Cafes in Hsinchu

吃貨的口袋指南|錯落在涼風徐徐的小巷之中,三家鬆懶舒適的新竹特色咖啡廳

吃貨的口袋指南|錯落在涼風徐徐的小巷之中,三家鬆懶舒適的新竹特色咖啡廳 Photo Credit:Fugootain 富榖沺

本次,我們就為各位整理了三家位於新竹,兼具美味與質感的人氣咖啡廳。

文字:Zoey Lee、Jess Lee

近幾年到新竹旅遊,人們終於不再只是去城隍廟附近吃吃小吃,或者去內灣老街逛逛而已。近幾年這裡逐漸擺脫美食沙漠的封號,開了越來越多的特色咖啡廳,不只本地人愛去,也吸引了許多愛吃美食、並愛在instagram上分享美照的遊客。本次,我們就為各位整理了三家位於新竹,兼具美味與質感的人氣咖啡廳:

#01:Fugootain 富穀沺

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Photo Credit:Fugootain 富榖沺

第一家要介紹的是新竹頗有名氣的早午餐店「山房」的姊妹店,位在西大路地下道兩旁的小路上,距離新竹火車站走路約10分鐘的路程。小小方方的白色招牌,如果只是經過,可能不會特別留意到這家咖啡廳。

以「米食」做為餐點的核心,結合自製的西式醬料,每道料理在食材的搭配、運用上,都下了不少心思。而除此之外,店內的餐點種類還包含小食(炸物、沙拉等)、麵包主餐以及甜點等;飲料的部分則有茶類、各式氣泡飲品、水果酒與及咖啡。

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Photo Credit:Fugootain 富榖沺

當中最多人推薦的是這一道撒上米粒的「烤布丁」,嚐起來不會太甜,上面撒上脆脆的「米香」,整體的口感吃起來層次相當豐富。雖然現場也有提供候位,但是餐廳受歡迎的程度,建議還是一個月前訂位才不會白跑一趟。

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Photo Credit:Fugootain 富榖沺

地址:新竹市東區西大路240號
電話:03-562-0817


#02:Fox.Cone Coffee & Bakes

這幾年,許多人跑到澳洲打工度假,也把當地的咖啡文化帶回到台灣來,而Fox.Cone Coffee & Bakes就是專門販售「澳洲式」咖啡的一家小店。澳式咖啡屬於淺焙咖啡,在濃濃豆香中帶有一點清爽果酸的味道相當特別。

Fox.Cone Coffee & Bakes的裝潢的風格承襲了澳洲人喝咖啡的習慣,多採外帶或是站著喝的型態,因此店內的座位並不多。而餐點部分則以烘焙小點為主,其中最有名的司康,每天的口味選擇都不大一樣,最推薦的原味帶有淡淡的奶香,口感偏酥,如果覺得單吃有些單調,店內也提供了數種抹醬供客人自由搭配。

地址:新竹市東區南門街12號1F
電話:未提供


#03:風徐徐 homebibi

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Photo Credit:風徐徐 homebibi

位在巨城購物中心附近的風徐徐,店內裝潢以藍白灰色調為主,搭配一些乾燥花裝飾,整體給人簡約清新的感覺。而店內的甜點全看當天進貨的水果種類,除此之外,也有一些輕食,以及不定時推出限定的小食,每一次造訪都有機會嘗試到不一樣的餐點。

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Photo Credit:風徐徐 homebibi

除了咖啡,店內也提供了一些趣味性的飲料,像是「白雲的眼淚」,大片的棉花糖放置在水果氣泡水上,像一朵白雲一樣,棉花糖慢慢溶解在氣泡水中,就好似白雲在哭泣一樣。另外還有「愛情靈藥」以及「CC知我」,也都是店裡的特色飲品。

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Photo Credit:風徐徐 homebibi

地址:新竹市東區民權路102號
電話:03-535-5571

*本文由 Harper's BAZAAR Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載
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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

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