Korean Cafe

在朝鮮時代的藥房中享用下午茶:四間隱身首爾巷弄的「韓屋咖啡廳」

26 Oct, 2019
在朝鮮時代的藥房中享用下午茶:四間隱身首爾巷弄的「韓屋咖啡廳」 Photo Credit:Bear Cafe

本次介紹的四家咖啡廳靈感雖都出自舊時的韓屋建築,但每間的細節與氛圍都是獨一無二的,不會像連鎖店家給人重疊無變化的感覺。

近年,韓國有不少店家將傳統的「韓屋建築」進行改建,打造成復古又具有質感的韓屋咖啡廳,如果去膩了網美景點及或千篇一律的工業風裝潢店家,不如到這幾裡感受濃厚的人文與歷史風情吧。

#01:咖啡韓藥房

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Photo Credit:@phoebe_0813

這間藏身在明洞乙支路巷弄的咖啡小店是由舊時的「惠民署韓藥房」改建而成,看似不起眼,但其實它在當地十分有名,甚至有不少觀光客慕名而來。儘管位於幾乎只能讓「一人穿越」的細窄小巷,也絲毫不減它日漸高漲的人氣,反而成了該店的一大特色。

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Photo Credit:@phoebe_0813

復古老舊的裝潢與低調奢華的擺設是踏進這間店的第一印象,彷彿穿越時空來到朝鮮時代,在蔓延的咖啡香中,古典感濃厚的藥材櫃映入眼簾,身處其中更會不知不覺地被懷舊紓壓的氛圍感染。而除了風格特殊外,店內的咖啡與甜點更是讓許多人不斷回訪的原因之一,精緻小巧的甜點放置在簡約的鐵盤之中,咖啡師細心調製的手沖咖啡更成裝在如藥杯般的容器裡頭,細緻用心的程度絕對讓你捨不得離開。

地址:首爾市中區三一大路12街16-7


#02:Bear Cafe

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Photo Credit:Bear Cafe

純白極簡的外觀、門前放置讓人經過會忍不住想拍照的可愛小立牌,這間位於景福宮西側的Bear Cafe可說是現代建築與傳統韓屋的完美結合。除了裡外不同的反差感別具巧思外,這間店還有一個很大的特色,那就是咖啡廳裡還有一個小小的「選物店」,裡面不僅販售有各式生活小物,還有店家自己出版的《bear Magazine》,喜歡這般具有質感生活風格的讀者千萬不容錯過。

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Photo Credit:Bear Cafe

咖啡廳裡面就是實實在在的舊時韓屋風格,木頭色及白色的諧和色調給人樸實溫馨的舒適感,寬敞的庭院裡擺設純白的桌椅,還有半室外的椅墊可供人坐著休憩聊天,悠閒寧靜的氣氛非常適合與姐妹們一起啜飲咖啡度過下午的慵懶時光。

地址︰首爾市鐘路區紫霞門路24街24


#03:J hidden house

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Photo Credit:J hidden house

雖然都是出自舊時韓屋建築,但每間的細節與氛圍都是獨一無二的,不會像連鎖店家給人重疊無變化的感覺,像這間建築擁有百年歷史的韓屋咖啡廳——J hidden house就低調的隱匿在東大門鬧區的巷弄,市區的摩登街景與小巷裡的老舊韓屋形成巧妙的對比,是許多當地人愛去的熱門咖啡廳。

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Photo Credit:J hidden house

在J hidden house中,遍佈的竹林與灑下來的陽光相映成趣,好像身處世外桃源,吸引不少觀光客慕名而來,以淺色木質調為空間主色讓人感覺十足放鬆,而主打的可頌及泡芙類的糕點更有著純樸簡單的美味口感,吸引著客人不斷回訪。

地址:首爾市鐘路區鐘路六街


#04:Ellie

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Photo Credit:Ellie

以韓屋村聞名的觀光勝地益善洞是許多人來首爾必來拜訪的地方之一,而這間座落於巷弄內的韓屋改造咖啡廳就是近期熱門的打卡景點之一。相較於前面介紹的三家咖啡廳,Ellie又稍微再更現代摩登一些,卻依舊保留著韓屋的特色與氛圍,是個非常適合來在走累時休息喘口氣的好去處。

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Photo Credit:Ellie

寬敞通透的空間,與陽光透過透明玻璃微微照射進來的明亮氛圍,也難怪大家都愛來這感受益善洞的復古文藝氣息。除了乾淨簡約又帶點古早味的裝潢擺設讓人百看不膩,甜點及飲料也相當值得推薦,不少網友表示他們家的咖啡好喝到會想再點第二杯。而除了販售下午茶與點心外,Ellie還提供有義大利麵及燉飯等鹹食供旅客一飽口腹之慾。

地址:首爾市鐘路區水標路28街21-6

本文經Bella儂儂授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

Bella儂儂

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從小打底美感力!babybabycool 100%有機棉童裝用愛創造安全永續新美學

10 Aug, 2022
從小打底美感力!babybabycool 100%有機棉童裝用愛創造安全永續新美學

「當你摸到、穿到面料好的衣服,身體會記住那種舒服的觸感。」孩子的美感力無須刻意培養,而是讓孩子有意識地沈浸在美的環境裡。

很多大人很早就遺忘自己曾經是個孩子,直到我們孕育出自己的孩子。

據幼兒教育研究者Petr G. Grotewell和Yanus R. Burton的書籍出版觀察,「嬰幼兒」比任何人類其他年齡層更能夠全面體驗生活。這歸咎於2歲前的孩子大腦正處於快速開發期,這階段同時也是兒童建構自我的關鍵時期。若能讓孩子處於探索和嘗試新事物的環境,不僅有益於孩子的身體發育,也有助於培養、形塑孩子的美感。

沈浸式教育,幫孩子的美感從小打底

「當你摸到、穿到面料好的衣服,身體會記住那種舒服的觸感;當你吃到美味的食物,嗅覺和味覺會記得那個味道;當你看見美的東西,你會用五感記住那種感覺。」魏羣芳於2016年創立有機棉童裝品牌寶貝友(baby baby cool,簡稱bbc),她擁有廣告造型師的身份,更是一位在意孩子美感教育的母親。 

創立bbc即是她的回答:「我們無須刻意培養孩子的美感,而是讓孩子有意識地沈浸在美的環境裡。」

bbc的設計理念相當簡單,就是健康、舒適及美。聽起來簡單,實際上做起來卻相當不容易,除了好看好穿,魏羣芳更在乎的是孩子的感受;不僅要讓孩子穿起來好看,更要同時穿得舒服又健康安全。

孩子的肢體語言,決定衣服是否生產

魏羣芳強調,「觀察孩子的表現非常重要,無論孩子是否會說話,都會用肢體語言和表情告訴你,他們喜不喜歡、舒不舒服。」她分享bbc的設計過程,每個服裝款式平均修改二到五次,因為必須讓每款設計都通過孩子的試穿考驗。

「試穿的目的是讓孩子忘記有穿衣服,而一件衣服的最終定案,經常是孩子穿上後喜歡到不想脫下來,才算是完成設計進入生產階段。」

她分析無論大人小孩,好的服裝版型穿起來就是有精神和有自信。bbc從打版到生產皆Made in Taiwan,在設計上運用成人時尚的拼接概念,呈現兒童服裝的玩味設計感,跳脫傳統卡通圖案或兒童內著感的設計。在實用性上,除了更符合身體曲線的立體剪裁,更以燙標取代車標,不傷害孩子稚嫩的肌膚,也在領口、褲口等處增加彈性織帶及皺褶設計,大幅提升嬰幼兒服飾的美觀及耐用度。

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安心健康的第一道防線,來自母親的愛

服裝是接觸孩子肌膚的第一道防線,健康安全卻是最容易被忽略的環節。bbc特別採用安全無毒、100%日本進口的頂級有機棉作為面料,更通過全球公認最嚴格、符合歐盟最高標準的GOTS有機棉紡織認證;以確保bbc使用品質最穩定的有機棉,且無殘留農藥、落葉劑等神經毒,金屬副料如金屬釦、拉鍊和織帶,也同樣使用經過檢測安全無鎳、無重金屬的安心材質。

在商品面如此講究,就是因為魏羣芳同時也是一個母親的身份,讓bbc不單只是一件衣服,更象徵著一位媽媽如何愛孩子的實際行動。自創業初期,她從驚嘆布料分級的數十倍價差,一直到發現棉花農藥是一般農產品的8倍,布料上殘留的毒化物和化學藥劑,還會透過皮膚囤積在寶寶的肝腎肺腦,甚至引發皮膚過敏或氣喘症狀,從而決定以「100%有機棉」作為品牌面料。

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然而少了化學纖維,100%純棉衣物容易變形;為解決支撐度的問題,魏羣芳最後決定採用相當費時耗工的「3D立體剪裁」工法製作。不僅讓bbc的衣服剪裁和比例更好,也連帶延長了衣物壽命,為孩子打造出舒適、立體且時尚有型的服裝。

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一衣多穿,bbc創造精品童裝的永續價值

「很多媽媽跟我們說,小朋友很快就長大,衣服要一直買很浪費。」孩子成長速度快,買貴了怕浪費、買便宜又擔心品質,魏羣芳對於天下母親都有的隱性擔憂,提出的解法最令人激賞。bbc希望倡導「一衣多穿」的觀念:「一樣的錢不用買很多件,買三件不如買一件好的,好好的穿、在不同場合穿,而且可以穿很久,讓衣服發揮最大效益。」魏羣芳自己很多衣服都穿10年以上,與bbc品牌理念的交疊處,就是經典設計和耐用的優質面料。

經典設計和耐用面料,讓bbc的童裝創造出更多永續價值;其經典時尚的設計元素,讓孩子的同一件衣服擁有多場合搭配性,正式或休閒風格都可駕馭。甚者,以往孩子穿大一號衣服時容易顯得像在「穿布袋」,bbc讓大一號看起來像在穿洋裝,一直穿到看起來是件上衣。而新生兒的包屁衣,其他品牌只做3、5公分一段,bbc做到10公分一段;讓原本只有3個月至半年使用年限的衣服,拉長至一年或超過一年,兼顧美學與實用性。

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bbc更將嬰幼兒的衣服效益發揮到最極致,「我常說我們的衣服要做到這麼好,就是大的穿完小的穿,小的穿完還可以送給別人穿。」bbc更與社福基金會合作,將顧客汰換的衣物捐給育幼院的孩子,顧客也能獲得購物金回饋。bbc真正打造出精品童裝的永續價值,且不造成資源浪費,讓每位父母都能一同守護孩子的未來,珍惜保護地球環境。

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