Lan Kwai Fong

除了《重慶森林》裡王菲搭的手扶電梯之外,蘭桂坊獨有的城市印記還有這幾個

除了《重慶森林》裡王菲搭的手扶電梯之外,蘭桂坊獨有的城市印記還有這幾個 Photo Credit: [email protected] CC BY 2.0

中環是香港的商業核心,亦是新舊共融的的鬧市,當中酒吧及古蹟林立,相映成趣,其中有一條隱蔽的街道仿若自成一國。走進去滿街都是批發時裝及雜貨店,跟主幹道上「甲級寫字樓」(辦公大樓)及各大銀行總行互相暉映。當中又以蘭桂坊的酒吧及「的士高」(Disco)最受遊客歡迎。

文字:Lin Cheng

中環自開埠以來已是華洋雜處的地方,它是經濟發展核心,但同時也保存了不少古蹟,文武廟、大館、中環街市等,新舊交融,別具特色。其中又以蘭桂坊的酒吧及「的士高」(Disco)最受遊客歡迎。永吉街亦是中環歷史悠久的街道之一,70年代此處有大量人造手飾批發店,進入80年代則是排檔的天下,小吃雜貨應有盡有。到了今天發展成了販固定攤檔,鐵皮檔漸漸少了,著名的陸羽茶室舊址也是座落中環永吉街。你找到這裏躲藏的失物嗎?

#01 華洋雜處

香港以國際都市見稱,自然是華洋雜處之地,在建築、文化、政治律法、甚至街道名字上也盡見其中。經過百多年的英殖時代,九七回歸過後又有華南地區的文化傳入,釀成獨特的多元文化。但畢竟是各地文化,當中也有不少磨合期,例如在殖民時期政府只以英語作為官方語言,中文竟沒憲制地位。經過一番極力爭取,中文才於1974年成為法定語文。

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Photo Credit: Shutterstock / 達志影像

#02 蘭桂坊萬聖節

蘭桂坊是一個醉生夢死的狂歡地。人們在這裏忘憂的忘憂,尋歡的尋歡。蘭桂坊也曾是派對地中的傳奇,世界排名第6的「的士高」Disco Disco(DD)曾座落於此,據說,Madonna、Sean Penn、Andy Warhol也到此一遊。平日是酒吧林立的酒吧區,每年到了萬聖節,就是全港最大型的免費戶外派對場地。市民遊客們都盛裝打扮,來到這邊狂歡一晚,這已經成了香港其中一個標誌性的活動了。

#03 蓮香樓

現時酒樓偶會看到點心車,但跟傳統的點心車相比,外表雖像,但構造卻差天共地了。傳統的點心車又名「重水車」,以擺放包點及蒸點為主,車內藏有石油氣和爐頭,能保持點心溫度。這是造車人對食客的一點巧思。點心姨姨推美點在食客間穿梭,是珍貴的集體回憶,隨著時代變遷,除了幾間老字號酒樓如蓮香樓(現已更名為「蓮香茶室」)外,大部分酒樓都用點心紙取代點心車了。

#04 半山手扶電梯

半山電梯是中環著名的景點之一,因為它是全球最長的戶外有蓋行人手扶電梯系統,全長800多米,共782級樓梯,走完全程要24分鐘之久!當年政府為了疏導中上環人流,及方便半山居民往來皇后大道,故此興建半山電梯。沿途多國食肆無數,乘手扶電梯遊覽中環感受繁華氣氛,是個不錯的選擇。

#05 香煙

我們在不少電影中也會看見主角們點起香煙,吞雲吐霧的畫面,這一種電影鏡頭的表達是很多導演的至愛,在現實生活中,不少人也鍾情香煙。80年代之前,吸煙在香港是全面允許的,連麥理浩本人亦曾於出席公開場合吸煙。之後的香港慢慢走進禁煙時代,2007年更全面禁煙,可見吸煙文化在香港的變遷。

#06 「西裝友」

中環是香港的商業及政治中心集中地,立法會大樓、高等法院、香港交易所、大型銀行總行、跨國金融機構及外國領事館都設在中環,穿著正式的男女(俗稱「西裝友」)隨街可見,亦是香港最繁忙的地區之一。

#07 大會堂

現在以音樂及藝術表演場地為主的香港大會堂,於1962年開幕,是香港第一座公共文娛中心。在60年代,它是官方儀式和慶典舉行的重要場地,除了主辦過多位殖民地時代港督的宣誓就職儀式,亦接待過不少訪港的英國皇室成員。由於其重要的歷史地位,大會堂2009年被列為一級歷史建築,繼續為香港市民送上美妙的藝術表演。

#08 的士

香港人常說「打的、打的」,其實就是乘坐的士的意思,早於1923年開始,香港島已經有「的士」(計程車),及後發展至九龍及新界,當時計程車只有3至4個座位,價錢亦由開初的4毫子起錶,到了今天的20多元起錶。90多年間,香港人對的士又愛又恨。

同場加映

本文摘錄自《香港失物認領處:100個城市印記 to be found》,非凡文化出版
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書籍介紹

香港失物認領處

本書勾畫12個富有香港特色的文化地景,其中涉及傳統風俗、懷舊行業、自然環境,呈現香港各個不同面向。作者畫作風格新奇富想像力,讀者可透過找尋書中介紹的一百件「失物」,建構當區的面貌,再配以十二個地區人物故事,如理髮店師傅、天星船長、歌廳歌女等,由內而外重新認識我們身處的地方。此書承接全球大受歡迎的Wheres Wally 找找看圖書熱潮,邀約本土新晉人氣畫家Vivian Ho繪製找找看圖畫。以「失物認領」包裝「找尋」的概念,讀者需在畫作找出特定物件及人物;更希望讀者能把找找看的概念延伸至日常生活,細心留意我們的城市。

責任編輯:劉怡廷
核稿編輯:楊士範

精選書摘

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室內設計師留郁琪的「燈塔」:記得在生活的燈火闌珊處留一束光 —— Jya鎏光檯燈

室內設計師留郁琪的「燈塔」:記得在生活的燈火闌珊處留一束光 —— Jya鎏光檯燈
Photo Credit: TNL Brand Studio

光線可以改變作息、環境可以改變生活,北歐建築設計總監留郁琪以設計人的專業角度,帶我們認識Jya鎏光檯燈如何為日常帶來「溫度」。

《創世紀》中以一句「要有光。」作為神創造世界的第一步。光可說是人類與萬物的原始連結,就像植物向光源生長、公雞因感受到清晨的微光啼叫,人類的生活作息,也會隨著光源改變。空間設計之於光,正如魚之於水,有著密不可分的關係。

提到在空間設計中光線的重要性,北歐建築設計總監留郁琪解釋,「只要人在的地方,就有光。而燈就像室內的太陽一樣,配合人類作息自然起落。」當空間設計回歸「以人為本」的概念時,光線和生活美學便成為一體。自然光影響人;人造就室內光。

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Photo Credit: TNL Brand Studio
北歐建築室內設計師——留郁琪。
「有位客戶因為房間內沒有對外窗,每天幾乎都睡到中午。後來我們幫他改造了臥室,引進自然光,現在他上午因為感受到陽光升起,就可以舒服的自然醒。」
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Photo Credit: TNL Brand Studio

若說空間是生活的容器,一盞燈便是為容器注入靈魂與故事性的元素——Jya鎏光檯燈,便是為此應運而生。融合德國工藝顯學「包浩斯設計」,以形隨機能的精煉思考,除去華而不實的花俏功能,展現「以人為本」的溫度。

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Photo Credit: TNL Brand Studio
磁吸式底座設計相當貼心,裝上可作為檯燈,摘下可作為手電筒使用。
光與設計|與蘋果電腦同材質,觸感、質感搭配無違和

「它就像燈塔一樣,是一盞為人指引方向的明燈,簡單、溫暖卻不失俐落感。以北歐設計理念來說,它也讓材質本身發揮最大效果,觸感和質感就像我的蘋果電腦,搭配在一起相當和諧。」留郁琪以親身使用經驗分享道。

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Photo Credit: TNL Brand Studio
Jya鎏光檯燈選用與蘋果電腦相同材質,適合設計人搭配。

材質與外觀是賦予產品質感的關鍵。Jya設計團隊選用與蘋果產品同樣的磨砂鋁合金,並捨棄傳統的鑲嵌與螺絲連結,透過一體成型式設計,完整呈現材質質感。此外,材料亦經過陽極工藝與多道打磨工序處理,創造絲滑的手感之餘,也確保檯燈耐用度。

光與空間|獨立光域隨心所欲:不打擾,是我的溫柔
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Photo Credit: TNL Brand Studio
在家中加班的夜晚,就著一束光,在廚房做點宵夜享受,也不會因為燈光干擾家人。

空間照明可依功能性劃分成兩大類:裝飾與照明。前者的主要用途為營造氛圍;後者則須滿足工作時的光線需求;由於Jya鎏光檯燈拋棄多餘的裝飾性設計,僅靠光線變化,就能具備上述兩點使用需求。

「工作時我習慣開散光,它的照明範圍剛好落在一般工作區域大小,適合一邊蒐集資料一邊創作。作為夜燈使用時,我喜歡用聚光第一階,將光打在牆上,可以塑造很放鬆的氛圍。」

除了照射範圍獨立,不會干擾身邊的人休息;由於輕觸就能開啟,所以不會有明顯的開關聲。只要帶著磁吸底座,Jya鎏光檯燈就像是隨身的光源,晚上也能帶著它出門看書。「對我來說,Jya鎏光檯燈像是很私人的物品,因為使用時不會影響到任何人。」

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Photo Credit: TNL Brand Studio
Jya鎏光檯燈散光範圍,恰好是一般工作區域大小。
光與生活|有了它,生活隨時都可以有一道光
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Photo Credit: TNL Brand Studio
Jya鎏光檯燈五段式光源變化,分散光、聚光兩種光型,愈高階亮度愈強。

Jya鎏光檯燈設計簡約,卻有著不簡單的特色。

#01 五段式觸控調光,適用各種情境:工作時需要能使人專注的燈光,因此閱讀燈以集中且亮度適中的光源最恰當;床頭燈則適合柔和、使人放鬆的微光。Jya鎏光檯燈照明分為五檔(三段式散光+兩段式聚光),每段光階都帶出不同的情境與氛圍,輕觸即可調光。

#02 無線設計,行動無限:Jya鎏光檯燈採充電式設計,長達20小時的續航力,不論室內、戶外,使用者都能依照空間變化,靈活地變換檯燈位置。正如留郁琪所說的,光線設計的關鍵在於依照不同空間的用途,事先設想人在空間中的活動路線。

#03 磁吸式底座,開放多元使用方式:除了作為檯燈,附有可拆式磁吸底座,也能拆下底座靈活地運用照明,如手持手電筒動般,展現更多元的使用性。

#04 燈體側照明,閱讀不眩光:「燈體側發光」設計,能使光照效果相較於直接照明,更不易產生眩光(Dazzle)感。留郁琪讚賞道,以產品設計的角度來說,這是很貼心的巧思。

撕去性別標籤,以同理心作為設計的「燈塔」

從小就喜愛透過實作感受世界的留郁琪,透過自身的設計才華,為許多人實現夢想,並參與客戶人生轉變的時刻,對此,她深感幸運與感恩。而這樣的設計師職涯,不免也令人好奇當代女性在室內設計產業中的角色,與傳統認知中「陽剛特質強,幾乎為男性壟斷的領域」是否有落差。

留郁琪帶著笑意回答,其實以過往接案經驗來看,女性客戶對室內設計的敏銳度與在意程度大於男性。況且,室內設計本就是著重於使用者體驗的專業,女性設計師較能同理並掌握女性客戶的需求,男性亦然。

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Photo Credit: TNL Brand Studio

性別只是一種標籤,「同理心」才是我們心中的燈塔,為我們指引設計的方向、體會他人困境的波瀾。或許每個設計師心中都有一座燈塔,才能像她一樣,以關懷與溫暖的心思待人。

Jya鎏光檯燈富有人性溫度的設計,想必也來自相同的設計魂。即便身處在生活的黑暗中,也能因為這道光而感到溫暖。

創造一束光 而非設計一盞燈 - Jya鎏光檯燈

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