Summer Lunch

夏季午餐提案|北、中、南四家清爽無負擔的文青涼麵店

夏季午餐提案|北、中、南四家清爽無負擔的文青涼麵店 Photo Credit:酷麵 Cool Noodles

炎熱的夏天總是讓你吃不下飯嗎?本次,我們為你搜集了北、中、南四家超人氣涼麵店舖。

文字:Allen Wu

#01:小良絆涼麵專門店

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Photo Credit:小良絆‧涼面

一開始認識「小良絆涼麵」其實是他還在行動餐車的時代,常常在假日市集上看見他們,但現在他們已在赤峰街上開設了自己的專賣店。簡約木質打造小店的寧靜感,不只台灣人喜歡,也受到日本流行雜誌《POPEYE》的青睞。

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Photo Credit:小良絆‧涼面

在醬料口味上,有不論素、葷都可以選擇的深培胡麻、日式辣油與酒釀豆乳三款風味(筆者個人最推薦外面吃不到的酒釀豆乳),再配上雞胸肉和半熟溏心蛋,另外還有良絆小菜 、當季食蔬等配菜可以選擇。在對濃湯、熱麵敬而遠之的盛夏,不妨來這裡享受清爽又有飽足感的一餐。

地址:台北市大同區赤峰街81號
電話:0935-194-300


#02:老三良麵

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Photo Credit:老三良麵

「老三良麵」就在台中北區北平路巷弄裡,小店走一個清新簡單的路線,開胃的涼麵、蕎麥麵系列在這裡通通吃得到。此外,店裡招牌的麻辣鴨血也是一定要吃吃看的。

來老三良麵一定要嘗試看看他們的特色涼麵,麵條部分有蕎麥麵條和鴛鴦細麵,口味上則有咖哩、原味、泡菜、起司、雞絲可供選擇。其中,咖哩還分有咖哩牛肉與青花椰菜兩種。

地址:台中市北區青島西街34巷1號
電話:04-2295-9960


#03:酷麵Cool Noodle

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Photo Credit:酷麵 Cool Noodles

這家在新興區的涼麵店是筆者回高雄時一定會去吃的小麵店。涼麵主菜可以任選雞、豬、牛還有時蔬,醬料則可選越式、日式、芝麻、柚子四種口味,另外還可以選三樣配菜,麵的部分每次都被料蓋到看不到。此外,味噌湯更是只要銅板價10元就可以喝到,有機會來高雄一定要嘗試看看。

地址:高雄市新興區中正三路54之1號
電話:0902-190-970


#04:雙喜涼麵

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Photo Credit:雙喜涼麵

位於高雄高工正對面的「雙喜涼麵」11點才開始營業,但還沒開門客人就已經排排站好在等了。店內除了販售有招牌的雙喜涼麵外,還有口感層次多變的堅果涼麵、哇沙咪涼麵、泰式涼麵,筆者大推泰式涼麵、現滷的超大顆茶葉蛋與手工豆干。

地址:高雄市三民區建工路522號
電話:07-383-9849

本文經Bella儂儂授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

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