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把心心念念的美味帶回日本:每日現磨豆漿的台式早餐店「東京豆漿生活」

把心心念念的美味帶回日本:每日現磨豆漿的台式早餐店「東京豆漿生活」 Photo Credit:東京豆花工房

只有台灣人才懂的好滋味,現在只要稍微早起就可以在「東京豆漿生活」細細品嘗。

文字:Yu

珍珠奶茶店如雨後春筍般在日本各地開啟了一間又一間的專賣店,伴隨著這股熱潮,也大大提升了台灣在日本的能見度。現在只要將商品冠上「台湾」兩個大字,就可以看到長長的排隊人龍,而除了手搖飲品外,近期在東京也悄悄地吹起了一波台式早點的風潮,豆漿、燒餅等本土到不行的台式小點,現在只要走訪一趟位在東京五反田的「東京豆漿生活」就可以一口氣全部嚐到。

台日混血豆漿店
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Photo Credit:東京豆花工房
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Photo Credit:東京豆花工房

由台日夫妻所經營,店主田邊先生曾親自體驗過台灣的早點文化,有感於日本沒有這類從清晨就開始營業的早餐專門店,同時也想將台灣的食文化推廣給不了解的日本人,所以決定自己來開一間在台灣相當普遍但卻難以在日本當地找到的台式豆漿店。

每日新鮮製作

在店門口處就可以看到以繁體字書寫的招牌「東京豆漿生活」,入內後映入眼簾的是水泥材質的空間中以木製的家具做為擺設,比起台灣常見的豆漿店又多了幾分復古的文青感。店內還設有一間豆漿製造室,每天都會在此製作豆漿,讓客人喝到最新鮮的台式豆漿滋味。

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Photo Credit:東京豆花工房
日本客口耳相傳的人氣餐點

「東京豆漿生活」不僅販售有傳統的清豆漿,還可以品嘗到芝麻豆漿、黑糖豆漿等多種口味,而其中最受到歡迎的是連台灣都不容易找到的「鹹豆漿」。加了醋、辣油以及自製的調味料,半凝固的口感搭配蔥花及油條一起飲用,就連許多台灣人都不曾嘗試過的鹹豆漿意外成為了日本客人之間口耳載道的人氣菜單。除此之外,台式早餐店一定會有的燒餅油條當然也沒有少。現烤的燒餅搭配上炸得酥脆的油條與熱騰騰的煎蛋,絕妙的滋味也讓不少日本客人驚艷不已。若是再搭配上一個蘿蔔絲餅,更是彷彿置身在台灣早餐店。

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Photo Credit:東京豆花工房

除了傳統鹹點,豆漿店的定番小點「甜酥餅」在這裡也吃得到。酥脆的外皮一口咬下,內層的紅豆餡與花生餡等甜餡料慢慢咀嚼就能與麵粉及酥油香氣充分融合,略甜的口味再配上一口滑順又冰涼的豆漿,屬於台灣的風景全都濃縮在這一口之中。

這間將台式早餐原汁原味呈現的東京豆漿店,不管是對於日本在住者,還是旅途中想念台灣味道的旅人而言都值得一訪。只有台灣人才懂的好滋味,現在只要稍微早起就可以在「東京豆漿生活」細細品嘗。

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Photo Credit:東京豆花工房

本文經FACY Taiwan授權轉載,原文刊載於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

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給你十年如一日的好眠:買席夢思頂級床墊,原廠公司貨&水貨的差別在哪?

給你十年如一日的好眠:買席夢思頂級床墊,原廠公司貨&水貨的差別在哪? Photo Credit:席夢思

躺一張席夢思頂級好床,為了未來十年的日日好眠,選擇正式授權經銷商購買,才是保護消費者權益之道。如何杜絕水貨、買到原廠授權正版席夢思?台灣席夢思提供辨明四大要點。

想到最頂級舒適的床,大多人心中第一個出現的是「席夢思」。席夢思成立於1870年,是第一間量產彈簧床墊的公司,歷經百餘年後,席夢思仍是睡眠科技、頂級寢具的代名詞。

在台灣,要購買到一張席夢思床墊的方法有很多種,常見的通路除了原廠授權的台灣席夢思品牌概念館、百貨專櫃,及席夢思專賣店等之外,另外也有其他平行輸入的商品等。不過,既然都要花錢入手席夢思頂級床墊了,如何選擇正確的管道購買,兼顧品質與消費者權益,可就有很大的學問了。

#01 關於價格——水貨真的比較便宜?
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製圖/TNL Brand Studio

市面上有不少通路在販售席夢思床墊,除了美國席夢思正式授權經銷的「台灣席夢思公司」之外,大多是平行輸入的「水貨」,意即商品未有正式代理商進口。 

會考慮購買水貨的原因,不外乎是價格考量。尤其水貨商往往會祭出相較於原廠授權經銷商更便宜的價格,以吸引消費者注意。不過,水貨真的比較便宜、CP值比較高嗎?

雖然水貨價格看起來低廉,但那是與美國原廠正式授權商(即台灣席夢思公司)的定價相比的結果;若台灣席夢思公司推出折扣活動,或是附贈原廠正版周邊商品,例如台灣席夢思通常會附上床組配件、相關寢具贈品等,那麼總體價值不只不輸水貨,CP值還更高。

此外,更攸關消費者權益的是,由於水貨是未經海外授權經銷商下單出口的,因此這些商品一旦離開美國本土,原廠即無法提供任何保固;萬一購買回家的產品有問題,消費者恐怕得花更多的成本處理,勞心又勞力。

那麼該如何辨明水貨或原廠授權公司貨?可依循以下四個步驟:

1. 認明掛有Simmons BetterSleepTM的席夢思專賣店,或品牌概念館、百貨精品專櫃、形象館、特約經銷商。
2. 認明床墊側邊的雷射標籤,背面印有出廠地標示;且因應台灣商標法規定,亦印有中文內容標示,以保障消費者權益。
3. 認明席夢思專賣店店內授權書。每一份授權書皆有「台灣席夢思股份有限公司」的鋼印證明,以示正牌授權經銷。
4. 索取中英文對照保證書。若只有英文原文保證書,只要離開美國本土,原廠不負任何保固責任。因此,消費者若是拿到這一類的保證書,保固卡可是無效的。唯有索取台灣席夢思所核發的中文保證書,才是真正有保障。
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Photo Credit:席夢思
杜絕水貨,認明原廠授權雷射標籤

簡言之,水貨乍看便宜,但若要兼顧品質與售後服務,購買原廠授權公司貨會是較聰明的選擇。

#02 關於設計——一張符合東方人睡眠習慣的床,因地制宜的材質、軟硬度
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Photo Credit:席夢思
席夢思保證書

除了價格,找到符合使用需求的床墊也很重要。由於水貨商是直接從美國代購床墊來台,因此僅有美規尺寸,在材質的選用上,也是較符合美國大陸乾燥氣候。

而台灣席夢思的產品來源,則包含來自美國、日本、加拿大、中國廠的生產製造,不只可以購買到與台灣尺寸的床墊,也有依據台灣亞熱帶濕熱氣候所設計的床墊,例如獨特的抗病毒除臭纖維、負離子纖維床墊等,有助於排解睡眠時的多餘熱氣,或緩解過敏症狀;在材質與軟硬度的選擇上,也較符合東方人的睡眠習慣,例如台灣消費者多偏好較硬的床墊,因此席夢思床墊也推出均勻撐托身體各部位、紓解緊繃肌肉的五區撐托設計等。

因此,對於台灣消費者來說,前往經美國席夢思正式授權的台灣席夢思相關通路親身試躺、購買,才能買到因地制宜的席夢思床墊,打造最舒適的睡眠體驗。

#03 關於保固——讓好的床墊陪伴十年睡眠

其實一張席夢思床墊,經由妥善保養可以使用十年。在正常的使用狀況下,若遇到任何製造上的品質瑕疵,台灣席夢思公司皆有提供原廠保固,如在購買後的前兩年予以免費修理或更換,或是在購買後第三至第十年之間,依照美國席夢思原廠全球統一折舊率計算折舊費用。

在原廠授權的情況下,購買公司貨可享有明確的十年保固權益;反之,水貨商的保固條件就不一定了。誠如前文所述,水貨離開美國本土以後是無法享有美國原廠品質的保固的,萬一遇到瑕疵品,只怕投訴無門、因小失大。

總之,由於各個水貨商的貨源不一且不透明,產品品質無法把關,因此購入的床墊是有風險的。聰明的消費者要知道,除了價格之外,舒服的現場試躺體驗、嚴謹的品質把關、完善的售後服務、超值的配件贈品等,才是精打細算的重點。為了未來十年的日日好眠,實在沒有必要承擔風險購買水貨,選擇美國席夢思正式授權經銷商購買,才是保護消費者權益之道。

購買原廠授權席夢思▶台灣席夢思官網

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