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​​在青年旅宿也能享受飯店待遇?最高CP值的淺草旅宿OUR OUR

​​在青年旅宿也能享受飯店待遇?最高CP值的淺草旅宿OUR OUR Photo Credit:OUR OUR

綜觀所有的設備規劃,說「OUR OUR」是近期CP值最高的新旅店可一點也不為過。

文字:Yoanne

與以往相比,近年來在日本越來越多打著合理價格的旅店如雨後春筍般冒出來,而這些旅店通常有著膠囊旅館的概念,提供旅客一個剛好符合身長的休憩空間,但整體以現代美感構築而成,讓便宜的旅店也能具備高品質,迎合旅人們的各式需求。

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Photo Credit:OUR OUR

今次要介紹的「OUR OUR」是於本月份在淺草一帶開幕的新旅店。整間旅館以「AMBIVALENT」為概念出發,希望能透過兼具價值性及溫度的空間規劃,讓各式取向的住宿者兼能在此有所獲得。這裡的設備看似基本但卻不簡單,食宿方面皆有許多如同飯店般的高規格享受。

除了如膠囊概念的個人空間房外,「OUR OUR」也提供了團體住宿房及私人套房,空間皆以極簡的設計氛圍打造而成,在純白色中添入一些木質調,替休憩空間增添了一絲溫度。

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Photo Credit:OUR OUR
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Photo Credit:OUR OUR

此外,不同於多數旅館提供基本的餐飲服務,「OUR OUR」的餐飲可說是別具用心。早、午餐時間,可以在這品嚐到來自店內設立的吐司專門店「浅草 靑 -AO-」的職人等級吐司,以剛出爐的現烤吐司搭配其他輕食、甜食及咖啡,可說是上午的一大享受。

晚上則是分為晚餐及Bar time,餐點是由有著多年日式料理經驗的主廚掌廚,以季節食材變化出一道道精緻而健康的和風料理。酒類則是從各式啤酒、沙瓦調酒、紅白酒至日本酒皆應有盡有。

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Photo Credit:OUR OUR

在結束一天的行程並飽餐一頓後,還可以到「OUR OUR」規劃的檜木風呂澡堂SPA享受天然的檜木香氣,就如同大自然的芬多精一般能舒緩疲憊的身心,睡前在此作為一天的收尾可說是絕佳的選擇。

綜觀以上設備規劃,說「OUR OUR」是近期CP值最高的新旅店可一點也不為過。近期有計畫至東京旅遊的讀者,不妨將其加入你的住宿清單內。

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Photo Credit:OUR OUR

本文經FACY Taiwan授權轉載,原文刊載於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

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與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗

與法國人口中「白色少女」之峰同名的冬季限定甜點——蒙布朗 Photo Credit:TNL Brand Studio

巴黎濕冷的天氣和吹起東北季風的島國有幾分相似,不難想像為何需要法式甜點那股治癒人心的力量。但說到冬季限定的法式甜點,與歐洲「白色少女」同名的蒙布朗,可是最實至名歸的。

身為甜點控,應該能了解冬季限定甜點的重要地位。在冷冽的空氣中感受柔軟如雪、香甜如蜜的糕點在口中逐漸化開,還有什麼比這感受更治癒人心?

而要說冬季限定甜點中最實至名歸的,就屬經典法式甜點「蒙布朗」(Mont Blanc)了。

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Photo Credit:TNL Brand Studio
誕生於19世紀巴黎,取名自歐洲「白色少女峰」的浪漫甜點

「蒙布朗」源自19世紀巴黎,它的製作靈感來自位於法國的歐洲最高峰「白朗峰」。這項以栗子泥為主題的甜點,不僅與法文中的白朗峰同名,連外型也是參照白朗峰著名的圓潤山頭。白朗峰位於法國東邊與義大利之間的界線,屬於阿爾卑斯山的第一高峰。因為山頂終年被純潔且耀眼的白雪覆蓋,有如少女一席純白的裙擺,也讓它享有「白色少女」的美名。

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Photo Credit:Unsplash

那麼蒙布朗使用褐色栗子泥和白朗峰又有什麼相似之處?其實秋季時的白朗峰是會變色的。入秋之時,山中群木枯萎、展露栗褐色的土地,整片山峰被撒上溫潤的秋色。而秋季正巧也是蒙布朗的靈魂原料——栗子的產季。也就是說當白朗峰開始轉黃時,便代表與之同名的蒙布朗出現在甜點櫥窗的時節到了。

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蒙布朗的作法通常是以酥脆的杏仁奶油餅作為底座,放上中間含有萊姆酒奶油(或香草奶油)的海綿蛋糕,並在上頭擠上一層層宛如山峰的綿密栗子泥,直至形成圓圓胖胖的栗子奶油峰頂。最後放置一顆香綿的糖炒栗子點綴,再撒上白雪般的糖粉;有如剛由秋入冬的白朗峰被白雪覆蓋的夢幻景象,撫慰人心的浪漫甜點就此誕生。

栗子、奶香、黑糖共譜的法式圓舞曲——蒙布朗歐蕾

說到蒙布朗的口感,那又像是另一種童話故事。外層冰冰涼涼的栗子奶油入口即化,栗子清甜的香味更激起品嚐者的少女心。再往這褐色山峰裡頭探究則是另一番風景,柔軟的海綿蛋糕之間包含的濃厚奶油,美味得像是山間悠長的民謠,兩者在嘴裡完美融合,令人感到舒心愉快。

如果看到這邊你已經開始上網搜尋哪裡買得到蒙布朗,先別急。在這個陰暗溼冷的冬天裡,光泉推出新品「蒙布朗歐蕾」,將這股遠自歐洲的療癒甜點帶到我們身邊。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

光泉蒙布朗歐蕾使用真實栗子泥製作,帶有60%香醇牛乳含量,再加上台灣黑糖點綴。除了冷飲,微波後熱熱的喝,更好品嚐其中滋味。剛入口時會帶點栗子泥的細膩口感,因為沒有添加奶精,喝得出栗子的清甜與奶香兩者巧妙融合,就像蒙布朗初入口時外層的栗子奶油,而後續的黑糖味引出另一個甜蜜層次,使這股溫暖人心的滋味綿延不斷。

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由蒙布朗歐蕾展開你的19世紀法國巡禮

即使是在灰暗且引人陰鬱的低溫中,手裡一杯溫潤的蒙布朗歐蕾也能讓心房再上升幾度。而在疫情依舊於國際肆虐的今日,以香濃甜蜜的蒙布朗歐蕾作為旅行想像的起點,未嘗不可。

彷彿喝下就能穿梭於冬季的巴黎小巷甜點店,感受栗子泥與奶油的純粹與濃郁、實在與親和。不論遇上加班後的疲勞還是一人度過冬日的孤寂,都有手中這杯溫熱的蒙布朗歐蕾,釋放我們對世界的想像,帶我們一探那白雪靄靄的純潔少女峰。

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