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把心心念念的美味帶回日本:每日現磨豆漿的台式早餐店「東京豆漿生活」

03 Sep, 2019
把心心念念的美味帶回日本:每日現磨豆漿的台式早餐店「東京豆漿生活」 Photo Credit:東京豆花工房

只有台灣人才懂的好滋味,現在只要稍微早起就可以在「東京豆漿生活」細細品嘗。

文字:Yu

珍珠奶茶店如雨後春筍般在日本各地開啟了一間又一間的專賣店,伴隨著這股熱潮,也大大提升了台灣在日本的能見度。現在只要將商品冠上「台湾」兩個大字,就可以看到長長的排隊人龍,而除了手搖飲品外,近期在東京也悄悄地吹起了一波台式早點的風潮,豆漿、燒餅等本土到不行的台式小點,現在只要走訪一趟位在東京五反田的「東京豆漿生活」就可以一口氣全部嚐到。

台日混血豆漿店

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Photo Credit:東京豆花工房
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Photo Credit:東京豆花工房

由台日夫妻所經營,店主田邊先生曾親自體驗過台灣的早點文化,有感於日本沒有這類從清晨就開始營業的早餐專門店,同時也想將台灣的食文化推廣給不了解的日本人,所以決定自己來開一間在台灣相當普遍但卻難以在日本當地找到的台式豆漿店。

每日新鮮製作

在店門口處就可以看到以繁體字書寫的招牌「東京豆漿生活」,入內後映入眼簾的是水泥材質的空間中以木製的家具做為擺設,比起台灣常見的豆漿店又多了幾分復古的文青感。店內還設有一間豆漿製造室,每天都會在此製作豆漿,讓客人喝到最新鮮的台式豆漿滋味。

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Photo Credit:東京豆花工房

日本客口耳相傳的人氣餐點

「東京豆漿生活」不僅販售有傳統的清豆漿,還可以品嘗到芝麻豆漿、黑糖豆漿等多種口味,而其中最受到歡迎的是連台灣都不容易找到的「鹹豆漿」。加了醋、辣油以及自製的調味料,半凝固的口感搭配蔥花及油條一起飲用,就連許多台灣人都不曾嘗試過的鹹豆漿意外成為了日本客人之間口耳載道的人氣菜單。除此之外,台式早餐店一定會有的燒餅油條當然也沒有少。現烤的燒餅搭配上炸得酥脆的油條與熱騰騰的煎蛋,絕妙的滋味也讓不少日本客人驚艷不已。若是再搭配上一個蘿蔔絲餅,更是彷彿置身在台灣早餐店。

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Photo Credit:東京豆花工房

除了傳統鹹點,豆漿店的定番小點「甜酥餅」在這裡也吃得到。酥脆的外皮一口咬下,內層的紅豆餡與花生餡等甜餡料慢慢咀嚼就能與麵粉及酥油香氣充分融合,略甜的口味再配上一口滑順又冰涼的豆漿,屬於台灣的風景全都濃縮在這一口之中。

這間將台式早餐原汁原味呈現的東京豆漿店,不管是對於日本在住者,還是旅途中想念台灣味道的旅人而言都值得一訪。只有台灣人才懂的好滋味,現在只要稍微早起就可以在「東京豆漿生活」細細品嘗。

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Photo Credit:東京豆花工房

本文經FACY Taiwan授權轉載,原文刊載於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

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關心良好飲食習慣!金十字胃腸藥×插畫家33聯手打造「好好生活學」限量設計包裝

04 Jan, 2023
關心良好飲食習慣!金十字胃腸藥×插畫家33聯手打造「好好生活學」限量設計包裝

感受療癒、好好品味、享受自在的美好日常,是《好好生活學》的核心精神,也是金十字胃腸藥與插畫家33合作的契機,打造出充滿療癒感的金十字胃腸藥限定包裝,陪伴您一起享受美好生活。

人們說,溫柔陪伴是生活中最好的良藥,持續陪伴大家六十多年的「金十字胃腸藥 」,在2022年冬季與知名新銳插畫家 - 插畫家33合作,推出《好好生活學》主題限定包裝,以生動可愛的插畫結合經典鐵罐包裝,讓金十字的日常陪伴增添療癒感與生活感,更加美好,是一款絕對必須收藏的限定包裝。

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Photo Credit:金十字胃腸藥
兩款獨家限定包裝,細膩描繪出生活最美好的陪伴
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Photo Credit:金十字胃腸藥

金十字胃腸藥的《好好生活學》限定包裝共有兩款,「都會生活限定款」靈感發想自都會女性的下午茶時光,將上班族女性的悠閒片刻、美味可口的下午茶點心、金十字胃腸藥三者完美融合於畫面中,象徵著不論是享受午茶甜食,或者專注手頭工作,都有金十字隨時在側提供最溫和的陪伴,讓人安心。

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Photo Credit:金十字胃腸藥

另一款「台灣美食限定款」以台灣特色小吃作為發想起點,超級可愛讓人忍不住想要多收幾罐!插畫家33將雞排、珍珠奶茶、小籠包等台灣之光經典美味集合在包裝上,清新筆觸讓美食更加誘人可口,也象徵著在生活中有了金十字的陪伴,更能放心享受台灣美味無負擔。

金十字延伸溫柔陪伴概念,打造《好好生活學》

《好好生活學》是關於療癒、品味、自在的美好日常指南,也是金十字胃腸藥一直以來的溫柔陪伴概念再延伸,為讓產品中的美好生活更具體,金十字胃腸藥這次邀請擅長觀察生活細節、發掘生活趣味的新銳插畫家33共同合作,透過插畫家33獨到的生動筆觸,描繪出日常生活的美好樣貌。

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Photo Credit:金十字胃腸藥

插畫家33在2021年時以描繪台灣街頭日常風景的插畫,獲得美國3x3國際當代插畫大獎Honorable Mention榮譽獎的肯定,這次的聯名限定設計包裝再度捕捉台灣日常畫面與美味,重現於金十字胃腸藥罐身上,邀請大家一起放心享受美食美味、打造生活小確幸時刻,也享受藝術創作與家庭必備藥品結合的趣味。

打開包裝後一樣療癒!金十字胃腸藥的香氣讓人安心

不只是外觀的可愛插畫讓人療癒,打開金十字胃腸藥包裝後,更能感覺到「好好生活學」療癒而舒服的內涵。金十字胃腸藥含有龍膽、桂皮、丁香、甘草等多種珍貴藥材成分,散發出溫和的中藥香氣,溫和療癒我們日常的飲食生活。只要在日常中維持良好飲食習慣,搭配金十字無微不至的陪伴,就能更放心享受美食、好好生活。

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Photo Credit:金十字胃腸藥

金十字胃腸藥「好好生活學」主題限定款包裝,在2022年12月底於康是美、屈臣氏搶先銷售,陪伴大家一起好好感受生活、品嚐美味,與插畫家共同合作設計罐身在台灣成藥界是非常少見的大膽創意,非常值得收集珍藏!就讓金十字陪伴您一起好好生活、擁有自在與美食美好。


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