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讀者調查|這10本書買來根本沒看完,是裝文青用的

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30 Jul, 2019
讀者調查|這10本書買來根本沒看完,是裝文青用的 Photo Credit:Unsplash

「裝文青書單」前十名裡頭就有兩本村上春樹,不少讀者都表示自己曾試著喜歡村上春樹,但功敗垂成,一次又一次在他的小說裡沈沈睡去,算是爭議性很大的作者。

英國大報《The Guardian》的Books Blog論壇曾在2013年公布一項調查結果,網友票選出十本「根本沒讀完的經典著作」,多數讀者買來純粹想假裝很有文學素養,放在書架上好讓自己看起來很有智慧,換成時下一點的說法,就是「裝文青書單」。當時有2000多位網友參與調查,從結果顯示通常是課堂用,書或是曾被翻拍成電影,造成跟風熱潮,失心瘋購入後發現自己沒本事讀完,甚至有讀者會故意拿「看起來很厲害的書」,放在醒目的地方希望被路人看到。

英國讀者的前十名依序是《1984》、《戰爭與和平》、《遠大前程》、《麥田捕手》、《印度之旅》、《魔戒》、《梅岡城故事》、《罪與罰》、《傲慢與偏見》、《簡愛》。而我看完榜單大笑三聲,非常好奇台灣讀者的看書口味,於是在自己的IG做了兩次讀者調查。先在限時動態用開放式問答請讀者列出書名,自己自首哪本書是他沒看完,拿來裝文青最適合。從初步的近百則訊息挑出前20名,再做第二次票選,一共投出200多票,票選結果前10名如下:

#10:《傲慢與偏見》Pride and Prejudice|珍・奧斯汀

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Photo Credit:傲慢與偏見

書名《傲慢與偏見》是指女主角伊麗莎白的偏見與男主角達西的傲慢,最終,兩人逐漸了解彼此進而相愛,故事是幸福結局。不少讀者反應是因為電影才買書,最標準的跟風案例。

讀者Y:而且我還買英文版......
讀者F:翻兩頁我就睡著惹。
讀者K:用光一輩子都看不到最後一頁。


#09:《夢的解析》Die Traumdeutung|西格蒙德.佛洛伊德

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Photo Credit:夢的解析

這是一本赤裸裸地呈現真實人性的著作。顛覆20世紀人類知識的發展和思考的方式,各種派別的學說、理論等得以建基於佛洛伊德的精神分析之上,展開一種全新的文明向度。很顯然地,很多讀者入手這本書確實是越級打怪。

讀者W:看到你講我才想起有買過這本書。
讀者S:很好入睡。


#08:《海邊的卡夫卡》|村上春樹

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Photo Credit:海邊的卡夫卡

這本書是村上春樹全盛時期的著作,描寫日本的四國地區,一名鄉下的15歲少年,因為成日待在圖書館而發生的奇特啟蒙經驗,分成上下兩冊,原書一共800多頁,想把它看完需要一定程度的耐心,以及對作者的喜愛。

讀者B:小時候以為自己年紀小看不懂村上,長大後我還是無法理解春樹,所以是他的問題。
讀者D:真的不懂村上春樹のme。


#07:《刺蝟的優雅》L’élégance du hérisson|妙莉葉.芭貝里

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Photo Credit:刺蝟的優雅

故事發生於巴黎左岸政商名流頻繁往來的高級地段,葛內樂街七號,一棟高級公寓,裡頭住著形形色色的人,敘述門房荷妮和12歲女孩芭洛瑪之間和發生在她們周遭的故事,評價兩極,後來有被翻拍成電影。

讀者N:翻過十次,全部陣亡。
讀者M:跟風買的,十年過去每每拿起來只有前進一、兩頁。


#06:《查拉圖斯特拉如是說》Also sprach Zarathustra|弗里德里希‧尼采

《查拉圖斯特拉如是說》乃集尼采重要思想之大成,透過哲學家查拉圖斯特拉的流浪及教導,以「永遠回歸」、「上帝已死」及「超人」來闡述並回答這個問題。用兩年的時光,在思緒迸發的高峰寫下這本書,四年後,尼采就瘋了。

讀者H:查特拉斯查拉如是說,我連書名都會打錯。
讀者W:我是因為陳綺貞才去買這本書。


#05:《賈伯斯傳》Steve Jobs|華特‧艾薩克森

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Photo Credit:賈伯斯傳

這本賈伯斯唯一授權的傳記,完整記載他的一生。但這本書談的不只是賈伯斯,而是作者艾薩克森透過深度訪談跟側寫,來堆疊出最真實的賈伯斯。當代名人傳記有一定的魅力,可惜比起看書,多數讀者可能還比較常用它開發的產品。

讀者A:買來至今沒有拆封。
讀者C:這本書文青不屑看吧?(笑)


#04:《人間失格》|太宰治

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Photo Credit:人間失格

嚴格來說,這是一份遺書。1948年6月13日深夜,就在完成《人間失格》的數月後,在東京近郊三鷹的玉川上水,太宰治跟情婦山崎富榮在身上緊緊繫上紅繩,投水自殺,實現「談一場到死為止的戀愛」,很鏘。順道一提,「生而為人,我很抱歉。」這句話並不是太宰治說的。

讀者I:看了一半,就覺得他到底在幹嘛?(不爽)
讀者H:有看沒有懂,果斷放棄。
讀者P:妖書,為了當假文青賠上性命不值得。


#03:《1Q84》|村上春樹

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Photo Credit:1Q84

《1Q84》是關於現實與真實、愛情與信仰、過去與未來的多支線小說,並以村上較少用的第三人稱全知觀點來說故事,會有點不適應。現實時間是1984年,少女青豆跟補習班數學老師天吾,從平行時空到發展出戀情,從詭異的1Q84年回到幼年的60年代。建議一口氣看完,不要中斷。

讀者C:被我送的那個人也沒看。
讀者R:出那麼多本,根本沒有要讓人看完的意思。
讀者G:我真的不懂村上春樹。
讀者V:好燒腦……


#02:《超譯尼采》|弗里德里希‧尼采

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Photo Credit:超譯尼采

尼采往往給人留下孤高、厭世的印象,其實他熱愛生命,有著不屈的靈魂和昂然的意志,他的諸多名言能夠撥動現代人的心弦,引人奮發向上。本書「超譯」了語言簡練的232則語錄,把尼采說過的話轉化成勵志金句,是優點也是缺點。

讀者M:看到剩1/3,但半年前跟半年後的進度一樣。
讀者D:失眠之書。(很好睡)
讀者M:它就是在亂通靈。
讀者A:斷章取義的心靈毒藥。


#01:《百年孤寂》Cien años de soledad,馬奎斯

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Photo Credit:百年孤寂

《百年孤寂》是諾貝爾文學獎大師馬奎斯最膾炙人口的代表作,也是魔幻寫實主義最偉大的不朽經典。藉由波恩地亞家族的興衰起落,創造出一個涵蓋愛情與戰爭、政治與宗教、歷史與神話、生存與死亡的想像世界。角色奇多無比,一般老百姓通常熬不過十頁,除非是資深書蟲才啃得下去。

讀者E:嘗試看了三遍真的看不完。
讀者Q:已買兩年,至今還沒看超過三頁。
讀者S:人物多到看兩頁就直接失憶。
讀者S:有心想看,但身體很誠實,看不下去。
讀者H:人物永遠記不住。
讀者M:很可怕,只能裝逼用,活了三個世代,10、20、30歲都看不完。


前十名裡頭就有兩本村上春樹,不少讀者都表示自己曾試著喜歡村上春樹,但功敗垂成,一次又一次在他的小說裡沈沈睡去,算是爭議性很大的作者。兩本曾有電影改編,兩本是世界文學名著,三本是哲學類的書。交叉比對的結果,最適合拿來裝文青的書要有幾個特質,首先作者的名氣夠響,要人盡皆知才有辦法降低腦波,吸引普羅大眾購書。再來是搭上電影熱潮,通常看起來很厲害的書,其實是「別人有聽過的書」,最好扯上一點哲學、文學,聽起來越複雜,就越值得入手。

附註:因票數差異而未能入列的有《流浪者之歌》、《酸臭之屋》、《安妮的日記》、《戀人絮語》、《惡之華》、《異鄉人》、《大亨小傳》(英文版)、《蒙馬特遺書》、《傷心咖啡店之歌》、《生命中不能承受之輕》。

以上非專業分析,綜合人生經驗與讀者看法,僅供參考。

本文經精神科觀察日記授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

精神科觀察日記

小弟讀過兩年書,塵世中一個幽默小潮青,熱烈歡迎神經病。

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台灣首堂米其林線上廚藝課程——與Longtail主廚Kin一起用料理創造出生活的療癒

21 Oct, 2021
台灣首堂米其林線上廚藝課程——與Longtail主廚Kin一起用料理創造出生活的療癒 Photo Credit:學籽文創

這次與米其林一星餐廳LONGTAIL主廚Kin林明健合作居家料理線上課程,Chef Kin期望為居家餐桌帶來全新的飲食體驗,打破米其林料理給人遙遠的距離感,用愉快的心情享受料理過程和品嚐美食的樂趣。

面對疫情後的「新常態」模式,居家生活的品質也越受重視,面對不斷變化的外在,我們更要懂得與內在共處,而料理,正是一種能讓人心無旁騖、並與自己持續對話的過程。

這一次,生活風格線上教育品牌『學籽』與連續四年獲得米其林一星的LONGTAIL主廚Kin林明健攜手合作,開設台灣首堂由米其林星級主廚規劃的線上廚藝課程,涵蓋開胃小點、冷前菜、熱前菜、主菜、甜點,共計12道料理與10款百搭醬料的完整教學,課程特色主打以當季、在地容易取得的食材,讓每個人在家中就能創造出美味星級料理,為居家餐桌帶來全新飲食體驗。

Chef_Kin_示範教學烹調料理
Photo Credit:學籽文創

2019年起全球疫情肆虐,為避免群聚促使線上教育蓬勃發展,人們更加習慣透過網路學習興趣與技能,如今線上學習已經成為人們日常開發興趣、豐富生活面貌的日常風景。

台灣首堂米其林星級主廚線上課程,在家也能創作出療癒身心的料理

這次與米其林一星餐廳LONGTAIL主廚Kin林明健合作居家料理線上課程,Chef Kin期望為居家餐桌帶來全新的飲食體驗,打破米其林料理給人遙遠的距離感,用愉快的心情享受料理過程和品嚐美食的樂趣。

當問起Chef Kin如何發想設計菜單,以及平時是如何汲取靈感來源時?他大方地分享說,每道菜他都會試圖呈現出聚焦的主軸和順序,創造品嚐時的「記憶點」,例如前菜「冰鎮芥蘭佐烏魚子」,所使用的食材都是熟悉、易取得的食材,然而在調味時若多加一些不同酸味的醬汁,就能提升味蕾層次;最後烏魚子末點綴於其上,展現更豐富的香氣。

事實上,從備料、切菜,烹煮到擺盤,完成一道料理的過程,每一步都是值得用心感受的片刻,並不一定要做出很費工的料理才算是會做菜,重點是過程是否充滿愉悅。

「我在課程規劃上,特意安排了不需要專業設備和繁複手法的品項,你只需要一顆愉悅而純粹的心、一支萬用平底鍋、深湯鍋就可以開始。」
Chef_Kin_攝於濱江市場
Photo Credit:學籽文創
為居家料理者提供初心指南,浪漫約會或是居家派對都能得心應手

這一門居家料理課程特色主打在家中就能做出美味星級料理,課程應用的食材日常生活中皆容易取得,超市與市場都能買到;教學料理多樣化,能根據不同場景彼此搭配,無論是下班後的簡易晚餐、情侶約會、或是週末與親朋好友相聚的居家派對,都能為你提供每一餐的靈感。

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10__主菜-馬頭魚佐破布子油醋汁
Photo Credit:學籽文創
馬頭魚佐破布子油醋汁
02__開胃小點-無花果吐司
Photo Credit:學籽文創
開胃小點-無花果吐司
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