Tokyo Guide

台灣留學生の東京指南:12個內行人才知道的好玩去處

台灣留學生の東京指南:12個內行人才知道的好玩去處 Photo Credit:HYPEBEAST

今番,我們邀請了多位前進日本留學的台灣好友,包括曾任顏社音樂企劃的腸腸、JOURNAL STANDARD公關Miko、旅日台灣模特Hao與攝影師吳敬之等人,分享個人的東京城市指南:

文字:Noel Lee

東京是中港台朋友的人氣旅遊勝地,潮流文化的地位佇列於亞洲的最前端,最具人氣的原宿地區則孕育了多位大家耳熟能詳的教父級人物,包括NIGO、藤原浩與高橋盾等人;至今時日也有如Verdy、SKOLOCT等藝術家的崛起,讓整個東京大文化圈的前進腳步貌似不曾歇下。今番,我們邀請了多位前進日本留學的台灣好友,包括曾任顏社音樂企劃的腸腸、JOURNAL STANDARD公關Miko、旅日台灣模特Hao與攝影師吳敬之等人,分享個人的東京城市指南:

#01:Pizza Slice

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

於東京留學多年的Miko介紹的Pizza Slice於東京擁有兩間店舖,今回介紹的是Shibuya本店,以正宗紐約血統而聞名與滿足各界饕客的Pizza店舖。整體裝潢十分寬敞舒適,不少人會前來特別做慶生,而店員也能做相關客製化的服務。以單片Pizza為基本銷售方式,擁有多款經典口味,並提供多款啤酒給予需要放鬆的顧客做飲用。

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

店中也時常與潮流街頭品牌一同合作,舉辦相關聯乘活動或推出限量系列商品,上週更與Lazyboys合作打造「你好漂亮」的音樂活動,友好成員Verdy亦到場支持。

地址:1-3 Sarugakuchō, Shibuya City, Tōkyō-to


#02:City Country City

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

「就是一個充滿Indie與時髦(お洒落)風格的場所、同時也讓人感到輕鬆自在。」腸腸說道。City Country City為日本音樂人曾我部惠一(Keiichi Sokabe)開設的簡餐咖啡廳,同步經營黑膠唱片行,並時常於店內舉辦一些音樂活動。

地址:2-chōme-2-12-13 Kitazawa, 世田谷区 Setagaya City, Tōkyō-to


#03:Whoopi Goldburger

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

位於涉谷的漢堡店Whoopi Goldburger,以狹窄的店面隱身在涉谷巷內,除了特地去吃之外,一般人其實很難路過發現。「我一直都很喜歡看起來很強烈的東西 ,W.P.G.B對我來說像是體現涉谷風格的地方。另外他們也與日本藝術家choibusu合作扭蛋,手捏黏土吊飾超級可愛,前陣子是社長和上班族系列!」腸腸說道。

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

地址:Tōkyō-to, Shibuya City, Shibuya, 1-chōme−9−4 トーカン渋谷キャステール1F


#04:BEATCAFE

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

BEATCAFE為腸腸親自帶筆者體驗一回的神秘酒吧,周遭擁有很多Love Hotel,算是夜生活會挺熱鬧與有趣的區域。店舖進出口有著台灣Live House的破舊感,充斥著貼紙、塗鴉或噴漆等次文化的精神象徵,而老闆除了為顧客調酒之外,對於店中音樂的氛圍控制也十分講究。

BEATCAFE不單純只是播放Youtube或Spotify音樂清單的那種酒吧,而是那種要將音樂與酒精交疊到最為完美的地下聖所。不然您看看老闆電腦上的標語,即能瞭解到他對於店中音樂的堅持。

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

地址:Tōkyō-to, Shibuya City, Dōgenzaka, 2-chōme−13−5 ハーベストビル


#05:Starbucks Reserve® Roastery Tokyo

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

Miko另外推薦的最新朝聖地點為今年最新開設的Starbucks Reserve® Roastery Tokyo,是目前全球最大的Starbucks,並開設於日本的賞櫻勝地——中目黑。本建築由知名日本設計師隈研吾合作,將賞櫻作為考量,採用大量落地窗作裝潢設計打造獨棟四層樓,給予顧客欣賞中目黑地區絕美風景的最好享受。

店中亮點無疑是全世界最大、高達17公尺的Starbucks烘焙Roastery銅製咖啡桶,貫穿整整四層樓,更注入高達2,000朵銅製櫻花,為整體氣氛點綴不少浪漫氣息。此外,官方也準備最為專業的咖啡交流機會,熱愛咖啡的讀者們亦可參考官網提供的詳細資訊。

地址:2 Chome-19-23 Aobadai, Meguro City, Tokyo


#06:Coffee Seibu 珈琲西武

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

「新宿的老字號喫茶店,食物嚐起來算是普通,但整體裝潢超級可愛!尤其喜歡二樓的喫煙席。」腸腸補充說道。Coffee Seibu 珈琲西武以昭和與懷舊風情為主打裝潢,提供基本簡餐與甜點,並附有 WIFI 與插頭等服務,如沒事在新宿想找地方坐坐,這裡會是個不錯的休憩選擇。

地址:Tōkyō-to, Shinjuku City, Shinjuku, 3-chōme−34−9 2F3F メトロビル


#07:AKIRA Art Wall

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

日本經典作品《AKIRA》對於世界文化的影響力相信讀者們都略知一二,今年更傳出將由金獎影帝Leonardo DiCaprio監製,攜手知名導演Taika Waititi拍攝《AKIRA》真人版電影。

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

而在此震撼消息曝光之前,日本澀谷百貨PARCO早已與《AKIRA》打造新的次文化勝地,找來拼接藝術家河村康輔打造AKIRA Art Wall,現已進行到最終章第三波,已進入所謂《AKIRA》世界觀的故事尾聲,當然地此活動也正在同步倒數,如在近期有機會前進東京澀谷,請務必把握機會。

地址:Shibuya City, Tōkyō-to 150-0042


#08:NAKANO Broadway 中野百老匯

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

論「玩具」的話,比起秋葉原,腸腸表示她更喜歡中野,並用濃縮版的台灣西門町萬年大樓來形容中野百老匯,種類超齊全,連鎖買取店Manderake就有好幾家,且依照玩具種類區分。雖然比較舊,但她覺得比較特別,更常常會偶然找到出乎意料、便宜或很帥的玩具。

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

地址:5-chōme-52 Nakano, Nakano City, Tōkyō-to


#09:駿河屋 新宿店

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

位於新宿著名百貨丸井百貨(0101)annex店五樓的駿河屋,在經由手扶梯抵達該樓層時,便會明顯感受到與其他新宿高級、華麗風格的百貨公司擁有截然不同的氛圍,彷彿瞬間到了以模型、盒玩著名的秋葉原一般。駿河屋有著大量的二手或全新的模型等動漫周邊商品,總能以不可思議的價錢買到絕版的限量模型,能給予消費者濃厚的尋寶樂趣。

地址:Tōkyō-to, Shinjuku City, Shinjuku, 3-chōme−1−26 新宿マルイアネックス5F


#10:BEAMS

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

日本知名選貨店鋪BEAMS雖然在台灣已有插旗,但攝影師吳敬之仍推薦大家撥空前來BEAMS TOKYO走走。本店一共擁有七個樓層,各個樓層皆以不同的類別項目作策劃,包括食物、選貨品牌、時尚、藝術、工藝與文化等主題圍繞打造,透過BEAMS獨有的視角闡述日本文化,無論是在地消費者或是外來觀光客,皆能感受到BEAMS的專業熱忱。

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

地址:Tōkyō-to, Shinjuku City, Shinjuku, 3-chōme−32−6 5F B1F


#11:I&I Store

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

為何會發現I&I Store?腸腸透露是《POPEYE》某一個月的古著特輯所介紹的,並認為本店的衣服很可愛,而且整理的整齊又舒適,定價也不貴。「I&I STORE裡面的男生店員很帥,雖然我日文超爛,但還是會與我熱情聊天,留學生很需要這種哥哥的照顧。」

地址:Tokyo, Shibuya City, 渋谷区Jinnan, 1 Chome−13−4 フレームインボックス


#12:Kinji Harajuku

https___hk_hypebeast_com_files_2019_05_h
Photo Credit:HYPEBEAST

位於原宿的大型古著、二手品服飾店Kinji Harajuku,身為古著愛好者的Hao表示這裡男女生、各類風格的古著應有盡有,品項多到讓人眼花撩亂,重點是價錢相當划算。「這裏東西真的很多、翻找過程不太容易,必須具備強大的耐心,而這也正是屬於古著那獨有的「挖寶」樂趣吧?」Hao說道。此外,也建議鼻子易過敏的讀者們戴個口罩,不然在翻找的過程中,容易受到灰塵、塵蟎的侵襲。

地址:Tōkyō-to, Shibuya City, Jingūmae, 4-chōme−31−10 YMスクエア原宿B1F

本文經HYPEBEAST授權刊登,原文發表於此

同場加映

責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷

HYPEBEAST

創立於 2005 年的國際知名線上潮流生活資訊媒體HYPEBEAST,以街頭時裝與球鞋文化為主軸,延伸至藝術、音樂、設計等流行文化領域 。團隊橫跨歐美、日韓與中港台,憑藉獨特觸覺、極具視覺衝擊之影像, 從最新、最多元化的時尚資訊,到專題報導、造型特輯,24 小時無間斷供應,與讀者一同見證著潮流文化之發展。創立於 2005 年的國際知名線上潮流生活資訊媒體HYPEBEAST,以街頭時裝與球鞋文化為主軸,延伸至藝術、音樂、設計等流行文化領域 。團隊橫跨歐美、日韓與中港台,憑藉獨特觸覺、極具視覺衝擊之影像, 從最新、最多元化的時尚資訊,到專題報導、造型特輯,24 小時無間斷供應,與讀者一同見證著潮流文化之發展。

更多此作者文章

關上車窗,放低椅座:「斜槓」音樂人柯宗佑點評 VOLVO 高規格車用音響系統

關上車窗,放低椅座:「斜槓」音樂人柯宗佑點評 VOLVO 高規格車用音響系統 Photo Credit:TNL Brand Studio

柯宗佑從吉他手起家,經驗跨足演唱會音控、錄音師、混音師與母帶後製,多元的職涯使他培養出對聲音敏銳的直覺。原以為車用音響難滿足專業人士,但VOLVO打造的兩套車用音響,似乎使他找回那個愛嘗試不同可能的大男孩。

採訪前我們花了點時間和柯宗佑一同坐在Volvo V60,細細聆聽車內Harman Kardon音響的聲音。中途他偶爾會開口提問,得到答案後便一言不發地再次投入音樂世界,好似正專注於某種神聖使命,有種說不出的距離感。然而實際對話後就發現柯宗佑心中住了一位聽見心愛的音樂就義無反顧的大男孩。他雖然有些不擅言詞,但是謙和友善,專業上更有著令人折服的高度。

螢幕快照_2019-11-18_下午12_49_41
Photo Credit:TNL Brand Studio
談起自己心愛的音樂,柯宗佑笑得像個靦腆的大男孩。

柯宗佑從脫拉庫樂團的吉他手轉型為專業錄音師、混音師,甚至角色橫跨成為演唱會音控。由站在台前享盡注目的表演樂手,轉變為具備專業與聲音敏感度的專輯幕後推手,在音樂界的經歷可說跨幅極大。一路走來他投入了無數日夜與努力,成為音樂創作者最堅強的後盾、打造出許多觸動人心的音樂作品。同樣基於對音樂熱愛、對細膩音質計較的態度,VOLVO運用專利技術所打造的車用音響系統,是否能通過柯宗佑的檢視?

玩,音樂

柯宗佑從學生時期就開始玩樂團,當吉他手的時候就很愛在效果器上研究,測試不同設定所產生的音色,「我就是對聲音很有興趣,喜歡調來調去。」柯宗佑說道。

隨著樂團聲名大噪,成為簽約藝人後,第一次進到錄音室讓他有種劉姥姥進大觀園的讚嘆,並且深深為之著迷,「原來音樂是這樣被製作出來的,我喜歡到甚至還跟製作人說能不能讓我錄錄看。」

image3
Photo Credit:TNL Brand Studio
從第一次踏入錄音室,柯宗佑便迷上了音樂幕後製作的藝術。

自此他便立下踏入幕後製作的決心,在樂團合約結束後,進入錄音室從最基層的助理做起。不過沒有真正在錄音室工作經驗的他,初期也著實吃了一些苦頭。小小助理舉凡買咖啡、買便當、幫忙停車⋯⋯等等雜事,都是他的工作內容。不過他也把握機會從旁觀察前輩怎麼與客戶相處、如何安排流程製作音樂,慢慢累積起屬於自己的專業能力。談起這段經歷,他說:「在錄音室工作的好處在於這是一個特別設計來聽音樂過的環境,因此可以聽到較為準確的聲音,長期下來就能知道自己想要的作品標準在哪。」

聽,細節

柯宗佑長期在錄音室接觸大量頂級的設備,更與許多厲害的音樂人合作,對音響的標準自然有其要求。「每個人聽音樂的角度都不一樣,所以我覺得聲音的準確性還是最重要的。尤其是錄音師在工作時為了呈現整體的平衡,大部分都必須先專注在某一段落、某句歌詞,甚至只是某一樣樂器。就像是拼拼圖一樣,拿到的素材形狀若有落差,我的工作就是把這些差異調整好,讓所有元素能夠結合在一起,因此能不能聽到完整細節很重要。」

image2
Photo Credit:TNL Brand Studio
柯宗佑認為車用音響也是鑑驗作品、聲音傳遞的重要媒介之一。

原本以為車用音響多半難入專業人士的法耳,但在柯宗佑的經驗裡,汽車音響的重要性甚至不輸專業設備。「在錄音室做好的音樂,我們多數都會優先選擇拿到自己車上聽,一方面是因為對自己車上的音響較熟悉,清楚各種細節與聲音特質,很適合做第二次檢查。另一方面製作音樂時本來就希望在不同媒介上都能傳遞均衡的聲音,使用不同音響系統更能確認工作成果。」

「我認為車用音響也能擁有和家用音響相同的優異體驗。」柯宗佑接著解釋,一般聽到的音響聲音,其實是揚聲器與箱體還有空間互動而來的結果,有時甚至不是揚聲器的因素而導致聲音不好聽。以上述邏輯來說,車用音響的揚聲器多位於車門或乘客四周,能直接聽到揚聲器傳來的聲音,不受空間改變。這樣的設計其實更加理想,再加上車內環境單純、少變化,音響調校完成後可免於受到內部陳設更動的影響,而VOLVO又有良好車內隔音,整體表現使柯宗佑十分驚豔。

image4
Photo Credit:TNL Brand Studio
不論是車用音響還是專業音響,呈現效果其實都取決於揚聲器與箱體還有空間互動的結果。(此示意車款為The New V60)
品,音質

Harman Kardon和Bowers & Wilkins皆為知名音響品牌,在接觸車用音響系統前,柯宗佑也曾耳聞旗下其他音響產品:「這兩套系統各自有不同特色,Harmon Kardon聲音刺激性足,會給人熱血沸騰像是要坐不住的感覺,加上VOLVO專利通風式重低音揚聲器,很適合聽流行樂。」

他繼續補充:「Bowers & Wilkins則是非常滑順,聲音細節清楚而且很耐聽,這也是他們最厲害的地方。你甚至會覺得自己的CD好像變貴了,有種聲音品質升級的快感。而且這兩套系統無論是音場調校、揚聲器擺放位置,都是為了聆聽者設計,所以在車內聽起來的頻率與響應感受十分平均。」

image7
Photo Credit:TNL Brand Studio
Bowers & Wilkins 能完整呈現聲音細節,更提供了三種不同的聆聽模式,模擬真實空間呈現的聲音效果。

VOLVO所使用的Dirac UnisonTuning聲音處理軟體,能夠偵測揚聲器之間彼此播放的聲音,並且進行聲學優化,確保車內每個座位都能享有同樣的聆聽體驗。這點和演唱會現場音控,希望每一位觀眾的位置都能擁有完美體驗的出發點相似,柯宗佑做過專業演唱會音控,對於類似軟體並不陌生。

他之前在錄音室就曾使用過類似的產品,能讓喇叭與空間的搭配發揮效能提高。不僅可以改變聲音表現,甚至能改變理想聆聽位置。「在車上聽到的時候我覺得很訝異,這套處理軟體能讓人忽略環境干擾。我在車上試著切換駕駛人或乘客的設定,在駕駛座的聆聽體驗最特別;在駕駛座的聆聽體驗最特別;聲音定位清楚,不同樂器的擺位都能聽出來,就像是把聲音帶到你面前一樣。」,柯宗佑說道。

享,熱情

「無論是Harman Kardon或Bowers & Wilkins,在VOLVO車上聽起來就是有他們各自的tone。」即使以演唱會音控的角度來看,這兩套系統都有著不錯的表現,特別是聲音的包覆感十分優異。

image6
Photo Credit:TNL Brand Studio
Harmon Kardon 低音深沉強勁,適合Bass、節奏感較強的音樂。

而說到最讓他印象深刻的地方,柯宗佑表示,Harman Kardon的低音非常有力,在調整的時候不需要刻意加強,即使稍微調降一點,仍可以體會到強而有力的振動。這代表原廠系統設計良好,且調校得宜,因此不需要太多改變。「可以在這樣的系統上大聲聽自己喜歡的歌,就是爽。」

VOLVO所使用的Bowers & Wilkins音響系統搭載「Studio錄音室」、「Stage個人舞台」、「Concert音樂廳」共3種聲音模式,能提供乘客截然不同的聆聽體驗。「Bowers & Wilkins聲音模式選擇我覺得很酷」,柯宗佑有些興奮,如同發現新玩具似的說道。「在開啟音樂廳模式的時候我嘗試刻意暫停音樂,這時能夠聽到從喇叭傳來的音樂殘響。這樣的效果非常真實,並非單純的頻率改變,而是模擬真實空間裡的狀況。」

每個人都有偏好的音樂類型或音色,如何透過音響Equalizer等化器的調整,找尋自己喜歡的味道?「使用原廠預設的模式就好,其實不需要太多精密的調整。」柯宗佑回答道。原廠在調校音響時多半針對不同音樂類型進行優化,如果過度調整反而會破壞聲音的協調性。

image8
Photo Credit:TNL Brand Studio
VOLVO兩套音響系統皆可依照喜好調整聲音呈現細節。

兩套音響系統也完整地配合現代主流的數位音樂。除了Apple Carplay和Android Auto之外,音響本身也能讀取多種數位格式,使車主更便利地享受音樂。「身為從業人員,我個人對於數位化音樂是蠻贊成的。」話鋒轉到專業議題的時候,馬上就能感受到柯宗佑認真起來。「這是時代演進,也是必要結果,數位化對於音樂發展和傳播是非常必要的趨勢。」

無論是作為樂團吉他手、錄音師,還是演唱會音控,甚至是來體驗評價VOLVO車用音響系統。只要和音樂扯上關係,都能看出柯宗佑專注投入,以及發自於心的熱情快樂。那份對於音樂的忠實喜愛,讓他不斷追求聲音的美好與真實,這也正是VOLVO在音響研發上不斷努力的目標。

image9
Photo Credit:TNL Brand StudioHarman Kardon


品牌贊助

由every little d《廣編團隊》製作,由品牌贊助,針對某個特定議題進行研究與探討,不使用浮誇字眼,致力用客觀的角度提供讀者以另一個角度了解商業行為背後發生的議題。

更多此作者文章