Emergency Food

保存期限長達三年!吉野家推出冷熱皆可吃的「防災罐頭飯」

14 Jun, 2019
保存期限長達三年!吉野家推出冷熱皆可吃的「防災罐頭飯」 Photo Credit:吉野家

近日,日本牛丼專賣店——吉野家推出了保存期限長達三年的「防災罐頭飯」。

文字整理:古家萱

位於板塊活動活躍的地震帶上,並曾歷經阪神大地震、311大地震等嚴重震災,日本人普遍具有較高的防災意識,不僅有嚴格的建築法規、在學校教育幼童應對災害的避難方法,人們普遍也會在家中準備應急醫藥品與食品。但說到「應急食品」,你腦中首先浮現的還是泡麵、營養口糧、鮪魚罐頭這類的無聊食物嗎?近日,日本牛丼專賣店——吉野家就推出了保存期限長達三年的「防災罐頭飯」。

666188_l
Photo Credit:吉野家

根據官方資料,吉野家這次推出的罐頭飯總共包括了牛肉、豬肉、烤雞、烤肉、薑燒豬肉及鹽烤鯖魚六個口味,每個罐頭重160公克,無論要泡水加熱、微波還是直接食用都沒問題。此外,考量到災害期間的營養攝取,這款商品特別採用「高級能玄米協會」認證的高機能糙米製成,其膳食纖維是普通白米的7.8倍,有助於改善便秘、調節血壓以及維持自律神經的安定,而整個罐頭能提供的維生素E更是一般罐頭食物的26倍。

事實上,日本的應急食品市場一直都具有龐大的商機,為在殘酷的競爭中生存下去,各品牌也紛紛推出讓我們意想不到的有趣產品。根據「日本防災會社」的防災食品排行榜,熱銷的產品包括松茸飯、咖哩飯、罐頭麵包、蔬菜配料等,可見在防災食品的選擇上,除了營養價值與保存期限外,「熟悉的味道」與美味與否也是人們在選購時的一大考量。

螢幕快照_2019-06-13_下午6_38_05
Photo Credit:吉野家

其實,除了在災害來臨時填飽肚子之外,罐頭食品對於喜歡從事外外活動如登山、野營的族群而言也是相當方便的選擇,不僅體積小、重量輕、方便食用,製造的垃圾量也比自己攜帶鍋具煮食來說更小,無論在去程還是回程都可以省去不少麻煩。

這系列「防災罐頭飯」目前已經可以在日本吉野家官方網站購得,但由於超出預期的熱烈迴響,其中部分口味暫時已經售罄,無論你是想在世界末日吃碗牛丼,還是單純想買個幾罐來嚐鮮,都不妨密切關注這款商品的存貨情形

參考資料

同場加映

核稿編輯:劉怡廷


eld editor

每個物件都因為各種細節的差異而有著截然不同的樣貌呈現,我們是一個在意細節的編輯團隊,想好好地說出屬於生活風格的醇厚故事。Every little detail matters.

更多此作者文章