Yves Saint Laurent

紀念長達40年的合作關係,里昂織品博物館為聖羅蘭舉辦了一場「布料特展」

紀念長達40年的合作關係,里昂織品博物館為聖羅蘭舉辦了一場「布料特展」 Photo Credit:Musée des Tissus

為了展現聖羅蘭先生與里昂紡織業長達40年的合作關係,「里昂高級訂製服製作幕後」特展,特別展示了鮮少在展覽中亮相的單品、昔日製作服裝的面料樣品,以及接觸過聖羅蘭先生的員工與紡織工人訪談影片。

每個傳奇設計師,背後都有支援他們的團隊,以及讓他能大展身手的創作媒介,依夫聖羅蘭(Yves Saint Laurent)對時尚界的影響毋庸置疑,而近期法國里昂紡織博物館(Musée des Tissus de Lyon)與巴黎聖羅蘭博物館(Musée Yves Saint Laurent)所共同舉辦的「里昂高級訂製服製作幕後」特展,便聚焦了與聖羅蘭先生息息相關的物質世界。

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Photo Credit:André Perlstein,來源:Musée Yves Saint Laurent

除了一般時裝展常見的設計師手稿、相片、典藏文件與服裝,為了展現聖羅蘭先生與里昂紡織業自1962年至2002年間,長達40年的合作關係,「里昂高級訂製服製作幕後」特展,還特別展示鮮少在展覽中亮相的單品、昔日製作服裝的面料樣品,以及接觸過聖羅蘭先生的員工與紡織工人訪談影片。

里昂是法國著名的絲織品生產中心,也是法國紡織重鎮之一,生產絲織品的歷史可以追溯到16世紀。1540年,法國國王法蘭索瓦一世(François I)給予此地生絲進口的獨佔權,到了18世紀,絲紡織成為里昂最重要的經濟活動,全城登記在冊的紡織工人近三萬名。

19世紀以後,里昂的絲紡織雖然在法國大革命之後大受打擊,一度出現大蕭條,但是在秩序重建後,加上緹花織機(Jacquard loom)的發明與日益發達的國際貿易助長下,很快就恢復元氣,影響力還越來越大,染色技術更間接帶動了化學工業的發展,時至19世紀末,絲紡織佔里昂所有工業活動的75%,運作中的紡織機約有十萬台。

時至今日,絲紡織仍是里昂重要的產業之一,除了有自動化工廠,也有少數傳統工坊仍在運作;19世紀中期成立的里昂紡織博物館,則累積了全球最大的紡織收藏品,約250萬件,該博物館過去曾舉辦過許多設計師的展覽,例如Franck Sorbier、Olivier Lapidus、Madeleine VionnetJeanne PaquinCristóbal BalenciagaMariano Fortuny等。

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Photo Credit:Musée des Tissus
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Photo Credit:Musée des Tissus

這場特展日錢已於法國里昂紡織博物館開幕,預計將展出至2020年3月8日為止。

本文經BeautiMode創意生活風格網授權刊登,
原文發表於此:〈天才手中的布料原來有這些故事?里昂織品博物館揭聖羅蘭的物質世界〉

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

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為什麼毛小孩這麼愛吃法米納?獨特四道關鍵生產程序打造新鮮美味

16 May, 2022
為什麼毛小孩這麼愛吃法米納?獨特四道關鍵生產程序打造新鮮美味 Photo Credit:TNL Brand Studio

同樣是寵物食品,為什麼有的能讓寶貝百吃不膩,有的卻讓毛孩無比嫌棄?毛孩和人一樣,都喜歡新鮮美味的食物,但要做出新鮮美味又營養健康的飼料,過程可沒這麼簡單,讓我們一起來了解吧!

同樣是寵物食品,為什麼有的能讓寶貝百吃不膩,有的卻讓毛孩無比嫌棄?除了食材選用的品質、產地,配方食譜的完整性,更關鍵的是-製作過程!毛孩和人一樣,都喜歡新鮮美味的食物,但要做出新鮮美味又營養健康的飼料,過程可沒這麼簡單,讓我們一起來了解吧!

你知道嗎?飼料的生產過程中,每道加工程序都會影響飼料的品質與適口性,義大利法米納為了提供全球毛孩家長最頂尖的寵物食品,禮聘多位獸醫師和動物營養師組成專業團隊,以超過50年豐富的生產經驗,針對原料、配方、技術等各環節進行深入研究,用最高標準的流程確保法米納生產的每一顆飼料都兼具新鮮美味與營養均衡。

首先,法米納從原料要求就遠高過其他品牌:嚴選新鮮優質的原肉塊,超過八種主要肉源,例如義大利放山雞肉、義大利放牧野豬肉、紐西蘭放牧草飼羊肉、北海深海魚肉(鯡魚、鱈魚等)、歐洲鹿肉、歐洲鵪鶉肉、歐洲鴨肉,不使用成本較低、營養價值較差的肉粉、次級原料(例如肉類副產品)、豆類或豆類蛋白來拉高蛋白質比例;亦選用產地直送的現採蔬果,例如石榴、蘋果、甜橙、藍莓、菠菜、胡蘿蔔、豌豆等,增加天然維生素、礦物質的來源;不使用基因改造原料,更不加入人工防腐劑;飼料中添加富含Omega-3的天然優質魚油,讓毛孩的毛髮更加明亮有光澤。

在配方上更是有動物性蛋白質高達98%的頂級無穀系列、選用低升糖指數的斯佩爾特小麥的低穀系列、Omega-3脂肪酸含量最高的海洋系列、高纖抗氧化的南瓜無穀系列、加強腸胃、皮毛、體態、泌尿道保健的藜麥無穀機能系列,以及世界第一支以新鮮原肉塊製作、科學實證功效的獸醫處方系列等六大系列,供全球各地犬貓家長選擇。

除了選用優良的食材,調製專業的配方,更需要優秀的製程。法米納寵物食品出類拔萃的關鍵就是獨特的四道生產程序:「雙螺桿擠出技術」、「真空鍍膜技術」、「充氮調氣技術」、「即時生產」,有效大幅提升飼料的營養價值,也讓飼料變得更加美味可口。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

製作飼料一開始,食材原料會被送入擠壓機內,在高溫高壓環境下混合並加熱煮熟,接著從擠壓機模孔中擠出成型。擠壓的製程中,法米納使用「雙螺桿擠出技術」,讓原料中的澱粉糊化更加均勻,做出來的飼料顆粒更加緊實、細緻,更容易被消化,相較於一般使用單螺桿擠出機,法米納烘烤出來的飼料消化率提升25%,吃到肚子裡的營養更有效被吸收。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

一般飼料在製作時,僅將油脂、維生素,與其他原料直接混合進入擠出機內加熱煮熟,營養容易受到破壞;但法米納的「真空鍍膜技術」則是把飼料內的空氣抽取出來,呈現負壓狀態,再將油脂與維生素均勻包裹在飼料表面,當壓力回復至正常大氣壓力時,氣壓會讓油脂與維生素均勻地滲進飼料裡面,不僅提升飼料的營養價值,更增加飼料的適口性。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

接著,透過「充氮調氣技術」,灌入氮氣取代包裝裡原有的空氣,避免飼料受到氧化變質;最後,為了提供毛小孩最新鮮優質的天然糧,法米納推出「即時生產政策」,也就是工廠接單之後才開始進行生產,因此法米納寵物食品的新鮮程度更高於其他市售飼料。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

為了確實且嚴格控管品質,法米納從食材的來源地、生產程序,到自主增加的微生物與化學分析項目,皆提供完整的追蹤流程,且每一批產品都會留一份樣品儲存至少兩年,如此高規格生產要求,法米納獲得ISO9001(品質管理系統)、ISO45001(職業衛生安全管理系統)、ISO22000(食品安全管理系統)、HACCP(食品安全管制系統)等多項國際認證。

此外,法米納更與義大利拿坡里費德里克二世大學合作無殘忍動物實驗(Cruelty  Free Research)的發展研究,所有配方生產與測試過程中使用的實驗動物,皆是收集臨床上原本就生病的動物,並經過獸醫與飼主同意及監督進行實驗,有別於較不人道的一般動物實驗,是將健康動物強制誘發疾病後再進行實驗測試。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

法米納無論在天然原料、營養配方、專業製程、嚴格品管,或是創新研發、科學驗證,每一道環節都極其用心,因此受到國際各大知名寵物食品評論網站的高度評價與獲獎肯定,尤其獲得Dog Food Advisior(DFA)五星最高分評鑑,The Whole Dog Journal(WDJ)每年最佳推薦品牌也都榜上有名。

魔鬼藏在細節裡,看似簡單的寵物食品,品質優劣可是大有學問!法米納的嚴格要求與用心追求,讓旗下的產品擁有最優秀的品質、最佳的適口性與風味、最好的營養價值,讓毛孩爸媽不用煩惱寵物食品五花八門的選擇就能輕鬆照顧好毛孩飲食與健康。還等什麼?現在開始就選擇法米納天然糧!

法米納官方網站
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