Carlo Rivetti

從「流氓制服」到代表性的戶外時尚品牌:專訪Stone Island行政總裁

05 Aug, 2019
從「流氓制服」到代表性的戶外時尚品牌:專訪Stone Island行政總裁 Photo Credit:HYPEBEAST

最有趣的是,每當我跟新一代的年輕人溝通時,我發現他們都十分了解品牌的歷史背景。這已經遠超於品牌與顧客間的基本關係,而是一種「在了解Stone Island的背景後,我更喜歡這個品牌」的概念。

文字:Shireen

今年三月中,Stone Island正式於香港開設首家旗艦店,屬韓國、東京及上海後第四家落戶亞洲的店舖。我們也趁著新店開張的機會,與品牌行政總裁Carlo Rivetti見面,了解品牌於亞洲的發展計劃、Rivetti與Stone Island創辦人Massimo Osti的關係及品牌歷史等。

時隔數月,Stone Island於義大利時尚之都——米蘭開設全新旗艦店,而舊店亦取而代之成為品牌旗下童裝副線Stone Island Junior的基地。今回,我們再次與Rivetti會面,延續早前的對話,更深入了解這個近年竄紅的戶外品牌的經營之道。

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Photo Credit:HYPEBEAST

Q:過去您曾表示Stone Island是一個偏向於工業設計的時裝品牌,我們能在本次2019秋冬系列中感受到其中精髓嗎?

是的,我總是說Stone Island與工業設計的聯繫比時裝大。因為每個系列背後的主要靈感都是源於物料及結構本身,其後才會著手處理設計的部分。我總愛說其實是物料自身給予我們善用它的靈感。

本季2019秋冬系列一如以往地用上很多全新布料,例如從手繪作品延伸開來的全新迷彩圖案等。我們以特製的機器製作這面全新布料,每一面的圖案也是獨一無二的。此外,衣物的功能性於我們而言也是十分重要的一環,與此同時亦間接助設計團隊構思每個系列的面貌。

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Photo Credit:HYPEBEAST

Q:可以簡單講解一下新店中採用的設計元素嗎?

這是Stone Island於米蘭開設的全新旗艦店,光是選址已耗上我們很長的時間,終於在六年後,我們能對外公佈這家籌備已久的店舖。這是一家很特別的店,我們用上了極為珍貴的建築物料:譬如說這面石牆就是由人手切割而成。再者,Stone Island的基因其實亦能藉由新店裝潢去展現。正如剛才所說,商品對我們來說絕對遠超於店舖自身,因此店內的一切亦以彰顯產品為出發點。

Q:這個品牌理念有延伸至商舖設計之中嗎?

我們在全球開設的每家分店都各具特色,以表我們對各國文化的尊重。雖然如此,但我們仍堅持讓每家店保留Stone Island的品牌基因。這家店的面積挺大,樓高兩層,上層更特意採用落地玻璃的設計,讓外來光線更充足。另外,其中一個讓我們選址米蘭開店的原因是其「義大利時尚之都」的美譽,這亦是店內總是人流不絕之故。加上我們鄰近Montenapoleone——全球其中一個最時尚的購物商場,亦間接增強了我們的地理優勢。

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Photo Credit:HYPEBEAST

Q:這家旗艦店已於今年五月正式開始營業,而舊店則成為品牌首家只售賣副線Stone Island Junior的店舖,可以分享一下你們對於這條副線的願景及看法嗎?

那是品牌首家只售賣副線Stone Island Junior的店舖,對我們來說著實是一個里程碑,亦是我們展望將來的最佳體現。Stone Island Junior簡單來說就是Stone Island的縮小版,不論是製作還是實體的產品尺寸亦然——我們所供應的產品範圍為2至14歲兒童。另外,由於我本人有五名外甥,所以在設計小童服飾的時候某程度上亦會從他們的角度出發。我想要趁著他們年紀還小的時候,便開始教育他們有關Stone Island的概念。

Q:你曾表示男士對於服裝的要求比女士簡單,並對功能性有較大需求,這概念同樣適用於Stone Island Junior嗎?

如我剛才所說,於童裝副線上,我們可以用上與主線相同的技術和物料。雖然說小童副線同樣會遇到相同問題,但仍然算是有跡可循。女裝卻是一個截然不同的世界,不論剪裁還是物料都有別於男裝,可說是由零開始的嘗試。雖然如此,假若女性顧客對我們的服裝感興趣的話,我還是十分歡迎她們購買Stone Island的男裝系列。

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Photo Credit:Stone Island
Stone Island Junior

Q:Stone Island曾於80年代間與流氓扯上關係,這段歷史至今對品牌而言仍具有意義或價值嗎?

是的,當年Stone Island的確與流氓扯上了關係。我必須表明個人並不支持任何程度的暴力,亦對於這股風氣不再盛行而感到相當感恩。現在不少熱愛運動的朋友都是Stone Island的粉絲,為此我相信這個轉變是健康且正面的。

我對於Stone Island能夠在不變初衷的程況下成長而感到慶幸,這於我而言十分重要。我相信謹守著品牌打從一開始為自己所建立的形象與經營模式而發展是必須的。正因如此,我們才能鞏固自己與支持者之間的關係,並同時將這種忠誠度擴闊至不同的年齡層、社群及國家。

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Photo Credit:HYPEBEAST

Q:那現在呢?你覺得Stone Island象徵著一種什麼樣的精神?與之前有何分別?

我想Stone Island現正經歷著一段「魔幻時光」,在大家眼中我們幾近成為「酷」的代名詞。最有趣的是,每當我跟新一代的年輕人溝通時,我發現他們都十分了解品牌的歷史背景。這已經遠超於品牌與顧客間的基本關係,而是一種「在了解Stone Island的背景後,我更喜歡這個品牌」的概念。正是這種概念,讓我對品牌的將來充滿信心。我相信大家若是對一個品牌感興趣,並願意更深入地研究及了解背後的故事,只會隨之加強他們對品牌的忠誠度。

Q:你們是如何將Stone Island所象徵的精神轉化為不同「語言」,與各地的顧客溝通?

我必須說我們並沒有加以轉化 Stone Island 想要向顧客帶出的訊息。為此,我們都會儘量保持統一性。加上社交平台的普及化,我們其實沒有轉變訊息的必要。正如 Stone Island 的系列造型照一樣,我們從來都只會斟酌於推廣各個系列所採用的物料,因為衣物穿在身上時的觸感就是最佳的國際語言。

本文經HYPEBEAST授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

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創立於 2005 年的國際知名線上潮流生活資訊媒體HYPEBEAST,以街頭時裝與球鞋文化為主軸,延伸至藝術、音樂、設計等流行文化領域 。團隊橫跨歐美、日韓與中港台,憑藉獨特觸覺、極具視覺衝擊之影像, 從最新、最多元化的時尚資訊,到專題報導、造型特輯,24 小時無間斷供應,與讀者一同見證著潮流文化之發展。創立於 2005 年的國際知名線上潮流生活資訊媒體HYPEBEAST,以街頭時裝與球鞋文化為主軸,延伸至藝術、音樂、設計等流行文化領域 。團隊橫跨歐美、日韓與中港台,憑藉獨特觸覺、極具視覺衝擊之影像, 從最新、最多元化的時尚資訊,到專題報導、造型特輯,24 小時無間斷供應,與讀者一同見證著潮流文化之發展。

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為什麼毛小孩這麼愛吃法米納?獨特四道關鍵生產程序打造新鮮美味

16 May, 2022
為什麼毛小孩這麼愛吃法米納?獨特四道關鍵生產程序打造新鮮美味 Photo Credit:TNL Brand Studio

同樣是寵物食品,為什麼有的能讓寶貝百吃不膩,有的卻讓毛孩無比嫌棄?毛孩和人一樣,都喜歡新鮮美味的食物,但要做出新鮮美味又營養健康的飼料,過程可沒這麼簡單,讓我們一起來了解吧!

同樣是寵物食品,為什麼有的能讓寶貝百吃不膩,有的卻讓毛孩無比嫌棄?除了食材選用的品質、產地,配方食譜的完整性,更關鍵的是-製作過程!毛孩和人一樣,都喜歡新鮮美味的食物,但要做出新鮮美味又營養健康的飼料,過程可沒這麼簡單,讓我們一起來了解吧!

你知道嗎?飼料的生產過程中,每道加工程序都會影響飼料的品質與適口性,義大利法米納為了提供全球毛孩家長最頂尖的寵物食品,禮聘多位獸醫師和動物營養師組成專業團隊,以超過50年豐富的生產經驗,針對原料、配方、技術等各環節進行深入研究,用最高標準的流程確保法米納生產的每一顆飼料都兼具新鮮美味與營養均衡。

首先,法米納從原料要求就遠高過其他品牌:嚴選新鮮優質的原肉塊,超過八種主要肉源,例如義大利放山雞肉、義大利放牧野豬肉、紐西蘭放牧草飼羊肉、北海深海魚肉(鯡魚、鱈魚等)、歐洲鹿肉、歐洲鵪鶉肉、歐洲鴨肉,不使用成本較低、營養價值較差的肉粉、次級原料(例如肉類副產品)、豆類或豆類蛋白來拉高蛋白質比例;亦選用產地直送的現採蔬果,例如石榴、蘋果、甜橙、藍莓、菠菜、胡蘿蔔、豌豆等,增加天然維生素、礦物質的來源;不使用基因改造原料,更不加入人工防腐劑;飼料中添加富含Omega-3的天然優質魚油,讓毛孩的毛髮更加明亮有光澤。

在配方上更是有動物性蛋白質高達98%的頂級無穀系列、選用低升糖指數的斯佩爾特小麥的低穀系列、Omega-3脂肪酸含量最高的海洋系列、高纖抗氧化的南瓜無穀系列、加強腸胃、皮毛、體態、泌尿道保健的藜麥無穀機能系列,以及世界第一支以新鮮原肉塊製作、科學實證功效的獸醫處方系列等六大系列,供全球各地犬貓家長選擇。

除了選用優良的食材,調製專業的配方,更需要優秀的製程。法米納寵物食品出類拔萃的關鍵就是獨特的四道生產程序:「雙螺桿擠出技術」、「真空鍍膜技術」、「充氮調氣技術」、「即時生產」,有效大幅提升飼料的營養價值,也讓飼料變得更加美味可口。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

製作飼料一開始,食材原料會被送入擠壓機內,在高溫高壓環境下混合並加熱煮熟,接著從擠壓機模孔中擠出成型。擠壓的製程中,法米納使用「雙螺桿擠出技術」,讓原料中的澱粉糊化更加均勻,做出來的飼料顆粒更加緊實、細緻,更容易被消化,相較於一般使用單螺桿擠出機,法米納烘烤出來的飼料消化率提升25%,吃到肚子裡的營養更有效被吸收。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

一般飼料在製作時,僅將油脂、維生素,與其他原料直接混合進入擠出機內加熱煮熟,營養容易受到破壞;但法米納的「真空鍍膜技術」則是把飼料內的空氣抽取出來,呈現負壓狀態,再將油脂與維生素均勻包裹在飼料表面,當壓力回復至正常大氣壓力時,氣壓會讓油脂與維生素均勻地滲進飼料裡面,不僅提升飼料的營養價值,更增加飼料的適口性。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

接著,透過「充氮調氣技術」,灌入氮氣取代包裝裡原有的空氣,避免飼料受到氧化變質;最後,為了提供毛小孩最新鮮優質的天然糧,法米納推出「即時生產政策」,也就是工廠接單之後才開始進行生產,因此法米納寵物食品的新鮮程度更高於其他市售飼料。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

為了確實且嚴格控管品質,法米納從食材的來源地、生產程序,到自主增加的微生物與化學分析項目,皆提供完整的追蹤流程,且每一批產品都會留一份樣品儲存至少兩年,如此高規格生產要求,法米納獲得ISO9001(品質管理系統)、ISO45001(職業衛生安全管理系統)、ISO22000(食品安全管理系統)、HACCP(食品安全管制系統)等多項國際認證。

此外,法米納更與義大利拿坡里費德里克二世大學合作無殘忍動物實驗(Cruelty  Free Research)的發展研究,所有配方生產與測試過程中使用的實驗動物,皆是收集臨床上原本就生病的動物,並經過獸醫與飼主同意及監督進行實驗,有別於較不人道的一般動物實驗,是將健康動物強制誘發疾病後再進行實驗測試。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

法米納無論在天然原料、營養配方、專業製程、嚴格品管,或是創新研發、科學驗證,每一道環節都極其用心,因此受到國際各大知名寵物食品評論網站的高度評價與獲獎肯定,尤其獲得Dog Food Advisior(DFA)五星最高分評鑑,The Whole Dog Journal(WDJ)每年最佳推薦品牌也都榜上有名。

魔鬼藏在細節裡,看似簡單的寵物食品,品質優劣可是大有學問!法米納的嚴格要求與用心追求,讓旗下的產品擁有最優秀的品質、最佳的適口性與風味、最好的營養價值,讓毛孩爸媽不用煩惱寵物食品五花八門的選擇就能輕鬆照顧好毛孩飲食與健康。還等什麼?現在開始就選擇法米納天然糧!

法米納官方網站
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