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東京咖啡新形式:每月不到千元就讓你咖啡喝到飽

東京咖啡新形式:每月不到千元就讓你咖啡喝到飽 Photo Credit: Coffee Mafia

只要在網站上申購每月3000日圓的喝到飽服務,你就能每天到coffee mafia取用原價300圓的大杯咖啡,或者你可以領取其他口味的咖啡(可以抵扣240圓),甚至你還可以以一杯280圓的價格換生啤酒。

服務採用訂閱吃到飽的型態,幾乎已經成為新興企業的重點營利模式之一。支付月費或年費,往後你就能在這段期間內無限享受服務提供資源的作法,在Netflix或Dropbox等等服務的薰陶下,也許你已經很熟悉了。如今又有一間公司透過此模式獲得了小小成功——只不過這次你享受的不是虛擬數位商品,而是你每天都要喝的咖啡。

Coffee Mafia」 這間原本只有西新宿一間店面的東京咖啡店,在提供吃到飽訂閱制消費之後,在2年半的時間內已經擴張到飯田橋與銀座。

消費方式很簡單,只要在網站上申購每月3000日圓的喝到飽服務,你就能每天到Coffee Mafia取用原價300圓的大杯咖啡,或者你可以領取其他口味的咖啡(可以抵扣240圓),甚至你還可以以一杯280圓的價格換生啤酒。重點是,你在這個月裡可以換取無限杯的咖啡,不論早中晚,只要到店裡掏出你的會員卡,就能帶走一杯現煮咖啡。

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Photo Credit: coffee mafia

如果以現在上班族對咖啡上癮的程度來看,這種已經不只講求質,還講求量的服務,無疑是一項加速你咖啡因中毒的好服務。對Coffee Mafia來說,他們也確實地從這種模式中獲利:以早上十點多左右的時間,半小時內約有20位來客是來領咖啡的。

原本Coffee Mafia也好奇這樣的模式是否有效,對消費者來說,一個月3000圓的咖啡月費,代表著要喝超過10杯以上才能回本。單單以店裡最重視的上班族客群來說,一個月約有21個上班日,也就是說,顧客必須每2天就來光臨一次。而推行的成效如何呢?雖然他們沒有公開機密的月費會員人數,但他們表示,平均會員領取杯數約為22杯──代表上班族真的是每天上班時都來一杯。

當然,加上全家超商咖啡寄杯服務成長的新聞,這似乎意味著餵養咖啡因缺乏的上班族是個好點子。但是「吃到飽」畢竟是一門學問,也並不代表訂閱吃到飽絕對適合咖啡業。如果平均滯店時間很長的星巴克也推動這種服務,那星巴克絕對會成為co-working space或K書中心(雖然現在也差不多是了)。或是如果不能精準掌握客群的樣貌,很可能讓咖啡喝到飽變成乏人問津的產品。

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Photo Credit: coffee mafia

某種程度上,對寸土寸金的東京來說,咖啡店尋求營利型態的創新,變成了一種求生之道而不僅僅是嘗鮮試探而已。像是天天清晨送羊奶一般的外送咖啡專門服務也曾經興起過,看來東京的咖啡戰爭還有許多有趣的點子等著發現。

Coffee Mafia西新宿

東京都新宿區西新宿6-12-16天空MURA 2F

本文經龍貓大王通信授權刊登,原文發表於此

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責任編輯:劉怡廷
核稿編輯:楊士範

龍貓大王通信

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《2222未來選擇地》第一個由200年後未來人舉辦的展覽,虛實交錯的沉浸式體驗,2023/1月登場

11 Nov, 2022
《2222未來選擇地》第一個由200年後未來人舉辦的展覽,虛實交錯的沉浸式體驗,2023/1月登場

由關鍵評論網媒體集團、綠屋共同創立的品牌—2222,結合科幻與想像,是第一個由未來人視角出發的主題倡議科幻故事,訴說身處當下的我們,每一次的選擇都可能開展出一條全新的故事線,牽動著未來人的世界,藉由故事的想像與生活態度的推廣,期許2023的人們換位思考:「生活中是否有更好的選擇呢?」期許共同創造出 200 年後更迷人的世界。

洪水、霧霾、森林大火…極端氣候的災害頻繁發生在全球各地。「永續」不該只是一個口號,而是每一個人的生活行動指引。但聯合國倡議的永續發展指標、企業的ESG推動、學校的環境教育等,如何讓更多人知道呢?

由關鍵評論網媒體集團、綠屋共同創立的品牌—2222,結合科幻與想像,是第一個由未來人視角出發的主題倡議科幻故事,訴說身處當下的我們,每一次的選擇都可能開展出一條全新的故事線,牽動著未來人的世界,藉由故事的想像與生活態度的推廣,期許2023的人們換位思考:「生活中是否有更好的選擇呢?」期許共同創造出200年後更迷人的世界。 

《2222-未來選擇地》每一個當下,都造就未來!

《未來選擇地》是2222作爲永續品牌跨出的第一步,由未來人故事作為鋪陳,運用四個展區空間,以電影敘事手法打造一場沉浸式體驗、低碳乾淨展場為永續目標,透過從2222到2023時空的穿梭,展演一場未來與選擇的故事。

展場概念圖1
|展場簡介|
  • Zone 1:歡迎光臨廢棄城市,這是我家-2222

動植物絕跡的機械世界已是200年後未來人的日常景象,2222是對生物多樣性充滿渴望的世界,孩童只能透過文獻、博物館認識生物,參展者將探索未來人的居所:廢棄城市,捕捉污染源機械獸,守護最後的生機。

  • Zone 2: 選擇的門:跨越海洋廊道-2122

通往2023的旅程中,我們聽見海洋生態的三種聲音,但那並不是出自海底生物的優游、也不是海水浪潮的拍打,那是什麼聲音呢?在充斥廢棄塑料的空間,透過三道門不同的選擇結果,思考人類如何與海洋共存共好。

  • Zone 3:重新選擇:永續生活美學-2023

就如蝴蝶效應,要刮起改變世界的颶風就起於你日常的小選擇,所以成為擇善固執的永續公民吧!未來人邀請大家進入他們的餐桌,從感受、互動到行動,體驗永續的生活美學。理解實踐永續行動其實不必訴諸政府高層,從你待會選擇消費的晚餐就可以開始。

  • Zone 4:歡迎光臨綠色聚落,這是我家-2023

你所花的每一分錢,都在為你想要的世界投票。走進未來人2023的居所,我們邀請認同永續理念的品牌一起展演未來人在使用的現代產品,現代人生活離不開消費,但如何消費不浪費,未來人邀你一起透過綠色消費共組永續家園。

展場概念圖2
《2222-未來選擇地》名人與永續團體共同倡議。

永續,已是世界倡議的普世價值,本次《2222-未來選擇地》展覽獲得與Celebrity Icons名人Sid Maurer紐約藝術大師的合作,推出與李奧納多狄卡皮歐及安潔莉娜裘莉的藝術作品,此次網羅全球各個關注氣候變遷的單位,傳遞永續發展的理念,透過藝術創作與意象空間,引發參展者省思。

《2222-未來選擇地》串連國際名人,共同推出亞洲永續展,並不斷向世界傳遞迫切的訊息,氣候變遷已成為許多生命的威脅,每個人都有責任即刻行動。 

「李奧納多迪卡皮歐:你們是最後的希望。」

「伊隆·馬斯克:我們越快採取行動,傷害才會越少。」 

LDF配圖


展覽亮點:

第一個「由未來人視角出發」的沉浸體驗故事。

第一個「與國際名人、永續團體單位」共同合作的國內永續展。

第一個滿足科幻迷、生態、親子教育、綠色聚落的藝術展。

展覽詳情:
  • 2222-未來選擇地
  • 日期:2023年1月6日 - 4月5日
  • 時間:10a.m. - 18p.m.
  • 地點:華山1914文化創意產業園區 西4、西5館
  • 共同主辦:關鍵評論網媒體集團、綠屋
  • 策展單位:為美學有限公司
  • 捐贈單位:李奧納多迪卡皮歐基金會
  • 名人倡議:Celebrity Icons

售票資訊詳洽活動官網:https://www.2222future.com



關於 2222
關於2222

2222不僅是一個天使數字,4個重複的2也隱含多重選擇的二元性,像是「未來」與「現在」;選擇「行動」或是「無作為」。

「為了更好的現在,你是否曾想要改變過去?」

某個宇宙,某個地球,某個2222年,一個高度文明發展,但動植物幾乎消逝的世界。人們運用科技裝置,穿越蟲洞看見多元宇宙。每一個孩童都有機會認識不同世界的樣貌,當有了比較,人們開始思考身處的世界是否有機會,不一樣?

「只要誠心想做一件事,整個宇宙都會幫忙達成。」人們遇見孕育時間的大樹,找到穿越時空方法,一群被選中的人決定從2222年回到過去,用行動,改變命運!

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