SUN SUN MUSEUM

這裡只為好玩的事服務:遼寧街旁的森3,要用一場展覽打破你對「蛾」的單面想像

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28 May, 2019
這裡只為好玩的事服務:遼寧街旁的森3,要用一場展覽打破你對「蛾」的單面想像 Photo Credit: 汪德範,森3 SUN SUN MUSEUM提供

「森3 SUN SUN MUSEUM」是一個由展策規劃—格式設計展策、視覺設計—卵形、時裝品牌—wisdom共同打造的實驗性場域,期待透過此空間的經營,呈現出更多有趣、不曾被實踐過的靈感創意。而首場展覽《森山蛾 SUN SUN MOTH》便於上週末盛大開展。

文字整理:Jill Liu

在《森山蛾 SUN SUN MOTH》之前,蛾在我心中的形象大概僅止於會一直繞著路燈轉圈圈、喜歡在深夜時分趴在紗窗上的一種無害生物,絕對與漂亮搭不上邊。但這場展覽,卻完全打破了我對蛾那單面向又不正確的刻板印象。被我們視為日常不起眼角色的「蛾」,原來有著這麼多元的物種樣貌,甚至比蝴蝶還要美麗。

「當我們觀看一隻蛾,彷彿看到了巨大森林風景中的一塊拼圖。」 ——《霧林蛾書》

作為森3 SUN SUN MUSEUM的首展,《森山蛾 SUN SUN MOTH》從台灣蛾類研究專家吳士緯、張維君長時間對於此類生物的研究經驗中出發,從中開展成一種第一人稱視角的觀展引導視線,呈現他們在持續前往、或不經意的探查過程中,所累積出的「台灣蛾」冷知識與知識果實。

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Photo Credit: 汪德範,森3 SUN SUN MUSEUM提供
《森山蛾 SUN SUN MOTH》展覽一景

如同日籍學者南方熊楠埋首植被豐茂的熊野森林研究黏菌和隱花植物,進而於觀察的過程中尋獲西方近代科學的本質;或是德國博物學家洪堡德以身體作為感官中心的狂熱式探索,在南美洲的欽波拉索山頂遠眺看見了全新的世界觀。生物多樣性的實體與觀點採集,本身就是一種樸實,又包含了無限毅力的探究方式,更是一種迷人的「本真性」探究。

針對特定項目而進行細節上的描繪分析、憑藉事物的發現而達成的新知識理解,不就是「研究」這個行為最具體的陳述進行式嗎?《森山蛾 SUN SUN MOTH》這場展覽,轉換了另一種陳述的形式,也顛覆了眾人對於一般「昆蟲展」的想像——透過對台灣蛾類的重新凝視,重新定義「小生物」之於高山、自然、生態與人文的意義尺度,也透過這場耳目一新的展覽,重拾人們對於知識的探索慾望。

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Photo Credit: 汪德範,森3 SUN SUN MUSEUM提供
《森山蛾 SUN SUN MOTH》展出作品
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Photo Credit: 森3 SUN SUN MUSEUM提供
【展場裡的飛蛾小故事】在1947年9月9日晚上,一個電子計算機(Computer)才剛誕生的年代,美國女性程式設計師埋首於Mark II前編寫程式,機器閃爍的光線吸引了不少昆蟲入內造訪,突然之間機器當機了。後來,她在繼電器裡找到了一隻被夾死的蛾,並用髮夾夾出,慎重地以透明膠帶黏貼於日誌內,寫下「First actual case of bug being found」, Grace將那隻蛾稱作Bug。至今在電腦界,遇到程式錯誤所習慣稱呼的「Bug」

你知道嗎?在台灣,包含於鱗翅目昆蟲中的蝶類與蛾類,已知物種數共超過4,800種,而其中蛾類總數約為蝶類的10倍。台灣島嶼地理環境的垂直地貌變化劇烈,尤其於中高海拔地區植被生態與棲地多元,造成蛾類生物之多樣性與獨特性。

展覽內,除了展示超過百種的珍貴蛾類標本,並透過各領域工作者的銳利雙眼,讓科普知識與感性投射在淨白舒適的場域之中,這個展覽不僅只吸引生態愛好者,任何喜愛「日常觀察」的參觀者,都能從中獲得獨到趣味與美學。

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Photo Credit: 汪德範,森3 SUN SUN MUSEUM提供
左起,格式王耀邦、卵形葉忠宜、wisdom齊振涵

據說,森3是個喝酒喝出來的展覽空間,森3的三位靈魂人物——格式的王耀邦(格子)、卵形的葉忠宜、wisdom的齊振涵,最初只是覺得,台灣好像沒有什麼有趣的跨界展覽空間,而起了「自己動手做」的念頭。而經過近半年的反覆激盪與討論後,具備自然氣息與明亮感受的森3也因此應運而生。

《森山蛾 SUN SUN MOTH》作為一個創意的起始點,確實給眾人帶來上了一堂既美麗溫韾又飽富科普知識的自然科學課。未來這個場域,也計畫帶來更多令人耳目一新的當代事件,如果你也對想知道更多森3接下來的活動詳情,不妨上森3 SUN SUN MUSEUM官方臉書了解更多內容。

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核稿編輯:古家萱

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為什麼毛小孩這麼愛吃法米納?獨特四道關鍵生產程序打造新鮮美味

16 May, 2022
為什麼毛小孩這麼愛吃法米納?獨特四道關鍵生產程序打造新鮮美味 Photo Credit:TNL Brand Studio

同樣是寵物食品,為什麼有的能讓寶貝百吃不膩,有的卻讓毛孩無比嫌棄?毛孩和人一樣,都喜歡新鮮美味的食物,但要做出新鮮美味又營養健康的飼料,過程可沒這麼簡單,讓我們一起來了解吧!

同樣是寵物食品,為什麼有的能讓寶貝百吃不膩,有的卻讓毛孩無比嫌棄?除了食材選用的品質、產地,配方食譜的完整性,更關鍵的是-製作過程!毛孩和人一樣,都喜歡新鮮美味的食物,但要做出新鮮美味又營養健康的飼料,過程可沒這麼簡單,讓我們一起來了解吧!

你知道嗎?飼料的生產過程中,每道加工程序都會影響飼料的品質與適口性,義大利法米納為了提供全球毛孩家長最頂尖的寵物食品,禮聘多位獸醫師和動物營養師組成專業團隊,以超過50年豐富的生產經驗,針對原料、配方、技術等各環節進行深入研究,用最高標準的流程確保法米納生產的每一顆飼料都兼具新鮮美味與營養均衡。

首先,法米納從原料要求就遠高過其他品牌:嚴選新鮮優質的原肉塊,超過八種主要肉源,例如義大利放山雞肉、義大利放牧野豬肉、紐西蘭放牧草飼羊肉、北海深海魚肉(鯡魚、鱈魚等)、歐洲鹿肉、歐洲鵪鶉肉、歐洲鴨肉,不使用成本較低、營養價值較差的肉粉、次級原料(例如肉類副產品)、豆類或豆類蛋白來拉高蛋白質比例;亦選用產地直送的現採蔬果,例如石榴、蘋果、甜橙、藍莓、菠菜、胡蘿蔔、豌豆等,增加天然維生素、礦物質的來源;不使用基因改造原料,更不加入人工防腐劑;飼料中添加富含Omega-3的天然優質魚油,讓毛孩的毛髮更加明亮有光澤。

在配方上更是有動物性蛋白質高達98%的頂級無穀系列、選用低升糖指數的斯佩爾特小麥的低穀系列、Omega-3脂肪酸含量最高的海洋系列、高纖抗氧化的南瓜無穀系列、加強腸胃、皮毛、體態、泌尿道保健的藜麥無穀機能系列,以及世界第一支以新鮮原肉塊製作、科學實證功效的獸醫處方系列等六大系列,供全球各地犬貓家長選擇。

除了選用優良的食材,調製專業的配方,更需要優秀的製程。法米納寵物食品出類拔萃的關鍵就是獨特的四道生產程序:「雙螺桿擠出技術」、「真空鍍膜技術」、「充氮調氣技術」、「即時生產」,有效大幅提升飼料的營養價值,也讓飼料變得更加美味可口。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

製作飼料一開始,食材原料會被送入擠壓機內,在高溫高壓環境下混合並加熱煮熟,接著從擠壓機模孔中擠出成型。擠壓的製程中,法米納使用「雙螺桿擠出技術」,讓原料中的澱粉糊化更加均勻,做出來的飼料顆粒更加緊實、細緻,更容易被消化,相較於一般使用單螺桿擠出機,法米納烘烤出來的飼料消化率提升25%,吃到肚子裡的營養更有效被吸收。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

一般飼料在製作時,僅將油脂、維生素,與其他原料直接混合進入擠出機內加熱煮熟,營養容易受到破壞;但法米納的「真空鍍膜技術」則是把飼料內的空氣抽取出來,呈現負壓狀態,再將油脂與維生素均勻包裹在飼料表面,當壓力回復至正常大氣壓力時,氣壓會讓油脂與維生素均勻地滲進飼料裡面,不僅提升飼料的營養價值,更增加飼料的適口性。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

接著,透過「充氮調氣技術」,灌入氮氣取代包裝裡原有的空氣,避免飼料受到氧化變質;最後,為了提供毛小孩最新鮮優質的天然糧,法米納推出「即時生產政策」,也就是工廠接單之後才開始進行生產,因此法米納寵物食品的新鮮程度更高於其他市售飼料。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

為了確實且嚴格控管品質,法米納從食材的來源地、生產程序,到自主增加的微生物與化學分析項目,皆提供完整的追蹤流程,且每一批產品都會留一份樣品儲存至少兩年,如此高規格生產要求,法米納獲得ISO9001(品質管理系統)、ISO45001(職業衛生安全管理系統)、ISO22000(食品安全管理系統)、HACCP(食品安全管制系統)等多項國際認證。

此外,法米納更與義大利拿坡里費德里克二世大學合作無殘忍動物實驗(Cruelty  Free Research)的發展研究,所有配方生產與測試過程中使用的實驗動物,皆是收集臨床上原本就生病的動物,並經過獸醫與飼主同意及監督進行實驗,有別於較不人道的一般動物實驗,是將健康動物強制誘發疾病後再進行實驗測試。

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Photo Credit:TNL Brand Studio

法米納無論在天然原料、營養配方、專業製程、嚴格品管,或是創新研發、科學驗證,每一道環節都極其用心,因此受到國際各大知名寵物食品評論網站的高度評價與獲獎肯定,尤其獲得Dog Food Advisior(DFA)五星最高分評鑑,The Whole Dog Journal(WDJ)每年最佳推薦品牌也都榜上有名。

魔鬼藏在細節裡,看似簡單的寵物食品,品質優劣可是大有學問!法米納的嚴格要求與用心追求,讓旗下的產品擁有最優秀的品質、最佳的適口性與風味、最好的營養價值,讓毛孩爸媽不用煩惱寵物食品五花八門的選擇就能輕鬆照顧好毛孩飲食與健康。還等什麼?現在開始就選擇法米納天然糧!

法米納官方網站
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Photo Credit:TNL Brand Studio


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