The Scent of Autumn

秋日夜晚中,那抹若隱若現的幽香氣息:三款以「桂花」為靈感的小眾香水

28 Nov, 2019
秋日夜晚中,那抹若隱若現的幽香氣息:三款以「桂花」為靈感的小眾香水 Photo Credit:Serge Lutens

台灣普遍種植品種為四季桂,雖說四季都可見到桂花的開放,但秋季才是四季桂的極大值,而滿樹金黃桂花的現蹤正預告秋天的氣息將越來越濃厚。

文字:疝特小姐 Miss Scenter(撰於初秋)

烈日當空,烘烤著南台灣的大地,走在路上的人無不汗流浹背。雖然說這時節的氣候還炎熱著,但巷弄的一隅卻傳來陣陣幽香,這股氣味淡雅怡人、香味若即若離。原本正在小巷急忙找尋遮陰的我,循著這股味道逐漸慢下腳步,最後我停在一個不起眼的轉角處;沒錯,我找到香味的來源了。

幾株高度及胸的桂花樹叢,葉與葉間簇生著淡黃色的花朵,十字的花型小巧精緻,卻得以散發如此清晰的香氣。台灣普遍種植品種為四季桂,雖說四季都可見到桂花的開放,但秋季才是四季桂的極大值,而滿樹金黃桂花的現蹤正預告秋天的氣息將越來越濃厚:

#01:玻璃紙之夜 Nuit de cellophane|Serge Lutens

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Photo Credit:Serge Lutens

Serge Lutens一直是我很喜愛的一個品牌,香味濃郁馥郁,用量不用太多就可達到非常持久的效果,且在氣味表達的藝術成就,總是帶給人非常驚豔的效果。Nuit de cellophane(玻璃紙之夜)的靈感美如一首詩:在東方夜晚空氣中有一股幽香,用玻璃紙將其封存、永久保留下來,送給最摯愛的人。

開頭被微甜的柑橘與水潤感的茉莉所包圍著,香調似乎添加了西瓜酮,才能使花香氣味濕潤且明亮,底子有股百合與甜蜜的蜂蜜香氣隱沒其中,讓整體香氣增加了一點厚實感,前味開門見山地訴說這是一款氣勢強烈的白花香水,而這樣的組合竟與某些高級洗髮精氣味有相似之處。

隨著時間的變化,桂花終於慢慢浮現出來,但這股花香像是被浸漬在蜂蜜裡的感覺,類似桂花釀的氣味,但依舊保有桂花溫潤柔軟的特質。雖然說可以察覺桂花的存在,但茉莉與百合更是以氣勢逼人的聲勢來表達其美艷之處。桂花在這支香水的表現就像是位細枝末節的人物,低調地存在著。

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Photo Credit:Serge Lutens

後調的氣味逐漸被麝香所壟罩,原本強烈的花香逐也漸收斂,麝香與花香交融呈現一種如同絲絨般滑順的氣味,繚繞不散。Nuit de cellophane是一款持久度極佳的作品,持香度至少半天以上。

也許桂花對於我們是再稀鬆平常的印象,但對歐美的調香師可能不是那麼容易能複製東方的氛圍出來,但從另一個角度來欣賞這支桂花,隨然少了點桂花含蓄的小家碧玉芳香,倒多了閨秀名門的大氣風範。


#02:精純桂花 Absolue d’Osmanthe|PERRIS

PERRIS是一個摩洛哥的新興品牌,香水著重於高品質原料的選擇與天然香材的搭配。天然香材在原料成本過高與香氣穩定度難以拿捏這兩項因素的考量之下,反而是現代香水工藝比較少使用的。而為了追求更真實的氣味呈現,PERRIS反而選用較大比例的天然香材來調配香水。

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Photo Credit:Perris Monte Carlo

Absolue d’Osmanthe(精純桂花)是PERRIS在2016年最新的作品,其靈感來自於中國喜馬拉雅山區春季盛開的桂花,調香師則是完美捕捉山區空氣中所瀰漫的桂花氣味。如果說要找尋一款真實的桂花香水,那便不能錯過這支香水。

第一次穿上這款香水時有著無止盡的感動,頓時周圍桂花片片,一股柔軟如凝脂般的氣味立刻擁抱著我。像似杏桃般的甜味,帶有桂花特有的乳霜質地,彷彿來到了桂花林,鵝黃色小花簇擁成團,無限放大每朵獨自的香氣,耗盡全身力氣的綻放,造就這永恆氣味的一瞬間。

隨著時間流逝,整體甜味越趨明顯,溫潤醇厚的桂花持續不斷,但多了香草的甜潤。緩緩流動的花香被香草烘托著,些許的白檀穿插其中,花香、甘甜與沉木,三股氣味巧妙的融合,恰如其分。這股香氣卻極度貼膚,金黃色氣息彷彿帶有體表的微溫,若有似無的味道就如同一件隱形的外衣。

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Photo Credit:Perris Monte Carlo

後調的氣味令我不禁懷疑到底花了多少成本的投入,這香氣的最終點竟表現出超高品質的白檀,是近似真實老山檀香油的氣味。而這股基調的持香時間也非常長,直到隔日都可聞到那股溫暖的檀木味。

Absolue d’Osmanthe整體氣味變化不大,算是極簡般的線性呈現,主要香材桂花氣味從頭到腳貫穿其中,是款還原度極佳的桂花香水!而陪襯的香材則是把桂花做了完美的修飾,使之更圓潤自然,最後從結尾也可以看到PERRIS這家公司對於香材的重視程度。


#03:浮士德 Marlowe|Jardins d'Ecrivains

Marlowe為Jardins d’Écrivains最新的一支作品,其靈感來自於劇作家Christopher Marlowe。台灣將此香水翻譯為浮士德,,因為這支香水濃郁、誘惑、充滿戲劇性,正如馬洛筆下的《浮士德博士的悲劇》。浮士德博士為了追求無限知識而與惡魔簽訂條約,擁有了奴役惡魔的力量,最後卻被惡魔劫往地獄。

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Photo Credit:Jardins d’Ecrivains

來分析這支香水:香材有晚香玉、桂花、勞丹脂、皮革,看似非常極端的兩種材料,在這款香水則是以精巧的比例組合再一起。輕輕噴灑在身上,調香師Anais Biguine最擅長用的手法湧現,如同添加了樟腦般的復古氛圍,並伴隨著有如被有機溶劑浸泡過的晚香玉氣味襲來。味道持續了幾秒鐘,緊接著是桂花與鄉野乾燥花般的氣味一起呈現,氣味有點粗糙,不是什麼精雕細琢的花香,但這些奇妙組合,竟呈現出有如舊書本的味道。

中味令人非常迷戀,源源不斷的桂花香氣脫去他奶油的質地,包埋在紅褐色的沒藥樹脂裡。沒藥本身帶有一股如陳皮的味道,而這可憐的花完全被樹脂吃進去,散發出一股乾橘皮與花混合的溫潤甜味。這味道危險的很,像是魔藥般直接滲入人心,陳舊的氣味在明與暗間徘迴,低沉且不帶感情的。

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Photo Credit:Jardins d’Ecrivains

包覆在身上的這股氣味,聞久了倒覺得像某種濕潤的木頭,就像皮革、桂花、樹脂各減去一點屬於自己的特色,彼此組合、互補,組成這說不上名稱味道。這不可能是惡魔?雖然氣味有點陰暗沉舊,倒也好聞、感覺善良。Marlowe若不是惡魔,也許我們才是為他著魔的人。

本文經《圈外 Out Of》授權刊登,原文發表於此
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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

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