Japanese Incense

文人的高雅遊戲、平民的驅蚊法寶:一窺神秘的日本「香道」世界

23 Dec, 2019
文人的高雅遊戲、平民的驅蚊法寶:一窺神秘的日本「香道」世界 Photo Credit:Unsplash

雖然現在電蚊香已日漸普及,但在蚊蟲猖獗的炎炎夏日,漩渦狀的綠色蚊香聞起來仍有滿滿的懷舊之感,不過說到這蚊香的形狀,可能有些人會誤以為是為了要讓蚊子看了頭暈,才設計成漩渦狀的吧?

茶道、花道大概是最知名的日本經典文化,不過較少聽聞的「香道」倒是讓許多人感到疑惑。

其實,香道和家家戶戶經常使用的蚊香息息相關,原來被用來禮佛的線香竟在石推推移下變成殺生(蚊蟲)的法寶,佛祖可能連想都沒想過吧。雖然現在電蚊香已日漸普及,但在蚊蟲猖獗的炎炎夏日,漩渦狀的綠色蚊香聞起來仍有滿滿的懷舊之感,不過說到這蚊香的形狀,可能有些人會誤以為是為了要讓蚊子看了頭暈,才設計成漩渦狀的吧?

shutterstock_1406256788
Photo Credit:Shutterstock/ 達志影像

從一粒種子開始打造的蚊香王國

其實在蚊香一開始被發明時,它的形狀和日本人祭祖、禮佛使用的棒狀線香一樣,但因為棒狀燃燒時間僅能維持40分鐘,蚊香發明人——上山英一郎的太太在一次看到盤成一坨的蛇後,便受到啟發,蚊香自此也就變成了漩渦狀,這樣一來蚊香的燃燒時間可長達數小時,也比較不容易斷裂。

「蚊香之父」上山英一郎是福澤諭吉的學生,老家是和歌山縣的橘農,在福澤諭吉的介紹下,認識了一位當時到日本尋找特殊品種的美國人,上山從這位美國人手中得到了「除蟲菊」的種子,具有驅蟲的效果,可改善農作物的蟲害,讓許多人因此致富。上山從線香得到靈感,將除蟲菊乾燥成灰並做成線香,就這樣,世界第一個蚊香「金鳥香」就在和歌山誕生。現在的廣島縣尾道是種植除蟲菊的主要產地,當地還有一座神社祭拜上山英一郎的「除蟲菊神社」,紀念這位蚊香之父。

No387-1024x681
Photo Credit:尾道市観光協会,日本巡旅提供

說到線香就不得不提到日本最大的線香產地——淡路島,島上有個和香木有關的故事,《日本書紀》中記載,西元595年的夏天,在淡路島出現一塊漂流木,島民起初以為不過是一塊普通的木頭,殊不知點燃之後飄出陣陣香氣,島民立刻獻給朝廷。聰穎過人的聖德太子瞧見後,一眼就看出這塊木頭是產自印度的沉香,他將這塊木頭雕成觀音像,供奉在淡路島的枯木神社。淡路島上有日本起源象徵的伊弉諾神宮還有一塊紀念這塊漂流香木的石碑(香木伝来の石碑)。

獨守空閨的妻子們帶動的線香產業

近代淡路島線香產業的興起其實又和古時一群留守在家、生活孤寂的女性有關。17世紀,淡路島的冬天因季風旺盛、港口關閉,男性不得不外出討生活,獨守空閨的妻子們就開始製作起線香。

當時線香的製作技術是由淡路島當地的一位商人從大阪習得,並從德島的阿波引進原材料,再將成品賣至九州。因品質良好,在當時和大阪、京都、奈良等地的線香齊名,直到二次大戰,各地許多線香工廠都遭到空襲炸毀,生產據點也被移至淡路島,線香產業也在此興盛至今。淡路島現在是日本線香的最大產地,島上有許多工廠提供參觀、製作體驗。

螢幕快照_2019-12-12_下午5_23_12
Photo Credit:KishujiRapid@Wikipedia CC BY SA 4.0
枯木神社

鑑賞香氣的文化遊戲

日本有一種沉香的鑑賞文化——香道,是由鑑賞香木香氣的「聞香」和判別香氣的遊戲「組香」所組成,香道據傳是起源於帕米爾高原(現在的塔吉克境內),傳至印度後結合佛教成為一種儀式,日後又隨著佛教傳至中國、日本。

如同茶道、花道,日本的香道也已不具宗教色彩,演變成一種鑑賞文化。在判別香氣的遊戲中,香道師會將25包香混雜交錯,並請參與者抽選五種香木進行焚香,參與者需猜測這五種香木究竟是五種不同的香,或是當中有一樣的香,並在紙上畫線,畫線的結果共有54種情況,分別以《源氏物語》中的54帖命名,稱之為「源氏香圖」,這54種圖案具有很高的藝術性,有時也被用在和服、家紋的圖案。

IMG_0354-1024x683
Photo Credit:日本巡旅
香道師進行焚香
IMG_0351-1
Photo Credit:日本巡旅
眾人安靜地聞香
IMG_0356-1024x683
Photo Credit:日本巡旅
參與者在自己的板子上根據順序畫五條線,認為一樣的香木就連成一條線
898px-Gennji_Kounozu_svg_
Photo Credit:維基百科,日本巡旅提供
可能出現的結果

若是您也想體驗日本的香道,在淡路島的一些線香老店如梅薰堂、薰壽堂之外,都可以體驗由專業的香道師指導的香道文化,並以及依據自己的喜歡味道製作蚊香。

本文經日本巡旅授權刊登,原文發表於此

同場加映

責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

日本巡旅

《日本巡旅》是由一群旅居日本的華人(還有幾位日本人)組成,以發生在日各地的故事作為切入點,將日本文化的多元樣貌傳遞,以提升旅人在旅行過程中的文化意識。提倡「作個暫時的地方居民」的旅遊型態。將各地資訊連同地理資訊進行視覺化,幫助人們發覺那些曾經被埋沒的「好地方」。為所有旅人構建一個可以輕鬆製作只屬於自己心儀旅程的輔助工具。

更多此作者文章