Matcha dessert

盤點台北隱藏版「抹茶甜點」清單:這4間吃過才是行家

盤點台北隱藏版「抹茶甜點」清單:這4間吃過才是行家 Photo Credit:Flügel studio 一間關於生活、回憶與手作家常甜點的Cafe

若你也對抹茶帶點苦澀的獨特香氣愛不釋手,每回挑選蛋糕口味又總對嫩綠抹茶色澤繳械投降的話。切記,先把這篇文章裡的甜點店都存到google map裡頭,以便日後備戰。

相信吃起來微苦又會回甘的抹茶是不少人的最愛,而入秋後就等於正式進入抹茶季戰局,以下就來公開編輯部4家私心收藏的抹茶甜點。

#01:Miles.Q

79942694_2722120377875178_87690330617958
Photo Credit:Miles.Q

這家信義區的隱藏版咖啡店,地點就位在四四南村旁邊,很適合週末逛完市集當下午茶吃!以多種口味的爆漿蛋糕捲爆紅,就連日本高中生來台灣畢業旅行都指定要吃,可見魅力無法擋,從基本的原味生乳捲、法式生巧、香橙、愛爾蘭咖啡,更有季節限定的巧克芒果生乳捲。不過,第一名的紅牌口味依舊是「抹茶抹茶生乳捲」,使用小山園若竹抹茶粉及抹茶生乳鮮奶霜,將綿密糕體結合爆量奶油餡料,一切就能看到奶油流出來的邪惡畫面,整體吃起來微甜不苦澀的口感深受抹茶控喜愛。

地址:台北市信義區信義路五段8巷11號1樓
電話:02-2345-8818


#02:D.maisie coffee

21543863_691536231039837_735466574118763
Photo Credit:D.maisie coffee

這家抹茶口味的提拉米蘇蛋糕在網路上人氣破表,被眾多抹茶控評為台北市「最大人味」的提拉米蘇,原來是使用日本森半抹茶製作,裡面手指餅乾浸泡咖啡與酒,一上桌就能聞到濃郁酒味,配上十分濕潤的膏體、抹茶粉,口感激似半融化的冰淇淋,最推薦從上層一路挖到底部,大口大口把每一層合起來吃,最能吃到甜而不膩的層次感。

地址:台北市大安區敦化南路1段161巷45-1號
電話:02-2771-3233


#03:Flugel studio

藏身在熱鬧的師大商圈旁,不僅深受學生族喜愛,更連假日都會擠滿排隊人潮,主打簡約又顏質超高的手作蛋糕,其中濃醇馥郁的抹茶起司蛋糕絕對不能錯過!整片都是療癒討喜的淺綠色,吃起來口感十分濃郁,如果是比較喜歡輕盈口感的吃貨,也有抹茶戚風蛋糕可以選。

地址:台北市萬華區和平西路三段93號  
電話:0965-856-588


#04:Sweet Tooth

此家甜點店靠近捷運國父紀念館站,總是聚集一堆抹茶控,大家都來搶吃小山園抹茶千層蛋糕,人氣高的原因就在每個人都有一杯抹茶醬,自己的蛋糕自己淋,吃蛋糕還能DIY,眼前薄薄的千層餅皮,搭配淡淡的抹茶鮮奶油,吃起來苦甜不膩,淋上醬後呈現半凝固的模樣超誘人。

74295882_2718505411527492_33212950016562
Photo Credit:Sweet Tooth

地址:台北市信義區光復南路421巷9號
電話:02-2758-9488

本文經Bella儂儂授權刊登,原文發表於此

同場加映

責任編輯:蔣尚仁
核稿編輯:劉怡廷

Bella儂儂

Bella儂儂是你最信任的夥伴,看見都會女性擁有的各種樣貌,成熟,自信,追求夢想,信仰女性具有豐富的內在涵養與勇敢的自信光彩,懂你的品味格調,無需汲營他人眼光。Bella鼓勵你成為你自己,擁有最真實的信念,你就是美好事物的解答。

更多此作者文章

從水晶藝術品看牛年吉祥話背後,台灣神獸的鄉野軼事


從水晶藝術品看牛年吉祥話背後,台灣神獸的鄉野軼事


牛不僅在華人文化中有吉祥的意義,台灣的民俗價值觀更認為是有代表性的「神獸」。春節將至,不妨也多了解有關牛年吉祥話背後的鄉野軼事。


今(2021)年在十二生肖中屬牛年,牛自古就具有吉祥、招財的寓意,因此像「賺進金牛」、「牛到吉祥」等都是常見的新春祝賀詞,鄉野間也流傳許多有關牛神的信仰和民俗軼事。無論從文獻還是民俗傳說的角度來看,台灣人似乎都將牛視為神獸般的敬畏與愛戴,究竟我們對牛的特殊情感從何而來?


屬於台灣的神獸:牛的吉祥寓意從何而來


台灣與牛的緣分始於荷蘭入台時,從外地購賣水牛進行耕作。隨著漢族實施移民開墾政策,水牛成了台灣人密不可分的夥伴,跟隨主人日出而作、日落而息。不少台灣人把牛當作家人,也養成「拒吃牛肉」的習慣。在道教信仰中,牛也成了融入台灣生活的神獸。比如中秋節時一邊唱誦咒語,一邊執行「關牛神」儀式,藉此問事占卜、清掃污穢。牛強而有力、憨厚老實的印象不只深植人心,更成為台灣人的生命隱喻。


圖片_2

而從牛年的吉祥話中,也可看出台灣人對牛的喜愛與敬畏。比如「牛臥富貴」就是源自古早以牛托運各式貨品,像是以牛運稻米、農穫等糧食,因此產生「送福送財」的喜慶形象。另外在牛堅強壯碩的體魄,除了象徵春季蓬勃的生機,也有祝賀他人身體健康的寓意。祝賀詞「牛轉新機」便代表的春季新運流轉的好兆頭。

Lotus 水晶將牛年吉祥寓意,化為璀璨藝術品


以高品質聞名的台灣生活精品代理商旺代企業創立「Lotus 水晶」品牌,結合西方工法與東方水晶藝術,以獨家設計將牛年吉祥話化為美麗的藝術品,分別以三種尺寸展現小牛跨步向前的動作,象徵「牛來運轉」的意象,並以象徵富的金黃色搭配樸實純淨的透白水晶體,完美地詮釋牛之於華人的獨特意義。

2021年春節送禮或招財自用若要夠應景,可參考以下三種寓意吉祥的Lotus水晶牛年工藝品:

● 牛來轉運「小牛行大運」

小小牛行大運-牛來轉運(02-090304)

拜LOTUS 水晶之賜,引進德國先進刻面機器,在水晶體上塑造獨特的拋光構造,讓我們能從尺寸小巧可愛的「小牛行大運」,看出小牛活靈活現的外型,細緻地閃爍水晶七彩光芒。適合放在辦公桌上,象徵活絡工作與事業的新機運,為新年帶來好兆頭。


● 累積能量「蓄勢待發」

1609404209462

「冬日蟄伏,至春復出。」隨著春陽升起,水晶牛伴著七彩光芒閃耀登場。尺寸中等的「蓄勢待發」象徵能量積累,栩栩如生展現牛的智慧與力量。為了讓水晶作品更富有生命力,LOTUS 水晶以超過攝氏1450度的的高溫冶煉,使作品顏色更加飽和,透明度也隨之提升。就讓我們將「蓄勢待發」放入居家擺設,充滿活力地迎接2021年。

● 招財需大氣的「富貴金牛」

圖片_3

大尺寸的「富貴金牛」最能看出Lotus世界級純手工水晶切割的工藝之美,作品彷彿會自行發光,有如星體般閃耀,值得藏家好好欣賞。「富貴金牛」通透牛身搭配璀璨金黃象徵「帶財」的富貴之意,擺設於玄關或展示櫃上更能增添自宅豪華風格與主人的大氣。

三種尺寸皆能展現Lotus水晶專精的雕刻技法,讓金牛無時無刻反覆折射,閃爍有如鑽石般的光彩,為室內空間注入活力,成為家中最吸睛的藏品。


台灣在地品牌,最懂牛年精神

自1994年創立以來,旺代企業一直以「創造美好居家生活」的精神,耕耘家居精品與廚房用品市場,並且在同一年成立Lotus水晶品牌,以台灣在地品牌的角色,為市場創造在地風格。


圖片_4

「以東方品味水晶,破除精品擺飾高單價的迷思」27年來,LOTUS始終堅持著這項理念,以高質感的設計,為每位客戶創造更豐富多變的生活樂趣。也力邀來自世界各地的頂尖水晶玻璃藝術大師,創造結合東方風格的水晶藝術原創設計。


旺代深耕奉獻的精神值得支持,如同牛之所以在台灣擁有許多傳頌至今的感人故事,來自牠與這座島嶼深刻的命運連結。想在牛年討吉祥,選擇Lotus水晶牛來轉運系列,為2021創造牛轉乾坤的全新開始。

實體購買櫃位:

  • 台北忠孝SOGO:台北市忠孝東路四段45號8樓
  • 台北復興SOGO:台北市忠孝東路三段300號9樓
  • 台北新光站前:台北市忠孝西路一段66號9樓
  • 台北新光信義A8:台北市信義區松高路12號6樓
  • 台北寶慶遠東:台北市寶慶路32號6樓
  • 台北大葉高島屋:台北市忠誠路二段55號4樓
  • 台北麗晶精品:台北市中山區中山北路二段39巷3號
  • 台北春大直:台北市中山區樂群三路303號
  • 林口三井outlet:新北市林口區文化三路一段356號
  • 桃園遠東百貨:桃園市中正路20號11樓
  • 中壢SOGO:桃園市中壢區元化路357號7樓
  • 新竹巨城:新竹市中央路239號6樓
  • 台中新光三越:台中市台灣大道三段301號8
  • 台中大遠百:台中市西屯區台灣大道三段251號8樓
  • 嘉義耐斯:嘉義市忠孝路600號B1
  • 高雄SOGO:高雄市前鎮區三多三路217號10樓
  • 高雄漢神巨蛋:高雄市左營區博愛二路777號B1
  • 高雄漢神成功:高雄市成功一路266-1號6樓


品牌贊助

由every little d《廣編團隊》製作,由品牌贊助,針對某個特定議題進行研究與探討,不使用浮誇字眼,致力用客觀的角度提供讀者以另一個角度了解商業行為背後發生的議題。

更多此作者文章