜愛搜集老布章的人,在這可找到許多有意思的圖騰,仿陸海空軍徽章形式,仔細看上頭卻電繡著很促咪的內容,繡著義大利麵圖案的「Spaghetti Dinner」、繡著森林的「Armstrong Redwoods State Reserve」。好奇問老闆,這布章從前有何功用?老闆笑答,「貼水的!」原來是補包包破掉用,後來成了年輕人趕時髦的裝飾物。

地址:嘉義市中央第一商場39號1樓隔壁


#02:蓬萊食品店

IMG_8307
Photo Credit:李佳芳
蓬萊食品店

從窄巷竄出到中山路,兩家老到足以代表嘉義的「七彩冰果室」與「蓬萊食品店」,是許多嘉義孩子的青春食事處。坐在白綠磁磚牆的斗大燈箱下,喝杯香稠的木瓜牛奶,與加清冰的手工布丁,再到所謂「得來速」窗口買現煎漢堡,滋味喚醒記憶如潮水湧上,「紅紅青春敲呀敲、自己的歌唱呀唱」,東方快車的洗腦歌詞不知為何又盤旋。

近來在網路很紅的蓬萊食品店,其實最初是西點麵包店,在麵包店裡賣漢堡大約是在1980年代之後,為西式連鎖早餐店傳入台灣後,老輩人依照自己的理解與現有的材料來詮釋漢堡,用兩座電烤盤炒煎洋蔥與肉排,用紅紅甜雞醬當成「番茄醬」,加上美乃滋與高麗菜絲的「沙拉」,作成超台式「漢堡」與「雞堡」,小小一盒卻塞滿滿的份量,是不少嘉義孩子的放學點心。

地址:嘉義市東區中山路365號


#03:日式甜點

SoBsVWSQ
Photo Credit:李佳芳

在嘉義巷弄散步途中,可發現許多古早味小食,轉入國華街走沒幾步,卻在機車行前面發現了這家無名小店,在Google地圖定位叫「日式甜點」的攤車,小小攤車的透明玻璃櫃裡,可見用閃亮錫箔紙裝盛的花豆丸、切成方條狀的綠豆羊羹、鼓漲飽滿的銅鑼燒……這種在都市轉角遇見和菓子的機率,大概只會發生在日本吧?

小小的日式果子攤是老城市送的驚喜。在西式甜點當道的世代,很難想像以前人的點心材料不是奶油,也不是雞蛋,而是扎扎實實的麵粉與豆子:綠豆、紅豆、花豆等等,當然也因應時代與地域,增加了芋頭、咖哩、巧克力口味的銅鑼燒。老點心很像老奶奶的愛,無論金孫多任性,就是想辦法變出來,那不就是一部韓國導演李延香的《有你真好》嗎?

地址:嘉義市西區國華街217號

同場加映

責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

如此表達 espres:so

一枝說故事的筆,寫關於土地的事,把零星散落的片段,濃縮成一種我們的表達。

更多此作者文章

LINGO打造寵物床界的變形金剛!一床三睡讓毛小孩夜夜好眠

LINGO打造寵物床界的變形金剛!一床三睡讓毛小孩夜夜好眠 Photo Credit:LINGO

因應台灣多變的氣候環境,LINGO開發出全台唯一模組化的多功能寵物床,在不同季節或情境中可以輕鬆切換,讓毛小孩睡得開心,主人才能跟著放心。

台灣氣候潮濕,對毛小孩來說最常見的疾病就是皮膚病,尤其到了梅雨和颱風季,更容易滋生黴菌與塵螨,讓不少主人傷透腦筋。「LINGO」是由留美設計師楊宗勳Aaron打造的寵物居家品牌,因考量愛犬的健康和睡眠品質,Aaron親自操刀打造一款可以變化三種模組的「LINGO多功能寵物床」,可以在不同季節、情境下使用。

品牌創辦人Aaron在美國念完設計後,就進入頗具盛名的紐約床墊品牌「Casper」擔任產品研發設計。待在美國5年的這段時間,Aaron非常想念台灣的愛犬Lingo,因為他深知Lingo的一生短暫,幾經考量後他決定放棄在美國的高薪工作,返台陪伴愛犬。回台後Aaron也找了愛貓的平面設計師Fangyu共同創立品牌,以「寵物就是家人」的觀點出發,滿足毛小孩和主人的各種需求。

圖1
Photo Credit:LINGO

有天Aaron意外在Lingo咬破的床墊裡,發現許多充滿髒汙、不明材質的團塊填充物,震驚之餘,亦開啟了他創業的契機。對台灣大多數的毛小孩主人來說,在床墊選擇上都有一個共同的困擾:既擔心便宜貨的品質,又覺得進口寵物床墊的價格太過高昂。為解決這個難題,Aaron決定結合自己的設計專長及對床墊市場的專業認知,以1年多的時間研發出一組四季皆宜,價格無負擔又兼具高品質的「LINGO多功能寵物床」。

圖2
Photo Credit:LINGO
#01 一床三睡:床墊、吊床、沙發床三種模式自由變換

「LINGO多功能寵物床」是目前市面上唯一模組化設計的寵物床,考量到台灣氣候潮濕且四季分明,毛小孩的床組既要兼顧透氣和保暖的功能,又不希望佔據太多居家空間,因此在設計上特別將床墊、吊床和沙發床融為一體,床墊、吊床布可以隨時拆卸組裝,在不同的季節和情境中也能切換使用。

#02 研發生產100%MIT ,好拆好洗輕鬆打理

這款多功能寵物床從研發到生產都是100%台灣製造,通過歐盟無毒認證,而床墊選用高密度PU泡棉,更通過174項檢測,舒適又不易塌陷變形,除了有保暖作用外還能支撐脊椎和關節。吊床布的部分不僅耐重可達40公斤,而且材質上舒適透氣。

圖3
Photo Credit:LINGO
#03 家具造型設計,讓毛小孩也有自己的客廳

在外型上採用沙發傢俱的造型,布料選用高品質厚麂皮,防潑水塗層能延緩液體滲入內層的時間,且耐磨耐咬易保養,可以直接丟到洗衣機去異味和消毒。不管是外觀還是功能方面, 「LINGO 多功能寵物床」都可以完美融入居家空間。

毛小孩一生中有超過一半的時間都在睡覺,一張好的寵物床可以從小地方來加強毛孩的日常保健,讓牠們的生活空間更自在,這樣主人們也才能與牠們彼此陪伴、走得更久更遠。

了解更多「LINGO 多功能寵物床」

本文章內容由「LINGO」提供,經關鍵評論網媒體集團廣編企劃編審。

品牌贊助

由every little d《廣編團隊》製作,由品牌贊助,針對某個特定議題進行研究與探討,不使用浮誇字眼,致力用客觀的角度提供讀者以另一個角度了解商業行為背後發生的議題。

更多此作者文章