Handmade Soap

隨著時間,會愈變愈溫和的「冷製手工皂」

隨著時間,會愈變愈溫和的「冷製手工皂」 Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

利用冷製法製作的手工皂還有一個很大的特徵,那就是其酸鹼值會隨著時間慢慢趨於中性。剛完成的手工皂具有pH13的強鹼性,但過了1個月之後會慢慢轉變成pH9~10的弱鹼性。放置大約6個月以後,手工皂的酸鹼值甚至可能與小蘇打相近,落在接近中性的pH8。手工皂的品質會隨著時間變得愈來愈溫和。

文字:井出順子|翻譯:方冠婷

手工皂的基礎構成

這裏所介紹的手工皂都是以最單純、基本的原料來製作。每一款皂的原料主要都是由植物油、水,以及氫氧化鈉所組成,而這也是手工皂最基本的原料。以此為基底,再依據不同目的添加礦泥粉等各種粉末或蜂蜜等天然素材,亦或添加精油增添香氛,使其融為一體,最後做出一款款具原創性的手工皂。

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Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

植物油

手工皂的主要原料。依照所選用的植物油特性不同,使用手工皂時的感受也會跟著改變。請配合季節與膚質選用合適的油品。

用於溶解氫氧化鈉的水分。請使用藥局就能購得的純水。使用軟水製皂比較不容易出問題,而礦泉水與自來水內含的礦物質和不純成分,可能會影響製皂過程中的化學反應,因此不太建議使用。

氫氧化鈉

這是鹽水經電解製成的一種強鹼性物質。本書使用的是顆粒型態的氫氧化鈉。油與氫氧化鈉、水加在一起會產生化學反應,最後形成肥皂。

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Photo Credit: 東販出版
對肌膚溫和,還能卸妝的「冷製法」手工皂

此篇所介紹的手工皂配方都是以植物油、純水、氫氧化鈉為基底原料。植物油與氫氧化鈉溶液(鹼水)混合後會發生化學反應,產生熱並慢慢固化而形成皂。這樣的反應稱為「皂化」。

這裡簡單以化學的方式介紹一下「皂化」反應。植物油的油脂稱為「三酸甘油脂」,也就是由1個甘油分子與3個脂肪酸分子所組成(酯化反應)。當其與氫氧化鈉溶液(鹼水)混合時,油中的脂肪酸會與氫氧化鈉溶液中的鈉結合。如此一來就會形成具有天然界面活性作用的「脂肪酸鈉」,而這就是「肥皂」了。

同時,殘存的分子會生成甘油。甘油具有黏性,其特性是可以吸附空氣中的水分,因此也經常被加入美妝保養品中作為保濕成分。只是在市售的肥皂中,甘油通常都已經被一種叫做鹽析法的作業去除得一乾二淨。這或許就是「固態肥皂」給人的印象總是洗淨力強過滋潤肌膚的原因。

但如果是自己製作的手工皂,全部都會含有這種具保濕作用的甘油。這也是為什麼使用手工皂時,能深刻體驗到其滋潤度與絕佳使用感受的一大原因。此外,肥皂的定義包含了「鹼性」。因此使用合成界面活性劑的弱酸性清潔用品,事實上是不能稱作「肥皂」的。

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Photo Credit: 東販出版
天然手工皂的製作方法「冷製法」

這篇文章介紹的是一種叫做「冷製法」的製皂方式。製皂的方法大致可區分為「模製」及「機器製作」兩種。

而「冷製法」則相當於「模製」。所謂的模製,指的是將還未固化的皂液倒入模型中,等待其凝固成形。使用冷製法製皂時,不會再將原料加熱。僅以皂化反應自然產生的熱能,使原料確實地慢慢皂化。由於沒有過度加熱,也就不需要擔心植物油的有效成分受到破壞。製作完成後需要靜置大約1個月後才能使用。

相對地,將皂液持續加熱,促使皂化反應加速進行的方法叫做「熱製法」。由於皂化反應一口氣完成,不需要熟成期即可立刻使用是其優點。但是持續加熱卻有可能使油類等原料劣化。製作完畢之後必須儘早使用完畢。

「機器製作」指的是在工廠中,利用機器以高效率製成的肥皂。由於可以做出均一且漂亮的外觀,因此很適合大量生產。不過因為在原料階段,大多已經先將甘油等成分去除,所以只能做出不含保濕成分的純粹肥皂。

「冷製皂」用起來很溫和的祕密

使用冷製法製作出的手工皂中,除了肥皂成分、甘油之外,還含有「尚未皂化的植物油成分」。而這也就是為什麼手工皂用起來的感覺總是特別好,既溫和又滋潤的原因。

相較於植物油的總量,冷製法刻意減少了「完全皂化」所需的氫氧化鈉用量。並非使配方中的油100%皂化,而是事先計算出讓90~97%的材料皂化所需的氫氧化鈉分量。這樣一來,固化的肥皂中就會留存一些沒有完成皂化反應的植物油成分。

這種方法有兩大好處。第一是可以預防沒有與油完全反應的氫氧化鈉殘留在肥皂中,就安全性來講這一點非常重要。第二是沒有產生皂化反應的植物油成分具有滋潤肌膚的功效,可以提升肥皂的使用品質。在冷製法的過程中,由於不會額外加熱,因此沒有皂化的植物油成分幾乎不會受到損害,可以完整保存下來。

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Photo Credit: Shutterstock / 達志影像
還能卸妝,讓肌膚保養更簡單

習慣使用冷製皂之後,對肌膚的憂慮一項一項減少,不知不覺一定也能感到保養的步驟變簡單了。因為不僅能確實清除髒汙,皮脂也不會流失,在清潔的同時還能保持滋潤。手工皂所含的甘油及植物油成分可以讓肌膚不再感覺緊繃。

如果所使用的彩妝為天然原料製成,以手工皂便能輕易卸除,也就不需要洗兩次臉了。近來使用天然原料製作的彩妝品大幅進化,用肥皂就能卸除的防曬乳與粉底等高機能彩妝品,也愈來愈常見了。過去一般認為自然系彩妝品的機能不佳,使用時的感覺也不怎麼樣,但現在很多產品都顛覆了這個印象。如果用肥皂就能卸除彩妝,也代表可以把對肌膚造成的負擔降到最低。只要使用手工皂,便能同時兼顧美麗和肌膚健康。

如果「清潔」這項行為不會過度剝奪肌膚原有的潤澤度,也就不需要額外補充太多。每天在洗臉、沐浴時,如果能夠不對肌膚造成多餘的負擔,相信可以慢慢感受到肌膚保持了原有的循環代謝,變得自然又健康。

手工皂都是弱鹼性

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Photo Credit: 東販出版提供

pH13~14 入模之前的手工皂皂液
具有強鹼性,無法徒手碰觸。

pH10 市售的無添加肥皂
一般市售的肥皂,酸鹼度大約都在pH9~11之間。

pH9~10 熟成1個月的手工皂
手工皂可以拿來使用的第一個時間點。鹼度大約與一般市售的肥皂相當。

pH8~9 熟成3個月的手工皂
鹼度稍微降低,狀態變得更加溫和。

pH8 熟成6個月的手工皂
鹼度繼續下降,pH值大約與小蘇打相當。

pH2 檸檬酸溶液
用洗髮皂洗完頭後,可以當作潤絲精使用。可中和用肥皂洗完頭後,頭髮偏鹼性的狀態。

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Photo Credit: Shutterstock / 達志影像
「弱鹼性」的手工皂與逐漸轉變的pH值

利用冷製法製作的手工皂還有一個很大的特徵,那就是其酸鹼值會隨著時間慢慢趨於中性。剛完成的手工皂具有pH13的強鹼性,但過了1個月之後會慢慢轉變成pH9~10的弱鹼性。放置大約6個月以後,手工皂的酸鹼值甚至可能與小蘇打相近,落在接近中性的pH8。

由於手工皂的品質會隨著時間變得愈來愈溫和,因此若是覺得熟成1個月的手工皂洗淨力過強,可以繼續放置2、3個月,延長其熟成時間再使用。就像人的體溫只要有1度的差異,身體就會出現變化一樣,酸鹼值只要相差1,就差很大。而觀察這種變化的樂趣,相信只有冷製手工皂才能體會得到。

同場加映

本文摘錄自《打造保養級冷製手工皂:給你從頭到腳的完整呵護!》,東販出版
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書籍介紹

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將冷製手工皂帶入生活中,平凡無奇的日常習慣都會變得美好特別。不管是洗臉的時候,沐浴的時候,又或者只是想洗個手的時候。每天需要使用肥皂的各種場景,漸漸地變成一種享受,甚至是一段令人期待的時光。我想那是因為使用手工皂的同時,也照顧呵護了自我,不管是肌膚或心情雙方面都會有深刻感受。不僅只是肌膚變得乾淨清潔,因為轉變為一種每天理所當然的保養,幸福感也自然也不斷向上積累。本書想要將這種能讓生活變得豐盛的祕訣教給大家。

責任編輯:劉怡廷
核稿編輯:楊士範


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