Fjord Oslo

在奧斯陸的海濱長廊,以光影開啟宇宙黑洞的入口:Fjord Oslo燈光藝術季

Art
10 Nov, 2019
在奧斯陸的海濱長廊,以光影開啟宇宙黑洞的入口:Fjord Oslo燈光藝術季 Photo Credit:Studio Joanie Lemercier

日前在挪威首都奧斯陸展開的燈光藝術季「Fjord Oslo」將海濱廊道變身成為向大眾開放的大型戶外燈光展覽,在抽象 、充滿詩意的藝術作品妝點下,帶領大家進入這座冰雪王國,重新認識大自然及環境。

從1923年摩荷里納基(László Moholy-Nagy)以幾何圖形構成的視覺雕塑,到美國現代藝術家Dan Flavin在米蘭紅教堂(Chiesa Rossa)運用有色燈管的裝置藝術, 「光」一直以來都是藝術家在創作上重要的媒介。

挪威奧斯陸在日前展開了一場為期三天的「Fjord Oslo」藝術季,在奧斯陸的海濱長廊集結七件藝術作品,來自法國、比利時、愛沙尼亞、俄羅斯、匈牙利及挪威等藝術家,以視覺、多媒體、互動雕塑等手法,從宏觀宇宙到大自然環境的探索,引領觀眾以藝術之眼,重新思考人與環境之間的關係:

#01:穿越冰雪奇緣夢的「光之鳥」

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Photo Credit:Fjord Oslo,MOT TIMES提供

這是法國藝術家Christophe Martine人氣之作,飛鳥翱翔在城市街區中,多彩的燈光,宛若空中芭蕾般的優雅,加上地點鄰近Elsa居住的城堡附近,城市彷彿被施展魔法一般,飛鳥的空靈療癒帶領觀者穿越到了童話仙境。

Christophe Martine憑藉滑翔翼飛行員的經驗,成立空中裝置藝術公司Porté par le vent,以風和光為元素,創作出極富詩意的空中藝術作品。而「光之鳥」最早在2012年里昂燈光節亮相,受到熱烈迴響,之後陸續在耶路撒冷燈光節、墨西哥國際燈光節、伊斯坦堡燈光藝術節、瑞士穆爾滕光節及墨爾本白晝夜節等演出,甚至在2018年新北市兒童藝術節亮相,飛翔在台北的夜空上。

#02:用律動探索人類前進的意義

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Photo Credit:Fjord Oslo,MOT TIMES提供

作品《Dawn》是由Fjord Oslo創辦人暨藝術總監Anastasia Isachsen與拉脫維雅作曲家Peteris Vasks、挪威舞團Nagelhus Schia Production合作。作品藉由大螢幕上一系列的動作與舞蹈,探索人類前進的意義以及對世界所帶來的影響。

#03:走入山徑上的神祕光圈,開啟神秘叢林的潘朵拉世界

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Photo Credit:Fjord Oslo,MOT TIMES提供

這件作品是由挪威在地燈光設計師Silje Thorsager Østby打造,引導觀眾前往Kontraskjæret小山丘,沿著階梯而上穿越一道光環大門,就像電影裡的佛祖降臨時,四周會發光環一般,創作者運用光霧的反射,讓門形成彩色光環的光學現象,迷人的光影、霧影與隨風擺動的樹木融為一體,彷彿身歷其境地進入叢林的潘朵拉世界,令人陶醉於大自然的神祕光影之中。

#04:立體光雕的「光合作用」——燈光藝術搭配電子樂,反思光對人類的重要性

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Photo Credit:Fjord Oslo,MOT TIMES提供

由國際知名光雕投影的匈牙利藝術家László Bordos,他在2015年「布拉格聲光節」的立體光雕作品《ESCAPE》,投射在雄偉的聖盧德米拉教堂上,光影與立面的視覺動態加上張力音樂,十分震懾人心,也成為當年最受矚目之作。

這次他在奧斯陸將首度發表最新作品《Lysyntese》,在奧斯陸市政廳廣場噴水池旁的外牆上展示大型立體光雕,映像投影搭配燈光裝置,結合電子音樂家Sarah Badr創作的專屬樂譜,由下而上照射的燈光就像是水柱,結合螢幕上的立體光影,模擬大自然的光合作用,引導觀眾重新思考光對人類生存的重要性。

#05:一個男人與月亮永遠在一起的浪漫視覺詩歌

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Photo Credit:Fjord Oslo,MOT TIMES提供

俄羅斯藝術家Leonid Tishkov帶著月亮藝術裝置環遊世界,每張照片裡的他看似寂寞,但在月亮的陪伴下,月光似乎再次照亮了人心,在孤獨宇宙中又重新克服了內心的孤寂。

Leonid從事藝術工作30多年,近年來從劇場慢慢轉向大型裝置藝術,以虛構人物吸引觀眾進入荒誕場景。而《Private Moon》是一部充滿詩意又富有浪漫色彩的視覺詩歌,講述一個男人遇見月亮以後,決定永遠在一起的故事。藉由戲劇表演和思考,傳達人與月亮之間的關係,並在2003年開啟旅程,從日本到美國、紐西蘭到北極圈,在2017年也曾到過台灣。

#06:每一道光的瞬間都是一幅世界名畫

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Photo Credit:Fjord Oslo,MOT TIMES提供

法國知名燈光藝術家Joanie Lemercier再次打開了我們對於光藝術的想像,用水當畫筆、光當染料,把天空當作畫布,在《Constellations》作品中,他轉動大量水粒子進入空中畫布,加上光線投射下,展開空中繪畫,展場瞬間變成超大型戶外畫廊。單色的3D光雕形狀,流動在夜空中,彷彿像穿越到了外太空,來到宇宙黑洞的邊緣。

Joanie Lemercier長年以投射光作為素材,以物理及光源裡創作出嶄新視覺,2008年與影像藝術家Yannick Jacquet等人共同創立AntiVJ,曾參與Mutek等知名藝術季進行舞台設計,也為邁阿密/巴塞爾藝術博覽會、日舞影展等創作裝置藝術作品;2013年在紐約成立工作室,專注於光的空間投影實驗。

#07:以四大自然元素打造的互動裝置

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Photo Credit:Fjord Oslo,MOT TIMES提供

由燈光藝術團隊CS4E成員、愛沙尼亞自然風景攝影師Caspar Lootsman所創作的互動裝置《Elemento》,藉由作品探索土地、火、空氣及水等四個自然元素,鼓勵觀眾與螢幕接觸並感受這些自然元素,創造出身歷其境般地感官體驗,進入大自然裡探險。

一年一度的Fjord Oslo藝術節是挪威首都奧斯陸重要的文化性藝術活動,匯集國際當代藝術家,用燈光、視覺重新探索城市的風貌。來年若有機會,不妨在欣賞奧斯陸絕色美景的同時,一同探索這場光影盛事。

本文經MOT TIMES授權刊登,原文發表於此

責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷


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為什麼毛小孩這麼愛吃法米納?獨特四道關鍵生產程序打造新鮮美味

16 May, 2022
為什麼毛小孩這麼愛吃法米納?獨特四道關鍵生產程序打造新鮮美味 Photo Credit:TNL Brand Studio

同樣是寵物食品,為什麼有的能讓寶貝百吃不膩,有的卻讓毛孩無比嫌棄?毛孩和人一樣,都喜歡新鮮美味的食物,但要做出新鮮美味又營養健康的飼料,過程可沒這麼簡單,讓我們一起來了解吧!

同樣是寵物食品,為什麼有的能讓寶貝百吃不膩,有的卻讓毛孩無比嫌棄?除了食材選用的品質、產地,配方食譜的完整性,更關鍵的是-製作過程!毛孩和人一樣,都喜歡新鮮美味的食物,但要做出新鮮美味又營養健康的飼料,過程可沒這麼簡單,讓我們一起來了解吧!

你知道嗎?飼料的生產過程中,每道加工程序都會影響飼料的品質與適口性,義大利法米納為了提供全球毛孩家長最頂尖的寵物食品,禮聘多位獸醫師和動物營養師組成專業團隊,以超過50年豐富的生產經驗,針對原料、配方、技術等各環節進行深入研究,用最高標準的流程確保法米納生產的每一顆飼料都兼具新鮮美味與營養均衡。

首先,法米納從原料要求就遠高過其他品牌:嚴選新鮮優質的原肉塊,超過八種主要肉源,例如義大利放山雞肉、義大利放牧野豬肉、紐西蘭放牧草飼羊肉、北海深海魚肉(鯡魚、鱈魚等)、歐洲鹿肉、歐洲鵪鶉肉、歐洲鴨肉,不使用成本較低、營養價值較差的肉粉、次級原料(例如肉類副產品)、豆類或豆類蛋白來拉高蛋白質比例;亦選用產地直送的現採蔬果,例如石榴、蘋果、甜橙、藍莓、菠菜、胡蘿蔔、豌豆等,增加天然維生素、礦物質的來源;不使用基因改造原料,更不加入人工防腐劑;飼料中添加富含Omega-3的天然優質魚油,讓毛孩的毛髮更加明亮有光澤。

在配方上更是有動物性蛋白質高達98%的頂級無穀系列、選用低升糖指數的斯佩爾特小麥的低穀系列、Omega-3脂肪酸含量最高的海洋系列、高纖抗氧化的南瓜無穀系列、加強腸胃、皮毛、體態、泌尿道保健的藜麥無穀機能系列,以及世界第一支以新鮮原肉塊製作、科學實證功效的獸醫處方系列等六大系列,供全球各地犬貓家長選擇。

除了選用優良的食材,調製專業的配方,更需要優秀的製程。法米納寵物食品出類拔萃的關鍵就是獨特的四道生產程序:「雙螺桿擠出技術」、「真空鍍膜技術」、「充氮調氣技術」、「即時生產」,有效大幅提升飼料的營養價值,也讓飼料變得更加美味可口。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

製作飼料一開始,食材原料會被送入擠壓機內,在高溫高壓環境下混合並加熱煮熟,接著從擠壓機模孔中擠出成型。擠壓的製程中,法米納使用「雙螺桿擠出技術」,讓原料中的澱粉糊化更加均勻,做出來的飼料顆粒更加緊實、細緻,更容易被消化,相較於一般使用單螺桿擠出機,法米納烘烤出來的飼料消化率提升25%,吃到肚子裡的營養更有效被吸收。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

一般飼料在製作時,僅將油脂、維生素,與其他原料直接混合進入擠出機內加熱煮熟,營養容易受到破壞;但法米納的「真空鍍膜技術」則是把飼料內的空氣抽取出來,呈現負壓狀態,再將油脂與維生素均勻包裹在飼料表面,當壓力回復至正常大氣壓力時,氣壓會讓油脂與維生素均勻地滲進飼料裡面,不僅提升飼料的營養價值,更增加飼料的適口性。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

接著,透過「充氮調氣技術」,灌入氮氣取代包裝裡原有的空氣,避免飼料受到氧化變質;最後,為了提供毛小孩最新鮮優質的天然糧,法米納推出「即時生產政策」,也就是工廠接單之後才開始進行生產,因此法米納寵物食品的新鮮程度更高於其他市售飼料。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

為了確實且嚴格控管品質,法米納從食材的來源地、生產程序,到自主增加的微生物與化學分析項目,皆提供完整的追蹤流程,且每一批產品都會留一份樣品儲存至少兩年,如此高規格生產要求,法米納獲得ISO9001(品質管理系統)、ISO45001(職業衛生安全管理系統)、ISO22000(食品安全管理系統)、HACCP(食品安全管制系統)等多項國際認證。

此外,法米納更與義大利拿坡里費德里克二世大學合作無殘忍動物實驗(Cruelty  Free Research)的發展研究,所有配方生產與測試過程中使用的實驗動物,皆是收集臨床上原本就生病的動物,並經過獸醫與飼主同意及監督進行實驗,有別於較不人道的一般動物實驗,是將健康動物強制誘發疾病後再進行實驗測試。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

法米納無論在天然原料、營養配方、專業製程、嚴格品管,或是創新研發、科學驗證,每一道環節都極其用心,因此受到國際各大知名寵物食品評論網站的高度評價與獲獎肯定,尤其獲得Dog Food Advisior(DFA)五星最高分評鑑,The Whole Dog Journal(WDJ)每年最佳推薦品牌也都榜上有名。

魔鬼藏在細節裡,看似簡單的寵物食品,品質優劣可是大有學問!法米納的嚴格要求與用心追求,讓旗下的產品擁有最優秀的品質、最佳的適口性與風味、最好的營養價值,讓毛孩爸媽不用煩惱寵物食品五花八門的選擇就能輕鬆照顧好毛孩飲食與健康。還等什麼?現在開始就選擇法米納天然糧!

法米納官方網站
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