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用機器手臂寫下一場的科技詩、拆解五感體驗的投幣販賣機:信義誠品化身「奇幻美術館」

02 Jul, 2019
用機器手臂寫下一場的科技詩、拆解五感體驗的投幣販賣機:信義誠品化身「奇幻美術館」 Photo Credit:誠品生活,MOT TIMES提供

誠品30信義藝術計畫,邀請各領域的創作者,從人與生物的共處難題、自然與非自然的環境思考、傳統工藝當代再生、感官擴容體驗、身體與服裝的拆解重組等,每一件作品都是關於現實的思考,關於未來生活與文化可能性的想像。

為了這次30週年的「信義藝術計畫」,誠品邀請當前台灣備受關注的九組「30代」青年創作者,在信義誠品打造一場充滿青春能量、「夢與想像之境」的創作大夢。從外牆、手扶梯到館內的八個樓層,分別展現不同領域的精彩創作;誠品書店的「未來編輯室」也邀請王小棣導演、樂評人馬世芳、部落客宅女小紅、插畫家Cherng,帶領讀者接軌社會文化脈絡。

外牆:豪華朗機工《一起幻想》

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Photo Credit:誠品生活,MOT TIMES提供

曾打造世大運聖火台、台中花博《聆聽花開的聲音》的創作團隊豪華朗機工,全新力作《一起幻想》以12支上銀科技的機器手臂結合光屏幕,創造了一道書寫之牆,用光的移動來描繪感官,在喧囂繁華的信義區,演繹一場奇光幻影的「科技詩」。


6F:陳青琳《越夢》

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Photo Credit:誠品生活,MOT TIMES提供

進入館內,就先從頂層來開始探索吧!陳青琳的作品氣勢磅礡,以三面五公尺高的巨幅布幔繪製陸海空的絕種生物,從台灣雲豹到渡渡鳥、菊石,同時也打造一系列瀕危物種生態瓶,提醒我們要珍惜萬物寶藏,與土地共好。


5F:范承宗《Reading, a bridge 讀橋》

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Photo Credit:誠品生活,MOT TIMES提供

范承宗擅長以創新手法展現傳統工藝,這次特別配合誠品場地打造《Reading, a bridge讀橋》,透過中式線裝將平扁的書本裝幀為一座立體書橋,大型的書橋橫跨手扶梯,象徵以閱讀穿梭古今中外。


4F:李霽《質物圖鑑》

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Photo Credit:誠品生活,MOT TIMES提供

擅長用植物創作與建築空間對話的李霽,在四樓打造《質物圖鑑》探索自然的力量。作品描繪現代社會變遷下環境所產生的變異,透過結合植物、機械的「變異仿生物」裝置,尋找都市生活潛入自然中的解答。


2F-4F電扶梯:王宗欣《狹縫中的連續微觀》

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Photo Credit:誠品生活,MOT TIMES提供

曾任三金典禮視覺藝術總監的新媒體創作者王宗欣,這次的作品透過即時錄像互動裝置,將店內二到四樓的手扶梯空間化為巨大的掃描機,把流動穿梭的觀眾化為變形、扭曲、超現實的「靈魂輪廓」。


2F:齊振涵《FASHION BINDING》

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Photo Credit:誠品生活,MOT TIMES提供

二樓書店的精華空間裡,服裝設計師齊振涵以實驗手法閱讀服裝,作品《FASHION BINDING》以大量打版裁片堆疊、搭配不同面料及加工技術,形塑出具層次感的服裝擴形裝幀樣貌。


1F:吳耿禎《轉動隻字片語的靈光一閃》

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Photo Credit:誠品生活,MOT TIMES提供

從一樓大門入店後,由吳耿禎精心打造的系列燈飾迎接大家。吳耿禎曾與各大國際精品合作,將傳統剪紙工藝轉化為當代藝術,本次作品《轉動隻字片語的靈光一閃》以老字典呈現燈飾表面,構築閱讀者在文字的瀚河裡,點亮天馬行空的腦內劇場。


B1F:姚仲涵《光電獸#13-都市》

姚仲涵作品打造燈管簾幕,讓觀眾透過麥克風發聲即時互動,賦予光影具生命力的閃爍跳動,創作一首沒有人主唱,但同樣能感動人心的光影音樂。


B2F:陳小曼《普魯斯特感官實驗室》

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Photo Credit:誠品生活,MOT TIMES提供

美食街也是藝術品展示區!食物設計師陳小曼拆解投幣販賣機,邀請觀眾以設計好的流程體驗視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺五感經歷,實驗室中還看到以3D列印方式製作食物的過程,以各種感官觸發食物的記憶。

九組創作者之外,誠品書店、誠品畫廊及發條鼻子創作團隊也策畫一系列大型主題策展。3F Forum由誠品書店虛擬打造「未來編輯室」,帶領讀者剖析台灣出版型態特有的書系進化史,展場以1980、1990、2000、2010四大時代膠囊裝置呈現,並邀請王小棣導演、樂評人馬世芳、部落客宅女小紅、插畫家Cherng,帶領讀者接軌社會文化脈絡,探索當時的青年閱讀需求。

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Photo Credit:誠品生活,MOT TIMES提供

5F誠品畫廊也將在7月6日同步推出展覽「立」,展出夏陽、林彥瑋、鄭帛囪、張銀亮、張安等五位藝術家作品,譜寫跨世代的藝術對話。6F展演廳中,發條鼻子團隊打造穿越過去與未來的《R》房間,透過手機掃瞄未來日常生活物件,一同參與場域創作。

信義藝術計畫

日期:即日起至2019年7月28日
地點:誠品信義店

本文經MOT TIMES授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

MOT TIMES

MOT TIMES明日誌,以設計洞見未來。華文區最有態度的線上設計媒體,每日定量供應維他命A (Architecture) 與維他命D (Design),建議定期服用,不只醒腦還常保耳聰目明。MOT TIMES明日誌致力發掘全球設計趣聞、觀察國際設計趨勢,且深度專訪全球創意人物、設計品牌經營者,每月並配合活動與講座,推出多元的深度專題。 本專欄由MOT TIMES明日誌編輯群與特約作者輪流執筆,讓讀者隨時掌握全球與台灣設計的趨勢脈動。

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世代承襲的美食記憶—從KIRIN Bar BEER看見台灣小吃的日常風景

世代承襲的美食記憶—從KIRIN Bar BEER看見台灣小吃的日常風景 Photo Credit:KIRIN

台灣人的包容、勤儉、實在,尤其反映在台灣小吃文化上。儘管台灣融合多元的文化,但講到小吃的「餐搭酒」,啤酒可說是台灣人的最愛。

人聲鼎沸、街聲嘈雜,一股帶著濕潤感的蒸汽在夜色中冉冉升起,拉起台灣人晚間覓食的序幕。一排排人龍亂中有序地流連於小巧攤販前,有些人緊挨在一起,品嚐最新鮮的美味;有些人將一袋袋小吃買回家,與親朋好友享用。

無論哪種風景,都屬台灣人最引以為傲的小吃文化。不過只是品評小吃,還不能觸及到台灣小吃文化的精髓;懂吃的饕客們總會再搭上一罐啤酒,這才叫享受。

小吃,是台灣人烙在心底忘不了的味道

先說個歷史冷知識:台灣小吃文化可以追溯至清代,當時漢人農業民族來台開墾,耗費大量精力,小吃生意者便以挑夫姿態,挑著各式冷、熱小吃至山田邊供開墾者滿足口腹之慾。

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Photo Credit:KIRIN

因為開墾初期資源匱乏,有別於中華飲食「五菜一湯」的傳統,台灣小吃以販賣單一品項為主。當時的攤販皆由鄰近地取得新鮮食材,才能快速料理出價格廉美、營養價值高的小吃。

如諺語「靠山吃山,靠海吃海」的道理,台灣小吃文化與地域特色緊緊聯繫,最著名的例子便是台南小吃的「甜蜜調味」。日治時期台南為糖業重鎮,砂糖不僅是容易取得的調味料,也是當時龐大的勞動人口快速獲得能量的飲食方法。

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Photo Credit:KIRIN
台南籃記東山鴨頭。

反觀北部小吃,則可分為市集攤販小吃與老店小吃。配合台北「不夜城」的特性,小吃攤販在晚間聚集一起,而有了「夜市」這樣的小型嘉年華。

若要尋找富有老派浪漫的老店小吃,往發展較早的台北西區一帶(現今艋舺、萬華區)尋找,認明像是「阿宗麵線」、「陳記蚵仔麵線」的人名小吃準沒錯。

台式小吃配啤酒,還是喝啤酒配小吃?

那麼讓品嚐小吃的享受更升級,可以怎麼做?饕客們首先思考的是如何「餐搭酒」。如果吃西餐配紅酒是常識,那麼在地小吃配啤酒可說是台灣人的共識。

不論是下班後一個人的獨處時光,或者三五好友舉杯共飲的暢快聚餐,一杯冰涼的啤酒絕對少不了。那初入喉的啤酒花香氣、振奮人心的氣泡感,以及在尾韻勾勒出清新的回甘,無論是配上味噌與油蔥酥滷上一小時的滷肉飯,或臭名遠播的台式臭豆腐,抑或是雞蛋、芡水、海鮮所共同譜出的蚵仔煎(雖然說酸甜醬才是本體),都搭配得完美無瑕。

當這些融合酸、甜、苦、辣的美食,在口腔內調和極致時,再就著一口冰涼清爽的啤酒、將人生的滋味一起喝下肚,彷彿一天的辛勞都可被這微醺的酒意化解。

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Photo Credit:KIRIN

陪伴我們度過這些貪杯日常的,就是KIRIN Bar BEER。亮黃色的罐身、微甜的麥香味,當然還有像台灣小吃一樣親切的價格,是台灣年輕世代間最常見的經典酒品。

在KIRIN Bar BEER小吃罐找尋你最愛的台味

今年KIRIN Bar BEER為應援受到疫情衝擊的台灣小吃業,推出期間限定「Bar台灣小吃罐」。明亮黃色的罐身上多了8種在地人氣小吃(鹹酥雞、大腸包小腸、豬血糕、烤魷魚、滷肉飯、蚵仔煎、臭豆腐、東山鴨頭),與4種台灣經典佐料,包括今年最火紅的香料——香菜,以及醬油膏、蔥蒜、辣椒,一共有12款不同的罐身設計。

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Photo Credit:KIRIN

不僅於此,不同罐身設計也能互相搭配,你可以和你正在吃的台灣小吃拍下饒富趣味的互動照片。酒酣耳熱的歡樂時刻,不妨與朋友嘗試下列拍法:

#01:借位對嘴,更「喝呷」:

此次Bar所設計的台灣小吃罐是為了應援台灣的小吃文化,也透過全台各地的人氣小吃店家募集,更讓小吃文化發揚光大。比如位於台北的豬大郎豬血糕、逢甲的大腸包小腸、來自台南的籃記東山鴨頭,蒐集時會讓人不禁回憶起曾經踩點過的旅行回憶。

更特別的是每種Bar台灣小吃罐都有借位設計,當你將冰涼的啤酒喝下肚時,看起來就像將罐身上的小吃往嘴裡送;一口小吃,一口Bar BEER,名符其實的「喝呷」。

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Photo Credit:KIRIN

除了台灣小吃,有香菜、醬油膏、蔥蒜、辣椒等佐料設計的Bar台灣小吃罐更能激起三五好友之間的同仇敵愾,一罐擺中間,瞬間即可分出香菜派和吃辣派、吃蔥但不吃蒜派,不妨以佐料類型的Bar台灣小吃罐當作香料罐,和身邊的好友來場世紀調味對決。

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Photo Credit:KIRIN

小吃攤老闆的那句「蔥、蒜要不要?」「要辣嗎?」,是我們最習以為常的日常問候。有了 Bar台灣小吃罐,蔥蒜加不夠可以自己來(不過僅限視覺效果)。

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Photo Credit:KIRIN

#02:加料疊杯,玩出新鮮吃法:

Bar台灣小吃罐不僅能單罐玩,還能和好友三兩作伴「疊在一起」玩,引起更多餐桌上的話題。比如利用Bar台灣小吃罐的醬料疊杯,暗示滷味店老闆除了蔥蒜還需要加醬油膏,才是正宗的台式涼拌滷味吃法。

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Photo Credit:KIRIN

#03:酒迷抽獎

在9月30日以前,購買Bar BEER小吃罐限定罐,還能參加抽獎活動。

● 台灣小吃喝呷Bar 吃貨好禮立即刮:即日起至9月30日,購買Bar BEER小吃罐1罐,掃描罐身QR code,並在網站上登錄拉環序號即可兌換乙張電子刮刮卡,就有機會刮中好拉Bar冰桶車,或呷Bar雞蛋糕機等野餐必備好禮。

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Photo Credit:KIRIN

● KIRIN會員加碼抽星級飯店住宿券:參加過吃貨好禮 立即刮活動並加入KIRIN會員的民眾,皆可參加抽飯店住宿券的加碼抽活動。住宿券涵蓋台灣北、中、南各大星級飯店。

現在開始蒐集KIRIN Bar BEER小吃罐,為你的小吃日常增添更多歡樂風景。

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由every little d《廣編團隊》製作,由品牌贊助,針對某個特定議題進行研究與探討,不使用浮誇字眼,致力用客觀的角度提供讀者以另一個角度了解商業行為背後發生的議題。

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