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捕捉長達70年的時裝歷史,「影像詩人」Peter Lindbergh為Dior拍下告別之作

捕捉長達70年的時裝歷史,「影像詩人」Peter Lindbergh為Dior拍下告別之作 Photo Credit:Peter Lindbergh

拍攝時,Peter Lindbergh給她們的指示是:「醒來吧,去外面盡情闖蕩一番,我們來看看會發生什麼事!」

有「影像詩人」之稱,2019年9月辭世的攝影大師彼德林白(Peter Lindbergh)的攝影風格以自然寫實著稱,作為一位成功的攝影師,Peter Lindbergh幾乎操刀過所有精品品牌的形象廣告,而Dior為了紀念他與品牌的多年合作成就,近期推出名為《Dior/Lindbergh》的攝影集,作為他與Dior的告別作,真實呈現彼此心靈深處對藝術共同的執念。

此攝影集一共分為兩冊,第一冊為《New York》,收錄Peter Lindbergh於2018年10月在紐約街頭所拍攝,展現Dior逾70年經典作品的攝影紀錄,為拍攝這一系列作品,Dior出動超過80件典藏服裝,在時代廣場以都市叢林為背景,呈現品牌不朽的歷史。

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Photo Credit:Dior,Beautimode提供

模特兒亞莉克維克(Alek Wek)穿著1947年經典束腰Bar套裝在紐約街頭搖曳生姿,Peter Lindbergh的御用模特兒凱倫艾臣(Karen Elson)、薩斯奇雅德布勞(Saskia de Brauw)、嘉露蓮梅菲(Carolyn Murphy)、安柏瓦萊塔(Amber Valletta),和莎莎彼伏瓦洛娃(Sasha Pivovarova)等,也都穿上具代表性的服裝穿梭於曼哈頓人潮間。拍攝時,Peter Lindbergh給她們的指示是:

「醒來吧,去外面盡情闖蕩一番,我們來看看會發生什麼事!」
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巧心安排的場景,與模特兒們隨性的姿態展現出超乎預期的效果,服裝帶有建築立體感的精緻結構和珍貴布料,透過細節紋理隱約若現的黑白影像呈現,對比效果傳遞出層次的另一種力道,張力十足,以紐約流動的市景作為背景,模特兒身穿高級訂製服漫遊於城市的畫面,是對街景運鏡攝影的致敬。

Christian Dior曾於自傳中回憶他在1947年前往這座不夜城,「在紐約度過的兩天處處令我讚嘆,空氣中彷彿通了電般令人感到渾身是勁。」從當年迪奧先生的作品、到今日創意總監Maria Grazia Chiuri的設計,紐約賦予品牌跨越時空的永恆能量。

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第二冊《Archives》則是Peter Lindbergh過去30多年來拍攝Dior服裝的作品集錦,收錄這位攝影大師為時尚雜誌拍攝,包括男女時裝與高級訂製服的攝影作品,涵蓋美國版、法國版與義大利版《Vogue》、《Harper’s Bazaar》與《Vanity Fair》。

本文經BeautiMode創意生活風格網授權刊登,
原文發表於此:〈「影像詩人」Peter Lindbergh告別之作 模特兒闖蕩紐約街頭展Dior七十年歷史〉

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

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與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗

與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗 Photo Credit:TNL Brand Studio

巴黎濕冷的天氣和吹起東北季風的島國有幾分相似,不難想像為何需要法式甜點那股治癒人心的力量。但說到冬季限定的法式甜點,與歐洲「白色少女」同名的蒙布朗,可是最實至名歸的。

身為甜點控,應該能了解冬季限定甜點的重要地位。在冷冽的空氣中感受柔軟如雪、香甜如蜜的糕點在口中逐漸化開,還有什麼比這感受更治癒人心?

而要說冬季限定甜點中最實至名歸的,就屬經典法式甜點「蒙布朗」(Mont Blanc)了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
誕生於19世紀巴黎,取名自歐洲「白色少女峰」的浪漫甜點

「蒙布朗」源自19世紀巴黎,它的製作靈感來自位於法國的歐洲最高峰「白朗峰」。這項以栗子泥為主題的甜點,不僅與法文中的白朗峰同名,連外型也是參照白朗峰著名的圓潤山頭。白朗峰位於法國東邊與義大利之間的界線,屬於阿爾卑斯山的第一高峰。因為山頂終年被純潔且耀眼的白雪覆蓋,有如少女一席純白的裙擺,也讓它享有「白色少女」的美名。

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Photo Credit:Unsplash

那麼蒙布朗使用褐色栗子泥和白朗峰又有什麼相似之處?其實秋季時的白朗峰是會變色的。入秋之時,山中群木枯萎、展露栗褐色的土地,整片山峰被撒上溫潤的秋色。而秋季正巧也是蒙布朗的靈魂原料——栗子的產季。也就是說當白朗峰開始轉黃時,便代表與之同名的蒙布朗出現在甜點櫥窗的時節到了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

蒙布朗的作法通常是以酥脆的杏仁奶油餅作為底座,放上中間含有萊姆酒奶油(或香草奶油)的海綿蛋糕,並在上頭擠上一層層宛如山峰的綿密栗子泥,直至形成圓圓胖胖的栗子奶油峰頂。最後放置一顆香綿的糖炒栗子點綴,再撒上白雪般的糖粉;有如剛由秋入冬的白朗峰被白雪覆蓋的夢幻景象,撫慰人心的浪漫甜點就此誕生。

栗子、奶香、黑糖共譜的法式圓舞曲——蒙布朗歐蕾

說到蒙布朗的口感,那又像是另一種童話故事。外層冰冰涼涼的栗子奶油入口即化,栗子清甜的香味更激起品嚐者的少女心。再往這褐色山峰裡頭探究則是另一番風景,柔軟的海綿蛋糕之間包含的濃厚奶油,美味得像是山間悠長的民謠,兩者在嘴裡完美融合,令人感到舒心愉快。

如果看到這邊你已經開始上網搜尋哪裡買得到蒙布朗,先別急。在這個陰暗溼冷的冬天裡,光泉推出新品「蒙布朗歐蕾」,將這股遠自歐洲的療癒甜點帶到我們身邊。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

光泉蒙布朗歐蕾使用真實栗子泥製作,帶有60%香醇牛乳含量,再加上台灣黑糖點綴。除了冷飲,微波後熱熱的喝,更好品嚐其中滋味。剛入口時會帶點栗子泥的細膩口感,因為沒有添加奶精,喝得出栗子的清甜與奶香兩者巧妙融合,就像蒙布朗初入口時外層的栗子奶油,而後續的黑糖味引出另一個甜蜜層次,使這股溫暖人心的滋味綿延不斷。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
由蒙布朗歐蕾展開你的19世紀法國巡禮

即使是在灰暗且引人陰鬱的低溫中,手裡一杯溫潤的蒙布朗歐蕾也能讓心房再上升幾度。而在疫情依舊於國際肆虐的今日,以香濃甜蜜的蒙布朗歐蕾作為旅行想像的起點,未嘗不可。

彷彿喝下就能穿梭於冬季的巴黎小巷甜點店,感受栗子泥與奶油的純粹與濃郁、實在與親和。不論遇上加班後的疲勞還是一人度過冬日的孤寂,都有手中這杯溫熱的蒙布朗歐蕾,釋放我們對世界的想像,帶我們一探那白雪靄靄的純潔少女峰。

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Photo Credit:TNL Brand Studio


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