Tep Bar

以酸甜醃芒果搭配古老草藥酒:藏身在百年老屋裡的曼谷餐酒吧

以酸甜醃芒果搭配古老草藥酒:藏身在百年老屋裡的曼谷餐酒吧 Photo Credit:TEP BAR

在充滿生命力的曼谷,總是可以嗅到各種最新的潮流。曼谷的酒吧也是各個富有新意,不論是在酒飲樣式還是空間氛圍營造上,都相當令人驚艷。不過如果您想邊小酌邊沈浸在「泰式傳統文化風情」中的話,Tep Bar會是一個很好的選擇。

Tep Bar位於曼谷開發較早、富有歷史的老城區中,原本有些沒落的此區在近年來士紳化的過程中逐漸復甦,許多新興的餐飲、旅館業者紛紛在此聚集。一棟棟低矮的街屋為此區代表性的地景,而Tep Bar也在巷弄內的一幢百年老屋中落腳。

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Photo Credit:TEP BAR

經過翻新的空間仍保有過去純樸的樣貌,貼有金色小瓷磚的大理石吧臺及漆金的仿舊感磚牆成為空間中的視覺焦點,在閃爍的燭光襯托下造就出一股特別的氛圍。此外,金色在泰國代表吉利富貴之意,常被運用在佛像、佛塔、佛寺的建造上,亦有向泰國傳統文化致敬的意味。

更值得注意的是Tep Bar融合了傳統和創意的酒飲。由藥草和米酒釀製而成的三種泰式傳統藥酒(Ya Dong)為店內招牌,這三種藥酒在金色托盤上一字排開,由左至右分別為Seven Eleven、Lion King、以及Pussy Whipped。隨著一杯杯越漸濃烈的口感,托盤上的酸甜醃芒果和斑斕葉香水亦越能發揮其調和口感之功效,而其所選用的酒具也相當富有泰式傳統風味。

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Photo Credit:TEP BAR

如同其他烈酒一般,藥酒也可作為調酒的基底,而Tep Bar的調酒幾乎皆結合了在地食材,像這款Songkran(泰國新年名稱,也就是我們熟知的潑水節)便是由藥酒及泰國日常飲食中不可或缺的萊姆汁、百香果汁、薄荷葉所調製而成,其冰涼甜美的口感完美地平衡了酒中的草藥味。

除了各種特色酒飲,這裏也供應有美味的泰式特色小吃。讓大家在酒酣耳熱之際,也能打打牙祭、解解嘴饞,用美食安撫忙碌了一天之後,飢渴又疲倦的靈魂。

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Photo Credit:TEP BAR

在吃喝之外,Tep Bar還有另一個秘密武器——泰式音樂的現場演奏表演。在此演出的樂團及音樂風格相當多元,有的用泰式傳統木琴、銅拔、筒鼓、木笛等彈奏出傳統音樂,有的則是用較現代的樂器搭配演唱來表現泰國較早期的經典歌曲,大大加深了訪客的五感體驗。

有趣的酒飲加上精心安排的文化享受,難怪Tep Bar自從2015年開業以來就一直廣受好評,常不時登上當地和國際各大媒體版面,像是CNN和Time Out Bangkok即分別在〈曼谷九間值得造訪的酒吧〉、〈擁有最佳泰式調酒的餐廳酒吧〉報導中提到了它。

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Photo Credit:TEP BAR

把泰式傳統文化風情巧妙地透過味覺、視覺、聽覺呈現出來的Tep Bar,非常值得你在到訪曼谷旅遊時來此親身體驗。

地址:67, Soi Nana, Bangkok 10100
電話:+66-984672944

本文經Would You Magazine有酒生活雜誌授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:古家萱
核稿編輯:劉怡廷


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台語音譯為「有酒生活雜誌」,認為一切生存及生活的根本即是酒精。從酒出發,不管會不會喝,與你一同探索時尚與生活風格、活動及美食佳餚。願你的生命中充滿精彩的故事,在隨著歲月翻攪過後,待酒喚出。

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給你十年如一日的好眠:買席夢思頂級床墊,原廠公司貨&水貨的差別在哪?

給你十年如一日的好眠:買席夢思頂級床墊,原廠公司貨&水貨的差別在哪? Photo Credit:席夢思

躺一張席夢思頂級好床,為了未來十年的日日好眠,選擇正式授權經銷商購買,才是保護消費者權益之道。如何杜絕水貨、買到原廠授權正版席夢思?台灣席夢思提供辨明四大要點。

想到最頂級舒適的床,大多人心中第一個出現的是「席夢思」。席夢思成立於1870年,是第一間量產彈簧床墊的公司,歷經百餘年後,席夢思仍是睡眠科技、頂級寢具的代名詞。

在台灣,要購買到一張席夢思床墊的方法有很多種,常見的通路除了原廠授權的台灣席夢思品牌概念館、百貨專櫃,及席夢思專賣店等之外,另外也有其他平行輸入的商品等。不過,既然都要花錢入手席夢思頂級床墊了,如何選擇正確的管道購買,兼顧品質與消費者權益,可就有很大的學問了。

#01 關於價格——水貨真的比較便宜?
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製圖/TNL Brand Studio

市面上有不少通路在販售席夢思床墊,除了美國席夢思正式授權經銷的「台灣席夢思公司」之外,大多是平行輸入的「水貨」,意即商品未有正式代理商進口。 

會考慮購買水貨的原因,不外乎是價格考量。尤其水貨商往往會祭出相較於原廠授權經銷商更便宜的價格,以吸引消費者注意。不過,水貨真的比較便宜、CP值比較高嗎?

雖然水貨價格看起來低廉,但那是與美國原廠正式授權商(即台灣席夢思公司)的定價相比的結果;若台灣席夢思公司推出折扣活動,或是附贈原廠正版周邊商品,例如台灣席夢思通常會附上床組配件、相關寢具贈品等,那麼總體價值不只不輸水貨,CP值還更高。

此外,更攸關消費者權益的是,由於水貨是未經海外授權經銷商下單出口的,因此這些商品一旦離開美國本土,原廠即無法提供任何保固;萬一購買回家的產品有問題,消費者恐怕得花更多的成本處理,勞心又勞力。

那麼該如何辨明水貨或原廠授權公司貨?可依循以下四個步驟:

1. 認明掛有Simmons BetterSleepTM的席夢思專賣店,或品牌概念館、百貨精品專櫃、形象館、特約經銷商。
2. 認明床墊側邊的雷射標籤,背面印有出廠地標示;且因應台灣商標法規定,亦印有中文內容標示,以保障消費者權益。
3. 認明席夢思專賣店店內授權書。每一份授權書皆有「台灣席夢思股份有限公司」的鋼印證明,以示正牌授權經銷。
4. 索取中英文對照保證書。若只有英文原文保證書,只要離開美國本土,原廠不負任何保固責任。因此,消費者若是拿到這一類的保證書,保固卡可是無效的。唯有索取台灣席夢思所核發的中文保證書,才是真正有保障。
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Photo Credit:席夢思
杜絕水貨,認明原廠授權雷射標籤

簡言之,水貨乍看便宜,但若要兼顧品質與售後服務,購買原廠授權公司貨會是較聰明的選擇。

#02 關於設計——一張符合東方人睡眠習慣的床,因地制宜的材質、軟硬度
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Photo Credit:席夢思
席夢思保證書

除了價格,找到符合使用需求的床墊也很重要。由於水貨商是直接從美國代購床墊來台,因此僅有美規尺寸,在材質的選用上,也是較符合美國大陸乾燥氣候。

而台灣席夢思的產品來源,則包含來自美國、日本、加拿大、中國廠的生產製造,不只可以購買到與台灣尺寸的床墊,也有依據台灣亞熱帶濕熱氣候所設計的床墊,例如獨特的抗病毒除臭纖維、負離子纖維床墊等,有助於排解睡眠時的多餘熱氣,或緩解過敏症狀;在材質與軟硬度的選擇上,也較符合東方人的睡眠習慣,例如台灣消費者多偏好較硬的床墊,因此席夢思床墊也推出均勻撐托身體各部位、紓解緊繃肌肉的五區撐托設計等。

因此,對於台灣消費者來說,前往經美國席夢思正式授權的台灣席夢思相關通路親身試躺、購買,才能買到因地制宜的席夢思床墊,打造最舒適的睡眠體驗。

#03 關於保固——讓好的床墊陪伴十年睡眠

其實一張席夢思床墊,經由妥善保養可以使用十年。在正常的使用狀況下,若遇到任何製造上的品質瑕疵,台灣席夢思公司皆有提供原廠保固,如在購買後的前兩年予以免費修理或更換,或是在購買後第三至第十年之間,依照美國席夢思原廠全球統一折舊率計算折舊費用。

在原廠授權的情況下,購買公司貨可享有明確的十年保固權益;反之,水貨商的保固條件就不一定了。誠如前文所述,水貨離開美國本土以後是無法享有美國原廠品質的保固的,萬一遇到瑕疵品,只怕投訴無門、因小失大。

總之,由於各個水貨商的貨源不一且不透明,產品品質無法把關,因此購入的床墊是有風險的。聰明的消費者要知道,除了價格之外,舒服的現場試躺體驗、嚴謹的品質把關、完善的售後服務、超值的配件贈品等,才是精打細算的重點。為了未來十年的日日好眠,實在沒有必要承擔風險購買水貨,選擇美國席夢思正式授權經銷商購買,才是保護消費者權益之道。

購買原廠授權席夢思▶台灣席夢思官網

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