The Shawshank Redemption

這部票房奇差的影史經典,讓他們成為陪伴彼此25年的知心好友——《刺激1995》

17 Nov, 2019
這部票房奇差的影史經典,讓他們成為陪伴彼此25年的知心好友——《刺激1995》 Photo Credit:The Shawshank Redemption,來源:IMDb

「我喜歡每場與摩根一起演出的片段,我感覺跟他心靈相通,特別是在監獄裡的最後那場戲,我得跟他道別,但這句goodbye我真的說不出口。」

文字:龍貓大王通信

忙著活,或是忙著死,這是你的選擇。生命也許不會善待你,但至少你能選擇如何走完這張地圖。《刺激1995》(The Shawshank Redemption)裡的安迪與瑞德,最終選擇了積極的方向,而飾演這兩個角色的演員:提姆羅賓斯(Tim Robbins)與摩根費里曼(Morgan Freeman)更選擇讓戲裡的生死情誼延續到現實生活之中——今年是《刺激1995》 25週年,他們已經是25年的知心老友。

看完《刺激1995》,你會相信這兩個人的友誼真能持續一輩子,這不是電影的功勞,這是他們真實的情緒反應:羅賓斯與弗里曼在片場幾乎是一拍即合,直到現在,他們對彼此的評論仍然只有甜到讓人忌妒的稱讚。對常常與其他好演員合作的這兩位演員來說,他們親身體驗過什麼才是好演技,即便與這些優秀的例子比較,他們仍然相信好友的實力可以名列前茅。

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Photo Credit:The Shawshank Redemption,來源:IMDb

「我一直是他的忠實粉絲,」82歲的費里曼對61歲羅賓斯獻上敬意,「他一直是那種天才型演員,而且永遠沒有失去他的才能,能與像他那樣的演員一起合作,是充滿樂趣的。」而小弟對這位老大哥更是讚譽有加:「我喜歡每場與摩根一起演出的片段,我感覺跟他心靈相通,特別是在監獄裡的最後那場戲,我得跟他道別,但這句goodbye我真的說不出口。」

始終在IMDb名列前茅,票房卻令人不忍直視

《刺激1995》是一部奇片,它在IMDb上的評分有好幾年高達全球電影的第一名,即便《黑暗騎士》(The Dark Knight)或兩部《教父》(The Godfather)一直在旁虎視眈眈。它偶爾會跌落王座,但是時間過去,它又悠悠地爬回它第一名的老位子,彷彿從未離開過。這實在令人難以想像,因為連製作它的劇組與演員們,沒有人期望它會是一部幹掉柯波拉(Francis Ford Coppola)或是薛尼盧梅(Sidney Lumet)這些電影大師作品的曠世巨作,真的沒有——畢竟《刺激1995》上映後的票房悽慘無比,好像所有人都認為它是失敗之作。

2500萬美金的成本,只換來2800萬美金的票房,連沖印膠捲的發行成本都無法回收,負責發行的華納影業瞬間臉青,因為這與他們期望的不同:在《刺激1995》的初期試映時,許多影評都給它很高的評價,評分甚至是華納影業影史試映評價最高的。雖然華納影業自知這部內容較為嚴肅的電影,無法像當年上映的另一部時代電影《阿甘正傳》(Forrest Gump)那麼火紅,但話說回來,它的成本只有《阿甘正傳》的一半,在評價這麼好的狀況下,要拿到7000多萬美金的票房應該沒問題才對。

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Photo Credit:The Shawshank Redemption,電影神搜提供
當年上映的另一部時代電影《阿甘正傳》

如果影評都說好,那麼口耳相傳的口碑式行銷應該行得通——畢竟《刺激1995》的主演不是火熱的湯姆漢克斯(Tom Hanks)。於是,他們決定讓這部電影先以限量院線放映的方式累積口碑,之後再大規模院線上映。結果呢?幾乎所有媒體都給它很好的評價,但也許就像給它滿星評價的影評天王羅傑伊伯特(Roger Ebert)所說的,這部電影缺乏觀眾緣:

「這部電影的片名太爛了;它是部女性觀眾不感興趣的監獄電影;缺乏動作片段;由備受讚譽的演員主演,卻沒有大明星;而且片長還長達142分鐘。」

伊伯特也許把所有《刺激1995》票房失敗的原因全列出來了,而這些原因至今看來都是諷刺。觀眾不了解令原作史蒂芬金(Stephen King)也自豪的劇本好在哪裡;他們也沒看到攝影大師羅傑狄金斯(Roger Deakins)內斂卻優美的色彩運用——那場在屋頂看著夕陽喝啤酒的戲,所有人身上都像灑上了一層金沙;他們也不知道羅賓斯與費里曼是如何交出了他們生涯中最好的演出之一。大多數觀眾甚至其實不討厭《刺激1995》,因為他們根本不知道有這部電影的存在。與《刺激1995》同檔的另一部喜劇電影在票房上大受歡迎,但現在誰還記得這部《勇闖快活島》(Exit to Eden)呢?

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Photo Credit:The Shawshank Redemption,電影神搜提供
狄金斯溫暖的鏡頭色調

友誼永遠是最棒的禮物

我們提過,儘管史蒂芬金早就認識編導法蘭克達拉邦(Frank Darabont),也放心將《麗塔海華絲與蕭山克監獄的救贖》(Rita Hayworth And Shawshank Redemption)交給他改編,但金大師對這部電影預先不抱太多期望——這部電影裡沒有大家喜歡的怨靈與殺人轎車。事實上,除了金大師之外,就連主演的提姆羅賓斯也並未對這部電影寄予厚望,甚至即便在日後口碑漸漸為《刺激1995》討回公道之後,他也並未提起太多興趣:他上一次看這部影壇經典巨作,已經是15年前的事了。而當許多所謂「《刺激1995》研討會」邀請他與會時,他也興趣缺缺。簡單說,他不懂為何觀眾曾經那麼討厭它,而現在又如此崇拜它?

摩根費里曼上一次看這部電影是更久以前——在1994年的首映典禮上。但他有個溫暖的理由:「我不需要看上幾萬遍《刺激1995》來提醒我與提姆合作的經過,因為那些一起演出的美好回憶,永遠在我心中。」

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Photo Credit:The Shawshank Redemption,來源:IMDb

最終,羅賓斯與弗里曼從這部電影裡得到的,不是那些我們想像的「在影史評價第一的電影裡演出」這種無謂的名號,他們獲得了更珍貴的友誼,讓他們雖然日後再也沒重看過這部電影,也沒從《刺激1995》的爛番茄或IMDb好評價裡領到什麼分紅,但直到如今,他們仍然時常抽空見面聊天,就如同他們曾在蕭山克監獄放風區長凳上的那些監獄日子。

「我真的深深地愛他,不只是因為我們一起完成了《刺激1995》,而是因為我們是朋友……我第一次遇見他,就被他的溫暖、關懷與誠懇打動了。」提姆表示。這種友誼一半來自於對彼此職業水準的英雄惜英雄情誼,另一半也許來自《刺激 1995》拍攝過程的辛苦。如同提姆說過的:「我跟克蘭西布朗(Clancy Brown)一樣,我們與摩根後來都變得非常熟識,而且就算是下戲之後,我們也都常泡在一起。為什麼呢?你知道,我們在俄亥俄州曼斯菲爾德拍這部電影,那裡實在……如果週末我的家人沒來片場看我,那我也只好跟摩根一起混。」

這部電影的拍攝地點是在有著80年歷史的曼斯菲爾德監獄拍攝,雖然這間監獄當時已經關閉,但許多曾在監獄服務的獄卒也加入了這部電影裡演出。而這座監獄當時附近沒有太多休閒設施,劇組們在此度過了兩個多月的時間,大家都快無聊死了——某種程度上,這跟入獄沒多大的差別。

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Photo Credit:The Shawshank Redemption,電影神搜提供

在這部電影裡,有些人最終得到了自由,而提姆羅賓斯得到了更寶貴的事物:「我的辦公室裡,有個裝滿小石頭的碗。這些石頭是在我拍《刺激1995》的最後一天,許多演員與飾演獄友的臨時演員送給我的。這些片場裡的好同志們,送給我如此美好的小禮物。」

不管你能否得到自由、不管你是身在天堂、或是地獄般的蕭山克監獄,真摯的友情都是最棒的禮物。

本文經電影神搜授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

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為什麼毛小孩這麼愛吃法米納?獨特四道關鍵生產程序打造新鮮美味

16 May, 2022
為什麼毛小孩這麼愛吃法米納?獨特四道關鍵生產程序打造新鮮美味 Photo Credit:TNL Brand Studio

同樣是寵物食品,為什麼有的能讓寶貝百吃不膩,有的卻讓毛孩無比嫌棄?毛孩和人一樣,都喜歡新鮮美味的食物,但要做出新鮮美味又營養健康的飼料,過程可沒這麼簡單,讓我們一起來了解吧!

同樣是寵物食品,為什麼有的能讓寶貝百吃不膩,有的卻讓毛孩無比嫌棄?除了食材選用的品質、產地,配方食譜的完整性,更關鍵的是-製作過程!毛孩和人一樣,都喜歡新鮮美味的食物,但要做出新鮮美味又營養健康的飼料,過程可沒這麼簡單,讓我們一起來了解吧!

你知道嗎?飼料的生產過程中,每道加工程序都會影響飼料的品質與適口性,義大利法米納為了提供全球毛孩家長最頂尖的寵物食品,禮聘多位獸醫師和動物營養師組成專業團隊,以超過50年豐富的生產經驗,針對原料、配方、技術等各環節進行深入研究,用最高標準的流程確保法米納生產的每一顆飼料都兼具新鮮美味與營養均衡。

首先,法米納從原料要求就遠高過其他品牌:嚴選新鮮優質的原肉塊,超過八種主要肉源,例如義大利放山雞肉、義大利放牧野豬肉、紐西蘭放牧草飼羊肉、北海深海魚肉(鯡魚、鱈魚等)、歐洲鹿肉、歐洲鵪鶉肉、歐洲鴨肉,不使用成本較低、營養價值較差的肉粉、次級原料(例如肉類副產品)、豆類或豆類蛋白來拉高蛋白質比例;亦選用產地直送的現採蔬果,例如石榴、蘋果、甜橙、藍莓、菠菜、胡蘿蔔、豌豆等,增加天然維生素、礦物質的來源;不使用基因改造原料,更不加入人工防腐劑;飼料中添加富含Omega-3的天然優質魚油,讓毛孩的毛髮更加明亮有光澤。

在配方上更是有動物性蛋白質高達98%的頂級無穀系列、選用低升糖指數的斯佩爾特小麥的低穀系列、Omega-3脂肪酸含量最高的海洋系列、高纖抗氧化的南瓜無穀系列、加強腸胃、皮毛、體態、泌尿道保健的藜麥無穀機能系列,以及世界第一支以新鮮原肉塊製作、科學實證功效的獸醫處方系列等六大系列,供全球各地犬貓家長選擇。

除了選用優良的食材,調製專業的配方,更需要優秀的製程。法米納寵物食品出類拔萃的關鍵就是獨特的四道生產程序:「雙螺桿擠出技術」、「真空鍍膜技術」、「充氮調氣技術」、「即時生產」,有效大幅提升飼料的營養價值,也讓飼料變得更加美味可口。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

製作飼料一開始,食材原料會被送入擠壓機內,在高溫高壓環境下混合並加熱煮熟,接著從擠壓機模孔中擠出成型。擠壓的製程中,法米納使用「雙螺桿擠出技術」,讓原料中的澱粉糊化更加均勻,做出來的飼料顆粒更加緊實、細緻,更容易被消化,相較於一般使用單螺桿擠出機,法米納烘烤出來的飼料消化率提升25%,吃到肚子裡的營養更有效被吸收。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

一般飼料在製作時,僅將油脂、維生素,與其他原料直接混合進入擠出機內加熱煮熟,營養容易受到破壞;但法米納的「真空鍍膜技術」則是把飼料內的空氣抽取出來,呈現負壓狀態,再將油脂與維生素均勻包裹在飼料表面,當壓力回復至正常大氣壓力時,氣壓會讓油脂與維生素均勻地滲進飼料裡面,不僅提升飼料的營養價值,更增加飼料的適口性。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

接著,透過「充氮調氣技術」,灌入氮氣取代包裝裡原有的空氣,避免飼料受到氧化變質;最後,為了提供毛小孩最新鮮優質的天然糧,法米納推出「即時生產政策」,也就是工廠接單之後才開始進行生產,因此法米納寵物食品的新鮮程度更高於其他市售飼料。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

為了確實且嚴格控管品質,法米納從食材的來源地、生產程序,到自主增加的微生物與化學分析項目,皆提供完整的追蹤流程,且每一批產品都會留一份樣品儲存至少兩年,如此高規格生產要求,法米納獲得ISO9001(品質管理系統)、ISO45001(職業衛生安全管理系統)、ISO22000(食品安全管理系統)、HACCP(食品安全管制系統)等多項國際認證。

此外,法米納更與義大利拿坡里費德里克二世大學合作無殘忍動物實驗(Cruelty  Free Research)的發展研究,所有配方生產與測試過程中使用的實驗動物,皆是收集臨床上原本就生病的動物,並經過獸醫與飼主同意及監督進行實驗,有別於較不人道的一般動物實驗,是將健康動物強制誘發疾病後再進行實驗測試。

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法米納無論在天然原料、營養配方、專業製程、嚴格品管,或是創新研發、科學驗證,每一道環節都極其用心,因此受到國際各大知名寵物食品評論網站的高度評價與獲獎肯定,尤其獲得Dog Food Advisior(DFA)五星最高分評鑑,The Whole Dog Journal(WDJ)每年最佳推薦品牌也都榜上有名。

魔鬼藏在細節裡,看似簡單的寵物食品,品質優劣可是大有學問!法米納的嚴格要求與用心追求,讓旗下的產品擁有最優秀的品質、最佳的適口性與風味、最好的營養價值,讓毛孩爸媽不用煩惱寵物食品五花八門的選擇就能輕鬆照顧好毛孩飲食與健康。還等什麼?現在開始就選擇法米納天然糧!

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