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到山林裡尋找靈魂的平靜|10間體現「慢活」哲學的中國設計民宿

到山林裡尋找靈魂的平靜|10間體現「慢活」哲學的中國設計民宿 Photo Credit:HYPEBEAST提供

在經過幾年的爆炸式發展之後,中國民宿市場已經進入了重新「洗牌」的階段,只有注重住宿體驗和特色服務的民宿才能經得起市場的考驗,而本次,我們將為你推薦十間體現「慢活」哲學的精品設計民宿。

文字:Jas

上個月Airbnb發布了一則「長城之上-奇屋一夜」的體驗招募通知,計劃從全球選出四位幸運兒在長城上住宿一夜,同時享用特別烹制的中式晚餐、欣賞中國傳統國樂並學習書法。雖然這次活動最終因爲有關文物保護的問題而被迫取消,但Airbnb天馬行空的創意再次刷新了大家對於「民宿」的印象。

民宿作爲一種舊鄉愁與新鄉土相結合的産物,被稱之爲有溫度的住宿,相較於酒店的規範化管理和星級服務,民宿的最大特點在超脫旅遊需求,是一種帶有文化屬性的「體驗式消費」,主人不僅把住處分享給遊客,還以一種朋友的方式與旅客相處,降低彼此之間的距離感。

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Photo Credit:HYPEBEAST提供

在經過幾年的爆炸式發展之後,中國民宿市場已經進入了重新「洗牌」的階段,只有注重住宿體驗和特色服務的民宿才能經得起市場的考驗,因此全國各地也出現了不少注重生活儀式和設計感的精品民宿,在遠離城市喧囂的同時,兼顧了不少住客對高品質住宿體驗的追求。

那麽對於想要在長假期間去尋找內心靜谧的讀者而言,有哪些不錯的民宿可以選擇呢?不妨了解以下十間體現「慢活」哲學的精品設計民宿,同時我們還邀請到五位建築師分享自己的設計心得。

#01:莫幹山大樂之野|直造建築事務所

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Photo Credit:HYPEBEAST提供

位於浙江湖州的莫幹山,從清末開始逐漸成爲江浙滬一帶的消暑度假勝地。而由最具學院派氣質的「直造建築事務所」設計的大樂之野庾村店,不僅成爲當地負有盛名的精品民宿,更成爲中國當下鄉建改造的代表性作品亮相於2018威尼斯國際建築雙年展。

「大樂之野」取自《山海經》,本意爲「被遺忘的美好之地」,而這座位於莫幹山庾村的1,400平米民宿,由民國時期由黃郛創辦的小學的教師宿舍改建而來,共設有15間景致各異的客房,此外民宿中還提供了戶外涼廊和泳池,擁有獨立出入口的「野有食」咖啡廳,以及位於三樓的全景餐廳等多元設施,配合周圍百年香樟和梧桐樹的陪伴,讓住客置身世外桃源。

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Q:在這個案子中最喜歡的設計是什麽?

場地可利用的景觀資源有限,同時周邊情況多變,設計對於取景的考量都要應對這些, 甚至未來的預判也要納入考慮。風景內化的策略,將場地上的古樹與遠山的景色帶入到室內,同時遮擋住外部的一些不利因素。在安排建築整體的功能與布局的環節,優先考慮了室內與風景的關系,同時我們爲了配合開洞的尺寸,主動地調整局部結構。比如定制的超常尺寸的大廳高窗,是通過相應的結構調整實現了連續地開窗,才得以謀求遠山、古樹以及建築之間三個層次的借景。最後通過家具的擺放,暗示出欣賞風景的最佳位置。由此,日常風景中的不平凡、意外的那一面才得以被感知。

Q:如何在設計感和居住實用性之間取得平衡?

實用性和設計感其實被分別安排在不同的體驗維度上。針對住客,酒店需要在性能方面保障使用需求,並創造出到位的氛圍,使住客到達舒適自然的狀態,而非吸引住客去關注設計的實體,導致追求一種表面的「設計感」。因此家具擺設等細節被處理得盡量低調,使它們避免跳脫環境而引人注目。而當專業人士來訪,設計層面的操作才被察覺出來。設計是如何支撐起外在的氛圍,即設計的緣由、手法與過程才被有意識地逐一閱讀,即在他們腦海中産生與設計者之間的對話。

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Q:在你看來一個最完美的居住空間是怎樣的?

建築師John Pawson曾回憶自己參觀巴拉甘自宅的經曆,他說:「我有一種強烈的感受,這個人(巴拉甘)還沒有離開這間屋子。」其實除了設計本身,空間是需要時間來潤色的,只有通過慢慢調整才能達到一種舒服的狀態,這是一個長期而動態的過程。設計的落成只是空間不斷被打磨的起點。一所住宅是否能得到滋養,取決於身居其間的屋主人如何飲食,如何睡眠,如何灑掃,如何處置他們的生活。完美的居住空間必然包含使用者與空間的良性共處與磨合。

Q:分享一個能在快節奏生活中幫助自己「慢」下來的減壓方式。

練習書法在這方面的效果顯著。它幫助我把注意力調整到當時當刻對自身運筆的感受。書法的運筆是人內在氣韻的外顯。朱熹曾評價王羲之的十七帖,說「玩其筆意從容衍裕,而氣象超然,不與法縛,不求法脫」。若是書寫時動用至全身心,用筆力道與方向上的細微變化會被放大到整個感知空間,擠占了對時間和外部周遭的感受力。也正因爲對外物的體驗變得遲鈍,內在就會相應地獲得敏銳與平靜。

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地址:湖州市莫幹山鎮黃郛西路85號
電話:4006600555


#02:北京有術 sth.here|B.L.U.E. 建築設計事務所

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四合院是北京最具特色的建築之一,但隨著年輕人的搬離,胡同中的老宅似乎成了養老院,如何吸引年輕人重新回到這裏,成爲北京精品民宿有術sth.here的宗旨之一。這間位於白塔寺胡同的民宿由「明星建築師」青山周平(曾經負責設計了DOE新天地店的設計)操刀設計,他希望能將新時代的居住生活方式融入傳統四合院空間中,讓陌生人體會四合院生活中親密的鄰里關係。

在這個占地250平米的院落空間中,共設有六間客房和一個公共咖啡廳,而其餘室內空間則作爲展覽用途;在庭院南側的中心位置設有一個使用舊青磚搭建而成的樓梯塔,盤旋而上便可來到屋頂露台,近可俯瞰整座院落,遠可眺望妙應寺白塔,住客可以在此輕鬆享受胡同裏的靜谧時光。

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Q:在這個案子中最喜歡的設計是什麽?

項目投入運營以後,很多來到這個院子裡的陌生人都成爲了朋友,因爲空間開放引導住客走出自己的客房,同時院子的尺度又不是很大,也增加了大家近距離面對面的機會,這個空間的設計讓人與人之間建立了信任,拉近了人與人的關系,這便是這次設計中我們最希望看到的場景。

Q:如何在設計感和居住實用性之間取得平衡?

設計感和實用性其實是不矛盾的,一個成熟的設計肯定是滿足了使用需求後的産品,作爲建築師我們的目的是爲了探索創造更好的生活環境,會突破一定現有的狀態,但肯定不會背離實用性。

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Q:在你看來一個最完美的居住空間是怎樣的?

清晨醒來可以看到院子裡綠色植物葉子上的露水,伴隨著微風穿堂,踏出院門和街上遛彎的鄰居搭讪聊上兩句,我理想的居住空間大概是這樣既可以觸及自然,也融合在城市社群裡。

Q:分享一個能在快節奏生活中幫助自己「慢」下來的減壓方式。

行走。平時大家忙于工作,不管思考還是行爲一直處於固定的線路上,偶爾去郊外看看大山,或是走進古村漫步,嘗試多行走換換環境有助於改變心境,人都是喜歡親近自然的,自然可以讓人慢下來。

地址:北京市西城區宮門口二條14號
電話:010-66495755


#03:大理拾山房|悅集建築

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大理是一座自然風光和人文環境兼備的古城,並在近年滋養出不少有趣的建築實踐,其中拾山房便是其中的代表之一。這座擁有獨特下沈式院落的精品民宿,背倚蒼山面向洱海,而設計上則如同這座民宿的英文名「Pure House」一般,希望提供給人們一種回歸質樸的生活場景。

整個建築中最大的亮點在頂樓360度觀景平台之中,其中面向洱海的北側設有一個長條狀的無邊際水池,從視覺上看仿佛是洱海的微妙延續,置身此處可以輕松坐擁大理的兩大景觀,也符合設計團隊所構建的上山、入院、歸堂、賞雲、眺海的空間順序。整個建築無論是用色還是設計都非常低調,卻非常講究細節的把控,因此在這大理的如畫風景中也絲毫不顯突兀。

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Q:在這個案子中最喜歡的設計是什麽?

在頂層的觀景空間中,我們經過精心計算高度的橫向長窗,將蒼山洱海的日出日落、風起雲湧加以「裁剪」和「借景」,讓客人靜靜地獨享。巨大的無邊水池仿佛一面鏡子,成爲洱海和流雲的一種微妙延續,將視線送向遠方,融化在變幻莫測的天光裏。

Q:在你看來一個最完美的居住空間是怎樣的?

作爲設計師,最重要的是你自己要熱愛生活。一切設計的本源,都是從生活中、自然中給予我們啓發從而在內心自然而讓的生長。人爲刻意的設計遠遠比不上自然而然的生命所帶來的美好體驗,一個好的設計師我認爲就是應該順應自然,讓空間自然地流露和呈現,不要讓人覺得繁雜和瑣碎,而是讓人感覺到家的溫馨和美好。

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Q:分享一個能在快節奏生活中幫助自己「慢」下來的減壓方式。

定期抽時間和家人朋友一起慢行慢走,隨性而不做攻略的旅行,和自然輕松的對話,放松身體並緩解壓力,你會驚奇地發現生活原來一直這麽美好。

地址:大理市蒼海高爾夫168號
電話:0872-2661101


#04:莫幹山塔莎杜朵|ATDESIGN 時上建築空間設計事務所

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同樣來自莫幹山的烏龍山塔莎杜朵,是今年剛剛完成的全新民宿,其名字源於向往田園生活的美國藝術家Tasha Tudor。這座面積約1,300平方米的建築改造自一間普通的農民房,設計師打破其固有規則結構,在大面積留白的牆體上開出一個個錯落有致的小窗,結合四周一望無際的綠色有機農場,透過大開窗的設計將綠色映入室內,無處不體現著共生與生態。庭院的一角布置著一片枯山水以及休息區,以靜制動,將空間利用到極致。在這裡住上幾天,可以真正像Tasha Tudor所向往的那樣「以度假的心情度過每天、每分、每秒。」

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Q:在這個項目中最喜歡的設計是什麽?

是用普通的材質達到吸引人的效果,讓建築和周邊自然環境融合,人與建築與自然共生,結果是居住放鬆自由和自在。

Q:如何在設計感和居住實用性之間取得平衡?

設計最基本的要求就是要滿足舒適的功能,當然設計感和居住感是同時考慮的,相當於靈魂和肉體是一起的,少了任何一方都覺得不行。很多時候我們因爲東西好看才會去用,也有很多時候我們只需要設計好用,對於我來說這兩者不能分開,設計必須要整體考慮,不然我會覺得比較無趣。

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Q:在你看來一個最完美的居住空間是怎樣的?

周邊自然環境優美,室內是高品質質感的居住空間,大落地玻璃門窗與戶外相通,陽光通風氣味都是喜歡的,高級審美的建築外觀和空間比例,有吸引人的藝術品和音樂、泳池、柔軟的躺椅,以及超大的廚房和美食、美酒,讓人慵懶放松自在的惬意空間。

Q:分享一個能在快節奏生活中幫助自己「慢」下來的減壓方式。

慢下來最好的辦法就是去大自然裡,去荒野郊外,放下一切回歸自己,旅行度假也是很好的辦法,去陌生的環境享受生命的美好時光。

地址:湖州市莫幹山鎮勞嶺村烏龍山24號
電話:13967279599


#05:宜興雲見|一本造建築工作室

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位於江蘇宜興市的「竹海」,是江浙地區小有名氣的一個景區,雲見精品民宿便背靠竹山,與周圍面目全非的現代民宅顯得格格不入。在這個項目中,建築師特別選擇了竹海本地生産的竹材,以大大小小的竹格柵讓牆面更具層次感,從而弱化了原本方正建築所帶來的壓迫感,而陽台的設計則強化了向外觀景的儀式感。空間內部最大的亮點是將書架與樓梯間巧妙結合,同時將頂部和底部封上鏡面,從而形成了綿延不斷的視覺效果。置身於這片幽靜的竹海之中,絕對是放鬆心境,回歸自然,暢享田源生活的絕佳之選。

Q:在這個案子中最喜歡的設計是什麽?

樓梯的設計。由于磚混結構可改造的余地很小,樓梯間的體驗與氛圍就只能從內部爭取。這是一個從功能上和尺度上都近乎極限的空間,但我們只是增加了一個主題,就令它豐富了起來,仿佛是「設」了一個「計」,讓一個普通的公共空間有了趣味。

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Q:如何在設計感和居住實用性之間取得平衡?

我們認爲設計是用來解決問題的,不應成爲實用性的阻礙,而是應該爲實用性帶來更多好處。例如雲見的陽台,其實是由於甲方不想拆除自行加建的結構,我們提出的解決方案,最終原建築中千篇一律的窗洞與強行加建的陽台,轉變爲不同的大小與框景、障景方式,適應不同房間的氣氛;建築北側的露台,由於一層屋頂的承重限制無法上人,於是建築師借鑒了「美人靠」的形式作爲圍欄,友好地提示客人不要入內。

Q:在你看來一個最完美的居住空間是怎樣的?

一個完美的居住空間是能夠帶給人們希望和想象,以及安全感的。具體來說,人們在一個建築中生活,對環境景觀和時間流逝是有期待的。隨著時間的流逝,希望能和空間互動,能夠既有歸屬感,又有新鮮感。人是不可能同時享受空間帶給你的全部元素和信息的——居住空間提供的功能如今已經遠遠不止於睡眠,因此設計師需要將人在一定時間內所有行動都考慮進去,從而令空間不讓人覺得乏味和枯燥,能夠「想象」出那些不在眼下的可能性。

關於安全感,其實是最基礎的問題。人總有一段時間是要和世界隔絕的——在睡眠的時候。因此,對安全感的關照是應該貫穿始終的,觸覺聽覺味覺乃至半醒時候微弱的燈光都要給人安全感,讓人時刻了解是被環境所保護的,這才會在醒來時候有更多活力。

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Q:分享一個能在快節奏生活中幫助自己「慢」下來的減壓方式。

我想是通過感官來學習吧。學習是緩慢吸收能量的過程,而人生活中大部分在輸出自己的能量,例如工作和社交,因此人會感到疲憊;但學習的過程好比是暫停下自己的發動機,傾聽和接受,讓自己有空間吸收更多能量,得到更多滿足感,人自然會放松下來,再一次啓動的時候,就會有新的動力。

地址:宜興市湖父鎮竹海村廟橋10號
電話:15370296180


#06:上海西岸林舍|Baptiste Bohu

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相較於上海市區的繁華與摩登氣息,崇明島的發展一直較爲落後,但西岸林舍卻將歐式的貴族風格帶到這裡。這座由苗圃改造而來的花園民宿被植物所「覆蓋」,以標榜給城市人打造一座「氧氣吧」為概念,而五間客房的室內設計更找來法國設計師Baptiste Bohu操刀完成。一向熱愛法式鄉村風格的Baptiste從自己最愛的電影《情人》汲取靈感,將電影中的室內場景、家具和色調,與不經雕琢的原木和水泥牆進行搭配,既有歲月的沈澱感,又不失現代奢華感。至於室外的泳池和烤肉區,則更接近於東南亞度假酒店的風格。

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地址:上海市崇明廟鎮廟南村 1438 號
電話:021-59365178


#07:蘇州有熊|B.L.U.E. 建築設計事務所

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蘇州老宅「嘉園」始建於乾隆年間,總面積達到3,200平方米,這裏曾是著名建築大師貝聿銘叔祖「顔料大王」貝潤生的住所,如今它被青山周平改造成了一個名叫「有熊」的公寓。這個名字是上古黃帝時期的部落名,寓意著一種部落式的共享生活,整個空間在保留傳統蘇州林園設計的同時,還增加了共享廚房、書房、畫廊、酒吧、健身房和泡池等設施,打造一體式的共享生活理念。

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地址:蘇州市姑蘇區敬文裏29號
電話:0512-69166898


#08:三亞六甲 SIXX|曼都建築設計

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三亞一直是中國最具人氣的海島城市,但不同於「遊客必去」的亞龍灣等經典,這家名叫SIXX的衝浪主題民宿,則選址在只有衝浪愛好者們才熟知的「小漁村」後海皇後灣。這座民宿是由當地漁民一棟三層住宅樓改造而來的,建築師通過對空間的合理劃分和重新組織,大大加強了空間的利用率,其面朝大海的無邊際泳池是由養蝦池改造而來;而由550塊水泥輕質磚堆棧而成的外部牆面,既保證了沿街客房陽台的私密性,又提升了整體建築的設計感。值得一提的是,這座民宿距海灘只有10米不到的距離,並且還有全三亞獨有的水上魚排海鮮市場,絕對會給你帶來不一樣的海島度假體驗。

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地址:三亞海棠區海棠灣藤海社區西村三小組76-4號
電話:0898-88222877


#09:深圳辰禮|逸森設計

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這間位於深圳海濱的民宿辰禮,共耗時21個月完成舊房改造,整個房屋面積約450平米,並設有五個客房。整體建築及裝飾風格主打現代簡約美學,同時融合了新中式及日式元素。建築師采用大量天然麻石作爲戶外花園地面,入門位置的洗腳間私密而自然,而入戶走廊頂部別出心裁的圓形取景孔,增加了整座建築的幾何美感,此外每間客房中都巧妙配置了觀景陽台,幫助住客足不出戶也能享受到無敵海景。

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地址:深圳市龍崗區鵬飛路較三西七巷2號
電話:0755-28380536


#10:香格里拉言意|億端國際設計

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言意位於有著「心中的日月」之意的香格里拉,其名字來自唐代詩人劉長卿的詩句「溪花與禅意,相對亦忘言。」希望所有住客都能獲得乘興而來,興盡而返的惬意感受。這所民宿的大堂及餐廳所在的兩棟建築,在視覺上猶如漂浮在空中,讓人過目不忘,而包含15間客房的整個建築群高低起伏、錯落有致,樓宇之間都以走廊橋梁相連,盡顯新式東方之美,至於室內窗戶的設計則採用借景的手法,讓香格里拉的美景直接透過窗戶呈現在住客眼前。

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地址:香格里拉獨克宗古城北門街措廊46號
電話:0887-8881866


本次介紹的十間設計民宿均可通過撥打電話或旅遊網站進行預定,不過因為房間數較少,因此通常需要提前約15天至一個月的時間進行預定,並且旺季和淡季的住宿價格會有所浮動。

本文經HYPEBEAST授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷


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創立於 2005 年的國際知名線上潮流生活資訊媒體HYPEBEAST,以街頭時裝與球鞋文化為主軸,延伸至藝術、音樂、設計等流行文化領域 。團隊橫跨歐美、日韓與中港台,憑藉獨特觸覺、極具視覺衝擊之影像, 從最新、最多元化的時尚資訊,到專題報導、造型特輯,24 小時無間斷供應,與讀者一同見證著潮流文化之發展。創立於 2005 年的國際知名線上潮流生活資訊媒體HYPEBEAST,以街頭時裝與球鞋文化為主軸,延伸至藝術、音樂、設計等流行文化領域 。團隊橫跨歐美、日韓與中港台,憑藉獨特觸覺、極具視覺衝擊之影像, 從最新、最多元化的時尚資訊,到專題報導、造型特輯,24 小時無間斷供應,與讀者一同見證著潮流文化之發展。

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