Yummy Pudding

甜食控的東京地圖|三家在當地人之間悄悄流傳的美味布丁名店

甜食控的東京地圖|三家在當地人之間悄悄流傳的美味布丁名店 Photo Credit:@dai.kei

本回,我們整理了從日本社群網站搜羅而來的三家隱藏布丁名店,每家都有著不同的氛圍和口味,不妨趕緊筆記下來,下次前往東京時也來個布丁踩點之旅吧。

文字:Yoanne

以雞蛋混和鮮奶烤出,黃澄澄的外型淋上焦香的焦糖醬汁,外型樸拙可愛的布丁雖然歷史悠久,但仍然是許多現代人心中極喜愛的甜點之一。近年台灣的甜點店及咖啡店掀起一陣布丁炫風,而日本也不例外。本回,我們整理了從日本社群網站搜羅而來的三家隱藏布丁名店,每家都有著不同的氛圍和口味,不妨趕緊筆記下來,下次前往東京時也來個布丁踩點之旅吧!

#01:家と庭

「家と庭」位於知名設計師皆川明的店舖「Call」中的一角,同時也運用了大量皆川明品牌minä perhonen的圖騰及織品妝點店內,呈現簡約現代又不失溫馨的氛圍。餐點部分則講究食材並強調營養均衡,就像是在家裡能享受到的餐點一般。布丁屬於不軟不硬的中等口感,減糖微苦的焦糖更能強調蛋的原始風味。

地址:東京都港区南青山5-6-23 SPIRAL 5F


#02:豆電COFFEE

17855306_789829964525799_826610838687717
Photo Credit:2. NI CAFE

時常不定時公休且不公開電話、不經營社群網站的「豆電COFFEE」是號稱東京第一美味布丁的隱藏布丁名店,雖然位於一般觀光客可能從未聽說過的赤羽岩淵車站,但訪問的人潮仍絡繹不絕。點單後現打的鮮奶油乘上偏硬的布丁,紮實又滑嫩的口感搭配偏苦的焦糖,是大人也會喜愛的好滋味。

地址:東京都北区赤羽3-3-3


#03:台形

螢幕快照_2019-11-11_下午4_52_14
Photo Credit:@dai.ke

位於東京市區外,店內擺滿了的神秘古文物的「台形」看似是一家遠離塵世的個性小店,但料理的精緻度卻出乎意料的高,甚至連布丁都在開店期間經過無數次改良,軟硬適中的布丁在淋上溫熱濃稠的焦糖醬後再度澆上冰涼的焦糖水讓整體滋味更加豐富,濃厚美味。

地址:東京都国立市中2-2-3

本文經FACY Taiwan授權轉載,原文刊載於此

同場加映

責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

FACY Taiwan

來自日本的FACY,為你帶來從服飾、彩粧、美食、藝術到生活風格的第一手日本時尚資訊。

更多此作者文章

給你十年如一日的好眠:買席夢思頂級床墊,原廠公司貨&水貨的差別在哪?

給你十年如一日的好眠:買席夢思頂級床墊,原廠公司貨&水貨的差別在哪? Photo Credit:席夢思

躺一張席夢思頂級好床,為了未來十年的日日好眠,選擇正式授權經銷商購買,才是保護消費者權益之道。如何杜絕水貨、買到原廠授權正版席夢思?台灣席夢思提供辨明四大要點。

想到最頂級舒適的床,大多人心中第一個出現的是「席夢思」。席夢思成立於1870年,是第一間量產彈簧床墊的公司,歷經百餘年後,席夢思仍是睡眠科技、頂級寢具的代名詞。

在台灣,要購買到一張席夢思床墊的方法有很多種,常見的通路除了原廠授權的台灣席夢思品牌概念館、百貨專櫃,及席夢思專賣店等之外,另外也有其他平行輸入的商品等。不過,既然都要花錢入手席夢思頂級床墊了,如何選擇正確的管道購買,兼顧品質與消費者權益,可就有很大的學問了。

#01 關於價格——水貨真的比較便宜?
席夢思-0921
製圖/TNL Brand Studio

市面上有不少通路在販售席夢思床墊,除了美國席夢思正式授權經銷的「台灣席夢思公司」之外,大多是平行輸入的「水貨」,意即商品未有正式代理商進口。 

會考慮購買水貨的原因,不外乎是價格考量。尤其水貨商往往會祭出相較於原廠授權經銷商更便宜的價格,以吸引消費者注意。不過,水貨真的比較便宜、CP值比較高嗎?

雖然水貨價格看起來低廉,但那是與美國原廠正式授權商(即台灣席夢思公司)的定價相比的結果;若台灣席夢思公司推出折扣活動,或是附贈原廠正版周邊商品,例如台灣席夢思通常會附上床組配件、相關寢具贈品等,那麼總體價值不只不輸水貨,CP值還更高。

此外,更攸關消費者權益的是,由於水貨是未經海外授權經銷商下單出口的,因此這些商品一旦離開美國本土,原廠即無法提供任何保固;萬一購買回家的產品有問題,消費者恐怕得花更多的成本處理,勞心又勞力。

那麼該如何辨明水貨或原廠授權公司貨?可依循以下四個步驟:

1. 認明掛有Simmons BetterSleepTM的席夢思專賣店,或品牌概念館、百貨精品專櫃、形象館、特約經銷商。
2. 認明床墊側邊的雷射標籤,背面印有出廠地標示;且因應台灣商標法規定,亦印有中文內容標示,以保障消費者權益。
3. 認明席夢思專賣店店內授權書。每一份授權書皆有「台灣席夢思股份有限公司」的鋼印證明,以示正牌授權經銷。
4. 索取中英文對照保證書。若只有英文原文保證書,只要離開美國本土,原廠不負任何保固責任。因此,消費者若是拿到這一類的保證書,保固卡可是無效的。唯有索取台灣席夢思所核發的中文保證書,才是真正有保障。
雷射+RFID-01
Photo Credit:席夢思
杜絕水貨,認明原廠授權雷射標籤

簡言之,水貨乍看便宜,但若要兼顧品質與售後服務,購買原廠授權公司貨會是較聰明的選擇。

#02 關於設計——一張符合東方人睡眠習慣的床,因地制宜的材質、軟硬度
席夢思保證書_02
Photo Credit:席夢思
席夢思保證書

除了價格,找到符合使用需求的床墊也很重要。由於水貨商是直接從美國代購床墊來台,因此僅有美規尺寸,在材質的選用上,也是較符合美國大陸乾燥氣候。

而台灣席夢思的產品來源,則包含來自美國、日本、加拿大、中國廠的生產製造,不只可以購買到與台灣尺寸的床墊,也有依據台灣亞熱帶濕熱氣候所設計的床墊,例如獨特的抗病毒除臭纖維、負離子纖維床墊等,有助於排解睡眠時的多餘熱氣,或緩解過敏症狀;在材質與軟硬度的選擇上,也較符合東方人的睡眠習慣,例如台灣消費者多偏好較硬的床墊,因此席夢思床墊也推出均勻撐托身體各部位、紓解緊繃肌肉的五區撐托設計等。

因此,對於台灣消費者來說,前往經美國席夢思正式授權的台灣席夢思相關通路親身試躺、購買,才能買到因地制宜的席夢思床墊,打造最舒適的睡眠體驗。

#03 關於保固——讓好的床墊陪伴十年睡眠

其實一張席夢思床墊,經由妥善保養可以使用十年。在正常的使用狀況下,若遇到任何製造上的品質瑕疵,台灣席夢思公司皆有提供原廠保固,如在購買後的前兩年予以免費修理或更換,或是在購買後第三至第十年之間,依照美國席夢思原廠全球統一折舊率計算折舊費用。

在原廠授權的情況下,購買公司貨可享有明確的十年保固權益;反之,水貨商的保固條件就不一定了。誠如前文所述,水貨離開美國本土以後是無法享有美國原廠品質的保固的,萬一遇到瑕疵品,只怕投訴無門、因小失大。

總之,由於各個水貨商的貨源不一且不透明,產品品質無法把關,因此購入的床墊是有風險的。聰明的消費者要知道,除了價格之外,舒服的現場試躺體驗、嚴謹的品質把關、完善的售後服務、超值的配件贈品等,才是精打細算的重點。為了未來十年的日日好眠,實在沒有必要承擔風險購買水貨,選擇美國席夢思正式授權經銷商購買,才是保護消費者權益之道。

購買原廠授權席夢思▶台灣席夢思官網

品牌贊助

由every little d《廣編團隊》製作,由品牌贊助,針對某個特定議題進行研究與探討,不使用浮誇字眼,致力用客觀的角度提供讀者以另一個角度了解商業行為背後發生的議題。

更多此作者文章